अल्ट्रा शुरुआती किस्में शौकिया माली और किसानों के लिए एक वास्तविक खोज हैं। शुरुआती कंदों में कई पोषक तत्व होते हैं, और वे अच्छी तरह से बेचते हैं। अपने बगीचे में ऐसे आलू को लगाने की योजना बनाने वाले किसी ने भी जुवेले किस्म पर ध्यान देने की सिफारिश की है - पौष्टिक और फलदायक।
पहले कंदों को 50 दिनों के बाद खोदा जाता है; वे चिकने, सुंदर, स्वादिष्ट, बिक्री या व्यक्तिगत उपभोग के लिए आदर्श होते हैं।
Juvel आलू: विविधता विवरण, फोटो
ग्रेड का नाम | Juval |
गर्भ काल | 50-65 दिन |
स्टार्च सामग्री | 10-15% |
वाणिज्यिक कंद का द्रव्यमान | 80-150 जीआर |
झाड़ी में कंद की संख्या | 20 तक |
उत्पादकता | 700 किग्रा / हे |
उपभोक्ता की गुणवत्ता | सामान्य स्वाद, मध्यम भाप, तलने के लिए उपयुक्त |
रखते हुए गुणवत्ता | 94% |
त्वचा का रंग | पीला |
पल्प का रंग | पीला |
बढ़ते क्षेत्रों को प्राथमिकता दी | किसी भी मिट्टी और जलवायु |
रोग प्रतिरोध | गोल्डन पोटैटो नेमाटोड, कैंसर, PVYn वायरस और कंदों की देर से तुड़ाई, देर से तुड़ाई के लिए प्रतिरोधी। |
बढ़ने की विशेषताएं | सूखा प्रतिरोधी, लेकिन गीली मिट्टी और धूप वाले स्थानों को प्यार करता है, पानी पिलाना वांछनीय है। |
लेखक | बावरिया-साट वर्ट्रीब्स GmbH (जर्मनी) |
आलू की किस्म "जुवेल" की मुख्य विशेषताएं:
- कंद बड़े होते हैं, जिनका वजन 80 से 150 ग्राम तक होता है;
- अंडाकार आकार, थोड़ा लम्बी;
- आलू भी, चिकनी, साफ;
- छिलके पीले, समान रूप से रंगीन, मध्यम पतले, चिकने;
- आँखें सतही हैं, उथली हैं, कुछ;
- कट पर गूदा पीला है;
- स्टार्च सामग्री मध्यम है, 10 से 15% तक;
- कैरोटीन और प्रोटीन की उच्च सामग्री।
फोटो "जुवेले" पर एक नज़र डालें - सबसे शुरुआती फलों के साथ आलू की किस्में:
लेकिन कभी-कभी ऐसी किस्मों की आवश्यकता होती है जिनमें औसत पकने या देर से पकने की क्षमता हो। उनके बारे में जानकारी आपको साइट के संबंधित अनुभागों में मिलेगी।
की विशेषताओं
Juwelle किस्म जल्दी पकने वाली कैंटीन से संबंधित है। अनुकूल परिस्थितियों में, उत्पादकता बहुत अधिक है। 1 हेक्टेयर से 700 सेंटीमीटर से अधिक आलू एकत्र किया जा सकता है। प्रतिकूल मौसम की स्थिति में भी, आप प्रति हेक्टेयर 300-400 सेंटीमीटर की गिनती कर सकते हैं।
आलू की झाड़ियाँ बहुत ऊँची, सीधी, मध्यम पत्ती वाली नहीं होती हैं। पत्तियां मध्यम आकार की, गहरे हरे रंग की, साधारण, थोड़ी लहराती किनारों वाली होती हैं। बड़े हल्के बैंगनी फूल कॉम्पैक्ट बीटर में एकत्र किए जाते हैं। स्प्राउट्स बैंगनी, थोड़ा यौवन।
रूट सिस्टम अच्छी तरह से विकसित है, प्रत्येक झाड़ी कम से कम 10 कंद देती है, और अधिकतम संख्या 20 तक पहुंच जाती है। आलू चिकने और बड़े होते हैं, गैर-वस्तु वस्तुओं की संख्या न्यूनतम होती है।
यह किस्म कृषि प्रौद्योगिकी के लिए अनिच्छुक है, शांति से अल्पकालिक सूखे, गर्मी या तापमान को कम करती है। उत्पादकता नमी के स्तर और मिट्टी के पोषण मूल्य पर निर्भर करती है। अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए, पानी की निगरानी और कम से कम 2 बार फ़ीड करना होगा। खरपतवारनाशी की मदद से खरपतवारों को नष्ट किया जा सकता है, एक मौसम में कम से कम 2 हिलिंग की आवश्यकता होती है।
ज्वलन कई खतरनाक बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा है: आलू का कैंसर, आम पपड़ी, पुटी नेमाटोड। उनकी शुरुआती परिपक्वता पत्तियों और कंदों की देर से तुड़ाई का जोखिम कम हो जाता है। सड़ांध और फंगल रोगों का संभावित खतरा।
बीज सामग्री के अध: पतन का खतरा नहीं है, बाद में रोपण के लिए आलू को स्वतंत्र रूप से एकत्र किया जा सकता है। अधिक सुरक्षा के लिए बोने से पहले बीज को चुनना चाहिए.
