मध्य रूस में, अपेक्षाकृत हल्के बर्फीले सर्दियों और गर्म और आर्द्र गर्मियों में नहीं। वसंत में, जैसे ही पहली बर्फ नीचे आती है, पृथ्वी पहले से ही वसंत सूरज के साथ गर्म हो रही है, लेकिन अभी भी पिघले पानी से संतृप्त है।
अप्रैल के मध्य तक, जब सर्दियों के बाद सूरज पहले ही पृथ्वी को गर्म कर चुका होता है, मूली की खेती के लिए अनुकूल समय आता है।
यह पौधा एक छोटा दिन है, नमी और धूप से प्यार करता है - ये स्थितियां मॉस्को क्षेत्र और मध्य क्षेत्र के निवासियों को सभी गर्मियों में रसदार मूली के फल उगाने की अनुमति देती हैं।
बीज के नियम
यदि आप मूली की जैविक विशेषताओं और कृषि तकनीकों को जानते हैं, तो आप सही किस्मों को चुन सकते हैं जो उपनगरों में खेती के लिए उपयुक्त हैं। रसीली जड़ वाली फसलों की शुरुआती फसल प्राप्त करने के लिए, शुरुआती किस्मों के बीज बोए जाते हैं। फसल के लिए जून से अगस्त के अंत तक मध्यम और देर से पकने वाली किस्मों को लगाना बेहतर होता है.
परिपक्वता द्वारा सब्जी की किस्मों की समीक्षा
आइए आपको बताते हैं कि मास्को क्षेत्र और मध्य रूस में खुले खेत में मूली की किन किस्मों को खेती के लिए सबसे अच्छा माना जाता है।
जल्दी
मूली की शुरुआती किस्मों को पकने की शर्तें - 18 से 25 दिनों तक। खुले मैदान में बुवाई अप्रैल के मध्य में शुरू हो सकती है।
रोपण से पहले, बीज को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में भिगोया जाना चाहिए, फिर एक नम कपड़े में रखा गया और 12 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर रखा गया। इस समय के दौरान, बीज मुड़ जाएंगे और बुवाई के बाद पहली शूटिंग तेजी से दिखाई देगी।
फ्रेंच नाश्ता
इसमें एक सफ़ेद टिप के साथ एक नाजुक स्वाद, लम्बी आकृति है।
हम आपको मूली किस्म के फ्रांसीसी नाश्ते के बारे में एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:
बाजार की रानी
चमकदार लाल रंग का रसदार कुरकुरा जड़। मूली 30 दिनों तक ताजगी बनाए रखती है.
डेक
रसदार मीठे स्वाद के साथ जड़ की फसल, तीरों को बाहर नहीं फेंकती है, यहां तक कि दिन के उजाले के घंटों के साथ भी।
पहला गुलाबी
तीखे स्वाद के साथ गोल गोल आकार।
18 दिन
यह विविधता संभवतः सबसे लोकप्रिय और व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। बुवाई के 20 दिन बाद जड़ की फसलें पक जाती हैं, तीर के गठन के लिए प्रतिरोधी, एक बहुत ही उच्च उपज, उत्कृष्ट स्वाद देते हैं।
हम 18 दिनों के लिए मूली की विविधता के बारे में एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:
मध्य
मध्य-पकने वाली किस्मों की मूली बुवाई के 25-35 दिनों में पक जाती है।
बाद की तारीख में रोपण करते समय, जब दिन के उजाले की अवधि बढ़ जाती है, तो मूली के साथ बिस्तरों को छाया देना बेहतर होता है - यह तीरों की उपस्थिति और जड़ों के स्वाद गुणों के बिगड़ने से बचाएगा।
Helios
रोपण के 30 दिनों के बाद, फल पीले होते हैं, नरम रसदार स्वाद के साथ।
Paraty
एक सुखद कुरकुरे मांस के साथ उज्ज्वल लाल फल, 30 दिनों में पकते हैं।
ईक
मसालेदार स्वाद के साथ गोल फल, तीर नहीं। इलके किस्म की अच्छी पैदावार होती है.
धर्म
फल आकार में मध्यम होते हैं, लाल नसों के साथ सफेद मांस, 35 दिनों में पकते हैं, टूटने के अधीन नहीं, उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी।
लाल दैत्य
मध्य-मौसम किस्मों के सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधियों में से एक, 35-40 दिनों में तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचता है, रंग की उपस्थिति के लिए प्रतिरोधी है, और लंबी अवधि के भंडारण के दौरान अच्छी तरह से संरक्षित है।
देर से
देर से पकने वाली किस्मों की परिपक्वता अवधि 40 से 50 दिनों तक होती है। सभी किस्में उच्च उपज, लंबी शैल्फ जीवन द्वारा प्रतिष्ठित हैं, बोल्टिंग के लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं।
हिमलंब
बड़े रसदार फल, लंबे समय तक भंडारण के साथ स्वाद को बनाए रखते हैं।
हम मूली आइस आइकल का वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:
Rampoush
सफेद फलों के साथ एक किस्म, लगभग पेडन्यूल्स नहीं बनाती है, ग्रेड अच्छी तरह से रखा गया है और थोड़ा मसालेदार स्वाद है.
Vyutsburgsky
अच्छी गुणवत्ता रखने के साथ पारदर्शी कुरकुरे फल।
रूसी आकार
मूली-विशाल, सुंदर, उज्ज्वल, आदर्श रूप, खेती की इष्टतम स्थितियों के तहत व्यास में 10 सेमी तक पहुंच जाता है। असाधारण स्वाद और वाणिज्यिक गुणों को दर्शाता है। मांस सफेद, रसदार, कोमल, बिना किसी ख़राब और रेशे वाला होता है। यह मध्य बैंड के लिए मूली की सबसे अच्छी किस्मों में से एक है, जो पूरे मौसम में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।
मूली मिट्टी से बाहर सूखने के साथ-साथ बहुत अधिक पानी को सहन नहीं करती है। पानी डालने के बाद, जमीन को तुरंत कुतरना आवश्यक है ताकि नमी समान रूप से बहती रहे। यदि आप ऐसा नहीं करते हैं, तो फल टूटेंगे और अपना स्वाद खो देंगे।
उपयोगी जानकारी
याद रखना महत्वपूर्ण है:
- मूली अच्छी तरह से प्रकाशित स्थानों में बढ़ती है।
- ढीली, उपजाऊ मिट्टी को प्यार करता है।
- नियमित और समान पानी की आवश्यकता है।
- इसे शाम 6-7 बजे के बाद दिन के उजाले को कम करने की आवश्यकता है।
- ताजा खाद नहीं लेता है।
- ठंड के लिए प्रतिरोधी, शुरुआती गर्मियों में 10-15 दिनों के अंतराल के साथ वसंत ऋतु में लगाया जा सकता है।
शूटिंग के उद्भव के बाद, यदि रोपण बहुत मोटी निकला, तो बिस्तर को पतला करना आवश्यक है, अन्यथा फल नहीं बन पाएंगे।
चूंकि मूली एक प्रारंभिक फसल है, रोपण के लिए मिट्टी शरद ऋतु में तैयार की जाती है, वे खुदाई करते हैं, वे धरण बनाते हैं। यदि आप एग्रोटेक्नोलाजी के इन सरल नियमों का पालन करते हैं, तो आपके पास सभी ताजे और स्वादिष्ट सब्जियां और साग आपकी मेज पर गर्मियों में होंगे।
