आलू की विभिन्न किस्मों को न केवल उनकी उपज या स्वाद से, बल्कि इस तथ्य से भी पहचाना जाता है कि, राज्य रजिस्टर के अनुसार, वे केवल कुछ क्षेत्रों में ही खेती के लिए उपयुक्त हैं।
यही है, आपके क्षेत्र में मिट्टी और जलवायु परिस्थितियां किसी भी विशिष्ट प्रकार के आलू के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
हालांकि, ऐसी किस्में हैं जो बिना किसी अपवाद के देश के सभी क्षेत्रों के लिए अभिप्रेत हैं। इस तरह के एक प्रमुख प्रतिनिधि "नेवस्की" है।
नेवस्की आलू: विविधता विवरण
ग्रेड का नाम | Nevsky |
सामान्य विशेषताएं | मध्यम-प्रारंभिक तालिका आलू, घरेलू के लिए सबसे अच्छा माना जाता है, उपज डच किस्मों के करीब है |
गर्भ काल | 70-85 दिन |
स्टार्च सामग्री | 10-12% |
वाणिज्यिक कंद का द्रव्यमान | 90-130 जीआर |
झाड़ी में कंद की संख्या | 9-15 |
उत्पादकता | 380-500 सी / हे |
उपभोक्ता की गुणवत्ता | लुगदी यांत्रिक क्षति और खाना पकाने, अच्छे स्वाद के दौरान अंधेरा नहीं करती है |
रखते हुए गुणवत्ता | 92-95% |
त्वचा का रंग | पीला |
पल्प का रंग | क्रीम |
बढ़ते क्षेत्रों को प्राथमिकता दी | उपजाऊ रेतीली और गहरी दोमट परत वाली हल्की दोमट |
रोग प्रतिरोध | स्कैब और लेट ब्लाइट के लिए मध्यम प्रतिरोधी |
बढ़ने की विशेषताएं | ठंडी मिट्टी में या सीधे भंडारण से नहीं लगाया जा सकता है, स्प्राउट्स को तोड़ने के लिए संवेदनशील, उर्वरकों की बढ़ी हुई खुराक के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है |
लेखक | CJSC "Vsevolozhskaya प्रजनन स्टेशन" |
उत्तर-पश्चिम अनुसंधान संस्थान की सहायता से इस किस्म पर प्रतिबंध लगाया गया दो अन्य किस्मों को पार करें (वेसेलोव्स्काया और उम्मीदवार) 1976 में वापस। रूसी संघ की किस्मों का राज्य रजिस्टर 1982 में शामिल किया गया था। यह मध्यम-देर से आलू की किस्मों को संदर्भित करता है, पूर्ण पौधे की परिपक्वता 75 - 90 दिनों में होती है पहली शूटिंग के बाद। नेवस्की के निस्संदेह लाभों में इसकी उपज शामिल है, औसतन लगभग 35 - 50 टन आलू प्रति हेक्टेयर फसल।
अन्य किस्मों की उपज पर आपको इस तालिका में जानकारी मिलेगी:
ग्रेड का नाम | उत्पादकता |
Nevsky | 380-500 सी / हे |
Ilyinsky | 180-350 सी / हे |
कॉर्नफ़्लावर | 200-480 सी / हे |
लौरा | 330-510 सी / हे |
Irbitsky | 500 किग्रा / हेक्टेयर तक |
Sineglazka | 500 किग्रा / हेक्टेयर तक |
Adretta | 450 किग्रा / हेक्टेयर तक |
alvar | 290-440 सी / हे |
हवा | अप करने के लिए 620 c / ha |
Zekura | 450-550 सी / हेक्टेयर |
Kubanka | 220 किग्रा / हेक्टेयर तक |
इस किस्म की एक झाड़ी 10 - 15 कंद बनाती है। कंद खुद काफी विशाल हैं, प्रत्येक 130 ग्राम तक पहुंच सकते हैं। पतली के साथ ओवल-गोल आकार हल्की पीली त्वचा और मलाईदार मांसजो काटने के बाद लंबे समय तक अंधेरा नहीं करता है। स्टार्च सामग्री 10 - 13%।
कंद पर आँखें छोटी, गुलाबी रंग। इस किस्म के आलू, अन्य चीजों के अलावा, गुणवत्ता रखने की एक लंबी अवधि है, हालांकि, कम तापमान की स्थिति में, कंद सामान्य से अधिक तेजी से अंकुरित होता है। विपणन क्षमता प्रभावशाली 92 - 95% है।
आलू की अन्य किस्मों की गुणवत्ता को ध्यान में रखते हुए, आप नीचे दी गई तालिका में पा सकते हैं:
ग्रेड का नाम | Lozhkost |
Nevsky | 92-95% |
मजबूत बच्चे | 97% |
Feloks | 90% |
विजय | 96% |
अगाथा | 93% |
नताशा | 93% |
लाल महिला | 92% |
लाल दुपट्टा | 98% |
Uladar | 94% |
एक प्रकार की पक्षी | 95% |
गुलाब उद्यान | 97% |
और सर्दियों में आलू को स्टोर करने के तरीके के बारे में भी, सब्जी की दुकान में, अपार्टमेंट और तहखाने में, बालकनी पर और बक्से में, रेफ्रिजरेटर में और छिलके में।
Shrubs नेव्स्की आलू कम, सीधा, बहुत सारे उपजी तने हैं। फूल के दौरान पौधे में बहुत सारे सफेद फूल दिखाई देते हैं, लेकिन वे जल्दी से गिर जाते हैं। चादरें एक चमकदार सतह, गहरे हरे रंग के साथ चौड़ी होती हैं। इसके बड़े आकार और सतह के कारण, यह सूरज की किरणों को अच्छी तरह से दर्शाता है, नमी को जल्दी से वाष्पित होने से रोकता है, जो झाड़ी को शुष्क मौसम से बचने में मदद करता है।
हम आपको आलू के गुणों के बारे में कुछ दिलचस्प सामग्री प्रदान करते हैं। सोलनिन खतरनाक क्यों है, क्या आलू को कच्चा खाना और रस उपयोगी है, लोग स्प्राउट्स क्यों खाते हैं?
