ए से जेड तक रोपाई से अजमोद बढ़ रहा है: एक क्लासिक तरीका और घरेलू परिस्थितियों के लिए एक असामान्य तरीका

साग के प्रेमियों के लिए अच्छी खबर: रसदार अजमोद की खेती न केवल बीज की मदद से की जा सकती है, बल्कि एक अंकुर तरीके से भी की जा सकती है!

समय लेने वाली प्रक्रिया बहुत कुशल है। रोपण की तकनीक को देखते हुए, आप उत्कृष्ट गुणवत्ता के शुरुआती विटामिन हरे प्राप्त कर सकते हैं।

आइए इस पद्धति की सभी विशेषताओं पर करीब से नज़र डालें और पता करें कि क्या अंकुर में अजमोद की किसी भी किस्म को लगाना संभव है, कैसे बीज को सही तरीके से लगाया जाए और कब खुले मैदान में प्राप्त रोपाई को रोपाई की जाए।

क्या मैं इस विधि का उपयोग कर सकता हूं?

बढ़ते हरे रंग के बीज - बागवानों के बीच एक सामान्य विधि, लेकिन अजमोद प्राप्त करने के लिए एक और विधि लागू करने की सिफारिश की जाती है - रोपाई के माध्यम से खेती।

दो तरीकों से साग उगाएं:

1. पौधों की जड़ प्रणाली को परेशान किए बिना, टैंक में बीज बोएं, और फिर उन्हें जमीन के साथ रोल करें।
2. अंकुर में तुरंत अंकुर प्राप्त करें, और फिर जमीन में प्रत्यारोपित (खुली जड़ प्रणालियों के साथ खेती)।

जब पहली विधि द्वारा उगाए गए रोपों के बिस्तरों में संक्रमण होता है, तो महत्वपूर्ण बदलाव के बिना साग बढ़ता रहता है। खेती की दूसरी विधि में, अजमोद, साइट पर चले गए, कुछ समय के लिए, नई स्थितियों के लिए अनुकूल है।

यह महत्वपूर्ण है! रोपाई की मदद से, जमीन में लगाए गए बीजों की तुलना में लगभग 1.5 या 2 महीने पहले रसीला साग प्राप्त किया जाता है।

पेशेवरों और विपक्ष

अंकुर की खेती विधि के कई फायदे हैं। इनमें शामिल हैं:

• प्रचुर और प्रारंभिक हरियाली का संग्रह, जो खुले मैदान में अजमोद के बीज बोने से प्राप्त होने वाली फसल से भिन्न होता है।
• छोटे रोपण क्षेत्रों का उपयोग, परिणामस्वरूप - विकास के लिए अंकुरों के लिए अनुकूलतम परिस्थितियों का निर्माण।
• रोपण सामग्री को सहेजना, यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब महंगी संकर किस्मों की खेती की जाती है। अंकुरों का उपयोग करते समय बिस्तर पर रोपण के मुकाबले बीज की खपत अधिक महत्वपूर्ण है।
• उत्तरी क्षेत्रों में थर्मोफिलिक किस्मों की खेती।
• शूटिंग के पतलेपन का उन्मूलन।

लाभ केवल सक्षम कृषि विज्ञान के मामले में दिखाई देगा।

विधि नोट के नुकसान के बीच:

• ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस, ब्रीडिंग ग्राउंड के निर्माण की आवश्यकता। उसी समय, सामग्री को कवर करने का एक स्टॉक होना आवश्यक है: ग्लास, फिल्में।
• प्रक्रिया और श्रम की जटिलता।
• जमीन में बिना गमले के रोपाई करते समय जड़ प्रणाली को नुकसान का खतरा।

अजमोद की जड़ों को ठीक करने के लिए, समय की आवश्यकता होती है, इसके अलावा, पहले से संचित पोषक तत्व फसलों द्वारा खपत होते हैं, इसलिए आपको साग खिलाने की आवश्यकता होगी।

