यह कुछ नया है - सेम और चीनी गोभी के साथ एक सलाद! स्वादिष्ट पकवान बनाने की विधि और व्यंजन विधि।

चीनी गोभी का निर्विवाद लाभ लंबे समय से ज्ञात है। इस अत्यंत उपयोगी उत्पाद में फाइबर, समूह ए, सी, बी, ई, पीपी, के, कार्बनिक एसिड और कई अन्य तत्व विटामिन होते हैं जो मानव शरीर के लिए उपयोगी होते हैं।

एशिया में, यह बहुत लोकप्रिय है और लगभग दैनिक उपयोग का उत्पाद है।

सेम के लिए, यह इतना अच्छा नहीं है: कई पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, सेम एक बहुत ही उच्च कैलोरी उत्पाद है। इसलिए इसका सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।

लाभ और हानि

बीन्स के साथ सलाद में कैलोरी बहुत अधिक होती है।। औसतन, सौ सर्विंग की संरचना में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा और 11 ग्राम प्रोटीन शामिल हैं।

नुस्खा बारीकियों

लेकिन दुर्लभ मामलों में सलाद के लिए सफेद बीन्स का उपयोग करना संभव है - अखरोट के मौजूद होने पर इसे जोड़ने के लायक है। कैलोरी की कम संख्या के कारण, सलाद की कुल कैलोरी सामग्री में अधिक वृद्धि नहीं होती है।

खाना पकाने के विकल्प और तैयार भोजन की तस्वीरें

इस व्यंजन में खाना पकाने के लिए कई व्यंजन हैं। इस लेख में हम व्यंजनों को देखेंगे:

• पटाखे के साथ;
• मकई के साथ;
• टमाटर के साथ;
• अंडे के साथ;
• सॉसेज के साथ;
• केकड़े की छड़ें के साथ;
• खीरे के साथ;
• चिकन स्तन के साथ।

पटाखे जोड़ने के साथ

सरल

आपको आवश्यकता होगी:

• पेकिंग गोभी के छोटे कांटे।
• डिब्बाबंद फलियाँ।
• पटाखे।
• मेयोनेज़।
• नमक।
• लहसुन।
• कड़ी चीज

चरण-दर-चरण नुस्खा:

1. बीजिंग गोभी तैयार करें: सिर को अच्छी तरह से रगड़ें, कागज तौलिये से सूखा पोंछें।
2. बारीक काट लें, एक साफ प्लेट में डालें।
3. फलियां तैयार करें: नमकीन पानी से छुटकारा पाएं और बहते पानी के नीचे कुल्ला करें।
4. लहसुन को छीलकर बारीक कद्दूकस पर काट लें या बारीक काट लें। एक अलग तश्तरी में परिणामी भीषण पारी।
5. पनीर एक बड़े grater पर रगड़ें और थोड़ी देर के लिए अलग सेट करें।
6. एक मध्यम कटोरे में, कटा हुआ गोभी, पनीर, लहसुन और बीन्स डालें। मेयोनेज़, नमक जोड़ें, सब कुछ मिलाएं।
7. सेवा करने से पहले, नमक और croutons जोड़ें।

पनीर फ्लेवर वाला

आपको आवश्यकता होगी:

• मकई का बैंक।
• डिब्बाबंद फलियों का बैंक।
• पनीर स्वाद के साथ पटाखे।
• पत्ता गोभी मध्यम आकार की।
• सूखा हुआ लहसुन।
• मेयोनेज़।

कैसे पकाने के लिए:

1. मक्के को मध्यम आकार के कटोरे में डालें।
2. सेम जोड़ें।
3. गोभी को बारीक काट लें और मकई और सेम में जोड़ें।
4. Croutons के साथ सीजन।
5. मेयोनेज़ के साथ कुछ सूखे लहसुन और मौसम जोड़ें।

मकई के साथ

"ताजा नोट"

आपको आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं।
• डिब्बाबंद बीन्स - 1 कर सकते हैं।
• एक ताजा ककड़ी।
• बीजिंग गोभी का 1 कांटा।
• 1 चुटकी पिसी हुई मिर्च।
• नींबू का रस - आधा चम्मच।
• जैतून का तेल के कुछ बड़े चम्मच - अपने स्वाद के लिए।
• हरे प्याज के पंखों का मध्यम गुच्छा।
• डिल का आधा गुच्छा।

चरण-दर-चरण नुस्खा:

1. पेकिंग गोभी को अच्छी तरह से धो लें, स्ट्रिप्स में काट लें।
2. खीरे को स्ट्रिप्स में भी काट दिया जाता है और एक कटोरी गोभी में जोड़ा जाता है।
3. प्याज और डिल धो लें, बारीक काट लें, पहले से कटा हुआ सब्जियों में जोड़ें।
4. अचार से छुटकारा पाएं, मकई डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
5. सलाद का रस और जैतून का तेल डालें।
6. नमक, काली मिर्च।

सलाद परोसा जा सकता है!