फ़ोटो
फोटो में आलू की किस्म नेव्स्की को दिखाया गया है:
की विशेषताओं
सबसे पहले यह ध्यान देने योग्य है इस किस्म के उत्कृष्ट स्वाद गुण। यह केवल उनके कारण है कि कई माली रोपण के लिए नेवस्की का चयन करते हैं। इस किस्म के आलू को पकाया और तला जा सकता है, लेकिन सबसे अधिक यह विभिन्न सूप और सलाद में जोड़ने के लिए उपयुक्त है। लेकिन मैश्ड आलू की तैयारी के लिए कम स्टार्च सामग्री के कारण इसका उपयोग नहीं करना बेहतर है।
महत्वपूर्ण! अन्य चीजों में, नेवस्की विटामिन सी में समृद्ध है, जो एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है।
बढ़ने की विशेषताएं
अच्छी वृद्धि के लिए नेवस्की को किसी भी अनावश्यक देखभाल या विशिष्ट परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है। केवल एक चीज की जरूरत है वह गर्म है। इसलिए, इसे वसंत के उस समय बिस्तरों पर रोपण करना बेहतर होता है, जब आखिरी ठंढ पहले ही गुजर चुकी थी।
इस तथ्य से कि यह रूसी संघ के सभी क्षेत्रों में खेती के लिए है, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि यह हमारी मिट्टी के सभी प्रकार के लिए बिल्कुल सही। हालांकि, दूसरों की तुलना में यह अधिक फिट होगा रेतीली और हल्की दोमट। एक भरपूर फसल के लिए एक और महत्वपूर्ण प्रकाश जोखिम है। आपको अपने आलू को घरों, पेड़ों आदि की छाया में नहीं रखना चाहिए, क्योंकि यह इसके विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा।
रोपण के लिए के रूप में, रोपण से तुरंत पहले कंद को पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, इससे आपकी रोपण सामग्री कीटाणुरहित हो जाएगी।
कंद छेद पर होना चाहिए आधा मीटर अलग, पंक्तियों के बीच की दूरी कुछ और दसियों सेंटीमीटर बढ़ जाती है, और खुद छेद की गहराई में निशान पर होना चाहिए 20 से.मी. पौधों के बीच इतनी सख्त दूरी मुख्य रूप से बनाए रखी जाती है ताकि बाद में अधिक सुविधाजनक हो सके।
आलू को फेंटना जरूरी है या नहीं, यह करने के लिए बेहतर है - मैन्युअल रूप से या वॉक-बैक ट्रैक्टर की मदद से, और क्या निराई और गुड़ाई के बिना अच्छी फसल प्राप्त करना संभव है, हमारी साइट के लेखों में पढ़ें।
भी प्रत्येक कुएं में पक्षी की बूंदों या खाद के रूप में उर्वरक की सिफारिश की जाती है।। इसके बाद, इस किस्म को खनिजों के साथ किसी भी अतिरिक्त खिलाने की आवश्यकता नहीं है। आलू को कब, कैसे और किस तरह से खाद डालना है और कौन सा सबसे अच्छा है, पौधे लगाने के दौरान पौधों को कैसे ठीक से खिलाना है, इसके बारे में और पढ़ें।
महत्वपूर्ण! मिट्टी में लगाए गए कंद कड़ाई से अंकुरित होने चाहिए।
सामान्य तौर पर, जब ये आलू बढ़ते हैं, तो मानक एग्रोटेक्निकल तरीकों का उपयोग किया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो आप सूखे समय में खरपतवार नियंत्रण और अतिरिक्त पानी के लिए मल्चिंग का उपयोग कर सकते हैं।
रोग और कीट
आलू की किस्में नेवस्की का दावा है अच्छा लचीलापन कई रोगों के लिए: अल्टरनेरिया, राइजोक्टोनिओसिस, पपड़ी, देर से उभार, आलू कार्सिनोमा, फुसैरियम, सिरिसिल्ली, कंद विस्फोट।
उसकी एकमात्र कमजोरी नेमाटोड है।। यदि आप समय में इस हमले का पता नहीं लगाते हैं (और इसे बनाना मुश्किल है, क्योंकि इन कीटों के लिए अतिसंवेदनशील पौधे स्वस्थ लोगों से लगभग अलग नहीं दिखते हैं), तो अतिशयोक्ति के बिना यह आपकी पूरी फसल को नष्ट करने में सक्षम होगा।
एक नेमाटोड एक छोटा कीड़ा है जो मुख्य रूप से केवल पौधों की जड़ों को प्रभावित करता है। यह इस वजह से है और समय में परेशानी की शुरुआत का पता लगाना मुश्किल है। और यदि आप समय पर कीट को नोटिस नहीं कर सकते हैं, तो इससे लड़ने का सबसे अच्छा तरीका होगा निवारक सुरक्षा के तरीके:
- रोपण के लिए केवल स्वस्थ और बरकरार कंदों की अनुमति दी जानी चाहिए;
- फसलों और आलू की वापसी उनके पूर्व लैंडिंग जगह पर 3 साल के बाद से पहले नहीं;
- शरद ऋतु में स्थायी खरपतवार हटाने और मिट्टी की खुदाई;
- यदि एक निमेटोड से प्रभावित पौधे पाए गए, तो उन्हें तुरंत स्वस्थ लोगों से अलग किया जाना चाहिए और बाद में जला दिया जाना चाहिए।
आप इस वीडियो में नेमाटोड से सुरक्षा के संभावित जैविक तरीकों के बारे में सुन और देख सकते हैं:
अक्सर, माली को मुसीबत में लाया जाता है और कोलोराडो बीटल, पोटैटो मोथ, मेडवेडकी, वायरवॉर्म जैसे कीट। हमारी साइट पर आपको उनके साथ प्रभावी ढंग से निपटने के लिए कई उपयोगी सिफारिशें मिलेंगी:
- बगीचे में वायरवर्म से कैसे छुटकारा पाएं।
- हम आलू के पतंगे से बेड साफ करते हैं: भाग 1 और भाग 2।
- रसायन विज्ञान या लोक तरीकों का उपयोग करके मेदवेदका को कैसे बाहर निकालना है।
- कोलोराडो आलू बीटल और उसके लार्वा से लड़ रहे हैं - लोक और रासायनिक दवाएं:
- अख्तर।
- रीजेंट।
- Corado।
- प्रेस्टीज।
उत्कृष्ट उपज, पाक और स्वाद, खेती में सरलता। इन सभी सुविधाओं नेवस्की ने आलू की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक बनाया दोनों हमारी मातृभूमि और विदेश में। तो आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि यह आपकी साइट पर सुपरफ्लस नहीं बनेगा।
लेख के अंत में मैं कहना चाहता हूं कि कई किस्में हैं, और उनकी खेती के तरीके। हम आपको आधुनिक डच प्रौद्योगिकियों से परिचित होने की पेशकश करते हैं, बढ़ती किस्मों के सभी सूक्ष्मताएं सीखते हैं, पढ़ते हैं कि रूस में क्या किस्में लोकप्रिय हैं और दुनिया के अन्य देशों में क्या उगाया जाता है, आलू की खेती को एक लाभदायक व्यवसाय में कैसे बदलना है। और सभी वैकल्पिक तरीकों के बारे में भी: पुआल के नीचे, बैग में, बक्से में, बैरल में, बीज से।
हम आलू की अन्य किस्मों के साथ खुद को परिचित करने की पेशकश भी करते हैं, जिनमें अलग-अलग पकने की शर्तें हैं:
मध्य देर से | मध्यम जल्दी | बहुत जल्दी |
बेटा | Darkie | किसान |
क्रेन | विस्तारकों के भगवान | उल्का |
Rogneda | रामोस | Juval |
ग्रेनेडा | Taisiya | सरस्वती |
जादूगर | रॉड्रिगो | Kirandiya |
Lasunok | लाल काल्पनिक | Veneta |
Zhuravinka | जेली | झूकोवस्की जल्दी | नीला | आंधी | रिवेरा |