क्या पौधे लग रहे हैं: विवरण और फोटो

शूट का पहला "लूप्स" +25 डिग्री के स्थिर तापमान पर दिखाई देता है। बुवाई को कांच या पॉलीइथाइलीन को उठाकर सावधानी से प्रसारित किया जाता है। मिट्टी थोड़ी गीली होनी चाहिए। हल्के हरे रंग के युवा शूट आमतौर पर कमजोर होते हैं, सूरज की रोशनी पर बुरी तरह से प्रतिक्रिया, शीर्ष मिट्टी की परत का सूखना। एक सिरिंज या एक स्प्रे बोतल से ऐसी संस्कृतियों की सिंचाई करें।

अंकुरण के 30 दिन बाद, स्प्राउट्स पर हरी पत्तियों की एक दूसरी जोड़ी दिखाई देती है। मध्य लेन में मई की शुरुआत के साथ, बेड पर जमीन में पहले से ही रोपाई सुरक्षित रूप से लगाई जा सकती है।

नीचे आप अंकुरों पर लगाए गए अजमोद की एक तस्वीर देख सकते हैं:

ऐसी खेती से जुड़ी शर्तें

साग लगाने की शर्तें क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं पर निर्भर करती हैं। उच्च गुणवत्ता वाले बढ़ते रोपों के लिए मुख्य स्थिति - एक ग्रीनहाउस की उपस्थिति। विशेषज्ञ मोबाइल यात्रा करने वाली सुरंगों का उपयोग करके बढ़ते हुए साग की सलाह देते हैं। उन्हें ग्रीनहाउस में रखा गया है।

• मध्य रूस में, लैंडिंग फरवरी में शुरू होती है।
• साइबेरिया में, मार्च के अंत तक ग्रीनहाउस बुवाई स्वीकार्य है।
• उरल्स में - फरवरी के अंत में या मार्च में।

दिन के उजाले की मात्रा पर ध्यान देने की भी सिफारिश की जाती है, क्योंकि मजबूत शूटिंग के विकास के लिए, आपके पास अच्छी रोशनी होनी चाहिए।

अजमोद के बोए गए खुले मैदानों में:

• मई की शुरुआत के बाद से - मध्य रूस में।
• वसंत के आखिरी महीने के मध्य से - उरल्स में।
• जून की शुरुआत में - साइबेरिया में।

अजमोद एक ठंड प्रतिरोधी फसल है, अंकुर उत्कृष्ट तापमान की बूंदों के साथ भी विकसित होते हैं।

क्या विधि जड़ और पत्ती की किस्मों के लिए उपयुक्त है?

यह महत्वपूर्ण है! बढ़ती अजमोद की रसाडनी विधि साग की पत्तेदार किस्मों के लिए अधिक उपयुक्त है।

अनुभव वाले बागवान इस तरह से जड़ वाले पौधों की खेती करने की सलाह नहीं देते हैं। जमीन में प्रत्यारोपण के दौरान जड़ों को नुकसान की उच्च संभावना है। नतीजतन, शाखाओं वाली बदसूरत जड़ सब्जियां बाहर निकल सकती हैं। पूरे अंतर रूट सिस्टम के नए पदचिह्न के अनुकूलन में है, यहां तक ​​कि मामूली चोटों के साथ, यह समस्याग्रस्त होगा।

आप निश्चित रूप से, मिट्टी की परत के साथ रोपाई के सावधानीपूर्वक हस्तांतरण की कोशिश कर सकते हैं, यह एकमात्र विकल्प है जो अंकुर की जड़ प्रणाली को परेशान किए बिना ऐसी खेती के लिए उपयुक्त है। लेकिन ऐसा करना मुश्किल है। पॉडज़िमिन्ह के पौधों के लिए जड़ की किस्मों का उपयोग अधिक किया जाता है, वे बहुत अधिक कुशल हैं।

कौन सी किस्में चुनना बेहतर है?

