ब्रीडिंग पोल्ट्री काफी लाभदायक और आसान है।
लेकिन मुर्गियां, गीज़ या बत्तखें उन्हें एक बड़े परिवार को खिलाने के लिए इतनी बड़ी मात्रा में मांस प्रदान करने में सक्षम नहीं हैं।
इस मामले में, आदर्श विकल्प टर्की है, जिसका वजन 20-30 किलोग्राम तक पहुंच सकता है।
इन पक्षियों के कई अन्य फायदे हैं, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण है उनका उत्कृष्ट आहार मांस।
आज, न केवल पोल्ट्री प्रजनकों, बल्कि किसानों ने भी टर्की को सक्रिय रूप से प्रजनन करना शुरू कर दिया है।
यदि आप मुर्गी के रूप में टर्की में भी रुचि रखते हैं, तो हम उनके प्रजनन के फायदे और नुकसान के बारे में जितना संभव हो उतना बताने की कोशिश करेंगे।
और फिर भी: टर्की को घर पर प्रजनन करना कितना आसान है?
वास्तव में, टर्की को प्रजनन करना इतना आसान नहीं है, क्योंकि ये पक्षी अन्य जानवरों की तरह कम उम्र में काफी सनकी और अनुकूल नहीं हैं। इसलिए, बेशर्मी से झूठ बोलना और इन पक्षियों की प्रशंसा करना आपको पसंद नहीं होगा, लेकिन इस दृष्टिकोण को बिल्कुल उद्देश्यपूर्ण रूप से बताएं और घर और नुकसान में बड़े होने पर अपनी योग्यता दोनों का वर्णन करें।
टर्की प्रजनन से पेशेवरों और लाभ
इस पक्षी के प्रजनन के लाभ निश्चित रूप से अधिक हैं, और सबसे पहले आपको उनके द्वारा दिए जाने वाले बहुत अच्छे मांस पर ध्यान देना चाहिए। यह आहार किस्मों को संदर्भित करता है, और उपयोग किए जाने पर बहुत सारे लाभ लाता है:
- तुर्की में बहुत कम कोलेस्ट्रॉल का स्तर होता है, जो इस तरह के सस्ती चिकन मांस को घमंड नहीं कर सकता है।
- इस मांस की संरचना में बड़ी मात्रा में विटामिन, विभिन्न अमीनो एसिड और मानव शरीर के लिए आवश्यक सूक्ष्म जीवाणु शामिल हैं।
- तुर्की मांस आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित होता है, यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में विभिन्न जटिलताओं और समस्याओं के साथ खपत के लिए अनुशंसित है, एलर्जी का कारण नहीं बनता है।
टर्की लीवर की उपयोगिता के बारे में मत भूलना, जो आपके शरीर को फोलिक एसिड और विटामिन के साथ फिर से भर सकता है, जो समूह के के।
गर्भवती महिलाओं, छोटे बच्चों में उपयोग के लिए तुर्की की सिफारिश की जाती है। यह माना जाता है कि यह लंबे और बहुत गहन शारीरिक श्रम के बाद ताकत हासिल करने में सक्षम है, मानव तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, अनिद्रा से राहत देता है।
इसके अलावा, यह मत भूलो कि टर्की अंडे देते हैं जो चिकन की तुलना में बहुत बड़े हैं। वे चिकन से आगे हैं और स्वाद और आहार में, टर्की के सामने अंडे केवल बटेर और गिनी फाउल हैं। हालांकि, वर्णित पक्षी मुर्गियों के रूप में इस तरह के गहन अंडे का उत्पादन नहीं करता है।
यदि आप केवल टर्की के साथ अपने परिवार को प्रदान करना चाहते हैं, तो निश्चित रूप से यह समय-समय पर इस मांस को खरीदने के लिए इतना परेशानी नहीं होगा।
लेकिन फिर भी, खरीदे गए मांस को हमेशा गुणवत्ता नहीं मिलती है, और आप कभी भी यह पता नहीं लगा सकते हैं कि क्या खिलाया गया था और खेत पर पक्षी को चुभता था। इसके अलावा, घर पर अपना खुद का खेत बनाने के लिए भी काफी यथार्थवादी है।
अनुभवी पोल्ट्री किसानों का दावा है कि प्रजनन टर्की न केवल बहुत जल्दी भुगतान करता है, बल्कि पर्याप्त मुनाफा भी शुरू करता है। आखिरकार, यदि आप घर का बना टर्की मांस बेचते हैं, तो इसका मूल्य बहुत अधिक होगा, न केवल इसके महत्वपूर्ण लाभों के कारण, बल्कि बाजार पर इस उत्पाद की बहुत कम आपूर्ति के कारण भी।
