असभ्य शर्बत। पौधे तीर पर क्यों जाता है?

उगाने के लिए सबसे लोकप्रिय फसलों में से एक सॉरेल है। इस पौधे की 200 से अधिक किस्में हैं। कई किस्मों का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है, और बहुत बार सॉरल का उपयोग कृषि में पशु चारा के रूप में किया जाता है।

यह काफी सरल है, इसमें कई लाभकारी ट्रेस तत्व होते हैं और एक सुखद खट्टा स्वाद होता है।

हालांकि, खेती की सरलता के बावजूद, इसकी खेती से जुड़ी कई समस्याएं हैं। ऐसी ही एक स्थिति है, जब सॉरेल तीर पर चला गया था। पौधे रंग क्यों जाता है और इस मामले में क्या करना है, हम लेख में विचार करते हैं।

पौधा शूट क्यों करता है?

यह अक्सर देखा जाता है कि जब एक बैच से बुवाई होती है, उसी समय और उसी परिस्थितियों में, कुछ पौधे अक्सर तीर पर जाते हैं, और अन्य बहुत कम बार। तथ्य यह है कि सॉरेल का तात्पर्य घने पौधों से है। इसका मतलब है कि उसके पास पुरुषों और महिलाओं के लिए पौधे हैं।

वे फूलों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं और अक्सर तीर पर जाते हैं।

तीर भविष्य का पुष्पक्रम है, इस पर फूल के बीज बनते हैं। बीज के फूलने और पकने के दौरान, शर्बत की पत्तियां मानव उपभोग के लिए कठोर और अनुपयुक्त हो जाती हैं। महिला पौधों को दूर फेंकने की सिफारिश की जाती है, बीज इकट्ठा करने के लिए कुछ झाड़ियों को छोड़ दिया जाता है। नर पौधे भी तीर पर जाते हैं, लेकिन वे इसे बहुत कम बार करते हैं।

एक महत्वपूर्ण कारक बढ़ते खटमल की स्थिति भी है। यदि पौधे में नमी, सूरज की रोशनी की कमी है, या मिट्टी बहुत अम्लीय है, तो अक्सर सॉरेल तीर पर जाएगा।

रसदार और ताजी पत्तियों के साथ आपको खुश करना उसके लिए मुश्किल होगा, क्योंकि ऐसी तनावपूर्ण परिस्थितियों में पौधे का लक्ष्य बीज लाना और अपनी तरह जारी रखना होगा, न कि अधिक ताज़ी हरी पत्तियों को उगाना।

यह कब खिल रहा है और खिलती हुई संस्कृति कैसी दिखती है?

शर्बत के लिए पहला साल फलदायी है। दूसरे वर्ष में, पौधे सक्रिय रूप से तीर पर जाना शुरू कर देता है, इसके फूल और बीज का गठन चरण शुरू होता है। इसे जड़ के नीचे के सभी पत्तों और तनों को पूरी तरह से काटकर रोका जा सकता है। इसके बाद, मिट्टी को पानी के साथ प्रचुर मात्रा में डाला जाना चाहिए ताकि संयंत्र तेजी से एक नई फसल का उत्पादन करना शुरू कर देगा। हालांकि, यह केवल तभी किया जाना चाहिए जब आप सॉरेल के बीज को पकने और काटने की योजना नहीं बनाते हैं।

यदि इसके गठन के दौरान तीर काट नहीं किया जाता है, तो जल्द ही सॉरेल के फूल का निरीक्षण करना संभव होगा। विविधता के आधार पर, यह सफेद, हरे या बहुत छोटे लाल पुष्पक्रम हो सकता है, ऊपर की ओर बढ़ सकता है।

क्या बिना लट के किस्में हैं?

तीरों के निर्माण की प्रक्रिया कई कारकों पर निर्भर करती है।। सबसे पहले, विभिन्न प्रकार के पौधों से।

कई सॉरेल किस्मों को डंठल प्रतिरोध के साथ नस्ल किया जाता है और शायद ही कभी तीर पर जाता है।

इन किस्मों में शामिल हैं, उदाहरण के लिए, पन्ना बर्फ, बेलेविल, बड़ी पत्ती और अन्य। इसलिए, जब एक किस्म चुनते हैं, तो इसे ध्यान में रखना और विविधता के विवरण, इसकी विशेषताओं पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।

कुछ नहीं होने पर क्या होता है?