"जॉर्जियाई उच्चारण के साथ"

तैयार करने के लिए, ले:

• बीजिंग गोभी की चादरें।
• लाल सेम।
• मकई।
• बैंगनी प्याज के 2 टुकड़े।
• आधा कप काटा।
• डिल या अजमोद।
• जमीन धनिया।
• ग्राउंड अदरक।
• जमीन काली मिर्च, नमक।
• मसाला "हॉप-सनली।"
• कोई भी वनस्पति तेल।

कैसे पकाने के लिए:

1. बल्बों को अर्ध-छल्ले में काटें या मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।
2. मसाला जोड़ें, सिरका डालें।

   सिरका को मसालेदार बनाने और सलाद को मैरीनेट करने के लिए आवश्यक है।

3. हिलाओ और सलाद को कुछ घंटों के लिए छोड़ दें।
4. गोभी को पतले क्यूब्स में कटा होना चाहिए और एक कटोरे में डालना चाहिए।
5. प्याज को अचार से निकालें और मकई, सेम और गोभी के साथ मिलाएं। नमक, तेल के साथ कवर, बहुत अच्छी तरह से मिश्रण।
6. सलाद को सलाद कटोरे में डालें, बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़के।

टमाटर के साथ

आसान

आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम टमाटर;
• 100 ग्राम पेकिंग गोभी;
• डिब्बाबंद मकई के 300 ग्राम;
• लहसुन के 2 लौंग;
• डिब्बाबंद फलियों का 1 डिब्बा;
• मेयोनेज़ के 50 ग्राम;
• केचप के 50 ग्राम।

चरण-दर-चरण नुस्खा:

1. गोभी को पतले प्लास्टिक में काटें।
2. टमाटर को क्यूब्स में काटें।
3. सलाद में मकई और सेम जोड़ें, डिब्बे से अचार को पूर्व-नाली दें।
4. लहसुन को बारीक काट लें या एक विशेष प्रेस का उपयोग करें, सलाद में जोड़ें और सब कुछ मिलाएं।
5. नमक और काली मिर्च जोड़ें।

सलाद परोसने के लिए तैयार है!

हार्दिक हैम

आपको आवश्यकता होगी:

• हैम के 300 ग्राम।
• चिकन अंडे - 4 टुकड़े।
• 2 मध्यम आकार के टमाटर, या 200 ग्राम टमाटर।
• चीनी गोभी का औसत सिर।
• 200 ग्राम डिब्बाबंद मकई।
• 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल।
• नमक।
• काली मिर्च।

चीनी गोभी, टमाटर और बीन्स के साथ सलाद पकाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा:

1. अंडे उबालें। ठंडा, खोल से छील।
2. हैम को स्ट्रिप्स में काटें।
3. गोभी को बारीक काट लें।
4. टमाटर को क्यूब्स में काटें।
5. साथ ही अंडे काटे।
6. तरल मकई और सेम से छुटकारा पाएं। बाकी सामग्री में जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
7. स्वाद के लिए तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सलाद का मौसम।

सलाद तैयार है, आप मेहमानों की सेवा कर सकते हैं!

मुर्गी के अंडे के साथ

अखरोट के साथ

आपको आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद फलियों का 1 डिब्बा;
• 2 खीरे और 1 टमाटर;
• 100 ग्राम अखरोट;
• 4 चिकन अंडे;
• नींबू के रस के 2 बड़े चम्मच;
• 1 चम्मच Svan मिश्रण;
• 1 चम्मच काली मिर्च;
• 1 लौंग लहसुन;
• मेयोनेज़;
• साग (सेवा के लिए)।

कैसे पकाने के लिए:

1. एक छलनी पर डिब्बाबंद बीन्स फेंक दें। ठंडे पानी से अच्छी तरह कुल्ला।
2. एक मक्खन मुक्त फ्राइंग पैन में अखरोट भूनें।
3. खीरे और टमाटर को छोटे क्यूब्स में काटें।
4. एक बड़े grater पर उबले अंडे पीसें।
5. गोभी को धो लें, पतले स्लाइस में काट लें।
6. अखरोट को कुचलें।
7. सभी सब्जियों को मिलाएं, अखरोट, नमक के साथ छिड़कें, नींबू के रस के साथ छिड़कें, मेयोनेज़ के साथ सीजन।

   सेवा करने से पहले, पकवान को बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़क दें।

स्वादिष्ट सलाद तैयार है!

