मानव शरीर के लिए बीट्स का लाभ निर्विवाद है। इस संस्कृति के लिए प्रत्येक गर्मी के निवासी को एक अलग बिस्तर आवंटित करना चाहिए, क्योंकि इसके लाभकारी गुणों के बारे में जानता है और यह कि सब्जी अच्छी तरह से संग्रहीत है और इसमें विटामिन और अन्य ट्रेस तत्व नहीं हैं।
प्राचीन काल से, पहले, दूसरे पाठ्यक्रम और स्नैक्स की तैयारी के लिए भोजन पकाने में बीट्स का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता रहा है, और यह रूसी सुंदरियों द्वारा सब्जियों के उपयोग के बारे में भी जाना जाता है, ताकि गाल को लाल करने के लिए कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जा सके। इस लेख में, आप न केवल मानव शरीर के लिए बीट्स के लाभों के बारे में सीखेंगे, बल्कि यह भी बताएगा कि इस सब्जी की आवश्यकता क्या है, यानी यदि आप वास्तव में बीट चाहते हैं तो क्या गायब है।
रासायनिक संरचना (विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट)
जड़ में पोषक तत्वों का एक विशाल भंडार होता है। एक अच्छी विशेषता यह है कि गर्मी उपचार के दौरान वे खो नहीं जाते हैं, इसलिए उबले हुए बीट्स कच्चे उत्पाद के अच्छे से कम नहीं हैं।
बीट में शामिल हैं:
- समूह बी, पी, पीपी के विटामिन;
- फाइबर;
- फोलिक एसिड;
- मैग्नीशियम;
- मैंगनीज;
- पोटेशियम;
- लोहा;
- आयोडीन;
- rubidium;
- सीज़ियम;
- सल्फर।
और पोषण घटकों की एक बड़ी मात्रा।
संरचना में इस तरह के अमीनो एसिड होते हैं जैसे कि आर्जिनिन, हिस्टिडाइन, बीटन, आदि। प्रत्येक पदार्थ की मात्रा इतनी महत्वपूर्ण है कि यह आपको शरीर के सभी भंडार को फिर से भरने की अनुमति देता है।
सूचना। कैलोरी बीट प्रति उत्पाद 100 ग्राम 40 किलो कैलोरी है।
बीट्स की रासायनिक संरचना के बारे में विस्तार से, यह मानव स्वास्थ्य के लिए कैसे उपयोगी और हानिकारक है, हमने यहां बताया।
कारणों
मानव शरीर इतना स्मार्ट है कि यह सुझाव देने में सक्षम है कि इसमें क्या कमी है। यदि आप वास्तव में कोई उत्पाद चाहते हैं, तो यह संभावना है कि यह शरीर है जो किसी भी पदार्थ की कमी का प्रतीक है।
रोग
शरीर को बीट की आवश्यकता एनीमिया या एनीमिया जैसी बीमारी के बारे में बात कर सकती है। शरीर में आयरन की कमी या फोलिक एसिड (कैसे चुकंदर मानव रक्त को प्रभावित करता है और क्या हीमोग्लोबिन बढ़ता है, इस लेख में हमने बताया) के द्वारा ट्रिगर की गई सब्जी खाने की इच्छा।- मासिक धर्म के दौरान महिलाओं में अक्सर आवश्यकता उत्पन्न होती है। चुकंदर खाने से आयरन की कमी की भरपाई और हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद मिलती है। इसके अलावा, नियमित उपयोग से रक्त वाहिकाओं की लोच बढ़ जाती है।
- इसके अलावा, एक रूट सब्जी खाने की इच्छा का कहना है कि एक व्यक्ति को एविटामिनोसिस है। चुकंदर एक टॉनिक प्रभाव के साथ एक उत्कृष्ट निवारक उपकरण है।
शरीर को बीट की आवश्यकता एनीमिया या एनीमिया जैसी बीमारी के बारे में बात कर सकती है। शरीर में आयरन की कमी या फोलिक एसिड (कैसे चुकंदर मानव रक्त को प्रभावित करता है और क्या हीमोग्लोबिन बढ़ता है, इस लेख में हमने बताया) के द्वारा ट्रिगर की गई सब्जी खाने की इच्छा।यदि शरीर को बीट की आवश्यकता होती है, तो यह संकेत हो सकता है कि यकृत "आराम" करना चाहता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, सप्ताह में एक बार एक वर्ष में 100 ग्राम ताजा चुकंदर का रस पीने की सलाह दी जाती है, और पूरे दिन में 200 ग्राम अन्य चुकंदर का रस पीने की सलाह दी जाती है।
शरीर में क्या कमी है?
