डिल किस्म के मगरमच्छ की विशेषताएं और विशेषताएं। बढ़ती युक्तियाँ और अन्य व्यावहारिक सलाह

डिल किस्म मगरमच्छ कई कारणों से गर्मियों के निवासियों के बीच लोकप्रिय है: यह देखभाल में सरल है, डिल के बीज आसानी से उपलब्ध हैं, यह उच्च उपज द्वारा प्रतिष्ठित है और लगभग बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है।

इसके उपयोगी गुण आपको विभिन्न मानव रोगों से निपटने की अनुमति देते हैं। इस लेख में हम एलिगेटर डिल किस्म की ख़ासियत, पौधे के लाभ और हानि, पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों में इसके उपयोग के बारे में बात करेंगे।

आप घर पर और खुले मैदान में फसल उगाने और कटाई करने, उगाने और देखभाल करने के नियमों के बारे में भी जानेंगे।

प्रकार, विशेषताओं और फ़ोटो का विवरण

इस किस्म की बुश सौंफ देर से पकने वाले पौधों से संबंधित है।इसकी फसल प्रति मौसम में कई बार निकाली जा सकती है। उपस्थिति में, एलीगेटर एक छोटा झाड़ी है, जो औसतन 25-40 सेमी लंबा है। कभी-कभी झाड़ी की ऊंचाई 100 सेमी से अधिक हो सकती है। डिल के पत्तों को विच्छेदित किया जाता है, जिसमें हरे-नीले रंग की छाया होती है।

डिल की पकने की अवधि 40-45 दिन है - साग, 115 दिन, अगर यह मसाले के लिए आवश्यक है।

ढीले काले चर्नोज़म मगरमच्छ के लिए सबसे उपयुक्त हैं, लेकिन अन्य मिट्टी में यह एक अच्छी फसल दे सकता है। मगरमच्छ का एक अन्य लाभ कम तापमान के लिए इसका प्रतिरोध है। इस किस्म के साग के बीज को वर्ष में दो बार बोना संभव है: देर से शरद ऋतु में और शुरुआती वसंत में।

वितरण का इतिहास और भूगोल

डिल एलीगेटर कंपनी "गैविश" के लिए धन्यवाद प्रकट हुआ। मॉस्को ब्रीडिंग एग्रेरियन एंटरप्राइज के कर्मचारियों ने 1999 में इस तरह की विविधता पैदा की। इसे 2002 में प्रजनन के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था।

भोजन करने के लाभ और अंतर्विरोध

डिल एक उपयोगी और आसानी से उपयोग होने वाला मसाला है जो लगभग हर टेबल पर पाया जाता है। ताजा साग का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:

• किसी व्यक्ति की सामान्य भलाई;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग का काम;
• सिरदर्द और तनाव के साथ मदद करता है।

लेकिन यह निश्चित रूप से कहना असंभव है कि डिल को हर कोई और किसी भी मात्रा में ले सकता है। डिल एलीगेटर में कई विटामिन होते हैं जो मनुष्यों के लिए उपयोगी और आवश्यक होते हैं, लेकिन आपको शरीर में पोषक तत्वों के दैनिक मानदंड का पालन करना चाहिए, खासकर कम रक्तचाप वाले लोगों के लिए।

पारंपरिक चिकित्सा में प्रयोग करें

डिल एलीगेटर का मानव शरीर पर एक मूत्रवर्धक, एंटीऑक्सिडेंट, जीवाणुनाशक, कोलेरेटिक, एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है। डिल विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करता है।.

यदि डिल को मानव आहार में स्थायी रूप से शामिल किया जाता है, तो यह साग:

• चयापचय में सुधार;
• पेट और गैस्ट्रिक रस के लिए आवश्यक एंजाइमों के उत्पादन को तेज करता है;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग को सामान्य करता है;
• कोलाइटिस और गैस्ट्रेटिस के लिए उपयोगी है।

इसके अलावा डिल एलीगेटर का मानव शरीर पर शांत प्रभाव पड़ता है। - चिड़चिड़ापन, सिरदर्द और नर्वस तनाव को कम करता है। डिल के मूत्रवर्धक गुण, संयंत्र से अर्क के व्यवस्थित उपयोग और उपयोग के साथ, शरीर को अतिरिक्त तरल पदार्थ और कश से मुक्त करते हैं। डिल एलीगेटर के बीज और साग खुद खराब सांस के साथ मदद करेंगे। डिल मुंह में रोगजनकों को नष्ट करते हैं।

बीज और बीजारोपण द्वारा बढ़ रहा है

डिल क्रोकोडाइल की लैंडिंग का विवरण:

मिट्टी अत्यधिक गीली नहीं होनी चाहिए। साइट पर बीज बोने के लिए आपको सही जगह चुनने की आवश्यकता है। इस तथ्य के बावजूद कि एलिगेटर विविधता स्पष्ट और हार्डी है, अनुकूल परिस्थितियां उच्च उपज की कुंजी होंगी।

लैंडिंग साइट चुनने की सिफारिशें:

• साइट में लंबे समय तक समान प्रकाश व्यवस्था होनी चाहिए - घर की छाया में नहीं;
• तटस्थ मिट्टी;
• आपको उन स्थानों पर डिल एलीगेटर नहीं लगाना चाहिए जहां गाजर, सौंफ़ और अन्य छाता पौधे उगते थे;
• डिल और अजमोद अगले बोया नहीं जा सकता;
• मगरमच्छ किस्म के लिए आदर्श वह मिट्टी होगी, जिस पर विलायती और फलीदार फसलें उगाई जाती थीं।