पौधे के माध्यम से अजमोद की खेती के लिए उच्च-उपज वाले प्रकार की हरियाली का चयन करने की सिफारिश की जाती है, काटने के बाद regrowth की एक अच्छी डिग्री के साथ, एक सरल जड़ प्रणाली के साथ। पत्तों की किस्मों की खेती सबसे अच्छी होती है उदाहरण के लिए:

"एस्ट्रा"

घुंघराले अजमोद, इसकी प्रारंभिक परिपक्वता द्वारा प्रतिष्ठित। अंकुरण के 65 दिन बाद, इसे खाया जा सकता है। वर्गों के बाद शीट नालीदार द्रव्यमान जल्दी से बढ़ता है।

"साधारण पत्ती"

यह किस्म हरे रंग की उच्च उपज वाली है। सुगंधित संस्कृतियां अलग-अलग घूमने वाली रोसेट्स होती हैं, जो 30 से 100 पत्तियों तक हो सकती हैं। 70 दिनों में तकनीकी गड़बड़ी होती है।

"हवा"

परिपक्वता अवधि 80 दिन है। अजमोद बड़ा है। रसदार साग में एक अच्छी गुणवत्ता रखते हैं।

"एस्मेराल्डा"

मिड-सीज़न अजमोद। घुंघराले कल्चर, आउटलेट में आप 30 शीट तक गिन सकते हैं। तने कम होते हैं। यह कटौती के बाद regrowth की एक अच्छी डिग्री है।

"ब्रावो"

अजमोद मध्यम परिपक्वता, उच्च उपज, 35 सेमी की एक रोसेट ऊंचाई के साथ।

"Bogatyr"

देर से पकने की किस्म, केवल 90-140 दिनों के लिए काट लें। छाया-सहिष्णु फसलें अच्छी उपज देती हैं, उच्च उपज देती हैं।

"सैंडविच"

अजमोद जल्दी पक जाता है। 65 दिनों के बाद आप पहली फसल प्राप्त कर सकते हैं। मुख्य विशेषता ठंड प्रतिरोध है।

"घुंघराले"

लोकप्रिय पत्तेदार साग। यह एक सुखद स्वाद, झालरदार पत्तियां, मध्यम जल्दी पकने वाली है।

उपरोक्त किस्में बढ़ते अंकुरों के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

पौधे लगाने के निर्देश पर कदम से कदम

हरियाली रोपण से पहले तैयारी की गतिविधियाँ: कंटेनरों को उठाएं, मिश्रण को काटें, बीज का इलाज करें, ग्रीनहाउस की व्यवस्था के माध्यम से सोचें।

आवश्यक वस्तु-सूची

रोपाई के लिए बीज बोने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• छोटा ब्लेड;
• मिनी रेक;
• पानी कर सकते हैं;
• पानी की शूटिंग के लिए स्प्रे;
• लैंडिंग स्कूप;
• फिल्म;
• कांच;
• बुवाई के लिए टैंक उठाएं।

बीज का उपयोग करके उगाया जा सकता है:

• फूल के बर्तन;
• बक्से;
• पीट कप (गोलियाँ);
• प्लास्टिक कैसेट;
• प्लास्टिक के कंटेनर।

टैंकों में छोटे जल निकासी छेद बनाने के लिए आवश्यक है। इन्वेंट्री साफ होनी चाहिए।

बीजों का चयन और प्रसंस्करण

पिछले सीजन में रोपण सामग्री लेने के लिए। अजमोद के रोपण में आवश्यक तेलों की एक उच्च एकाग्रता होती है जो हरियाली के विकास को रोक सकती है।

स्प्राउट्स के उद्भव में तेजी लाने के लिए, आपको बीज तैयार करने की आवश्यकता है। यह कई तरीकों से किया जा सकता है:

1. आवश्यक तेलों को निकालें, अनाज को गर्म पानी में 3 दिनों के लिए भिगो दें। द्रव दिन में एक बार बदला जाता है। जब अंकुर अच्छी तरह से सूख जाते हैं, तो कागज में लपेटकर, उन्हें 7 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।
2. गर्म पानी का उपयोग करके अनाज को पहले भिगोया जाता है। फिर एक मुलायम कपड़े (पतली परत) पर फैलाएं। गर्म तरल में फिर से गीला। बीज थूकने की अपेक्षा, समय-समय पर अनाज को मिलाएं और सामग्री को नम करें।

इस तरह की प्रक्रियाओं के लिए धन्यवाद, अच्छे अंकुर प्राप्त करने की गारंटी है और भविष्य के साग में प्रचुर मात्रा में है।