"तेज"

भविष्य के सलाद की संरचना:

• चीनी गोभी का 1 सिर।
• 3 अंडे।
• 1 बड़ा या 2 मध्यम गाजर।
• हरी मटर की आधी कैन।
• नमक।
• मेयोनेज़।
• चीनी।

चरण-दर-चरण नुस्खा:

1. गोभी को ठंडे पानी से कुल्ला और अच्छी तरह से सूखने दें।
2. गोभी को पतली स्ट्रिप्स में स्लाइस करें।
3. गोभी को एक कप, थोड़ा नमक में डालें और अपने हाथों से याद रखें कि उसने रस दिया था।
4. गाजर को पीस लें और गोभी में जोड़ें।
5. अंडे को मारो और फ्राइंग पैन में भूनें।
6. नूडल्स बनाने के लिए अंडे को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
7. कसा हुआ गाजर, गोभी, हरी मटर मिलाएं। मेयोनेज़ में एक चुटकी चीनी जोड़ें और इस मिश्रण के साथ सलाद का मौसम करें।

आप डिश को मेज पर रख सकते हैं!

सॉसेज के साथ

"स्वादिष्ट"

आवश्यक सामग्री:

• गोभी का एक छोटा सिर।
• 200 ग्राम नॉन-फैट स्मोक्ड सॉसेज।
• 100 ग्राम डिब्बाबंद लाल फलियाँ या हरी मटर।
• मेयोनेज़ के 15 ग्राम।
• नमक।

कदम से कदम खाना पकाने के निर्देश:

1. बीजिंग गोभी के पत्तों को कुल्ला, उन्हें मध्यम आकार के टुकड़ों में फाड़ दें और उन्हें एक प्लेट में रखें।
2. सॉसेज को मध्यम आकार के तिनके में काटें।
3. बीन्स की कैन खोलें, जूस निकाल लें, अच्छी तरह से कुल्ला करें: बीन्स एक अप्रिय स्वाद को छोड़ सकते हैं और सलाद को खराब कर सकते हैं। सेम को सॉसेज और गोभी में जोड़ें।
4. स्वाद के लिए नमक जोड़ें, मेयोनेज़ के साथ सीजन। पोस्ट में जैतून का तेल से भरा जा सकता है।

बोन एपेटिट!

"पौष्टिक"

सामग्री:

• 300 ग्राम चीनी गोभी।
• 200 ग्राम उबला हुआ सॉसेज (हैम से बदला जा सकता है)।
• 200 ग्राम पालक।
• 1 मकई का।
• 25 मिली नींबू का रस।
• 3 अंडे।
• जैतून या सूरजमुखी का तेल।
• ग्रीन्स।
• नमक।

तैयारी विधि:

1. अंडे उबालें। खोल को छील लें, इसे ठंडा होने दें।
2. गोभी को धो लें, छोटे वर्गों में काट लें।
3. पालक को डंडे में काटें।
4. रस के बिना मकई जोड़ें, मिश्रण करें।
5. नींबू का रस और तेल डालें।
6. शीर्ष पर साग के साथ छिड़के।

केकड़े के डंडे के साथ

"समुद्र और पृथ्वी के उपहार"

आपको आवश्यकता होगी:

• 4 बड़े चम्मच सूरजमुखी (जैतून) का तेल।
• 150 ग्राम गाजर।
• 300 ग्राम बीजिंग गोभी।
• 1 बड़ा चम्मच सरसों।
• 1 बड़ा चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस।
• नमक।

कदम से कदम विधि की तैयारी:

1. केकड़े की छड़ें छल्ले में कटौती।
2. मध्यम स्लाइस में एक grater पर गोभी काट लें।
3. स्ट्रिप्स में गाजर काट लें, बाकी उत्पादों में जोड़ें।
4. नींबू का रस, तेल, नमक के साथ सीजन।

आप कड़ा हुआ पनीर के साथ पकवान को सजा सकते हैं। सलाद तैयार है, आप मेहमानों और घर का इलाज कर सकते हैं!

रसदार

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• नियमित टमाटर 100 ग्राम या चेरी टमाटर 200 ग्राम।
• 200 ग्राम केकड़ा चिपक जाता है।
• वही सेम।
• 1 ककड़ी।
• 2 अंडे सामान।
• नमक, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

सलाद कैसे बनायें:

1. सेम को तरल से बाहर निकालें, कुल्ला, एक प्लेट में डालें।
2. केकड़े की छड़ें और ककड़ी को छोटे टुकड़ों में काटें।
3. टमाटर और अंडे काटें, सभी उत्पादों को मिलाएं।
4. नमक और मेयोनेज़ के साथ सीजन।

स्वादिष्ट और त्वरित सलाद के लिए मेहमानों का इलाज करें!

