चीनी गोभी और संतरे के साथ एक सलाद कैसे पकाने के लिए, और यह सब्जी किन अन्य सामग्रियों के साथ मिलती है?

गोभी परिवार के सबसे लोकप्रिय प्रतिनिधियों में से एक पेकिंग गोभी है। विटामिन और वनस्पति प्रोटीन की उच्च सामग्री के कारण बीजिंग गोभी के व्यंजन स्वस्थ आहार के लिए अपरिहार्य हैं। चीनी गोभी से सलाद विशेष रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं।

इस सब्जी का उपयोग निर्विवाद है, और इसका स्वाद सफेद गोभी से नीच नहीं है। काल्पनिक पाक अपना काम करता है। तो नुस्खा पैदा होता है। लेख चीनी गोभी के साथ सलाद के लिए व्यंजनों को प्रस्तुत करता है, उदाहरण के लिए, संतरे, काजू, पनीर और अन्य सामग्री के साथ।

संतरे के साथ

पोषण मूल्य (प्रति 100 ग्राम):

• प्रोटीन: 1.5 जीआर।
• वसा: 0.3 जीआर।
• कार्बोहाइड्रेट: 7.2 जीआर।
• कैलोरी: 38.4 किलो कैलोरी।

सामग्री:

• बीजिंग गोभी 400 जीआर।
• ऑरेंज 1 पीसी।
• सेब (नाशपाती, सफेद भरने) 1-2 पीसी।
• गाजर 110 जीआर।
• नमक और जमीन काली मिर्च।
• सोया सॉस 2 बड़े चम्मच। चम्मच / कम वसा वाले दही।

खाना पकाने का समय 20 मिनट।

कदम से कदम तैयारी:

1. फलों और सब्जियों को धोएं।
2. नारंगी को छीलें और हड्डियों को हटा दें, मांस को क्यूब्स में काट लें।
3. गोभी स्ट्रिप्स में कटौती।
4. मध्यम grater पर गाजर को छील और पीस लें।
5. सेब से छील को हटा दें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। सेब को सलाद कटोरे में डालें और नींबू का रस डालें।
6. सभी घटकों को मिलाएं, हल्का नमकीन और काली मिर्च।
7. सोया सॉस या कम वसा वाले दही के साथ सीजन।

स्वस्थ व्यंजनों के साथ दैनिक आहार में विविधता लाने के लिए, चीनी गोभी के आधार पर निम्नलिखित व्यंजनों पर ध्यान दें।

पेकिंग गोभी और नारंगी सलाद बनाने के तरीके पर वीडियो देखें:

चिकन के साथ

चिकन स्तन के साथ सब्जी और सेब का सलाद, दही के साथ अनुभवी - स्वादिष्ट और सुसंगत। रात के खाने के लिए या हल्के नाश्ते के लिए उपयुक्त है।

सामग्री:

• पेकिंग गोभी 300 जीआर।
• चिकन मांस 200 जीआर।
• बल्गेरियाई लाल मिर्च 1 पीसी।
• Apple 1 पीसी।
• जैतून का तेल 20 मिली।
• लहसुन 1 लौंग।
• नमक १/२ टी स्पून
• काली मिर्च जमीन चम्मच।
• दही प्राकृतिक 100 मिली।
• सरसों 1 चम्मच
• नींबू का रस 5 मिली।
• शहद 15 ग्राम
• सूखे डिल 1 चम्मच

पकाने का समय 20 मि।

कदम से कदम तैयारी:

1. लेटस के पत्तों को सावधानी से धोया जाता है, सूख जाता है और पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है।
2. काली मिर्च का छिलका और पतला टुकड़ा।
3. सेब को बीज और छिलकों से छीलें, और स्ट्रिप्स में भी काट लें।
4. एक कटोरे में सब कुछ डालें और नींबू का रस डालें।
5. कुचल लहसुन लौंग को थोड़ा तेल में भूनें, लहसुन को हटा दें।
6. एक सुगंधित लहसुन के तेल, नमक और काली मिर्च में चिकन पट्टिका को भूनें।
7. सभी सामग्रियों को मिलाएं और मिलाएं। ड्रेसिंग के लिए, आप दही या खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
8. सलाद में तैयार और थोड़ा ठंडा चिकन जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।