यह मत भूलो कि टर्की भी हैं बहुत तेजी से बढ़नाजबकि तीव्रता से लाइव वजन बढ़ रहा है। दरअसल, टर्की के शरीर की संरचना में कुल द्रव्यमान का लगभग 60% मांसपेशी द्रव्यमान है, अर्थात् - सबसे महत्वपूर्ण आहार सफेद मांस, जिसके लाभकारी गुणों के बारे में हमने पहले ही उल्लेख किया है।
यदि आप लाभ के लिए टर्की को प्रजनन करने में लगे हुए हैं, तो यह भी फायदेमंद है कि, मांस, अंडे के अलावा, युवा और छोटे टर्की पॉल्ट, डाउन और पंख बिक्री के अधीन हैं।
लेकिन इन पक्षियों की देखभाल में बहुत अधिक सनकी नहीं हैं। भोजन की सही मात्रा, ताजा पानी और घर में पर्याप्त जगह पक्षियों के लिए प्रदान की जाने वाली स्थितियों के लिए सबसे महत्वपूर्ण और व्यावहारिक रूप से एकमात्र आवश्यकताएं हैं।
कठिनाइयों और नुकसान जिसके साथ टर्की को बढ़ने और प्रजनन की प्रक्रिया जुड़ी हुई है
इस तथ्य के बावजूद कि इन मुर्गों के वयस्क व्यक्तियों को खुद पर ज्यादा ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है, केवल टर्की के मुर्गे के बारे में यह नहीं कहा जाना चाहिए। इस उम्र में वे बाहरी प्रभाव के विभिन्न स्रोतों के लिए बहुत ही सौम्य और अतिसंवेदनशील हैं।
अनुपयुक्त भोजन, बहुत कम या उच्च तापमान की स्थिति, ज्यादातर मामलों में गलत आवास की स्थिति युवा के प्रभावशाली हिस्से की मृत्यु का कारण बनती है।
इसलिए, उनकी मृत्यु को रोकने के लिए, यह निम्नलिखित पर विचार करने योग्य है:
- टर्की के जन्म के तुरंत बाद 33, C के तापमान के साथ एक कमरे में रखा जाना चाहिए, और इसी तरह 5 दिनों के लिए। उसके बाद, और 10 वें दिन तक, इसे 27 andº तक घटा दिया जाना चाहिए, और 11 वें दिन से - 23 to तक।
- ऐसा माना जाता है कि हल्की टर्की पॉल्ट को गहरे आलूबुखारे की तुलना में बहुत अधिक गर्मी की आवश्यकता होती है।
- आप युवाओं को तापमान नहीं दे सकते।
- यदि टर्की के मुर्गे ने एक मुर्गी को बसाया है, तो घर में यह 23 डिग्री सेल्सियस का तापमान सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त है, बाकी यह अपने आप प्रदान करेगा।
- जब तक मुर्गी 5 सप्ताह की आयु तक नहीं पहुंच जाती है और त्वचा की वृद्धि उनकी गर्दन पर नहीं बनती है, तब तक उन्हें नमी, ओस और अन्य अवसादों के संपर्क में आने की अनुमति न दें।
- चूजों के बच्चे को नुकसान से बचाना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह उनकी मृत्यु का कारण बनने की गारंटी है। फ़ीड के तहत अंडरले कार्डबोर्ड, और किसी भी मामले में ठोस धातु नहीं है।
जब विभिन्न प्रजातियों के पक्षियों का प्रजनन करते हैं, तो उनके चूजों को एक साथ रखना असंभव है, जिससे मुर्गे बहुत नकारात्मक प्रतिक्रिया करते हैं - वे एंटरोहेपेटाइटिस से बीमार हो सकते हैं। मुर्गी अधिक धीरे-धीरे विकसित होती है और मुर्गियों की तुलना में बाहरी वातावरण के अनुकूल होती है, और अधिक तेजी से बीमार हो सकती है, बदलते कमरों या फ़ीड के लिए अधिक तेजी से प्रतिक्रिया कर सकती है।
साथ ही, उन्हें निश्चित रूप से गर्म, साफ और ताजे पानी की जरूरत होती है। किसी भी मामले में छोटे चूजों को पूरी तरह से पानी में डुबाने न दें, गीला न करें।
एक बहुत ही आम समस्या जो वयस्क टर्की की देखभाल करते समय होती है, वह है मोटापा। इस संबंध में, आपको पक्षियों के आहार के प्रति चौकस रहने की जरूरत है, ताकि हरियाली, हर्बल आटे के कारण इसे अधिक आहार बनाया जा सके। अनाज कम दिए जाने की जरूरत है, जिससे पक्षी बहुत आगे बढ़ जाते हैं।