शरीर को एक बीट की आवश्यकता क्यों है, जिसमें इसकी कमी है, यह संकेत है कि काफी दुर्लभ विटामिन और माइक्रोएलेमेंट्स की कमी है:
- विटामिन यू - एक बहुत ही महत्वपूर्ण विटामिन है, लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि यह शरीर की कोशिकाओं द्वारा नहीं बनता है और केवल भोजन के साथ आता है। विटामिन के कई कार्य हैं, लेकिन मुख्य रूप से विदेशी यौगिकों की मान्यता और उन्मूलन के लिए आवश्यक है। उत्पादों में दुर्लभ। चुकंदर इस घटक के मुख्य स्रोतों में से एक है।
- saponins - ट्यूमर से जूझना, मानसिक गतिविधि को लाभकारी रूप से प्रभावित करता है, मस्तिष्क की उम्र बढ़ने की संभावना को कम करता है (बीट का रस कितना उपयोगी है और इसे कैंसर के लिए कैसे ठीक से लें, यहां पढ़ें)।
- क्रोम - एक महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व जो उचित लिपिड, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट चयापचय के लिए आवश्यक है। क्रोमियम की कमी ग्लूकोज चयापचय को प्रभावित करती है।
अन्य कारण
चुकंदर खाने की इच्छा अक्सर शरीर को साफ करने की आवश्यकता की बात करती है - बीट चयापचय में सुधार करते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों, स्लैग और अन्य अवांछित यौगिकों को हटाने को बढ़ावा देते हैं। कई महिलाओं को पता है कि, इसके अलावा, बीट वजन घटाने में योगदान करते हैं।
कब नुकसान हो सकता है, अच्छा नहीं?
बीट में कई सारे संसेचन हैं। आहार में रूट सब्जी को शामिल करने से पहले आपको उनके बारे में पता होना चाहिए। मुख्य रूप से सब्जी की रासायनिक संरचना के कारण मतभेद। तो ऐसे मामलों में मना करने के लिए बीट का उपयोग बेहतर है:
जब जठरशोथ - दोनों कच्ची और पकी हुई सब्जियों में पर्याप्त मात्रा में एसिड होता है, जो बीमारी का कारण बन सकता है।- कैल्शियम की कमी के साथ - सब्जियों के नियमित उपयोग से कैल्शियम को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता कम हो जाती है।
- मधुमेह के साथ - चुकंदर की संरचना में बड़ी मात्रा में चीनी, जो ऐसे रोगियों के लिए अस्वीकार्य है।
- जननांग प्रणाली के रोगों के लिए और गुर्दे में पत्थरों की उपस्थिति - बीट पत्थरों को नष्ट नहीं करती है (जैसा कि कुछ "मरहम लगाने वाले" का दावा है), वास्तव में, स्थिति केवल बदतर हो सकती है (पित्त पथरी की बीमारी में जड़ फसल का उपयोग कैसे करें, अलग लेख पढ़ें)।
- कमजोर पेट के साथ और नियमित दस्त - रूट सब्जी का एक रेचक प्रभाव होता है।
जब जठरशोथ - दोनों कच्ची और पकी हुई सब्जियों में पर्याप्त मात्रा में एसिड होता है, जो बीमारी का कारण बन सकता है।क्या इसे खाना संभव है: कितनी बार और किस खुराक में?
यह बहुत सारी सब्जियां खाने के लिए आवश्यक नहीं है, क्योंकि जड़ फसल की उपयोगिता के बावजूद, शरीर पर एक अतिशयोक्ति का बहुत सकारात्मक प्रभाव नहीं हो सकता है। इसके अलावा, आहार में उत्पाद को शामिल करने से पहले, मतभेदों और संभावित दुष्प्रभावों पर ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण है। प्रति दिन केवल 100 ग्राम बीट्स का उपयोग करने के लिए पर्याप्त पोषक तत्वों की आपूर्ति को फिर से भरने के लिए।
आपको इसे खाने की आवश्यकता क्यों है? बीट पोषक तत्वों का एक भंडार है। उत्पाद की एक महत्वपूर्ण विशेषता भंडारण और गर्मी उपचार के लिए इसके घटकों का प्रतिरोध है।
इस उत्पाद का नियमित सेवन कई समस्याओं को हल करने में मदद करेगा।विशेष रूप से: एनीमिया, विटामिन की कमी, चयापचय संबंधी विकार, कब्ज। हालांकि, यह नहीं भूलना चाहिए कि कोई भी उत्पाद केवल मॉडरेशन में उपयोगी है, अन्यथा, शरीर के भंडार को फिर से भरने के बजाय, मधुमेह, गैस्ट्र्रिटिस या कैल्शियम की कमी जैसी बीमारियों से छुटकारा पाना संभव है।