चीनी गोभी और चिकन पट्टिका के साथ सलाद पकाने के तरीके पर एक वीडियो देखें:

सेब के साथ

सामग्री:

• पेकिंग गोभी 300 जीआर।
• सेब हरा 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मकई 1 कर सकते हैं।
• अंडा 2 पीसी।
• प्याज बल्ब 1pc।
• मेयोनेज़ / खट्टा क्रीम।
• स्वाद के लिए नमक।

पकाने का समय 20 मि।

कदम से कदम तैयारी:

1. पेकिंग गोभी और सेब को धो लें।
2. उबले हुए अंडे उबालें।
3. डिब्बाबंद मकई से अतिरिक्त तरल निकालें।
4. बल्ब प्याज को काट लें, बारीक काट लें।
5. सेब और अंडे के टुकड़े को क्यूब्स में छीलें।
6. सभी सामग्री, नमक, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ मिश्रण करें, सलाद कटोरे में डालें।
7. शीर्ष सजाने के लिए कसा हुआ अंडे की जर्दी और मकई हो सकता है।

काजू के टुकड़े

सामग्री:

• पेकिंग गोभी 3-4 पत्ती।
• ऑरेंज 1 pc।
• काजू 100 ग्राम।
• पनीर 30 ग्रा।
• जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच।
• शराब सिरका 1ch।
• शहद 1 चम्मच

खाना पकाने का समय 10 मि।

कदम से कदम तैयारी:

1. ताजा गोभी के पत्तों को बराबर भागों में बाँध लें।
2. विभाजन को हटाते समय, नारंगी को छोटे टुकड़ों में इकट्ठा करें।
3. काजू भूनें और काटें।
4. ईंधन भरना। जैतून का तेल, शहद, संतरे का रस और नमक मिलाएं। शराब सिरका डालो।
5. सभी घटकों को कनेक्ट करें।
6. एक प्लेट पर रखो और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

पनीर सलाद को एक नाजुक स्वाद देता है। नट पकवान को मूल बनाते हैं। ऐसा सलाद न केवल रेस्तरां के मेनू में पाया जा सकता है, बल्कि घर पर टेबल पर भी पाया जा सकता है। कोशिश करो, आश्चर्य करो, कल्पना करो।

गाजर के साथ

सामग्री:

• पेकिंग गोभी 400 जीआर।
• गाजर औसत 2 पीसी।
• बो 1 पीसी।
• साग (स्वाद के लिए) २ ग्रा।
• वनस्पति तेल 2st.l.
• नमक (स्वाद के लिए) 2 जीआर।

खाना पकाने का समय 15 मिनट।

चरणबद्ध खाना पकाने:

1. पेकिंग गोभी मनमाने ढंग से, एक प्लेट में डाल दिया।
2. पील और गाजर को कद्दूकस करें, गोभी में जोड़ें।
3. प्याज नाली में कटौती, सब्जियों में जोड़ें।
4. स्वाद के लिए नमक डालें और हाथों से सलाद को मिलाएं।
5. तेल के साथ बूंदा बांदी और स्वाद के लिए साग के साथ गार्निश।

चीनी गोभी और गाजर का सलाद बनाने के तरीके पर वीडियो देखें:

पनीर के साथ

सामग्री:

• पेकिंग गोभी 300 ग्राम।
• Adyghe पनीर 200 ग्राम।
• बल्गेरियाई काली मिर्च 1 पीसी।
• जैतून polbanki।
• सफेद ब्रेड 3 स्लाइस।
• मसाले: काली मिर्च, धनिया।
• मेयोनेज़ या सोया सॉस।