ग्राउंड चयन और तैयारी

रोपण के लिए, आप सब्जियों और जड़ी बूटियों के लिए विशेष मिट्टी खरीद सकते हैं, उदाहरण के लिए, रोपाई के लिए सार्वभौमिक मिट्टी मिश्रण, जैसे:

• निर्माता "लामा पीट" से "बोगाटियर";
• "Botanica";
• "Vermigrunt";
• "माली"।

परिषद। विशेषज्ञ बुवाई के लिए बगीचे से मिट्टी (अधिमानतः रेतीले) का उपयोग करने की सलाह देते हैं या इसे तैयार मिश्रण (समान अनुपात में) के साथ मिलाते हैं।

उपयोग की गई मिट्टी की अम्लता को कम करने के लिए, 3 बड़े चम्मच चाक और सुपरफॉस्फेट को पृथ्वी की एक बाल्टी में जोड़ा जाता है। इससे भविष्य की हरियाली की जड़ प्रणाली के विकास में सुधार होगा।

बुवाई के लिए मिट्टी को सीधी बुवाई प्रक्रिया से 1.5 या 2 महीने पहले तैयार करना चाहिए। मिट्टी को मिट्टी में मिलाया जाता है।

बुवाई के नियम

रोपाई पाने के लिए बीज कैसे बोएँ:

1. 10 मिमी की जमीन की गहराई में खांचे बनाएं।
2. बीज सबसे अच्छा बोया जाता है, रेत के साथ मिलाया जाता है। अनुभवी माली सूरजमुखी के बीज वितरित करते हैं, उन्हें 20 या 30 मिमी के इंडेंटेशन के साथ अलग से बुवाई करते हैं। यदि आप इसे अलग तरीके से करते हैं, तो आप मुट्ठी भर अनाज प्राप्त कर सकते हैं, जिसे भविष्य में गोता लगाने की आवश्यकता होगी।
3. प्राइमर के साथ सभी खांचे छिड़कें।
4. गर्म पानी का उपयोग कर पानी पिलाया। इसे सावधानी से करें ताकि बीज सतह न करें।
5. ग्रीनहाउस बनाने के लिए कंटेनरों को पॉलीथीन या कांच से ढका जाता है।
6. धूप की तरफ बर्तनों को उजागर करें।

अंकुरों की देखभाल

निशानेबाज़ी का तापमान स्थिर तापमान के साथ +25 डिग्री तक होता है।

रोपाई की देखभाल की प्रक्रिया में निम्न चरण शामिल हैं:

1. फसलों का नियमित प्रसारण;
2. उच्च गुणवत्ता वाले प्रकाश;
3. सिंचाई;
4. निषेचन।

फिल्म या कांच को उठाते हुए, हर दिन वायु फसलें। मिट्टी थोड़ी नम होनी चाहिए। पानी एक सिरिंज, विंदुक या स्प्रे का ड्रिप बनाते हैं; जब मिनी-अंकुर मजबूत होते हैं, तो आप उन्हें पहले से ही चम्मच से सिंचाई कर सकते हैं। अंकुरों की नाजुक शाखाओं को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए आवश्यकता है। सिंचाई प्रक्रिया शाम को की जाती है।

हर 10 दिन में एक बार साग खिलाया जाता है। खनिज पूरक (समाधान) का उपयोग करें, जिसे विशेष दुकानों में खरीदा जा सकता है। शुद्ध पानी में लगभग 0.5 ग्राम प्रति लीटर डालें।

अंकुरण के 30 दिन बाद, पत्तियों की एक दूसरी जोड़ी दिखाई देती है। जब गाढ़ा लैंडिंग को गोता लगाने की आवश्यकता होती है - अलग-अलग गमलों या कपों में कुछ रोपाई को दूसरी जगह रोपाई करना। यदि टैंकों में पर्याप्त जगह है, तो थिनिंग प्रक्रिया नहीं की जाती है।

