ऐमारैंथ, विवरण और फोटो की सबसे अच्छी किस्में

धरती पर 6000 से अधिक वर्षों से अमरनाथ मौजूद है। प्राचीन काल में इन्कास और एज़्टेक द्वारा पूजा की जाती थी, अनुष्ठान समारोहों में। यूरोप में, स्वीडन से 1653 में आयात किया गया। ऐमारैंथ - देखभाल में एक अप्रतिम संयंत्र, पानी और सूरज से प्यार करता है। विश्व वनस्पतियों में विभिन्न किस्मों की 60 से अधिक प्रजातियां हैं। पशु आहार के रूप में अमरनाथ का उपयोग लंबे समय से औद्योगिक पैमाने पर और घरेलू पशुओं को खिलाने के लिए किया जाता है। इसमें सब कुछ खाद्य है: पत्तियों से जड़ों तक।

विभिन्न प्रकार के ऐमारैंथ को चुनना, इसका प्रकार निर्दिष्ट करें: चारा, अनाज, भोजन या सजावटी। इस पौधे का मूल्य यह है कि इसकी पत्तियों में 17% लाभकारी प्रोटीन होता है।

यह महत्वपूर्ण है! सभी प्रकार की अमरबेल बहुत ही घटिया मिट्टी है। इसलिए, साइट पर फसल के रोटेशन की सावधानीपूर्वक योजना बनाएं, क्योंकि अमरनाथ को केवल चार साल बाद एक ही स्थान पर लगाया जा सकता है.

अमरनाथ एक प्रकाश-प्रिय पौधा है जिसे समय पर सिंचाई की भी आवश्यकता होती है। यदि आपके पास बीज इकट्ठा करने का समय नहीं है, तो परेशान मत हो: जो वसंत में पौधों पर बने हुए थे, वे हरे रंग की नखलिस्तान में बढ़ेंगे, और आपको बस उन्हें रोपण करने की आवश्यकता है। खाद्य किस्मों वार्षिक फसलें हैं जो बीज द्वारा प्रचारित होती हैं।

वेलेंटाइन अमृत किस्म

यह एक प्रारंभिक पकी हुई खाद्य विविधता है, लेकिन आप साग की पहली फसल को 1.5 - 2 महीने में नहीं काट सकते। उपयोगी पदार्थों के धन के कारण इसका रोजमर्रा के जीवन में महत्व है। पौधे की ऊँचाई 100-170 सेमी होती है। वेलेंटाइन अमर्नथ किस्म के बीज किनारों के चारों ओर हल्के लाल रंग के होते हैं। पत्तियों में विटामिन सी, ई, कैरोटीन होता है। इसमें पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा का एक पूरा भंडार भी है। शायद इसीलिए वेजिटेबल गार्डन्स में वेलेंटाइन ऐमारैंथ की किस्म जरूरी रूप से मौजूद है - इसके तने और पत्तियों को सलाद, सूप आदि में मिलाया जाता है।

वैलेन्टिना किस्म जल्द से जल्द है, उसे पकी संस्कृति देने के लिए 45 दिनों की आवश्यकता है। पूर्ण परिपक्वता में 110-120 दिन लगते हैं। पौधे 100-170 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं और पक्षों पर शूट होते हैं, जो पूरे स्टेम में समान रूप से वितरित होते हैं। पत्ते एक दीर्घवृत्त के रूप में मिलते हैं, जिसमें एक लाल-बैंगनी रंग होता है। Panicle सीधे, मध्यम घनत्व। उपज कम है, केवल 0.6 - 0.7 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर बीज है।

क्या आप जानते हैं? ऐमारैंथ की खाद्य किस्में - पोषक तत्वों और ट्रेस तत्वों का एक वास्तविक भंडार। उनके पर्णसमूह और तने में केवल प्रोटीन की भारी मात्रा होती है - 18%।