जुलाब आलू एक सुखद स्वाद है: कोमल, संतृप्त, पानी नहीं। कंद थोड़ा उबालें, सूप भरने, भूनने, डीप-फ्राइंग, कुकिंग चिप्स के लिए उपयुक्त। काटने और खाना पकाने के दौरान आलू को गहरा नहीं करना है, जबकि एक सुंदर हल्के पीले रंग को बनाए रखना है।
तालिका आलू के अन्य बहुत प्रारंभिक प्रकारों की उपज पर डेटा प्रस्तुत करती है:
ग्रेड का नाम | उत्पादकता |
Juval | 1 हेक्टेयर से आप 700 क्विंटल से अधिक इकट्ठा कर सकते हैं। |
किसान | 1 हेक्टेयर से 200 सेंटीमीटर से अधिक प्राप्त होता है। |
उल्का | क्षेत्र और जलवायु के आधार पर प्रति हेक्टेयर 200 - 400 सेंटीमीटर। |
चालीस दिन | 1 हेक्टेयर में 200 से 300 क्विंटल तक एकत्र किया जा सकता है। |
सरस्वती | 1 हेक्टेयर से 200 से 450 सेंटीमीटर तक इकट्ठा होता है। |
Karatop | आप प्रति हेक्टेयर 200-500 सेंटर्स एकत्र कर सकते हैं। |
Veneta | औसत आंकड़ा 300 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर है। |
झूकोवस्की जल्दी | प्रति हेक्टेयर औसतन 400 सेंटीमीटर। |
रिवेरा | प्रति हेक्टेयर 280 से 450 सेंटीमीटर तक। |
Kirandiya | प्रति हेक्टेयर 110 से 320 सेंटीमीटर तक। |
मूल
आलू की किस्म जर्मनी से प्रजनकों द्वारा नस्ल। निजी खेतों और खेतों में खेती के लिए अनुशंसित। बिक्री के लिए खेती संभव है, वाणिज्यिक गुणों को खोए बिना आलू को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है।
विविधता समशीतोष्ण, महाद्वीपीय, तीव्र महाद्वीपीय जलवायु वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। उत्पादकता लैंडिंग समय और मिट्टी की उर्वरता पर निर्भर करती है।
फायदे और नुकसान
विविधता के मुख्य लाभों में से:
- उत्कृष्ट स्वाद;
- उच्च उपज;
- बहुत जल्दी परिपक्वता;
- कंद फ्लैट, अंडाकार, बिक्री के लिए आदर्श हैं;
- सार्वभौमिक आलू, भूनने या उबालने के लिए उपयुक्त;
- कंद अच्छी तरह से रखे जाते हैं;
- सूखा सहिष्णुता;
- विविधता गर्मी और अल्पकालिक ठंड को सहन करती है;
- प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरोध।
नुकसान में शामिल हैं पानी की संवेदनशीलता। नमी की निरंतर कमी के साथ, कंद उथले हो जाते हैं, बुश के नीचे अंडाशय की संख्या कम हो जाती है।
नीचे दी गई तालिका में आप कंदों के कमोडिटी वज़न की तुलनात्मक विशेषताओं और उनकी गुणवत्ता को अन्य शानदार किस्मों में देख सकते हैं:
ग्रेड का नाम | जिंस कंदों का द्रव्यमान (ग्राम) | रखते हुए गुणवत्ता |
किसान | 90-110 | 95% |
उल्का | 100-150 | 95% |
सरस्वती | 120-245 | 94% |
Kirandiya | 92-175 | 95% |
Karatop | 60-100 | 97% |
Veneta | 67-95 | 87% |
झूकोवस्की जल्दी | 100-120 | 92-96% |
रिवेरा | 100-180 | 94% |
बढ़ने की विशेषताएं
अल्ट्रा शुरुआती आलू, जुवेल के सभी लाभों की सराहना करने के लिए वसंत में लगाए गए, मिट्टी के पूर्ण हीटिंग की प्रतीक्षा किए बिना। तापमान में संभावित कमी से पीड़ित हुए बिना, कंद मौसम में बदलाव को शांतिपूर्वक सहन कर लेता है।
आदर्श - अप्रैल का अंत या मई की शुरुआत, इस समय मिट्टी नमी से संतृप्त है और आलू जल्दी से बढ़ने लगते हैं। कूलर जलवायु वाले क्षेत्रों में, तिथियां एक सप्ताह तक स्थानांतरित की जा सकती हैं।
