क्या स्तनपान के दौरान पेकिंग गोभी और किस उम्र में इसे बच्चों के लिए पूरक आहार में पेश किया जा सकता है?

पेकिंग गोभी एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है। इसकी मातृभूमि चीन है। आज इस प्रकार की गोभी अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि पेकिंग में बड़ी संख्या में उपयोगी तत्व शामिल हैं जो मानव शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं।

बहुत बार आप निम्नलिखित प्रश्न सुन सकते हैं: "क्या इस गोभी का उपयोग विभिन्न उम्र के बच्चों को खिलाने के लिए किया जा सकता है?" यह हम लेख में बाद में चर्चा करेंगे।

क्या मैं इस चीनी सब्जी को नर्सिंग मां को खा सकती हूं?

मूल के देश में, इस गोभी को उगाया गया था और बहुत लंबे समय तक भोजन के लिए इस्तेमाल किया गया था।

इसके आधार पर, उत्पाद में मिलने वाले अन्य तृतीय-पक्ष की संभावना शून्य तक कम हो जाती है, इसलिए वे स्तन के दूध में नहीं मिल सकते हैं और एचबी के साथ बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

इस उत्पाद की कैलोरी की संख्या के लिए के रूप में, आधा किलोग्राम गोभी में केवल 100 किलो कैलोरी होता है। यह उत्पाद उन महिलाओं के लिए बहुत अच्छा है, जिन्होंने जन्म देने के बाद वजन बढ़ाया है। शून्य या तथाकथित नकारात्मक कैलोरी सामग्री वाला एक समूह है, और यह इस समूह में चीनी गोभी शामिल है।

इस उत्पाद को रीसायकल करने के लिए, शरीर अतिरिक्त ऊर्जा खर्च करता है। इस उत्पाद के शरीर में प्रवेश करने के बाद, एक निश्चित जटिल श्रृंखला लॉन्च की जाती है, जिसे चयापचय प्रक्रियाओं को गति देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। जो नर्सिंग माताएं अपना आंकड़ा देख रही हैं, उन्हें इस कारक पर ध्यान देना चाहिए।

हम आपको याद दिलाते हैं कि इस सब्जी की संरचना वास्तव में अद्वितीय है और बड़ी संख्या में उपयोगी तत्वों का प्रतिनिधित्व करती है। जिसके बीच यह ध्यान देने योग्य है:

• विटामिन सी की बड़ी मात्रा;
• कैरोटीन;
• साइट्रिक एसिड;
• फोलिक एसिड और पीपी;
• समूह ई, के, बी से विटामिन;
• कई मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, जिनमें पोटेशियम, आयोडीन, सेलेनियम, जस्ता और फास्फोरस शामिल हैं;
• तत्वों का पता लगाने;
• फाइबर की एक बड़ी मात्रा, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए डिज़ाइन की गई है;
• एक तत्व जिसे लाइसिन कहा जाता है;
• लैक्टुसीन नामक एक तत्व एक सकारात्मक चयापचय के लिए एक सामान्य प्रभाव प्रदान करता है।

जब ये तत्व एक तथाकथित एकीकृत तंत्र के रूप में बातचीत करते हैं, तो उत्पाद स्तनपान के दौरान बच्चे के शरीर और माँ के लिए बहुत लाभ प्रदान करता है।

आगे सभी सकारात्मक प्रभावों पर विचार करें:

1. स्थायी थकान का उन्मूलन और एनीमिया की तथाकथित स्थिति। यह बहुत महत्वपूर्ण है, दोनों मम्मियों के लिए, और छोटी उम्र में बच्चों के लिए।
2. पाइंका पूरी तरह से सिर में दर्द से राहत दिलाता है।
3. गोभी तंत्रिका विकारों और अवसादग्रस्तता राज्यों को बेअसर करती है।
4. यह यकृत समारोह में सुधार करता है या इसके कार्यों को पुनर्स्थापित करता है।
5. प्रतिरक्षा में सुधार करता है।
6. मानव शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है। शरीर से तरल पदार्थ के उत्सर्जन को तेज करता है, और इसलिए गुर्दे के अच्छे काम में योगदान देता है।
7. इसके बढ़ने की स्थिति में निम्न रक्तचाप प्रदान करता है।
8. गोभी में सल्फर की बड़ी मात्रा के कारण बृहदान्त्र सफाई।
9. कार्डियोवास्कुलर सिस्टम में सुधार।

इस तथ्य के बावजूद कि गोभी पूरे वर्ष बिक्री पर मौजूद है, इसकी उपयोगिता का शिखर समय की शरद ऋतु की अवधि में, साथ ही साथ वसंत में ठीक से गिरता है। यह इस तथ्य से उचित है कि इन अवधि के दौरान जीव के लिए ऊर्जा के कुछ नए स्रोत हैं, और चीनी गोभी और सलाद पत्ता नर्सिंग माताओं के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

क्या बच्चे को अनुमति है?