अमरनाथ एज़्टेक किस्म

अमरनाथ खाद्य ग्रेड, मध्य सीजन। पकने की अवधि - 120 दिन। इस किस्म की विशेषता अनाज और हरे रंग के द्रव्यमान की उच्च पैदावार है। तने लाल, 150 सेमी तक ऊँचे होते हैं। बीज गहरे भूरे रंग के होते हैं। वैराइटी का मतलब मिड सीजन होता है। यदि इस किस्म के अमृत को देर से बोया जाता है, तो आप प्रत्येक पौधे पर पत्तियों की संख्या बढ़ा सकते हैं, जिससे यह पशुपालन में लोकप्रिय हो जाता है। ऐमारैंथ के एज़्टेक अनाज का उपयोग ऐमारैंथ तेल की तैयारी के लिए पकाने में किया जाता है।

अमरनाथ विविधता विशालकाय

विशाल अमृत की खाद्य किस्मों से संबंधित है। शूटिंग से परिपक्वता तक, 115-127 दिन बीत जाते हैं। इस किस्म की विशिष्ट विशेषताएं मादक द्रव्यों के रस और प्रचुरता हैं। इसका आकार प्रभावशाली है: ऊंचाई 165-190 सेमी है। तने बड़ी संख्या में रसदार हरी पत्तियों द्वारा प्रतिष्ठित हैं, जो इस प्रजाति को कृषि में अपरिहार्य बनाता है। ऐमारैंथ किस्में विशालकाय अच्छी तरह से संसाधित और सिलेज के रूप में उपयोग की जाती हैं। अमरनाथ की किस्म जायंट में बीज -7.9% में वसा की मात्रा काफी अधिक होती है।

अमरनाथ किस्म का हेलिओस

ऐमारैंथ हेलिओस की किस्म में एक नारंगी रंग का पौधा होता है, तना 150-170 सेमी होता है। इसके पत्ते नारंगी नसों के साथ हल्के हरे रंग के होते हैं। वनस्पति अवधि 105 दिन है, अर्थात्। वह जल्दी परिपक्व हो रहा है। अनाज सफेद होता है। इसकी उच्च उपज है, 6-7 पौधे एक वर्ग मीटर के भूखंड पर स्थित हैं, जिससे प्रति हेक्टेयर 1.5 टन बायोमास और प्रति हेक्टेयर 15-30 सेंटीमीटर अनाज प्राप्त करना संभव हो जाता है। ऐसे संकेतक पौधे उत्पादकों के बीच इस विविधता को लोकप्रियता प्रदान करते हैं।

क्या आप जानते हैं? यूक्रेन (2010) की विभिन्न रजिस्ट्री में ऐमारैंथ विविधता दर्ज की गई थी। इसके निर्माता का नाम राष्ट्रीय वनस्पति उद्यान है। यूक्रेन के एम। एम। ग्रिश्का एनएएस।

अमरनाथ विविधता खार्कोव -1

इस किस्म के अमृत को सार्वभौमिक माना जाता है और उच्च पैदावार देता है। मूल्यवान अनाज के अलावा, इसका सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है और पशु चारा के लिए इसका साग। यह प्रजाति 110 दिनों में पक जाती है। खार्कोव किस्म का अमृत खाद्य किस्मों, अनाज और चारे के अंतर्गत आता है, और इसे उपचारात्मक भी माना जाता है। उसे परिपक्व होने के लिए 90 दिन चाहिए। उपज 200 टन हरे बायोमास और 50 सेंटीमीटर अनाज प्रति हेक्टेयर तक है। इस खाद्य संघटक ऐमारैंथ में स्क्वैलीन का उच्च स्तर होता है - एक महत्वपूर्ण बायोपॉलिमर। औषधीय प्रयोजनों के लिए और कॉस्मेटोलॉजी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

अमरनाथ की किस्म सफेद पत्ती

ऐमारैंथ सफेद - अनारक्षित किस्म का भोजन। इसकी ऊंचाई केवल 20 सेमी है। इसे पूरे साल उगाया जा सकता है, यहां तक कि खिड़की पर एक पॉट में भी। अब आप अपने परिवार के साथ पूरे साल स्वस्थ जड़ी-बूटियों से इलाज कर सकते हैं। खाद्य अमृत के तने और पत्तियों को एक सुखद स्वाद और उपस्थिति की विशेषता है। इस तथ्य के कारण कि पौधे के पत्ते और तने हल्के होते हैं, विविधता को व्हाइट लीफ कहा जाता है। तना रसदार और स्वादिष्ट होता है, इसलिए अमरबेल सफेद चादर का तात्पर्य खाद्य किस्मों के अमृत से है। इन पौधों को केवल 18-20 सेमी की ऊंचाई पर काटा जाता है।

