सभी काले मूली के बारे में: संरचना, लाभकारी और उपचार गुण, मतभेद

काली मूली गोभी परिवार से संबंधित है और एक जंगली बारहमासी पौधा है जो जंगली और खेती के रूप में बढ़ता है। इसमें सफेद मांस के साथ सबसे ऊपर और गोल आकार की जड़ें होती हैं। सब्जी के दोनों हिस्सों का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है, लेकिन फिर भी बाद वाले अधिक आम हैं। फिलहाल, यह संयंत्र उत्तरी अमेरिका, यूरोप और यहां तक ​​कि ऑस्ट्रेलिया में उगाया जाता है।

काले मूली के फल का वजन 300 ग्राम है। 1 किलो तक, कड़वा स्वाद है। इस जड़ की सब्जी को कच्चा या तला हुआ, बेक्ड, स्ट्यूड और भी पकाया जा सकता है। लेख से आप जानेंगे कि मूली की रासायनिक संरचना क्या है, यह मानव शरीर के लिए कैसे उपयोगी है और क्या ठीक करती है।

संरचना क्या है और कितनी कैलोरी है?

एक छोटी कैलोरी सामग्री होने के कारण, यह सब्जी वजन घटाने के लिए एक उत्कृष्ट साधन हो सकती है।

मानव शरीर के लिए लाभ

हालांकि काली मूली को सबसे उच्च-सूक्ष्म, मैक्रोन्यूट्रिएंट और विटामिन सब्जी के रूप में मान्यता नहीं दी गई थी, लेकिन यह अभी भी जटिल को प्रभावित करती है। इसके उपयोगी और उपचार गुणों के बारे में, उन सभी के लिए जानना महत्वपूर्ण है जो अपने स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं।

बच्चों के लिए

माता-पिता अपनी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए बच्चों को काली मूली देते हैं।चयापचय और भूख।

महिलाओं के लिए

पौधे बनाने वाले खनिज और विटामिन महिलाओं के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और निष्पक्ष सेक्स के आकर्षण पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

सब्जियों का सेवन:

• मासिक धर्म चक्र को सामान्य करता है;
• आंतों में स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा का समर्थन करता है;
• वजन घटाने को बढ़ावा देता है;
• आवश्यक तेल के लिए साँस लेना अधिक ताजा बनाता है, जो इसका हिस्सा है;
• शरीर से अतिरिक्त द्रव को वापस लेने को बढ़ावा देता है, जिससे सूजन कम हो जाती है।

पुरुषों के लिए उपयोगी गुण

पुरुषों के लिए विशेष रूप से उपयोगी सब्जी:

• टोन अप;
• अंतरंग क्षेत्र में लगातार जीत बनाए रखने में मदद करता है;
• विटामिन सी की उच्च एकाग्रता के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, एनगेट करता है;
• आहार फाइबर सफलतापूर्वक विषाक्त पदार्थों को निकालता है;
• दर्द कम करता है;
• प्राकृतिक टेस्टोस्टेरोन का स्तर बढ़ता है (लेकिन केवल उचित पोषण के साथ संयोजन में);
• गंजापन रोकता है।

शरीर की प्रतिक्रिया अलग-अलग हो सकती है: एलर्जी, कब्ज, दस्त। सब्जियां खाना शुरू करना छोटे भागों के साथ लायक है।

नुकसान और मतभेद

इस तथ्य के बावजूद कि काली मूली में बड़ी संख्या में उपयोगी पदार्थ हैं, फिर भी इस फल में कई मतभेद हैं:

• पेट का अल्सर और ग्रहणी संबंधी अल्सर, विशेष रूप से तेजपन की अवधि के दौरान;
• आंत्रशोथ, कोलाइटिस;
• एक सब्जी या उसके घटकों को व्यक्तिगत असहिष्णुता से एलर्जी की प्रतिक्रिया;
• जठरशोथ गैस्ट्रिक अम्लता के एक उच्च स्तर के साथ;
• तीव्र अग्नाशयशोथ;
• गाउट;
• हाल ही में दिल का दौरा पड़ा;
• जिगर, गुर्दे में भड़काऊ प्रक्रियाएं;
• दिल की बीमारी;
• गर्भावस्था।

इसके अलावा, भ्रूण पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है:

• दाँत तामचीनी;
• पेट की दीवारें;
• तंत्रिका अंत, अत्यधिक चिड़चिड़ापन।

स्वास्थ्य प्रभाव

यह रूट सब्जी उपयोगी है, यदि केवल इसका उपयोग संयम में किया जाता है और निषेध की उपेक्षा नहीं करता है। यदि आप इस रेखा से आगे जाते हैं, तो आप प्राप्त कर सकते हैं:

• पेट में तेज और गंभीर दर्द;
• मतली, कभी-कभी उल्टी;
• पेट और पेट का दर्द।

यहां तक ​​कि उबले हुए और उबले हुए मूली एक मजबूत हमले को भड़का सकते हैं। और रोगी की वर्तमान स्थिति को जटिल करता है।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

इस सब्जी के उपयोगी गुणों का उपयोग न केवल बीमारियों के उपचार और रोकथाम के लिए किया जाता है, बल्कि त्वचा और बालों की स्थिति को भी अनुकूल रूप से प्रभावित करता है।

1. काली मूली के गूदे से लोशन की मदद से आप झाईयों को दूर कर सकते हैं, साथ ही उम्र के धब्बों से छुटकारा पा सकते हैं। प्रक्रिया पूरी तरह से गायब होने तक बाहर किया जाना चाहिए।
2. फलों से रस पूरी तरह से बालों को मजबूत करता है: इसे जड़ क्षेत्र पर लागू किया जाता है और एक परिपत्र गति में मालिश किया जाता है।
3. इसके अलावा, वनस्पति तेल के अतिरिक्त के साथ कसा हुआ सब्जी का मुखौटा मुँहासे से छुटकारा दिला सकता है, यहां तक ​​कि टोन को भी बाहर कर सकता है, चेहरे की त्वचा को फिर से जीवंत कर सकता है और इसे स्वस्थ रूप दे सकता है।
4. कसा हुआ सब्जी का गूदा, जो आंखों के नीचे लागू किया जाता है और दस मिनट के बाद धोया जाता है, के साथ आंखों के नीचे खरोंच को हटा दें।

पारंपरिक चिकित्सा में प्रयोग करें

साइनसाइटिस से

• 200 ग्राम ताजा मूली प्यूरी।
• 200 ग्राम आटा।
• 80 ग्राम गर्म शहद।

1. सब कुछ मिलाएं;
2. केक बनाने के लिए परिणामी द्रव्यमान से;
3. और उन्हें दस मिनट के लिए अधिकतम साइनस के क्षेत्र पर रखा।

खांसी

• 1 काला मूली फल।
• 2 बड़े चम्मच। शहद के चम्मच

मूली और शहद की मिलावट का उपयोग करके खांसी को खत्म किया जा सकता है।

1. फलों के शीर्ष को काट लें और गूदे के भाग को काट लें।
2. फिर हम शहद के अंदर डालते हैं और कट ऑफ टॉप के साथ कवर करते हैं।
3. जलसेक को कम से कम 6 घंटे तक रखा जाना चाहिए, जिसके बाद आपको भोजन से पहले परिणामी अमृत 1 चम्मच पीना चाहिए।

टिंचर प्रभावी रूप से शरीर को मजबूत करता है और विभिन्न जुकाम के लिए इसके प्रतिरोध को बढ़ाता है, साथ ही थूक के निर्वहन की सुविधा भी देता है।

बालों के लिए

1 काला मूली फल।

भंगुर और कमजोर बालों से निपटने के लिए, साथ ही उन्हें एक स्वस्थ चमक देने के लिए, आप एक प्रभावी मुखौटा तैयार कर सकते हैं। इसके लिए:

1. एक बड़ी काली मूली लें, इसे छीलें और एक ब्लेंडर या मांस की चक्की में पीस लें;
2. हम कपड़े के माध्यम से gruel को फ़िल्टर करते हैं और हम रस प्राप्त करते हैं;
3. इस ध्यान को पानी के उपचार से एक घंटे पहले बालों की जड़ों में रगड़ें।

थोड़ी देर बाद जलन होगी। लेकिन डरो मत, यह सामान्य है। यदि आपको असुविधा महसूस होती है, तो आप गर्म पानी से मास्क को धो सकते हैं। एक महीने के लिए सत्र होना चाहिए.