रोपण से पहले, कंद को अंकुरित करने की सिफारिश की जाती है। खेती के दौरान अनुसूची सिंचाई का पालन करना है। लगातार सूखे से पैदावार कम होगी, आलू छोटे होंगे। लगातार पानी लगाने से जड़ें बढ़ जाएंगी, लेकिन उनके उपभोक्ता गुणों में काफी गिरावट आएगी, कंदों को पानी का स्वाद मिलेगा।
ड्रिप सिंचाई का एक अच्छा तरीका है, जो मिट्टी में नमी के इष्टतम स्तर को बनाए रखने में मदद करता है बिना इसे स्थिर किए।
यह झाड़ियों के ऊपर उच्च लकीरें बनाने के साथ समय पर हिलाना बहुत महत्वपूर्ण है। सीजन के लिए, झाड़ियों की सिफारिश की जाती है कम से कम 2 बार खिलाएंपोटेशियम आधारित खनिज परिसरों या जैविक उर्वरकों (पतला मुलीन, पक्षी की बूंदों) का उपयोग करना। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए विविधता बहुत उत्तरदायी है और नाइट्रेट्स के संचय के लिए प्रवण नहीं है।
कटाई से पहले पूरे शीर्ष में कटौती करने की सिफारिश की जाती है। बड़ी संख्या में आलू के साथ विशेष रूप से मजबूत झाड़ियों बीज सामग्री के लिए आधार बन जाएगा। बीज आलू "जुवेल" को अच्छी तरह से सुखाया, अलग किया और अलग से संग्रहीत किया जाता है।
विविधता में एक पतली छिलका होता है, जिसे खोदने पर नुकसान हो सकता है। औद्योगिक परिस्थितियों में साइड ग्रिप वाले हार्वेस्टर का उपयोग करें।
रोग और कीट
Juwelle किस्म आलू के कैंसर, आम पपड़ी, पुटी नेमाटोड से अच्छी तरह से सुरक्षित है। प्रारंभिक परिपक्वता कंदों को देर से तुड़ाई और अल्टरनेरिया से बचाता है।
फंगल रोगों की रोकथाम के लिए, रोपण से पहले मिट्टी का उपचार और कटाई के दौरान सभी कंदों का सावधानीपूर्वक नमूना लेने की सिफारिश की जाती है। Decomposing, वे हानिकारक सूक्ष्मजीवों के लिए एक प्रजनन मैदान बन जाते हैं।
फाइटोस्पोरिन के साथ नियमित छिड़काव भी कवक से बचा रहा है। बढ़ते समय कवकनाशकों के बारे में भूलना आवश्यक नहीं है।
कोलोराडो भृंग और क्लिक भृंग से आलू को खतरा हो सकता है। रोपण की रक्षा के लिए, यह समय-समय पर क्षेत्र को बदलने की सिफारिश की जाती है, सुप्त अवधि में, कीटनाशकों, जड़ी-बूटियों के साथ उनका इलाज करने और फेलसिया, फलियां, और मालिन मूली के पौधे लगाने की।
जुवेल - शुरुआती आलू प्रेमियों के लिए एक बढ़िया विकल्प। मध्य गर्मियों में एकत्रित कंद अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं, बीज सामग्री पतित नहीं होती है। पौधों को अत्यधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे वे शुरुआती लोगों के लिए भी उपयुक्त हो जाते हैं। विविधता औद्योगिक खेती या व्यक्तिगत उपयोग के लिए उपयुक्त है।
हम यह भी सुझाव देते हैं कि आप खुद को आलू की ऐसी किस्मों से परिचित करवाएं जिनमें अलग-अलग पकने की शर्तें हों:
मध्य देर से | मध्यम जल्दी | जल्दी परिपक्व होना |
राग | काला राजकुमार | Bellarosa |
मार्गरेट | Nevsky | टीमो |
अलादीन | Darkie | Arosa |
साहस | विस्तारकों के भगवान | वसंत |
सुंदरता | रामोस | इम्पाला |
महारानी | Taisiya | Zorachka |
अनानास | बास्ट जूता | कोलेट | ग्रेनेडा | रॉड्रिगो | Lyubava | मोजार्ट | Belmondo | पतुरिया | बेटा | लाल काल्पनिक | लाल दुपट्टा |
सभी लोक उपचार और रसायनों के बारे में पढ़ें।