बगीचे में मिट्टी की तैयारी

मिट्टी को पहले से संसाधित करने की आवश्यकता है। गिरने से साइट पर खुदाई करना, लेकिन फिर एक मुलीन लाना। मिट्टी की मिट्टी में रेत और कुछ चूरा मिलाया जाता है। शुरुआती वसंत में, साइट ढीली हो जाती है, खनिज पोषक तत्व बनाते हैं। प्रत्यक्ष रोपण से पहले, उपजाऊ मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त किया जाता है।

खुले मैदान में उगाए गए पौधों का स्थानांतरण

अजमोद के बीज को 50-80 मिमी की दूरी पर रखा जाता है, बिस्तरों के बीच का अंतर 25 सेमी होना चाहिए।

खुले मैदान में रोपण की तकनीक कारकों पर निर्भर करती है:

• कंटेनर जिसमें रोपे उगाए गए थे;
• फसलों का आकार और आयु;
• विविधता भी है।

1. साइट पर जगह बनाने के लिए पीट बर्तनों या गोलियों में पौधे सबसे आसान हैं, ऐसे मामलों में, उन्हें ऐसे कंटेनरों में डुबोया जाता है, मिट्टी की परत के साथ छिड़का जाता है, थोड़ा संकुचित होता है, और बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।

2. पेपर कप, जिसमें अंकुर की खेती की गई थी, लंबाई में कटौती की जाती है, पौधों को ध्यान से उनसे हटा दिया जाता है, स्टेम द्वारा अजमोद को पकड़े हुए, मिट्टी की गेंद को परेशान नहीं करने का ख्याल रखना। इसके बाद ही कुओं को कुओं में डाला जाता है, चूर्ण किया जाता है, जमा किया जाता है, सिंचाई की जाती है।

   बादलों के मौसम में, सुबह लैंडिंग की जाती है, और दोपहर में धूप में। फसलों के लिए पूरी प्रक्रिया की सुरक्षा के लिए, रोपाई प्रक्रिया से कुछ दिन पहले पानी देना बंद कर देती है (केवल युवा पौध के लिए लागू होती है)।

3. जमीन में रखने से पहले 1 या 1.5 घंटे के लिए, अजमोद को बहुतायत से सिंचित किया जाता है, ताकि पृथ्वी की गांठ बहुत गीली हो और एक नई जगह पर स्थानांतरित होने पर विघटित न हो।

4. अंकुर के साथ प्लास्टिक के कप को एक गांठ के साथ अंकुरित होने के लिए धीरे से चालू किया जाता है, और उन्हें एक कताई - एक स्पैटुला और सामान्य बक्से से - एक रोपण फावड़ा के साथ, और पृथ्वी की गांठ के साथ पौधों को हटाने के साथ संस्कृति कैसेट से बाहर निकाल दिया जाता है।

हम खुले मैदान में अजमोद के रोपाई के प्रत्यारोपण के बारे में एक उपयोगी वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

पौधों की आगे की देखभाल

अजमोद के बीज, खुले बेड पर लगाए जाते हैं, नियमित रूप से खरपतवार, पानी, निषेचित होते हैं। सुबह या शाम को सिंचाई संस्कृतियों की सिफारिश की जाती है। अजमोद में 3 बड़े पत्ते होते हैं, और संस्कृति की काट पर भी। रसीला हरा द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए नाइट्रोजन के साथ पूर्ण खनिज उर्वरक की आवश्यकता होती है।

घर की स्थितियों के लिए कस्टम रोल-आउट विधि

रोल-अप में अजमोद की खेती की विधि तेज शूटिंग के लिए उपयुक्त है। बीज - अंकुर को लंबे समय तक कागज में रखा जा सकता है, जो मामले में बहुत मदद करता है जब मौसम जमीन में रोपाई के लिए उपयुक्त नहीं होता है। विधि का एक और लाभ अंतरिक्ष की बचत है।

रोल-अप का उपयोग करके घर पर बीज बोने की तकनीक:

1. एक प्लास्टिक की थैली लें, जिसकी चौड़ाई टॉयलेट पेपर के रोल से थोड़ी बड़ी है। इसे सपाट सतह पर छोड़ दें।
2. टॉयलेट पेपर की तीन परतों के पैकेज पर फैला हुआ: पहला - पैकेट किनारे के शीर्ष पर, दूसरा - नीचे के किनारे के साथ एक स्तर में, तीसरा - शीर्ष किनारे पर।
3. टैंक में पानी (0.5 एल) को सामान्य हाइड्रोजन पेरोक्साइड (1 बड़ा चम्मच) में जोड़कर एक समाधान बनाते हैं। नम कागज की चादरें।
4. 0.5 मिमी के शीर्ष किनारे से पीछे हटते हुए, बीज बिछाएं (दूरी बीज के आकार पर निर्भर करती है)।
5. रोपण सामग्री के साथ सिगरेट को रोल में रोल किया जाता है, पानी के साथ कंटेनर में रखा जाता है। कंटेनर के तल पर सभी समान पेरोक्साइड समाधान डाला जाता है जो कागज को गीला करने के लिए उपयोग किया जाता था।
6. पाउच पर हस्ताक्षर किए जाते हैं। अंकुरण तक एक गर्म स्थान (यहां तक ​​कि छायांकित स्थान पर) में नमी बनाए रखने के लिए, पूरे कंटेनर पर एक सिलोफ़न बैग को रोल-अप के साथ रखा जाता है।

अंकुर बहुत जल्दी दिखाई देंगे। आप रोपण बेड के लिए सुविधाजनक होने तक रोपाई रख सकते हैं।

नीचे आप रोल-अप विधि के अजमोद के बीज उगाने के बारे में एक वीडियो देख सकते हैं:

समस्याओं और कठिनाइयों, उनके समाधान

अजमोद के बीजों की उचित खेती के लिए महत्वपूर्ण स्थिति फसलों के बढ़ते मौसम को ध्यान में रखते हुए, हरियाली के विकास के लिए अनुकूलतम स्थिति प्रदान करते हुए, विशेष रूप से, उचित प्रकाश व्यवस्था, बीजों की बुवाई के समय की गणना करना (विविधता पर निर्भर करता है) है। इन घटकों को ध्यान में रखे बिना, आपको गुणवत्तापूर्ण रोपाई नहीं मिल सकती है।

पौधे उगते समय एक आम गलतफहमी - एक कंटेनर में उन्हें खेती करना अंतरिक्ष में बचत के कारण। सबसे पहले, जैसे, शूटिंग के समय मजबूत जड़ें बनती हैं, जो निस्संदेह उपयोगी है। लेकिन एक ही समय में एक बड़ी समस्या है, क्योंकि पौधे बढ़ने के साथ ही उन्हें विभाजित करना होगा, यह फसलों के लिए एक तनावपूर्ण स्थिति होगी, क्योंकि इस तरह की प्रक्रिया के बाद जड़ों को नुकसान पहुंचाना व्यावहारिक रूप से असंभव है।

प्रत्यारोपण के लिए भी अनुकूलन की आवश्यकता होती है। शुरुआती किस्मों के लिए, यह पूरी फसल के पकने में देरी हो सकती है। यह सलाह दी जाती है कि बचत न करें, लेकिन रोपण के लिए तुरंत उपयोग करें, उदाहरण के लिए, पीट कप, टैबलेट, अलग-अलग पेपर कंटेनर, जिनमें से उपयोग स्प्राउट्स को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

यह महत्वपूर्ण है! कम पानी से अक्सर पौध की अत्यधिक वृद्धि बाधित होती है, लेकिन यह केवल युवा शूटिंग के लिए स्वीकार्य है। गठित रोपाई के लिए, सिंचाई को सीमित करना तनाव है।

अंधेरे कमरों में अतिरिक्त प्रकाश लैंप स्थापित करें, केवल इस मामले में, रोपे अच्छी तरह से विकसित होंगे।

बढ़ती रोपाई एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है। लेकिन उचित खेती के साथ, आप मजबूत अंकुर प्राप्त कर सकते हैं। खुले मैदान में फसलों को बोने की प्रक्रिया को सही ढंग से अंजाम दिया - बिस्तरों में पौधों के उत्कृष्ट अनुकूलन की प्रतिज्ञा। रसदार शुरुआती साग की एक बड़ी फसल उनकी मेहनत के लिए माली के लिए एक इनाम होगी।