अमरनाथ किस्म वोरोनिश

यह दाने की शुरुआती किस्म है। 95-100 दिनों में रिपन, और इसलिए यह शुरुआती परिपक्व किस्मों के अंतर्गत आता है। यह कम है - 80-120 सेमी और अन्य प्रजातियों की तुलना में कम हरा द्रव्यमान देता है।

ऐमारैंथ किस्म Kizlyarets

यह एक सार्वभौमिक विविधता है। भोजन के लिए अंकुरण से कटाई तक की अवधि 60-70 दिन, बीज के लिए - 80-120 दिन है। झाड़ियों के गठन के लिए प्रवण नहीं। उपजी 120-160 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। एक विशिष्ट विशेषता स्टेम की सतह पर खुरदरापन है। Inflorescences - पीला-हरा, और जब पका हुआ - लाल, बहुत घना नहीं। पत्तियां - पीला हरा, दीर्घवृत्ताभ। कमजोर झाड़-झंखाड़ द्वारा विशेषता। इस किस्म के अमरेथ में उल्लेखनीय इसकी पैदावार हरित द्रव्यमान - 77 c / ha है। यह 31 प्रतिशत प्रति हेक्टेयर पर ऐमारैंथ के लिए औसत उपज से अधिक है। और अनाज के लिए - 20-30 सेंटनर प्रति हेक्टेयर।

क्या आप जानते हैं? विभिन्न प्रकार के ऐमारैंथ वोरोनज़ अनाज के लिए ही बढ़ते हैं। अनाज की पैदावार 15-35 ग्रा। / हे।

अमरनाथ किस्म की लीरा

यह किस्म चारे की है। इसकी पैदावार अधिक है - 22 सेंटीमीटर तक। बीज में 7% तेल और प्रोटीन 20.6% होता है। एक ग्रेड का विवरण: उच्च - 170 - 220 सेमी, मध्य-मौसम, भोजन। इस प्रजाति की झाड़ी में लाल शिराओं के साथ हरे रंग की पत्तियां होती हैं, पुष्पक्रम का क्रिमसन रंग होता है। वनस्पति की अवधि 105 दिन है। यह एक उच्च प्रोटीन सामग्री की विशेषता है - 20, 6%। बिखरने के लिए प्रतिरोधी। सक्रिय रूप से सिलेज कटाई के लिए उपयोग किया जाता है। एक ही पंक्ति में चल रहे मीटर पर, 5-6 पौधे। अनाज से मक्खन और आटा मिलता है।

अमरनाथ ग्रेड का किला

यह ऐमारैंथ की एक खाद्य विविधता है। यह जल्दी से पक जाता है: पके पत्ते पहले से ही 40-80 दिनों में एकत्र किए जा सकते हैं, पौधे की ऊंचाई 110-150 सेमी है। लाल धब्बों के साथ पुष्पक्रम भूरा-हरा है। बीज चमकीले, पीले-भूरे रंग के होते हैं। पत्तियों में एक नाजुक चमकीला हरा रंग होता है। अमरनाथ हरे में एक उच्च रस और उत्कृष्ट स्वाद होता है। यह पहले पाठ्यक्रमों के लिए ताजा उपयोग किया जाता है, सलाद, गर्मी उपचार के अधीन।

प्रचुर मात्रा में पर्णसमूह और लाल-भूरे सुंदर पुष्पक्रम के लिए पुरस्कार। इस तरह की विभिन्न किस्मों में खो जाना मुश्किल नहीं है। आपकी साइट पर क्या बढ़ना है और कौन सी किस्मों को पसंद करना है - आपको चुनना है। लेकिन एक बात पर संदेह न करें: आप जो भी प्रकार का ऐमारैंथ चुनते हैं, वह आपके मनोर की अद्भुत सजावट होगी।