रासायनिक उद्योग की उपलब्धियों ने लंबे समय तक और मानव सभ्यता में एक महत्वपूर्ण स्थान पर मजबूती से कब्जा कर लिया है। अमोनियम सल्फेट का उपयोग लोग रोजमर्रा की जिंदगी में करते हैं, इसकी मदद से वे रोटी सेंकते हैं और खेत में रोटी बनाते हैं, सिंथेटिक कपड़े बनाते हैं और पीने के पानी कीटाणुरहित करते हैं।
सूत्र
अमोनियम सल्फेट (NH4) 2SO4 के सूत्र में यह स्पष्ट रूप से दिखाई देता है कि इसमें अमोनियम रूप में नाइट्रोजन है। इस रूप में नाइट्रोजन नाइट्रेट की तुलना में पौधों द्वारा आसान और अधिक पूरी तरह से अवशोषित है। अविकसित भूमि पर अविकसित भूमि में अविकसित भूमि पर इस रूप में नाइट्रोजन का उपयोग किया जाता है। और मिट्टी की परत में इसकी उपस्थिति भविष्य की फसल पर एक शक्तिशाली प्रभाव डालती है। विकसित, सुसंस्कृत मिट्टी पर नाइट्रोजन के अमोनियम रूप का उपयोग ऐसे प्रभावशाली परिणाम नहीं देगा, क्योंकि यह नाइट्रोजन रूप से नाइट्रेट के रूप में पारित हो जाएगा।
भौतिक और रासायनिक गुण
अमोनियम सल्फेट का उपयोग कृषि क्षेत्र सहित विभिन्न उद्योगों में किया जाता है। फसल उत्पादन में इसका उपयोग विशेष रूप से विभिन्न तुकामी के साथ मिश्रण में किया जाता है, क्योंकि अपने शुद्ध रूप में यह एक जटिल उर्वरक नहीं होगा।
ब्रीडर्स त्वरित रिटर्न के लिए अमोनियम लवण की सराहना करते हैं।
क्या आप जानते हैं? तुक वे पदार्थ हैं जो मिट्टी को जोड़ते हैं (जोड़ते हैं), भविष्य की पैदावार बढ़ाने के लिए लापता लाभकारी तत्वों को भरना।
भौतिक गुण: पारदर्शी क्रिस्टल, बेरंग और बिना गंध। जमीनी रूप में पाउडर की संगति होती है। कभी-कभी पाउडर हल्का पीला या गुलाबी हो सकता है। वस्तुतः कोई तलछट पानी और फार्मिक एसिड में घुलनशील है। इथेनॉल, एसीटोन और डायथाइल ईथर में बिल्कुल अघुलनशील। रासायनिक संरचनाA: अमोनियम सल्फेट सल्फ्यूरिक एसिड, नाइट्रोजन और पानी से बना है। अमोनियम सल्फेट में इन तत्वों का मात्रात्मक अनुपात पदार्थ पर लागू होने वाले प्रभावों के आधार पर भिन्न होता है।
खनिज उर्वरकों में फास्फोरस-पोटेशियम, अकविरन, कलीमग, प्लांटाफोल, क्रिस्टलायन, केमिरा, अमोफोस, पोटेशियम नाइट्रेट, स्टिमुल, एज़ोफ़स्का भी शामिल हैं।
लाभ
अमोनियम सल्फेट एक रासायनिक पदार्थ है जो आधुनिक उद्योग के विभिन्न क्षेत्रों में अनुप्रयोगों की एक विशाल श्रृंखला है। रूसी संघ में भोजन के उत्पादन में, 1982 के बाद से इस रासायनिक पदार्थ का उपयोग किया गया है।
खाद्य उद्योग में, स्थिर प्रोटीन यौगिकों को अमोनियम लवण के साथ मिलाया जाता है। यह रसायन लोगों के स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाता है, इसकी मदद से लाखों शहरों की जल सेवन सुविधाओं में कीटाणुरहित पानी (क्लोरीनेट) भी हो जाता है। रूस में, इस पदार्थ को सल्फ्यूरिक एसिड का अमोनियम नमक भी कहा जाता है, इसे GOST: 9097-82 के अनुसार अंकन सौंपा गया है। इसके अलावा, यह व्यापक रूप से ई 517 नामक एक खाद्य योज्य के रूप में जाना जाता है।
यह बेकिंग बेकरी उत्पादों (एक स्टेबलाइज़र और पायसीकारी के रूप में) के लिए आटे में जोड़ा जाता है: ई 517 खमीर संस्कृतियों के विकास के लिए एक अच्छा पोषक माध्यम है।