टर्की के लिए बुनियादी कमरे की आवश्यकताएं
टर्की को शुरू करने से पहले संभवतः सबसे महत्वपूर्ण शर्तों में से एक को पूरा किया जाना चाहिए, उनके लिए एक उपयुक्त पोल्ट्री हाउस बनाना है। इसके लिए पर्याप्त आवश्यकताएं हैं, इसलिए हम उनमें से प्रत्येक को विस्तार से लिखेंगे और स्पष्ट रूप से नौसिखिया पोल्ट्री किसानों के लिए भी।
टर्की को कौन सी कमरे की जलवायु प्रदान की जानी चाहिए: महत्वपूर्ण पहलू
- सर्दियों में तापमान की स्थिति और पक्षियों का रखरखाव।
थोड़ा टर्की पौल्ट्स के लिए क्या तापमान आवश्यक है, इसके बारे में हमने पहले ही उल्लेख किया है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वयस्कों को ठंड की अनुमति देना भी असंभव है। इसलिए, समय की सर्दियों की अवधि में, विशेष हीटरों को घर के अंदर प्रदान करने की सिफारिश की जाती है, 10º। से कम तापमान से बचा जाता है।
यदि यह संभव नहीं है, तो कम से कम अधिकतम रूप से घर को गर्म करना महत्वपूर्ण है, सूखे पुआल की मोटी परत के साथ फर्श बिछाएं। लेकिन गर्मियों में, यह भी महत्वपूर्ण है कि पक्षी बहुत गर्म न हों। उच्च तापमान न केवल पक्षियों की सामान्य भलाई पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं, बल्कि विभिन्न रोगों के प्रसार का कारण भी बनते हैं।
- पक्षियों के साथ कमरे में आर्द्रता 65-70% के स्तर पर होनी चाहिए।
दोनों बहुत शुष्क और बहुत नम हवा टर्की के श्वसन पथ के कामकाज को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं, जिससे विभिन्न बीमारियां होती हैं। इसके अलावा, यदि हवा की आवश्यक आर्द्रता नहीं देखी जाती है, तो पक्षी आलूबुखारे को खोना शुरू कर सकते हैं।
- एयर वेंटिलेशन।
यह एक महत्वपूर्ण कारक भी है, खासकर जब एक कमरे में और गर्म मौसम में बड़ी संख्या में व्यक्तियों को रखा जाता है।
नमी अच्छी तरह हवादार क्षेत्रों में विकसित नहीं होती है। इस प्रकार, जब टर्की के लिए घर बनाते हैं, तो विशेष "हुड" और खिड़कियों के बारे में मत भूलना, जिन्हें ड्राफ्ट की घटना को रोकने के लिए इस तरह से रखा जाना चाहिए।
- टर्की के लिए कमरे को कवर करें।
यदि आप अपने मवेशियों के अंडे का उत्पादन बढ़ाना चाहते हैं, तो कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था बहुत महत्वपूर्ण है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि उनके लिए दिन का समय लगभग 14 घंटे रहता है। इसलिए, सर्दियों में, प्रकाश बल्बों को सुबह 6 बजे से सूरज उगने के समय तक स्विच किया जाता है।
शाम को भी ऐसा ही किया जाता है। इसके कारण, मुर्गियाँ तेजी से मुरझाती हैं, और युवा यौन परिपक्वता तक पहुँचने के लिए तेज़ी से बढ़ते हैं।
हम घर में महिलाओं के लिए एक आदर्श स्थान का आयोजन करते हैं
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मादा को घोंसले की आवश्यकता होती है जिसमें वे अपने अंडे दे सकते हैं।
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि वे आसानी से टर्की के लिए और आपके लिए, अर्थात् उनसे अंडे लेने और साफ करने के लिए आसानी से सुलभ हैं।
घोंसले को छायांकित स्थानों में रखना सबसे अच्छा है, इससे मुर्गियाँ चिंता किए बिना अधिक सुरक्षित महसूस कर सकती हैं।
साथ ही, उन्हें फर्श के ऊपर 25-30 सेंटीमीटर की ऊँचाई पर, पीछे की पर्चियों पर रखने की सलाह दी जाती है। घोंसले को कई स्तरों में रखने की अनुमति है। 4-5 टर्की में पर्याप्त एक घोंसला होगा।
पुरुषों को किस स्थान की आवश्यकता है?