मगरमच्छ का बिस्तर 15 सेमी अलग होना चाहिए। 1.5-2 सेमी की वृद्धि में 0.5 सेमी की गहराई तक मिट्टी में बीज रखे जाते हैं।

जब आप बिस्तर पर बोते हैं, तो बीज को पीट और ह्यूमस के मिश्रण के साथ सोते हुए गिरना पड़ता है, 2-2.5 सेंटीमीटर मोटा और तना हुआ। बढ़ते मौसम के दौरान दिखाई देने वाली छतरियों को नहीं काटते हैं, तो डिल रोपण के साथ कोई समस्या नहीं है।

डिल एलीगेटर स्वतंत्र रूप से प्रजनन करेगा - बीज मिट्टी में गिर जाएंगे, और अगले साल फिर से सुगंधित साग की झाड़ियों होगी।

खुले मैदान का रखरखाव

विविधता को विशिष्ट और साफ़-सुथरी देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। अच्छी फसल के लिए, कुछ सरल नियमों का पालन करें।

1. डिल एलीगेटर को सप्ताह में कम से कम 1-2 बार (1 वर्ग मीटर 5 लीटर पानी के लिए) पानी की आवश्यकता होती है।
2. उर्वरकों की आवश्यकता नहीं होती है, केवल वही फ़ीड जो पैदावार बढ़ाने के लिए उपयुक्त है, रोपण से पहले मिट्टी को खिला रहा है।
3. खरपतवार को जमीन की जरूरत है, जमीन को ढीला करें और प्रारंभिक अवस्था में खरपतवार को हटा दें। जब इस किस्म का डिल 3-4 पत्तियों का उत्पादन करता है, तो यह सक्रिय रूप से बढ़ने लगता है, और इस मामले में मातम हस्तक्षेप नहीं करेगा।

घर पर रखने की ख़ासियत

घर पर रोपण के लिए उपयुक्त विविधता मगरमच्छ। इनडोर पौधों के लिए उपयुक्त मृदा मिट्टी तटस्थ मिट्टी के साथ मिश्रित होती है। डिल को सामान्य रूप से विकसित करने की अनुमति देने के लिए लैंडिंग बॉक्स लंबा होना चाहिए।

1. बर्तन के तल पर एक जल निकासी परत रखो।
2. बीजों को बिना खांचे के, शीर्षासन पर बोया जाता है।
3. ऊपर मिट्टी से भरा जा सकता है।
4. पृथ्वी को नम करना और बॉक्स को एक अंधेरे और गर्म स्थान पर रखना आवश्यक है, और कुछ हफ़्ते के बाद इसे खिड़की के किनारे पर ले जाएं।

डिल - प्रकाश-प्यार संस्कृतिइसलिए, सर्दियों में, यहां तक ​​कि खिड़की पर भी, डिल को एक फ्लोरोसेंट लैंप के साथ दिन में कम से कम पांच घंटे अतिरिक्त रोशनी की आवश्यकता होगी।

डिल को भी दैनिक पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन पौधे को हर कुछ हफ्तों में नहीं डाला जा सकता है - जटिल उर्वरक के साथ निषेचन। बीज पोटेशियम परमैंगनेट में पूर्व लथपथ हो सकते हैं। उचित देखभाल के साथ पहला साग एक महीने में दिखाई देगा। आपको केवल साइड शाखाओं को काटने की आवश्यकता है।

डिल के वनस्पति विकास का समय छोटा है। ताजा फसल के लिए नई फसलें करने की जरूरत है।

कीट और रोग

मगरमच्छ व्यावहारिक रूप से फसलों की सबसे आम बीमारियों के अधीन नहीं है।

1. पाउडर फफूंदी के लिए मध्यम प्रतिरोधी। गर्मी के अंत में बीमार हो सकते हैं। प्रभावित पौधों के तने और पत्तियों पर सफेदी की पट्टिका होती है।
2. सबसे अधिक बार मगरमच्छ फ्यूजेरियम (विल्ट) से पीड़ित होता है। इसका कारण तापमान में गिरावट हो सकता है। पौधे को बचाने के लिए, रोपण से पहले बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट या फाइटोस्पोरिन के घोल में भिगोना चाहिए।
3. दुर्लभ मामलों में, पौधे फोमोज़ से पीड़ित हो सकता है।। इस मामले में, पौधे भूरे रंग के धब्बे को कवर करते हैं और वे सूख जाते हैं। इस बीमारी की रोकथाम के लिए बेडाज़ोल के समाधान के साथ बेड का उपचार किया जाएगा और सीजन में दो बार बोरिक एसिड के समाधान के साथ पौधों का छिड़काव किया जाएगा।

संग्रह

हरे रंग की पहली फसल, औसतन, रोपण के 30-40 दिनों बाद कटाई की जाती है। कुछ माली चयनात्मक संग्रह का अभ्यास करते हैं, अन्य - ठोस। शरीर के लिए स्वाद और लाभों में सबसे मूल्यवान युवा ताजा साग है, आकार में लगभग 5 सेमी। यदि साग समय पर एकत्र नहीं किया जाता है, तो पौधे को पूरी तरह से काट दिया जाना चाहिए, अन्यथा पुष्पक्रम बन जाएगा और संस्कृति स्वाद खो देगी।

मगरमच्छ किस्म की देखभाल, सरलता और उत्कृष्ट स्वाद गुणों की सादगी ने इसे बागवानों के बीच सबसे लोकप्रिय हरे पौधों में से एक बना दिया है। अपने ठंडे प्रतिरोध के कारण, यह पूरे रूस में, यहां तक ​​कि उत्तरी क्षेत्रों में भी बढ़ सकता है।