खाना पकाने का समय 25 मिनट।

चरणबद्ध खाना पकाने:

1. सब्जियों को धोएं और शेष उत्पादों को तैयार करें।
2. बीजिंग गोभी को बारीक काट लें।
3. बल्गेरियाई काली मिर्च स्ट्रिप्स और जैतून को स्लाइस में काटते हैं।
4. ब्रेड को छोटे क्यूब्स में काटें और फ्राई करें।
5. पनीर एडीजी क्यूब्स में कटौती।
6. गोभी, काली मिर्च, पनीर, जैतून और पटाखे मिलाएं।
7. नमक, काली मिर्च और साग के साथ सलाद छिड़कें।

यह अधिक स्वादिष्ट होगा अगर यह सलाद मेयोनेज़ के साथ सोया सॉस और नींबू के रस के साथ अनुभवी है।

दही के साथ

घटक:

• चीनी गोभी 350 जीआर।
• कम वसा वाले प्राकृतिक दही 150 ग्रा।
• अनानास ताजा या डिब्बाबंद 100 ग्रा।
• लहसुन 1-2 लौंग।
• स्वाद के लिए नमक।

खाना पकाने का समय 7 मिनट।

कदम से कदम तैयारी:

1. गोभी को धो लें, कतरें।
2. ताजा अनानास को साफ करें, यदि आप डिब्बाबंद का उपयोग करते हैं, तो अतिरिक्त तरल को सूखा दें। क्यूब्स में काटें।
3. पीसा हुआ लहसुन बारीक कटा हुआ।
4. प्राकृतिक कम वसा वाला दही डालें।
5. नमक, ध्यान से स्थानांतरित करें।

इस सलाद को सलाद कटोरे या टैटलेट्स में भाग के रूप में परोसा जा सकता है।

सॉसेज के साथ

सामग्री:

• अंडे 2 पीसी।
• स्मोक्ड सॉसेज 250 जीआर।
• पनीर 120 जीआर।
• गोभी 250 जीआर।
• डिब्बाबंद मटर 1 कर सकते हैं।
• लहसुन 2 लौंग।
• डिल 1 गुच्छा।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम।

पकाने का समय 20 मि।

कदम से कदम तैयारी:

1. गोभी को बारीक काट लें।
2. स्मोक्ड सॉसेज स्ट्रिप्स में कटौती।
3. अंडे उबालें, छीलें, क्यूब्स में काट लें।
4. डिब्बाबंद मटर नाली से तरल।
5. पनीर को बारीक कद्दूकस पर लें और अन्य सामग्री में मिलाएं।
6. एक प्लेट में ड्रेसिंग के लिए, मेयोनेज़ (या खट्टा क्रीम), लहसुन, कटा हुआ डिल और लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से मिलाएं।
7. पकवान का मौसम, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह मिलाएं।

चीनी गोभी और सॉसेज का सलाद बनाने के तरीके पर एक वीडियो देखें:

ककड़ी के साथ

घटक:

• पेकिंग गोभी तिमाही कांटा।
• ताजा ककड़ी 300 ग्राम।
• अजमोद, डिल, cilantro स्वाद के लिए।
• नमक की चुटकी।
• कम प्रतिशत वसा वाली खट्टी क्रीम।

खाना पकाने का समय 10 मि।

कदम से कदम तैयारी:

1. खीरे को स्लाइस के हिस्सों में काटें।
2. बारीक साग काट लें।
3. कांटे के पार गोभी को बारीक काट लें।
4. उपरोक्त को एक बड़े कप में डालें। यदि वांछित है, तो नमक और खट्टा क्रीम जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

सब कुछ परोसने के लिए तैयार है। यह रात के खाने के लिए एक बढ़िया भोजन है।

चीनी गोभी और ककड़ी का सलाद बनाने के तरीके पर वीडियो देखें:

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