सामान्य तौर पर, पुरुषों और महिलाओं दोनों बहुत जगह चाहिए, तीखे पर्चे, मैनहोल और विशेष राख और रेत स्नान। यही है, पक्षियों को एक कमरे को व्यवस्थित करने की आवश्यकता होती है जहां वे न केवल सो सकते हैं और खा सकते हैं, बल्कि एक काफी सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व भी कर सकते हैं।
विशेष रूप से, यहां तक कि पर्चों की ऊंचाई कम से कम एक मीटर होनी चाहिए, उन्हें घर की पिछली दीवार पर रखना चाहिए।
विशेष रूप से महत्वपूर्ण रेत और राख के साथ स्नान हैं। ये "सामग्री" सूखी होनी चाहिए। वे टोकरे में डाले जाते हैं जिन्हें टर्की के साथ घर के अंदर स्थापित करने की आवश्यकता होती है। इन स्नान की मदद से पक्षियों को विभिन्न परजीवियों से छुटकारा मिलता है।
क्या टर्की को पैडॉक की आवश्यकता है: उनके यार्ड के स्थान को ठीक से व्यवस्थित करें
इन पक्षियों के लिए चलना बहुत जरूरी है।, क्योंकि वे न केवल पक्षियों के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, बल्कि उनके रखरखाव की सुविधा भी देते हैं।
तुर्की लंबी पैदल यात्रा के लिए और काफी लंबी दूरी के लिए शौकीन हैं। यह जानने के लायक है कि वे बहुत तेजी से चलाने में सक्षम हैं, अगर वे किसी भी खतरे को देखते हैं तो अक्सर पेड़ों में उड़ते हैं। इस कारण से, इस प्रकार की मुर्गी को टहलने के लिए कम से कम पूरे यार्ड लेना चाहिए।
लेकिन, इस मामले में एक खतरा है कि वे आंगन को छोड़ देंगे, एक कम बाड़ पर बह गए, और कुत्तों द्वारा टुकड़े टुकड़े किए जा सकते हैं। इस मामले में, ग्रिड की बाड़ के साथ बड़े खुले हवा के पिंजरों का निर्माण करना बेहतर है।
चलना न केवल वयस्कों के लिए, बल्कि युवा के लिए भी मूल्यवान है। चलने का मूल्य यह है कि वे पक्षियों को स्वतंत्र रूप से भोजन खोजने की अनुमति देते हैं, जिससे उनका आहार अधिक विविध होता है। यह महत्वपूर्ण है कि चलने के स्थानों में बहुत सारी वनस्पति, झाड़ियाँ और पेड़ थे, जिनकी छाया में टर्की गर्मी से छिप सकते थे।
रेत के साथ प्राकृतिक स्नान की उपस्थिति में, उन्हें पोल्ट्री घरों में स्थापित करने की आवश्यकता नहीं होगी।
टर्की की उचित और पूर्ण वृद्धि के लिए आहार
आमतौर पर टर्की राशन में सबसे महत्वपूर्ण घटक मिश्रित फ़ीड है, जो पक्षियों को जन्म से लगभग दिया जा सकता है।
इसके अलावा, उबले अंडे और डेयरी उत्पाद प्रदान करने के लिए छोटे पाउच बहुत महत्वपूर्ण हैं। इसके अलावा, टर्की विटामिन और सूक्ष्मजीवों की बहुत मांग हैउन्हें प्रतिरक्षा बढ़ाने और बनाए रखने की आवश्यकता है। इस कारण से, उन्हें दिए जाने वाले फ़ीड के साथ:
- मकई और गेहूं के दाने।
- सूरजमुखी खाना।
- खमीर खिलाओ।
- हड्डी, मछली और घास भोजन।
- चाक, गोले और चूना पत्थर।
- खाना पकाने का नमक
इसके अलावा, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि टर्की के रूप में ऐसे पक्षियों को बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। सबसे महत्वपूर्ण बात, यह हमेशा ताजा और साफ होना चाहिए। छोटे पौल्ट्स के लिए, पानी भी थोड़ा गर्म होने लायक है।
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि गर्त और गर्त दोनों को निरंतर शुद्धता में रखा जाता है, क्योंकि वे रोगों के प्रसार का स्रोत हो सकते हैं।