क्या आप जानते हैं? रसीला रोटी के प्रेमियों को पता होना चाहिए कि यह धूमधाम आटा में अमोनियम सल्फेट जोड़कर प्राप्त किया जाता है।इस रसायन का उपयोग कपड़ा मिलों में भी किया जाता है। अमोनियम लवण की मदद से विस्कोस का उत्पादन किया जाता है। जैव रासायनिक उद्योग में, प्रोटीन शुद्धि में अमोनियम सल्फेट का उपयोग किया जाता है। लेकिन किसानों ने अमोनियम उर्वरकों के लाभ की सराहना की।
मिट्टी के लिए
अमोनियम सल्फेट लगभग सभी क्षेत्रों में व्यापक है। किसान व्यवहार में आश्वस्त थे: इसकी संरचना में नाइट्रोजन और सल्फर की उपस्थिति - फसलों के प्रारंभिक विकास में यह इतना शक्तिशाली स्टार्टर है, कि यदि अमोनियम का उपयोग नहीं किया जाता है, तो भविष्य की फसल का एक हिस्सा खो जाता है।
कृषिविदों को ध्यान में रखना चाहिए कि इस खनिज उर्वरक का उपयोग क्षारीय और सामान्य प्रतिक्रियाओं के साथ मिट्टी पर सलाह दी जाती है, क्योंकि मिट्टी में इसकी उपस्थिति उनकी अम्लता को बढ़ाती है।
फसलों के लिए
अमोनियम ड्रेसिंग के द्वारा पाले जाने वाली सब्जियां, एक बहुत बड़ी जड़ और पत्ती के द्रव्यमान का निर्माण करती हैं, जो एक ही के साथ नियंत्रण भूखंडों में पता लगाया जा सकता है, लेकिन निषेचित नहीं, रोपण। इसकी तुलना में, रूट फसलों या हरी फसलों को निषेचित भूखंडों से लाभ होता है। इस एग्रोकेमिकल पदार्थ के लिए विशेष रूप से उत्तरदायी आलू, बीट्स, गाजर, गोभी और साग हैं।
उपयोग के लिए सिफारिशें
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि जलवायु क्षेत्र अमोनियम सल्फेट का उपयोग किया जाता है। - वे किसी भी इलाके के लिए उपयुक्त हैं।
विशेष रूप से सफल है मिट्टी की जुताई वसंत में इसका उपयोग होता है, इसकी नाइट्रोजन घटक पौधों को बढ़ते मौसम की शुरुआत में पत्ती के द्रव्यमान को बढ़ाने की अनुमति देता है।
आप फसल उगाने के चक्र के बीच में एक और 2 या 3 ड्रेसिंग खर्च कर सकते हैं। वे विशेष रूप से प्रासंगिक होंगे यदि मौसम की स्थिति प्रतिकूल है (ठंड का मौसम, सूखा)। इससे बगीचे और उद्यान फसलों की खेती से समग्र परिणाम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
किन पौधों के लिए उपयुक्त है
अमोनियम सल्फेट जई, सन, गेहूं, एक प्रकार का अनाज, या सोयाबीन को खिलाने के लिए बेकार है, क्योंकि यह उर्वरक सार्वभौमिक नहीं है और इन पौधों के लिए उपयुक्त नहीं है। लेकिन सूली पर चढ़ाए गए परिवार को खिलाने के लिए इस रसायन का उपयोग आश्चर्यजनक रूप से अच्छे परिणाम देता है।
गोभी, मूली, डाइकॉन, मूली, चारा और टेबल बीट की उपज में काफी वृद्धि होती है।
आलू के खेत
आलू तेजी से विकास के साथ शीर्ष-ड्रेसिंग की शुरूआत पर प्रतिक्रिया करता है, जिससे आलू का आकार और उनमें स्टार्च सामग्री बढ़ जाती है। उर्वरक का नाइट्रोजन घटक दिल की सड़न और पपड़ी जैसी बीमारियों से आलू को प्रभावित होने से बचाता है।
यह महत्वपूर्ण है! अमोनियम सल्फेट के उपयोग से खेतों से फसल को नुकसान पहुंचाने वाले कीड़ों के निष्कासन में योगदान नहीं होता है, इसलिए, अमोनियम निषेचन के साथ, कोलोराडो आलू बीटल से आलू का इलाज करना आवश्यक है।अमोनियम की सबसे सफल संपत्ति यह है कि यह नाइट्रेट के रूप में आलू के कंद और अन्य जड़ फसलों में जमा नहीं होता है।
गोभी के खेत
गोभी के ऊपर इस रासायनिक योजक के साथ खिलाने पर, उस क्षण को ध्यान में रखना आवश्यक है, जिससे यह वनस्पति द्रव्यमान का तेजी से विकास होता है। यदि ऐसा होता है, तो पौधे के पास गोभी के सिर को टाई करने का समय नहीं होगा, और फूलगोभी पत्तियों पर जाएगी और सिर को टाई नहीं करेगी।
लेकिन ऐसे परिणाम हैं, अगर किसानों ने गोभी के बढ़ते मौसम की शुरुआत में इस तरह की ड्रेसिंग की। उर्वरकों को गोभी के बागानों में या वसंत की जुताई के दौरान, या 30 के रोपण के 10 दिन बाद लगाया जा सकता है-क्षेत्र में दिन गोभी रोपे।
हरे पलंग
सभी हरी संस्कृतियों के लिए, अमोनियम की खुराक सबसे अच्छा विकास प्रवर्तक होगा। जब वे साग बनाते हैं तो आसानी से एक बड़ी शीट का द्रव्यमान बढ़ जाता है, जो मसालेदार जड़ी बूटियों की अच्छी फसल के लिए महत्वपूर्ण है। डिल, अजमोद, टकसाल, अजवायन के फूल या सरसों के पत्तों के पूरक के लिए अमोनियम लवण के साथ विकास के किसी भी स्तर पर उपयोगी होते हैं।
साग के पहले बड़े पैमाने पर काटने के बाद, अमोनियम के साथ निषेचन अनिवार्य है, फिर दूसरी फसल पहले नहीं निकलेगी।
क्या आप जानते हैं? अमोनियम ड्रेसिंग का उपयोग सक्रिय रूप से बाजार की जड़ वाली फसलों (गाजर, बीट्स, आलू, यरूशलेम आर्टिकोक) की खेती में किया जाता है। यह पौधों में सल्फर की कमी को जोड़ता है, और जड़ें बड़ी और यहां तक कि बढ़ती हैं। यह सल्फर की कमी है जो जड़ों को कुटिल और शाखा बनाता है।
खनिज उर्वरकों का उपयोग फलों के बागों को निषेचित करने के लिए भी किया जाता है, जिससे उनमें पैदा होने वाले उत्पाद शक्कर में रसदार और समृद्ध होते हैं। फल सड़ने के बिना लंबे समय तक भंडारण के दौरान लंबे समय तक रहते हैं।
शर्तें और खुराक
अधिक उपज प्राप्त करने के लिए रासायनिक उर्वरकों को लागू करना, आपको खपत के स्थापित मानदंडों का कड़ाई से पालन करने की आवश्यकता है।
अमोनियम सल्फेट अंगूर, लहसुन, सेब, फलों के पेड़ और झाड़ियों द्वारा भी खिलाया जाता है।उर्वरक आवेदन दर:
- गोभी के खेतों पर: 10 वर्ग मीटर। मी। - पदार्थ का 300 ग्राम;
- आलू के लिए: 10 वर्ग मीटर। मिट्टी का योगदान नमक का 250-400 ग्राम है;
- उर्वरक को 10 वर्ग मीटर की दर से हरी लकीरें पर लगाया जाता है। मी। - 200 ग्राम लवण।
जलीय घोल के रूप में भोजन तुरंत अवशोषित हो जाएगा, और रोपण को कुछ दिनों में सूखे कणिकाओं द्वारा अवशोषित किया जाएगा। अमोनियम लवण की सामान्य अनुप्रयोग दर - 300-400 ग्राम प्रति 10 वर्ग मीटर। मीटर।
मिट्टी के "अम्लीकरण" की रोकथाम के लिए, रसायन का उपयोग चूना-फुल या कुचल चाक के साथ किया जाता है। अमोनियम सल्फेट को 1: 1 के अनुपात में चूने (चाक) के साथ मिलाया जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! इस खनिज उर्वरक के आवेदन में कोई सख्त प्रतिबंध नहीं हैं, जो मुख्य शर्त को पूरा किया जाना चाहिए, वह इच्छित फसल से 2 सप्ताह पहले इसके आवेदन की समाप्ति है। अन्यथा, पौधे के ऊपर के हिस्से में नाइट्रेट्स की एक उच्च सामग्री होगी।परिणामी रचना में, आप अन्य खनिज घटकों को जोड़ सकते हैं। टामनह्लग और लकड़ी की राख जैसे मिश्रण तत्वों को शामिल करना असंभव है।
उपयोग के लाभ
यह कृषि रसायन सही ढंग से खनिज उर्वरकों के बीच पहले स्थान पर है।
यह एक अद्भुत पदार्थ है:
- केक नहीं है और विशेष भंडारण की स्थिति की आवश्यकता नहीं है;
- कोई अवशेष नहीं और पानी में जल्दी से घुल जाता है;
- मानव जीवन और स्वास्थ्य के लिए खतरनाक नहीं;
- मिट्टी में नाइट्रोजन को बनाए रखता है।
यह महत्वपूर्ण है! अमोनियम सल्फेट को शेड के नीचे दीर्घकालिक भंडारण के लिए संग्रहित किया जाना चाहिए जहां बर्फ और बारिश रासायनिक पर नहीं पड़ते हैं।कोकिंग के प्रति संवेदनशीलता नहीं एग्रोकेमिकल तैयारी आपको वसंत खुदाई (जुताई) के दौरान जमीन पर आसानी से वितरित करने की अनुमति देती है।
इसके लिए, ग्रैन्यूल या पाउडर को जमीन पर लगभग समान मात्रा में (आदर्श के आधार पर) छिड़का जाता है। शुष्क पदार्थ के असमान अनुप्रयोग के मामले में, जुताई के तुरंत बाद स्थिति को ठीक किया जाएगा। अमोनियम लवण जल्दी से पृथ्वी के साथ प्रसार करने के लिए प्रतिक्रिया करते हैं, और उनके सभी घटकों को मिट्टी में समान रूप से वितरित किया जाता है।
पानी में घुलनशीलता के रूप में ऐसी संपत्ति, आपको रोपणों को जल्दी से खिलाने की अनुमति देता है, और खिलाने को जड़ और पत्ती दोनों से किया जा सकता है।
चूंकि अमोनियम आयन मिट्टी के साथ संयोजन में व्यावहारिक रूप से स्थिर हो जाते हैं, नाइट्रोजन लंबे समय तक मिट्टी की ऊपरी परत को नहीं छोड़ता है, और वाष्पित नहीं होता है, और वर्षा से धोया नहीं। यह उर्वरक संयंत्रों की पूर्ण खपत में योगदान देता है।
अमोनियम सल्फेट से नाइट्रोजन को नाइट्रेट के रूप में बदलने से रोकने के लिए, अमोनियम नाइट्रेट समाधान के साथ रोपण निषेचन करना बेहतर है। यह नाइट्रोजन को पृथ्वी के साथ नाइट्रिफिकेशन पर प्रतिक्रिया करने की अनुमति नहीं देगा। अमोनियम लवण अच्छे हैं क्योंकि नाइट्रेट फसल में जमा नहीं होते हैं, यहां तक कि परिचय के मानदंडों के साथ पूर्ण गैर-अनुपालन भी। इस उर्वरक के साथ उर्वरकों को लागू करते समय, श्रमिक बिना वर्कवियर और मास्क के कर सकते हैं, क्योंकि यह पदार्थ विषाक्त धुएं का उत्सर्जन नहीं करता है और मानव शरीर के लिए हानिकारक नहीं है।
सबूत के रूप में, यह स्वीकार करना संभव है कि खाद्य पदार्थों के निर्माण में एक रासायनिक पदार्थ का उपयोग किया जाता है, और इसकी मदद से, प्रोटीन टूटने का प्रदर्शन किया जाता है।
क्या आप जानते हैं? खनन उद्योग में, अमोनियम सल्फेट का उपयोग खानों में ऑक्सीजन के सहज दहन की संभावना को कम करने के लिए किया जाता है। ऐसा करने के लिए, इसे विस्फोटकों में जोड़ा जाता है। अपेक्षित कार्रवाई विस्फोट के बाद हीलियम जैसे पदार्थ का बाद का गठन है, जो खदान से बचता है।
अन्य नाइट्रोजनयुक्त उर्वरक, हालांकि अमोनियम सल्फेट की तुलना में थोड़ा सस्ता है, लेकिन महंगा नहीं है, लेकिन वे भंडारण में इतने सुविधाजनक नहीं हैं, क्योंकि वे प्रवाह क्षमता खो देते हैं और पके हुए (यूरिया) बन जाते हैं, कुछ अधिक गरम होने पर (अमोनियम नाइट्रेट) फट सकते हैं। और अमोनियम लवण कृषि जोत के विशाल क्षेत्रों और छोटे व्यक्तिगत भूखंडों पर उपज में वृद्धि करेंगे।