खीरे के साथ

"कुरकुरी ताजगी"

आवश्यक उत्पाद:

• 290 ग्राम चीनी गोभी।
• 5 चिकन अंडे।
• ताजा ककड़ी gherkins।
• डिब्बाबंद सफेद सेम
• मेयोनेज़।
• नमक।

चीनी गोभी, बीन्स और खीरे के साथ सलाद पकाने के लिए कैसे:

1. चिकन अंडे को पहले से उबाल लें।
   अंडे की पूरी तैयारी के लिए केवल 9 मिनट का उबाल ही पर्याप्त है।
2. अंडे को ठंडा होने दें। जब वे ठंडा हो जाएं, तो गोले छील लें और बारीक काट लें।
3. बहते पानी के नीचे घाटियों को धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. रस से सेम कुल्ला, ठंडे पानी में कुल्ला, बाकी सामग्री में जोड़ें।
5. नमक, मेयोनेज़ जोड़ें और चिकनी जब तक अच्छी तरह से मिलाएं।

सलाद को और अधिक निविदा बनाने के लिए, आप डिब्बाबंद जोड़ सकते हैं
मकई। सलाद तैयार है!

चीनी गोभी, खीरे और सफेद सेम के साथ एक और सलाद के लिए वीडियो नुस्खा:

हवा

आवश्यक उत्पाद:

• गोभी का आधा छोटा कांटा।
• ककड़ी।
• हरे प्याज के कुछ पंख।
• जैतून का तेल।
• नमक।
• काली मिर्च।
• नींबू का रस

तैयारी विधि:

1. सभी उत्पाद आधे छल्ले में कटौती करते हैं, मिश्रण करते हैं।
2. नमक, काली मिर्च के साथ सीजन।
3. नींबू का रस और तेल डालें।

हल्का और स्वादिष्ट सलाद परोसा जा सकता है!

चिकन के साथ

परहेज़ी

सलाद बनाने के लिए, लें:

• 150 ग्राम पेकिंग गोभी।
• 150 ग्राम युवा अजवाइन।
• लहसुन के 2 बड़े या 3 मध्यम लौंग।
• 300 ग्राम चिकन मांस (चिकन स्तन बहुत अच्छी तरह से काम करेगा)।
• 300 ग्राम डिब्बाबंद फलियाँ।
• नींबू के रस का एक चम्मच।
• तेल (जैतून या सूरजमुखी।)
• समुद्री नमक।
• जमीन काली मिर्च।

चिकन सलाद बनाने के लिए कैसे:

1. उबले हुए चिकन स्तन को ठंडा करें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. इससे पहले कि आप बीन्स जोड़ें, इसे रस से बचाएं।
3. पानी के नीचे गोभी कुल्ला, स्ट्रिप्स में काट लें, अजवाइन को बारीक काट लें और सेम के साथ चिकन में जोड़ें।
4. सलाद ड्रेसिंग बनाने के लिए, लहसुन की लौंग को बारीक काट लें और समुद्री नमक, मक्खन, काली मिर्च और नींबू के रस के साथ मिलाएं।
5. सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और परोसने से पहले ड्रेसिंग डालें।

स्मार्ट होस्टेस के लिए एक त्वरित तरीका

आपको क्या चाहिए होगा:

• गोभी के 20-25 पत्ते।
• एक गिलास या सेम के 4-5 बड़े चम्मच।
• 1 बड़ा टमाटर या मध्यम की एक जोड़ी।
• हरे प्याज के कुछ पंख।
• मेयोनेज़ के 2-3 बड़े चम्मच।
• नौ प्रतिशत सिरका।

कैसे पकाने के लिए:

1. गोभी की पत्तियों को तीन भागों में विभाजित करके धोएं।
2. प्याज को बारीक काट लें।
3. टमाटर को क्यूब्स में काटें।
4. मिलाएं, सेम जोड़ें।
5. मेयोनेज़ के साथ सिरका का 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। सलाद में परिणामस्वरूप ड्रेसिंग जोड़ें।

वीडियो में बीन्स और चीनी गोभी के साथ जल्दी, आहार सलाद के लिए नुस्खा:

पकवान की सेवा कैसे करें?

भारी मात्रा में दाखिल विकल्प हैं। सब कुछ केवल गृहिणी की फंतासी तक सीमित है। आप विभिन्न साग, बारीक कटा हुआ प्याज के पंखों के साथ सलाद को छिड़क सकते हैं, सुंदर रूप से रखी मकई, मटर और सेम के साथ सजा सकते हैं और सलाद को एक असामान्य आकार में रख सकते हैं: विभिन्न संख्याएं, पत्र, और सब कुछ आपके दिल की इच्छाएं!

जैसा कि आप देख सकते हैं चीनी गोभी के सलाद में हर स्वाद के लिए कई प्रकार के खाना पकाने के विकल्प हैं। उनमें से प्रत्येक सामान्य डाइनिंग टेबल पर और छुट्टियों के लिए दोनों उपयुक्त होगा। सबसे महत्वपूर्ण बात स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन हैं जो सबसे तेज व्यक्ति को भी संतुष्ट करेंगे।