इसके अलावा, फीडरों और पीने वालों के लिए निम्नलिखित आवश्यकताएं प्रदान की जाती हैं:
- टर्की के साथ पक्षी घरों की विशेषताएं लगभग चिकन फीडर के समान हैं। यह एक ही गर्त या नाली हो सकता है, यह केवल महत्वपूर्ण है कि वे पक्षियों के लिए सुविधाजनक ऊंचाई पर हों। पूरी तरह से भोजन के गर्त सोते हैं - सभी भोजन पक्षियों को एक समय में खाना चाहिए।
- टर्की के विकास की ऊंचाई पर, अर्थात् उनकी गर्दन के स्तर पर पीने के लिए कटोरे भी महत्वपूर्ण हैं। यह महत्वपूर्ण है कि पक्षी स्वयं उन्हें मोड़ न सकें और पानी डालें।
टर्की की एक युवा पीढ़ी के लिए विकल्प: इनक्यूबेटर और मुर्गियों का उपयोग
इन पक्षियों के प्रजनन के दोनों विकल्प समान रूप से सफल हैं, लेकिन पहले और दूसरे मामले में नुकसान और फायदे हैं।
इनक्यूबेटर का उपयोग करते समय बड़ी संख्या में युवा स्टॉक को एक साथ प्रजनन करना संभव है। उस के साथ, हैचबिलिटी लगभग 100% प्रदान की जाती है। हालांकि, इस मामले में, छोटे टर्की में उन चूजों को नहीं देखा जाएगा जो उनके ऊपर दिखेंगे, और ताकि युवा पीढ़ी की मृत्यु न हो, आपको काफी पसीना बहाना पड़ेगा।
तुर्की अपने आप में काफी अच्छी मुर्गियाँ और माँएँ हैं, हालाँकि बेशक उनकी नस्ल इसमें बड़ी भूमिका निभाती है। औसतन, एक मादा 16 अंडे देने में सक्षम होती है, हालांकि अक्सर ऐसा होता है कि सभी हैच से नहीं।
इस प्रकार, युवा पीढ़ी की देखभाल बहुत कम होगी। हालांकि, बड़ी संख्या में टर्की के लिए बड़ी संख्या में मुर्गियाँ होना आवश्यक है। यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि टर्की के औद्योगिक प्रजनन के लिए इनक्यूबेटर का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है, लेकिन खुद के लिए 2-3 मुर्गियां काफी पर्याप्त होंगी।
पक्षी की देखभाल: महत्वपूर्ण पहलू
सामान्य तौर पर, ऊपर हमने पहले से ही सबसे महत्वपूर्ण परिस्थितियों का वर्णन किया है जो अच्छे विकास और वजन बढ़ाने के लिए टर्की की आवश्यकता है। देखभाल में किसी भी अधिक कठिनाइयों के उनके पूर्ण कार्यान्वयन के साथ लगभग नहीं उठेगा। लेकिन फिर भी, किसी भी मामले में यह नहीं भूलना चाहिए:
- तुर्की के लोगों को साफ-सफाई सुनिश्चित करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, इसके साथ, पोल्ट्री घरों और चलने के लिए जमीन पर दोनों। इन पक्षियों के रखरखाव के लिए परिसर को कीटाणुरहित करना सुनिश्चित करें, अगर पहले मुर्गियों या अन्य प्रजातियों के पक्षियों को रखा गया था।
- बीमारियों के विकास को रोकने के लिए घर के माइक्रॉक्लाइमेट की सभी शर्तों को ध्यान में रखें। प्रत्येक व्यक्ति की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करें, क्योंकि कई संक्रामक बीमारियां हैं जो आपके पालतू जानवरों के पूरे झुंड की मृत्यु का कारण बन सकती हैं।
- एक ही समय में टर्की खिलाना महत्वपूर्ण है। यह औपचारिकता पक्षियों के झुंड को बचाने में मदद करती है, और उनके जीवित वजन के संग्रह की गति को बढ़ाती है। इसके अलावा, सप्ताह में कम से कम एक बार आपको बहुत सावधानी से फीडर और पीने वालों को साफ करने की आवश्यकता होती है।