जिगर के लिए

काली मूली के 200-300 ग्राम।

1. एक grater पर पीसें या एक मांस की चक्की के माध्यम से एक सब्जी को छोड़ दें।
2. रस निचोड़ लो।
3. फिर इसे दिन में तीन बार, 30 मिली। धीरे-धीरे खुराक बढ़ाकर 60-100 मिली।

उपचार दो महीने के भीतर किया जाता है।। कुछ समय बाद, पाठ्यक्रम दोहराया जा सकता है।

ठंड से

• 1 बड़ा काला मूली फल।
• 100 ग्राम शहद।

1. मूली को रगड़ें और शहद के साथ मिलाएं, फिर फ्रिज में 10 घंटे के लिए हटा दें ताकि द्रव्यमान मौजूद हो।
2. समय के बाद घृत को दबाया जाता है।

दवा दिन में पांच बार और 1 बड़ा चम्मच लें।

बवासीर

• काली मूली के 200-300 ग्राम।
• वनस्पति तेल के 30 मिलीलीटर।

1. मूली को कद्दूकस कर लें।
2. तेल के साथ मिलाएं।

14 दिनों के लिए भोजन से पहले यह उपकरण 60 ग्राम दो से तीन बार होना चाहिए।

कर्कशता से

• काली मूली के 200-300 ग्राम।
• 2-3 कला। शहद के चम्मच

1. हम काली मूली लेते हैं और टिप को उभारते हैं, लुगदी में एक अवसाद बनाते हैं, और फिर इसमें शहद डालते हैं।
2. जड़ में, आधा काट लें और एक गहरे कप या पैन में रखें। एक घंटे बाद, सब्जी रस देना शुरू कर देगी, और यह व्यंजन में जमा हो जाएगा।

वांछित मात्रा के रूप में, आधा चम्मच में उपाय करें।

कोलेसिस्टिटिस के साथ

1 काला मूली फल।

1. तीन या फल कीमा।
2. कपड़े के माध्यम से द्रव्यमान को निचोड़ें।

प्रत्येक भोजन से पहले परिणामी काली मूली का रस पीना चाहिएहर दिन कला के अनुसार। उपचार की अवधि दो सप्ताह है।

उच्च रक्तचाप से

• काली मूली के 200-300 ग्राम।
• 1-2 बड़े चम्मच चीनी।

1. सब्जी को छोटे क्यूब्स में काटें और चीनी के साथ छिड़के।
2. अगला, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि काली मूली रस नहीं होने देगी।

टिंचर को एक लेख द्वारा लिया जाना चाहिए। एल। भोजन के तीस मिनट पहले सप्ताह के दौरान।

उपचार के सभी सूचीबद्ध तरीकों का उपयोग केवल एक अतिरिक्त उपचार के रूप में किया जा सकता है। नामित चिकित्सक के पास। बीमारियों के इलाज में काली मूली का उपयोग करना चाहिए, क्योंकि परिणाम गंभीर हो सकते हैं। इसलिए, किसी विशेषज्ञ से तुरंत मदद लेने की सिफारिश की जाती है।

सब्जी का विकल्प

काली मूली कई बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में सबसे प्रभावी और उपयोगी उपकरण है। लेकिन सफेद मूली और हरे रंग में भी हीलिंग गुण होते हैं। वे नरम साधन हैं। ये जड़ें अपनी काली "बहनों" से पहले पक जाती हैं, वे इतनी कड़वी नहीं होती हैं, लेकिन इसके विपरीत, उनका स्वाद मीठा होता है। इन किस्मों का रस भी बीमारियों के उपचार में उपयोगी है।

उन्हें काले मूली के रूप में अच्छी तरह से तैयार करें। उदाहरण के लिए, यदि आपको खांसी की सहायता के रूप में शहद के साथ रस की आवश्यकता है, तो:

1. फल एक पूंछ के साथ भाग काट दिया जाता है;
2. कोर हटाया;
3. और रस के लिए जगह छोड़ने के लिए कुछ शहद में डालें।

5 घंटे के बाद, दवा तैयार है।

कोई भी अपने उद्देश्यों के लिए काले मूली के अद्वितीय गुणों का उपयोग कर सकता है: रोगों के उपचार और रोकथाम, सौंदर्य, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, वजन घटाने और नए व्यंजनों को पकाने के लिए, उपयोग करने से पहले यह स्पष्ट करना आवश्यक है कि इस उपाय के लिए कोई मतभेद नहीं हैं।