बिना किसी संदेह के, पेकिंग गोभी को एक बच्चे के लिए अनुमति दी जाती है। वर्ष की अवधि में विटामिन संतुलन का समर्थन करना आवश्यक है जब कोई अन्य विटामिन नहीं होते हैं।

किस उम्र से देना है?

गोभी में बहुत सारे ट्रेस तत्व होते हैं जो मानव शरीर में प्रक्रियाओं को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। लेकिन इस प्रकार की गोभी एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को दी जा सकती है। यदि हम इस उत्पाद के नए रूप के बारे में बात कर रहे हैं, तो डेढ़ या दो साल तक इंतजार करना बेहतर है।

कई चिकित्सा पेशेवरों का दावा है कि इस प्रकार की गोभी बेरीबेरी के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी है। गोभी कई देशों में वर्ष के किसी भी समय खपत के लिए उपलब्ध है।

सभी तत्व जो गोभी से भरे हुए हैं, न केवल अधिकांश बीमारियों से निपटने में मदद करते हैं, बल्कि उन्हें रोकने और बच्चे सहित व्यक्ति की प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करते हैं। बच्चों के लिए, बीजिंग गोभी विभिन्न रोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयोगी है:

• हृदय प्रणाली के रोग;
• मधुमेह;
• कई अन्य विकृति।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह उत्पाद किसी भी एलर्जिक गुणों को न ले जाए।

लाभ और हानि

एक बच्चे के लिए

जीवन के एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे के लिए, भोजन के लिए पेकिंग गोभी का उपयोग न केवल आहार में विविधता लाता है, बल्कि कई सकारात्मक परिणाम भी लाता है। गोभी में न केवल सभी आवश्यक विटामिन होते हैं, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी होते हैं।

उस स्थिति में, यदि आप उचित मात्रा में भोजन में गोभी का उपयोग करते हैं, तो यह उसके लिए बहुत सारी सकारात्मक चीजें लाता है, जैसे:

• विटामिन और अन्य ट्रेस तत्वों की आवश्यक मात्रा;
• उत्कृष्ट मनोदशा और पूर्ण, स्वस्थ नींद;
• उत्कृष्ट प्रतिरक्षा, जो सभी मौसमी बीमारियों और इन्फ्लूएंजा का प्रतिकार करती है;
• संतुलित भोजन की आवश्यक मात्रा।

पत्तागोभी से एलर्जी नहीं होती है। लेकिन, आहार में इसे शामिल करने के लिए अभी भी धीरे-धीरे और यथासंभव सटीक होना आवश्यक है।

माँ के लिए

जैसा कि हमने पहले लिखा था, इस प्रकार की गोभी की माताओं के लिए आहार उत्पाद के रूप में सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। वे महिलाएं जो जन्म देने के बाद अतिरिक्त किलोग्राम प्राप्त कर चुकी हैं और उन्हें खोना चाहती हैं वे सुरक्षित रूप से पेकिंग का उपयोग कर सकती हैं, यह उत्पाद इस प्रक्रिया में पूरी तरह से योगदान देगा।

एचबी के लिए मतभेद

पेकिंग गोभी में लैक्टेशन और जीडब्ल्यू के दौरान कुछ मतभेद हो सकते हैं.

तो, आपको इसका उपयोग नहीं करना चाहिए यदि युवा मां के गैस्ट्रिटिस या पेट में अम्लता का स्तर बढ़ जाता है, अग्न्याशय की सूजन, या रक्तस्राव की प्रवृत्ति होती है।

यह भी याद रखना चाहिए कि पेकिंग का उपयोग पनीर या दूध के साथ संयोजन में नहीं किया जाना चाहिए। साथ में, ये खाद्य पदार्थ बहुत गंभीर पेट खराब कर सकते हैं।

कैसे चुनें?

गोभी को वास्तविक लाभ देने के लिए, आपको इसे सही ढंग से चुनने में सक्षम होना चाहिए।

पेकिंग गोभी चुनने के लिए सुझाव निम्नानुसार हैं:

1. कैब का सिर ढीला लेकिन ताज़ा है।
2. हल्की हरी पत्तियों से युक्त।
3. पत्तियों को सुस्त और मुरझाया हुआ नहीं होना चाहिए।

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अद्भुत लालच चीनी गोभी से प्यूरी, पहले शुद्ध रूप में, और फिर आलू (30% से अधिक नहीं), गाजर, कद्दू और तोरी के साथ होगा।

मैश किए हुए आलू बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

1. गोभी को धो लें और इसे उबलते पानी में डालें;
2. तैयार होने तक गोभी को उबाल लें, एक ब्लेंडर में मैश करें;
3. दूध मिलाने और प्यूरी में मिलाने के लिए;
4. दूध की अनुपस्थिति में, आप दूध मिश्रण जोड़ सकते हैं।

निष्कर्ष

बीजिंग गोभी में बहुत सारे सकारात्मक पदार्थ और तत्व होते हैं जो बच्चे के विकास और उचित विकास में पूरी तरह से योगदान करते हैं। गोभी का उपयोग एविटामिनोसिस को रोकने के लिए किया जाता है।इसलिए बच्चा विटामिन की कमी से पीड़ित नहीं होगा।