लीक कैसे बढ़ें: अंकुरित तैयारी, रोपण, देखभाल

लीक एक प्राचीन काल से मनुष्य के लिए जाना जाने वाला एक जड़ी बूटी वाला पौधा है। पोरी में कई पोषक तत्व, खनिज और विटामिन होते हैं।

लीक की एक विशेषता यह है कि जब इसे संग्रहीत किया जाता है, तो स्टेम के सफेद हिस्से में एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा तेजी से बढ़ जाती है - लगभग दोगुनी हो जाती है।

इसलिए, लीक का उपयोग एक व्यक्ति की प्रतिरक्षा और शरीर के विभिन्न संक्रमणों के प्रतिरोध को बढ़ाने में सक्षम साधन के रूप में किया जाता है।

इसके अलावा, लीक में एक अद्भुत मसालेदार और नाजुक स्वाद है और व्यापक रूप से मांस, मछली, सब्जी व्यंजन और सलाद पकाने के लिए उपयोग किया जाता है।

बकाइन किस्मों की किस्में।

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बढ़ते हुए अंकुर

लंबे समय तक वनस्पति लेके की विशेषता है, इसलिए हमारे देश के अधिकांश क्षेत्रों में इस पौधे को अंकुर के साथ उगाया जाता है।
निम्नलिखित रोपाई के लिए बीज बोने की शर्तें:

• फरवरी के मध्य या अंत (बीज अंकुर के लिए खिड़की के बक्से में लगाए जाते हैं)।
• अप्रैल का दूसरा दशक (बीज एक चमकता हुआ ग्रीनहाउस में लगाया जाता है), अप्रैल के अंतिम दशक (बीज सीधे बगीचे पर लगाए जाते हैं, हमेशा एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है)।

एक लीक के लिए, दिन के उजाले की लंबाई दस से बारह घंटे है, इसलिए, फरवरी में बीज बोना, आपको बीजारोपण के लिए अतिरिक्त कवरेज प्रदान करना होगा।

बुवाई के लिए गाल नम मिट्टी के साथ छोटे बक्से का उपयोग करें। हर पांच सेंटीमीटर पंक्तियों में लगाए गए बीज। खांचे की गहराई - 1.5 सेमी तक।

ऐसी स्थितियों में, बीज को एक और सप्ताह तक रखने की आवश्यकता होती है, फिर दिन के दौरान तापमान को बीस डिग्री और रात में चौदह तक बढ़ाते हैं। बढ़ते मौसम के अंत तक ऐसी स्थितियों को बनाए रखा जाना चाहिए।

तापमान की स्थिति - एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्त। आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि तापमान बहुत अधिक नहीं है (अन्यथा लीक तीर को किक करने के लिए जल्दबाजी करेगा)।

लगभग एक महीने में गाढ़े शूट को पतला करना आवश्यक है। पौधों के बीच की दूरी दो से तीन सेंटीमीटर होनी चाहिए।

अपने हाथों से ग्रीनहाउस का निर्माण।

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रोपाई को मजबूत करने के लिए, आपको इसे खाद चाय के साथ पानी देना होगा। दो सप्ताह में खेती की पूरी अवधि खिलाएं। लीक के पत्तों को आठ से दस सेंटीमीटर के स्तर पर काटने की सिफारिश की जाती है, इससे जड़ प्रणाली का बढ़ाया विकास होगा, स्टेम को मोटा करना होगा।

विघटन की पूर्व संध्या पर, रोपाई को कठोर किया जाना चाहिए, अर्थात समय-समय पर उन्हें प्राकृतिक परिस्थितियों के आदी होने पर सड़क पर लाया जाना चाहिए। याद रखें कि लीक अंकुर धीरे-धीरे विकसित होता है और कम से कम छह से आठ सप्ताह पुराना रोपण के लिए तैयार होता है।

रोपण लीक लीक

लीक के रोपण के लिए सबसे अच्छी मिट्टी एक गैर-आक्रामक वातावरण के साथ एक उपजाऊ, हल्का दोमट है।

शरद ऋतु में मिट्टी के प्रति वर्ग मीटर कम से कम छह किलोग्राम खाद बनाने के लिए, गालों के लिए साइट तैयार की जानी चाहिए। वसंत में, कुछ और ह्यूमस या खाद (तीन किलो प्रति वर्ग मीटर तक) जोड़ने की अनुमति है।

लीक को वह मिट्टी पसंद है जिस पर उसने खीरे, आलू, फलियां, गोभी, टमाटर उगाए हैं।

मई में लीड रोपे लगाए जाते हैं। रोपण करने से पहले, पत्तियों और जड़ों को एक तिहाई तक छोटा किया जाना चाहिए, और कई माली भी जड़ों को तथाकथित "मैश" में डुबोते हैं - मुल्ले और मिट्टी का मिश्रण। यह विधि रोपाई की उत्तरजीविता दर को बढ़ाती है।

रोपाई के लिए छेद तेरह सेंटीमीटर की गहराई तक हैं, आपको तल पर थोड़ी सी रॉटेड खाद या खाद डालने की जरूरत है। बीज एक पौधे पर कड़ाई से लगाए जाते हैं, जड़ों को पृथ्वी से छिड़कते हैं और पौधे को पानी देते हैं।

यह बेहतर है अगर लीक बेड संकीर्ण हैं, लेकिन अगर वे चौड़े हैं - यह कोई बात नहीं है, तो आप पंक्तियों के बीच में गाजर लगा सकते हैं: ये दोनों पौधे एक-दूसरे के साथ शानदार रूप से मिलते हैं। लीक स्ट्रॉबेरी, प्याज, बीट और अजवाइन के साथ दोस्ताना शर्तों पर भी है।

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लीकेज की देखभाल कैसे करें

लीक देखभाल में निम्नलिखित प्रक्रियाएं शामिल हैं:

• मिट्टी को ढीला करना।
• Hilling।
• पानी।
• शीर्ष ड्रेसिंग।
• खरपतवार निकालना।

मल्चिंग जैसी तकनीक का उपयोग करना भी अतिशयोक्ति नहीं है - ऊपरी कार्बनिक परत की मदद से मिट्टी को समृद्ध करना।

लीक एक ऐसा पौधा है जो मिट्टी की उर्वरता और नमी पर मांग कर रहा है। बढ़ते मौसम की पहली छमाही में, पानी और ड्रेसिंग विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में होना चाहिए। सबसे अच्छा उर्वरक पक्षी की बूंदों और मुलीन होगा। उर्वरक को एक से बीस (पक्षी की बूंदों के लिए) और एक से आठ (मुलीन के लिए) के अनुपात में समाधान के रूप में लागू किया जाना चाहिए।

लीक का मुख्य उत्पादक हिस्सा, ज़ाहिर है, इसका प्रक्षालित स्टेम, जिसे "पैर" भी कहा जाता है। यदि देखभाल सही ढंग से की जाती है, तो स्टेम पचास सेंटीमीटर लंबाई तक और मोटाई में चार सेंटीमीटर तक पहुंच जाता है।
बेशक, लीक को बढ़ाना एक श्रमसाध्य अभ्यास है, लेकिन उतना मुश्किल नहीं है जितना लगता है।

मुख्य बात यह है कि शुरू करना है, और वहां जाना होगा, और आपको उत्कृष्ट उत्पाद की फसल मिलेगी जो पूरी दुनिया में योग्य है।