गीज़ टूलूज़ की सभी नस्लों में दुनिया भर में सबसे बड़ा वितरण और प्रसिद्धि है। मांस और जिगर के उच्च स्वाद, लागत प्रभावी रखरखाव और देखभाल में आसानी के लिए उसे कई पोल्ट्री किसानों से प्यार हो गया। इसके अलावा, पक्षी का रिकॉर्ड शरीर का वजन है और एक स्वादिष्ट विनम्रता के स्रोत के रूप में कार्य करता है - सबसे मूल्यवान यकृत। टूलूज़ से गीज़ रखने और बढ़ने की ख़ासियतें क्या हैं, आइए देखें।
मूल
यह मानना तर्कसंगत है कि टूलूज़ की उत्पत्ति का जन्मस्थान एक ही नाम का फ्रांसीसी शहर है, जिसमें प्रजनकों के प्रयासों के माध्यम से, मुर्गी की एक नई नस्ल प्राप्त की गई थी, जिसमें उच्च उत्पादकता और उत्कृष्ट लाभप्रदता है।
चयन प्रक्रिया एक वर्ष से अधिक समय तक चली, क्योंकि वैज्ञानिकों ने एक नई प्रजाति को एक दूसरे के साथ पार करने के लिए सबसे मजबूत और सबसे अधिक उत्पादक व्यक्तियों का चयन किया।
टूलूज़ प्रतिनिधियों के लिए आनुवंशिक "रूपरेखा" परोसी गई ग्रे भूरा। बाद में, न केवल फ्रांस के सभी क्षेत्रों, बल्कि यूरोप, एशिया और अमेरिका के राज्यों ने भी इस नस्ल के पक्षियों को भरना शुरू कर दिया।
क्या आप जानते हैं? आज, टूलूज़ गीज़ के प्रजनन और सुधार का सबसे बड़ा केंद्र संयुक्त राज्य अमेरिका में स्थित है। यह उल्लेखनीय है, लेकिन क्रिसमस के जश्न के कारण पक्षियों के लिए अमेरिकियों के बीच विशेष मांग है। यह टूलूज़ पक्षियों से है कि अमेरिकी अपने हस्ताक्षर पकवान तैयार करते हैं - क्रिसमस हंस।
विवरण और विशेषताएँ
बढ़ती टूलूज़ गीज़ के सभी फायदे और नुकसान की सराहना करने के लिए, उनकी बाहरी विशेषताओं, उत्पादकता, खिला पैटर्न आदि पर करीब से नज़र डालना आवश्यक है।
रूप और काया
फ्रांसीसी पक्षियों में काफी उज्ज्वल बाहरी गुण होते हैं जो उन्हें अन्य नस्लों के बीच पहचानना आसान बनाते हैं। पंखदार सुस्त, बड़े पैमाने पर और स्क्वाट। वे वयस्क व्यक्तियों में युवा और गहरे भूरे रंग में पीला ग्रे द्वारा प्रतिष्ठित हैं।
उनके मानक बाहरी संकेत हैं:
- सिर: एक सीधी नारंगी चोंच के साथ चौड़ी, छोटी;
- गर्दन: बड़े पैमाने पर मध्यम आकार;
- शरीर: चौड़ा, क्षैतिज रूप से सेट;
- अंग: कम, बड़े पैमाने पर, शक्तिशाली।
प्राकृतिक परिस्थितियों में, पक्षियों का एक ग्रे रंग होता है, जो पंखों की युक्तियों पर, गर्दन और पीठ लगभग काला हो जाता है। कभी-कभी भूरे रंग के रंग के साथ टूलूज़ गीज़ होते हैं। इस नस्ल के ये बहुत दुर्लभ प्रतिनिधि हैं, जिन्हें "बफ़-टूलूज़" नाम का अनोखा नाम प्राप्त हुआ। चार प्रकार के पक्षी हैं जिनमें कई अद्वितीय गुण हैं:
- सिर के आधार पर एक "बटुआ" की उपस्थिति और पेट पर एक बड़ी वसा गुना के साथ;
- "पर्स" के साथ, लेकिन पेट की चर्बी के बिना;
- "बटुए" के बिना, लेकिन पेट में वसा की एक तह के साथ;
- बिना "बटुए" और बिना सिलवटों के।
पहले दो प्रकारों को "पर्स" कहा जाता है, अन्य दो - "bezkoshelkovye।" पहले अधिक विशाल और गतिहीन, लेकिन खराब प्रजनन क्षमता की विशेषता है।
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वजन संकेतक
इस नस्ल को प्रजनन करते समय, केवल बड़े पैमाने पर पक्षियों का चयन किया गया था, जो जल्दी से विकसित और उनकी क्षमता की खोज की थी। आज, टूलूज़ गीज़ सबसे बड़े हैं। एक वयस्क पुरुष का वजन 12 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। घरेलू परिस्थितियों में, औसतन, पति का वजन 9-11 किलोग्राम होता है। कुछ हल्के होते हैं और 7 से 9 किलो वजन कर सकते हैं। विशेष रूप से मूल्य स्वादिष्ट जिगर के स्रोत के रूप में पक्षी हैं। उचित भोजन और उचित देखभाल के साथ, एक वयस्क पंख वाले जिगर 500 ग्राम तक पहुंच सकता है।
अंडा उत्पादन
मादा की उम्र के आधार पर, भूसे का अंडा उत्पादन औसत है। जीवन के पहले वर्ष में, यह 18 अंडे तक ले जाने में सक्षम है, दूसरे वर्ष में - लगभग 25 टुकड़े, तीसरे में - 38 से 40 टुकड़े तक। अंडे बड़े आकार के होते हैं, जो सफ़ेद रंग के होते हैं, जिनका वजन 180-200 ग्राम होता है।
भूसे के अंडे के उत्पादन और हंस अंडे के लाभकारी गुणों के बारे में अधिक जानें।
लेकिन मातृ वृत्ति के लिए, यह पक्षी में खराब विकसित होता है, इसलिए प्रजनन के लिए अंडे अन्य नस्लों की मादाओं के नीचे रखे जाते हैं। जब एक इनक्यूबेटर में प्रजनन होता है, तो लगभग 50% अंडे निषेचित होते हैं। संतानों की जीवित रहने की दर कम है, केवल 60% है। किशोर तेजी से बढ़ते हैं, अच्छी तरह से विकसित होते हैं और दो महीने की उम्र में पहले से ही लगभग 4 किलोग्राम वजन करते हैं।
क्या आप जानते हैं? अमेरिकी वैज्ञानिकों ने दिखाया है कि पक्षियों के पानी में रहने पर टूलूज़ गीज़ में निषेचित अंडों का प्रतिशत कई गुना बढ़ जाता है।
सामग्री के लिए आवश्यक शर्तें
फ्रेंच गीज़ थर्मोफिलिक हैं, ठंड और कम तापमान को बर्दाश्त नहीं करते हैं, इसलिए उनकी सामग्री को मुख्य सिद्धांत का पालन करना चाहिए: गर्मी और सूखापन सुनिश्चित करना।
कमरे के लिए आवश्यकताएँ
उस कमरे के लिए एक अनिवार्य आवश्यकता जहां पर जीसस रहते हैं, पर विचार किया जाता है गर्मी की उपस्थिति और ड्राफ्ट की कमी। घर में इष्टतम तापमान +20 ° C है। इसे नमी के स्तर को कड़ाई से नियंत्रित करना चाहिए, यह 60-70% से अधिक नहीं होना चाहिए। पक्षियों की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए, वे दिन में एक बार परिसर को साफ करते हैं। घर में फर्श साफ बिस्तर के साथ लगातार सूखा होना चाहिए। फर्श को ढंकने के लिए सामग्री के रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। सूखा भूसा, चूरा, पीट। उत्तरार्द्ध पूरी तरह से अतिरिक्त नमी को अवशोषित करता है, इस प्रकार फर्श को लंबे समय तक सूखा रखता है।
यह महत्वपूर्ण है! सर्दियों में, कूड़े की परत कम से कम 30 सेमी होनी चाहिए। कीटों और रोगजनक रोगाणुओं के प्रजनन को रोकने के लिए, 500 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से कूड़े में चूना डाला जाता है। मीटर।
कीटों को हटाने के लिए जो कि गीज़ के पंखों को अलग कर सकते हैं, कई रेत से भरे कंटेनर लकड़ी की राख के साथ मिश्रित होते हैं। 14 दिनों में एक बार वे पक्षियों को नहलाते हैं। ऐसा करने के लिए, औषधीय जड़ी बूटियों के काढ़े के साथ गर्त को सेट करें: कैमोमाइल, श्रृंखला, कैलेंडुला, आदि। घर के परिसर को पशुधन सामग्री की गणना के लिए मानकों को पूरा करना चाहिए। कम से कम एक पशुधन को कम से कम 1.5 वर्ग मीटर आवंटित किया जाना चाहिए। m वर्ग सबसे अच्छा विकल्प 30-50 व्यक्तियों के वर्गों में हंस को विभाजित करना है। प्रत्येक भाग को 2-3 गीज़ के लिए एक घोंसले की दर से सॉकेट से सुसज्जित किया जाना चाहिए।
क्या आप जानते हैं? गीज़ तीन साल की उम्र में एक दोस्त पाते हैं, और जीवन भर एक दूसरे से प्यार करते रहते हैं। यदि जोड़ी में से एक की मृत्यु हो जाती है, तो दूसरा बहुत लंबा है और कुछ साल बाद ही वह अपने लिए एक नई जोड़ी खोज लेता है। ऐसे लोग हैं जो जीवन के अंत तक अकेले रहते हैं। यहां तक कि घर में रखने के साथ, हंस, 3-4 गीज़ की पसंद के साथ, एक "पसंदीदा" चुनता है, जो अन्य सभी महिलाओं के लिए मुख्य बन जाता है।
चलना और पानी का उपचार
भूगर्भ के सामान्य विकास और वृद्धि के लिए, उन्हें बिना असफलता के चलना चाहिए और धूप सेंकना चाहिए। आदर्श रूप से, पैडॉक जल निकायों के पास स्थित होगा, क्योंकि पक्षियों को सप्ताह में कम से कम तीन बार पानी की प्रक्रियाओं को आयोजित करने की सिफारिश की जाती है। पैडकॉक को किसी भी उपलब्ध सामग्री के साथ बंद किया जाना चाहिए: जाल, नरकट, पेड़ों की छड़ आदि। एक तात्कालिक बाड़ की ऊंचाई 2.5 मीटर होनी चाहिए। खेल के मैदान पर एक दुबला-पतला चंदवा रखा जा सकता है, जहां पक्षी बारिश या चिलचिलाती धूप में छिपेंगे।
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सर्दियों में क्या ध्यान रखना चाहिए
सर्दियों की अवधि में टूलूज़ के रखरखाव में शामिल हैं कई महत्वपूर्ण पहलू:
- खनिजों और विटामिनों से समृद्ध अच्छा पोषण;
- गुणवत्ता, हमेशा शुष्क बिस्तर, कम से कम 30 सेमी मोटी;
- स्वच्छता मानकों का सख्त पालन: घर में नियमित सफाई (प्रति दिन 1 बार), कूड़े की सफाई;
- एक हंस में इष्टतम तापमान की स्थिति का पालन।
सर्दियों में, पक्षियों को दिन में कम से कम 1-1.5 घंटे चलने का आयोजन करने की आवश्यकता होती है। हालांकि, उन्हें साइट पर जारी करने से पहले, बर्फ को पूरी तरह से हटाने के लिए आवश्यक है।
यह महत्वपूर्ण है! टूलूज़ गीज़ सर्दियों की स्थिति के संदर्भ में काफी मांग है, वे गीले और ठंडे फर्श पर लंबे समय तक नहीं रह सकते हैं। अक्सर बीमार, यदि आप सैनिटरी मानदंडों की उपेक्षा करते हैं और कमरे की नियमित सफाई नहीं करते हैं।
क्या खिलाना है?
बेशक, उनके मुख्य संकेतक इस बात पर निर्भर करेंगे कि भोजन किस प्रकार का भोजन प्राप्त करता है: उत्पादकता, सामान्य स्वास्थ्य, मांस का स्वाद, आदि।
वयस्क झुंड
वयस्क टूलूज़ पक्षी दिन में दो बार खिलाया: सुबह और शाम को। इसके अलावा, यह ध्यान दिया जाता है कि अधिकांश भोजन गीज़ रात में खाते हैं। उज्ज्वल घंटों में वे चरागाह में खाना पसंद करते हैं। टूलूज़ के लिए मेनू का आधार अनाज और विशेष संयुक्त फ़ीड होना चाहिए। पक्षियों को खिलाने के लिए मकई, गेहूं, सूरजमुखी का केक सबसे अच्छा है। गीले मैश से मिश्रित फ़ीड, मांस और हड्डी भोजन या विटामिन घास भोजन के साथ समृद्ध उबला हुआ सब्जियों के आधार पर गीले मैश से इंकार नहीं करेगा।
इस नस्ल के एक पक्षी के लिए, फ़ीड की गुणवत्ता अधिक महत्वपूर्ण है, इसकी मात्रा नहीं। इसलिए, जब मेनू का आयोजन करते हैं, तो खनिज और विटामिन की खुराक को शामिल करना आवश्यक होता है, जो प्रतिरक्षा में वृद्धि में योगदान करते हैं और सकारात्मक रूप से गीज़ के विकास और उनके मांस के स्वाद को प्रभावित करते हैं। पीने वालों में साफ, ताजा पानी होना भी आवश्यक है।
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goslings
गोसलिंग को हैचिंग के तुरंत बाद अपना पहला चारा मिलता है। पहले सप्ताह में उन्हें दिन में 8 बार खिलाया जाता है, विशेष रूप से चूजों के लिए डिज़ाइन किए गए भोजन का उपयोग करते हुए। प्रत्येक बाद के सप्ताह के साथ, फीडिंग की संख्या 3-4 गुना तक कम हो गई। तीस दिनों की उम्र तक, गोसलिंग को नम, कटा हुआ अनाज, गेहूं की भूसी, पका हुआ सब्जियों के साथ बारीक कटा हुआ साग के साथ खिलाया जा सकता है। इस तरह के मैश करने के लिए उबला हुआ चिकन अंडे जोड़ना अच्छा है। चालीस दिनों की आयु के बाद, चूजों को धीरे-धीरे पूरे या मोटे अनाज के राशन में पेश किया जा सकता है: मकई, बाजरा, जौ, गेहूं।
यह महत्वपूर्ण है! दैनिक आधार पर कलहंस के आहार में साग मौजूद होना चाहिए।
पशु उत्पत्ति के फ़ीड के रूप में, गोसिंग को विभिन्न कीड़े, मई बीटल, केंचुआ और मोलस्क दिए जा सकते हैं।
ताकत और कमजोरी
इस तथ्य के बावजूद कि टूलूज़ गीज़ को आवास की विशेष, "कोमल" स्थितियों की आवश्यकता होती है, बहुत से किसान कई के कारण उन्हें विकसित करना पसंद करते हैं फायदेजिसमें शामिल हैं:
- सामूहिकता, भारी वजन;
- तेजी से विकास;
- उत्कृष्ट गुणवत्ता फुलाना;
- आवश्यक वसा भंडार;
- वसा प्राप्त करने की संभावना, बड़े जिगर।
नस्ल से रहित और कमियोंजिनमें से हैं:
- ढीला संविधान;
- कठोरता;
- कम तापमान और उच्च आर्द्रता के लिए खराब प्रतिरोध;
- आहार की आवश्यकताएं;
- कम अंडा निषेचन दर;
- युवा का खराब अस्तित्व।
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वीडियो: टूलूज़ गीज़
पोल्ट्री किसान टूलूज़ गोज़ नस्ल के बारे में समीक्षा करते हैं
नोबल और सनकी, सभी फ्रेंच की तरह, टूलूज़ गीज़ को रखते समय विशेष कोमलता और देखभाल की आवश्यकता होती है। वे उच्च आर्द्रता, कम तापमान को सहन नहीं करते हैं, और अक्सर घर में खराब स्वच्छता से पीड़ित होते हैं। लेकिन एक ही समय में, उचित देखभाल और पूर्ण भोजन के साथ, वे अपने मेजबान को उत्कृष्ट मांस की गुणवत्ता और बेहद स्वादिष्ट, स्वादिष्ट जिगर के साथ खुश करने में सक्षम हैं।