यदि आप परिणामी तीरों को नहीं हटाते हैं, तो महिला पौधों से छुटकारा न लें या शर्तों को न बदलें, पैदावार की उम्मीद न करें। जब सॉरेल तीर पर जाता है, तो पूरा पौधा अपने सभी बलों और संसाधनों को बीज बनाने के लिए निर्देशित करता है। एक ही समय में पत्तियां कठोर हो जाती हैं, उपयोगी गुण गायब हो जाते हैं, यह ऑक्सालिक एसिड से संतृप्त होता है। और यह मानव शरीर के लिए हानिकारक है। फूल और पकने के दौरान, पत्तियां पीली या रसभरी हो सकती हैं।

इसलिए, यदि आप पौधे से बीज इकट्ठा करने की योजना नहीं बनाते हैं, तो फूल को रोकने के लिए बेहतर है जैसा कि ऊपर वर्णित है। या बस तीर को काटते हैं जैसे वे दिखाई देते हैं। लेकिन, उस मामले में, उनकी शिक्षा लगातार होगी।

क्या करें?

तो, क्या करें यदि आप देखते हैं कि आपका पौधा तीर में जाना शुरू कर देता है?

1. सबसे पहले, स्थितियों की जांच करें: आर्द्रता, मिट्टी की गुणवत्ता, प्रकाश की उपस्थिति। यदि किसी भी कारक का उल्लंघन किया जाता है, तो सॉरेल के लिए अधिक आरामदायक वातावरण बनाएं। यदि सब ठीक है, तो निम्नलिखित बिंदुओं पर आगे बढ़ें।
2. यदि पौधा मादा है, तो कई तीर और कुछ पत्ते हैं, फिर पौधे को त्याग दिया जाना चाहिए। यदि आवश्यक हो तो बीज के लिए 1-2 छोड़ दें।
3. यदि संयंत्र पिछले साल अच्छी फसल लाया, तो इसे अपडेट करने का समय आ गया है। चाकू, कैंची या प्रूनर का उपयोग करके, सभी पत्तियों, तनों और तीरों को पूरी तरह से काट लें। अच्छी तरह से सोर्ल के साथ बिस्तर डालें। कुछ हफ़्ते में वह आपको ताजा, रसदार पत्तियों से प्रसन्न करेगा।

पौधा कब बचता है?

यदि आप बीज इकट्ठा करना चाहते हैं तो तीर को न काटें या पौधे को नष्ट न करें। या, यदि आपके पौधे पहले से ही 3-4 साल पुराने हैं और उन्हें अपडेट करने का समय आ गया है।

उस मामले में आप बोये गए कुछ तीर छोड़ सकते हैं स्वाभाविक रूप से और अगले साल आपके पास युवा पौधे थे। यदि आप अपने शर्बत के बीज इकट्ठा करना चाहते हैं और उदाहरण के लिए, सर्दियों में इसे घर पर उगाते हैं, तो आपको निम्नलिखित कार्य करने चाहिए:

1. पौधे के तीर को नुकसान न करें।
2. शर्बत को खिलने दें।
3. बीज पकने की प्रतीक्षा करें।
4. पके हुए बीज के साथ तीरों को सावधानी से काट लें, उन्हें एक कंटेनर में इकट्ठा करें।

फूल और पकने के बाद, पौधे को आराम देना आवश्यक है।। सबसे अधिक संभावना है, इस सीजन में अब फसल का गठन नहीं होगा। लेकिन इसके बाद आपके पास ताज़े शर्बत की नई झाड़ियाँ होंगी।

सोरेल एक उपयोगी संस्कृति है जो हमारे जीवन में प्रवेश कर चुकी है और लगभग हर बगीचे में पनपती है। आपको ताजा साग के साथ खुश करने के लिए इस संस्कृति को बहुत अधिक देखभाल और विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं है। आपको बस देखभाल के कुछ नियमों का पालन करने की आवश्यकता है और आपका परिवार बगीचे के इस खूबसूरत पौधे से स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेगा।