आलू "ओपनवर्क": मध्य-मौसम की विविधता, विशेषताओं, फ़ोटो और गरिमा का वर्णन

मिड-सीजन आलू की किस्में बागवानों के बीच लोकप्रिय हैं, क्योंकि काम के परिणामों का आकलन मध्य गर्मियों में किया जा सकता है।

इन किस्मों में से एक अजहुर किस्म है, इसे रूसी वैज्ञानिकों - प्रजनकों द्वारा कुछ यूरोपीय किस्मों के प्रतिस्थापन के रूप में लाया गया था, जो बहुत मांग में हैं।

हमारे लेख में पढ़ें विविधता, आलू की खेती की मुख्य विशेषताओं और विशेषताओं का विस्तृत विवरण। कीटों द्वारा हमला करने के लिए रोग और प्रतिरोध के प्रतिरूप से मिलो।

विविधता का वर्णन

ग्रेड का नाम	ओपेन वार्क
सामान्य विशेषताएं	ट्रेडिशनल ड्रेस के सुंदर अंडाकार कंद के साथ मध्यम प्रारंभिक टेबल की विविधता, अच्छी तरह से रखी गई
गर्भ काल	70-80 दिन
स्टार्च सामग्री	14-16%
वाणिज्यिक कंद का द्रव्यमान	95-115
झाड़ी में कंद की संख्या	7-13
उत्पादकता	450-500
उपभोक्ता की गुणवत्ता	अच्छा स्वाद, सलाद और भूनने के लिए उपयुक्त
रखते हुए गुणवत्ता	95%
त्वचा का रंग	गुलाबी
पल्प का रंग	हल्का पीला
बढ़ते क्षेत्रों को प्राथमिकता दी	कोई
रोग प्रतिरोध	कैंसर और पपड़ी के लिए प्रतिरोधी, देर से तुषार के लिए मध्यम प्रतिरोधी
बढ़ने की विशेषताएं	मानक कृषि प्रौद्योगिकी
लेखक	एग्रोफर्म "सेडेक" (रूस)

आलू "ओपनवर्क" - मध्यम-प्रारंभिक विविधता, पहली शूटिंग की उपस्थिति से तकनीकी परिपक्वता तक (यह वह क्षण है जब आलू का एक निश्चित आकार और घनी त्वचा होती है जो जड़ फसलों की रक्षा करती है) लगभग 70 - 80 दिन, सशर्त परिपक्वता (उपभोग के लिए सामान्य आकार के आलू) से गुजरती है, लेकिन त्वचा पतली, नाजुक, कंदों के पीछे की ओर) पहले आती है।

कटाई के लिए तैयार आलू झाड़ी द्वारा मान्यता प्राप्त है - यह पीला हो जाता है और बंद हो जाता है। जमीन में Perederzhivat आलू आवश्यक नहीं है, यह भंडारण को नुकसान पहुंचा सकता है, कुछ विकृति विकसित होगी। खुदाई के समय को अधिक आसानी से नेविगेट करने के लिए साइट पर किस्मों को चिह्नित करना आवश्यक है।

आलू के समय और भंडारण के तापमान, संभावित समस्याओं के बारे में और पढ़ें। और सर्दियों में, बालकनी पर, दराज में, रेफ्रिजरेटर में, छीलने वाले रूपों में जड़ों को कैसे संग्रहीत किया जाए, इसके बारे में भी।

रूट "अजुरा" में एक लम्बी, अंडाकार आकार, मध्यम आकार, लंबाई में लगभग 9 सेमी है। कंद का वजन - 90 ग्राम से 120 ग्राम तक। छिलके का गहरा गुलाबी रंग और घनी, चिकनी बनावट होती है। आंखें छोटी हैं, कंद की सतह पर हैं, जो प्रसंस्करण (सफाई, धोने, पीसने) की सुविधा प्रदान करती है।

नीचे दी गई तालिका में कंद के कमोड द्रव्यमान के रूप में ऐसी विशेषताओं के संकेतक प्रस्तुत किए गए हैं और निम्न के लिए विभिन्न प्रकार के आलू के रखने की गुणवत्ता की प्रतिशत अभिव्यक्ति है:

ग्रेड का नाम	जिंस कंदों का द्रव्यमान (ग्राम)	रखते हुए गुणवत्ता
ओपेन वार्क	95-115	95%
Serpanok	85-145	94%
लेडी क्लेयर	85-110	95%
Veneta	67-95	87%
Lorch	90-120	96%
परिचारिका	100-180	95%
Labella	80-100	98%
रिवेरा	100-180	94%

कैरोटीन की उच्च सामग्री के कारण आलू के मांस का रंग हल्का पीला होता है। शरीर में यह पीला वर्णक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है।

कंद में स्टार्च की मात्रा - 16%। यह स्टार्च सामग्री कंदों को उबालने की अनुमति नहीं देता है। स्टार्च की मात्रा मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है - गर्म मौसम में स्टार्च बारिश की तुलना में अधिक जमा होता है (रेंज +/- 2%)। इसके अलावा, स्टार्च कुछ ड्रेसिंग से प्रभावित होता है।

अज़ुर "की ऊँचाई झाड़ी होती है, जिसकी ऊँचाई 50 सेमी तक होती है। पत्तियां अंतराल पर बढ़ती हैं, आलू, बड़े आकार, गहरे हरे रंग के लिए एक विशिष्ट आकार होता है। पत्तियों की संरचना - बिना यौवन के, झुर्रीदार। किनारे की लहर कमजोर है। फूल बड़े होते हैं, कोरोला में एक बैंगनी रंग होता है। रूट फसलों में कई (लगभग 20 टुकड़े) विकसित होते हैं।

जलवायु क्षेत्र

"ओपनवर्क" को मुख्य रूप से रूसी संघ के मध्य क्षेत्र में विकसित करें। मध्य-परिपक्वता के कारण, यह रूसी संघ के पूरे क्षेत्र में और निकट स्थित देशों में उगाया जा सकता है। दक्षिणी क्षेत्रों में प्रति मौसम में दो बार “अजुरा” उगाना संभव है।। "ओपनवर्क" सूखे को सहन करता है।

की विशेषताओं

इसे उच्च उपज देने वाली किस्म माना जाता है। अनुकूल परिस्थितियों और उचित देखभाल के तहत 1 टन प्रति 50 टन तक इकट्ठा करना संभव है। लगभग 40 दिनों के लिए आलू की उम्र में पहली खुदाई में, आप प्रति हेक्टेयर लगभग 130 सेंटीमीटर एकत्र कर सकते हैं। वस्तुतः कोई छोटे कंद, आलू आकार में संरेखित नहीं होते हैं।

आलू उगाने के लिए उत्पादकता एक मुख्य संकेतक है। अन्य किस्मों के साथ इस विशेष किस्म Azhur की तुलना करें:

ग्रेड का नाम	उत्पादकता
ओपेन वार्क	450-500 सी / हे
ग्रेनेडा	600 किग्रा / हे
अन्वेषक	320-330 सी / हे
राग	180-640 सी / हे
परिचारिका	180-380 सी / हे
आर्टेमिस	230-350 सी / हे
एरियल	220-490 सी / हे
वेक्टर	670 ग / हे
मोजार्ट	200-330 सी / हे
Borovichok	200-250 किग्रा / हे

"ओपनवर्क" एक टेबल ग्रेड है। औसत स्टार्च सामग्री के कारण, कंद नरम, खाना पकाने के सूप, सलाद, पूरे खाना पकाने, तलना के लिए आदर्श उबाल नहीं करता है। खाना पकाने के बाद "ओपनवर्क" अंधेरा नहीं होता है।

चेतावनी! आलू के छिलके में कंद की तुलना में अधिक लाभकारी ट्रेस तत्व होते हैं। छील में खाना पकाना या पकाना खाना पकाने का सबसे उपयोगी तरीका होगा।

आलू में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, जिनमें से अधिकांश - विटामिन सी। कच्चे आलू का रस दबाव को कम करने में मदद करेगा। इसे कॉस्मेटोलॉजी में एडिमा के लिए और त्वचा की सफेदी के लिए मास्क के रूप में उपयोग किया जाता है। "ओपनवर्क" में एक समृद्ध स्वाद और एक स्पष्ट सुगंध है। आलू के स्वाद के बारे में समीक्षा केवल सकारात्मक है।

फ़ोटो

ताकत और कमजोरी

प्रधान दोषों का पता नहीं लगाया जाता है। निर्माता के अनुसार, यह यांत्रिक क्षति और कंद के देर से धुंधला होने के लिए औसत प्रतिरोध है।

विविधता का गुण:

• बड़ी जड़ वाली फसलों की प्रचुर मात्रा में फसल;
• सतही आंखों के साथ चिकनी सुंदर कंद;
• उच्च स्वाद गुण;
• यह मिट्टी के प्रकार के लिए सटीक नहीं है;
• सूखा प्रतिरोधी;
• कुछ रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध;
• अच्छा और लंबा भंडारण।

हाल ही में अपेक्षाकृत लोकप्रिय यूरोपीय किस्म की छवि में हमारे हमवतन लोगों द्वारा विविधता को उभारा गया था। रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में अभी तक शामिल नहीं किया गया है।

बढ़ने की विशेषताएं

अधिकांश किस्मों की तरह "ओपनवर्क" को सूरज की रोशनी से रोशन करने की आवश्यकता होती है, यह रोपण से 2 सप्ताह पहले किया जाना चाहिए। एक गर्म सर्दियों के साथ सीजन के दौरान कई बार शूट को काट देना आवश्यक होता है। रोपण अप्रैल से मई के अंत तक किया जाता है, जब मिट्टी का तापमान 10 सेमी की गहराई पर होता है, लगभग 13 डिग्री।

शरद ऋतु से मिट्टी को कीटाणुरहित, निषेचित किया जाना चाहिए और खरपतवारों को हटाने के साथ खोदा जाना चाहिए। वसंत में आपको केवल इसे खोदना चाहिए - इसे कश।

महत्वपूर्ण! आलू के रोपण के भूखंडों को टमाटर के रोपण पर सीमा नहीं लगानी चाहिए, सेब के पेड़ों से आलू के वली भी लगाए जाने चाहिए।

सर्दियों की फसलों और फलियों के बाद, आलू आराम की भूमि पर अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। आलू को राख या छेद में लकड़ी की राख के साथ 10 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है। पौधों के बीच की दूरी 20 सेमी से अधिक होनी चाहिए। "ओपनवर्क" पोटाश उर्वरकों से प्यार करता है.

आलू कैसे, कब और कैसे खाद डालना है, कैसे बोना है, इसके बारे में और पढ़ें।

रोपण के बाद, मातम के विकास को हटाने और धीमा करने के लिए आलू का इलाज किया जा सकता है। जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो ऐसा करना असंभव होगा। नए खरपतवारों के उद्भव को रोकने के लिए पंक्तियों के बीच मल्चिंग का इस्तेमाल किया। "ओपनवर्क" सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है, हालांकि, शुष्क गर्मियों में कुछ सिंचाई को नुकसान नहीं होगा।

आलू को थूकना चाहिए, ढीला करना चाहिए, अतिरिक्त घास निकालना चाहिए। प्रति मौसम में कई बार छिड़काव की आवश्यकता होती है। सूक्ष्म जैविक उर्वरक (1 - शूटिंग के उद्भव पर, 2 - फूल के दौरान)। फूलों को हटा दिया जाना चाहिए ताकि सभी विकास जड़ों तक जाए।

भंडारण

इस किस्म को एक अंधेरे कमरे (तहखाने) में संग्रहीत किया जाना चाहिए, जिसमें तापमान 3 डिग्री से अधिक न हो। तापमान स्थिर होना चाहिए। आलू अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है, उच्च उपज।

रोग और कीट

किस्म स्कैब और आलू के कैंसर के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। यह कंद और अंकुर, निमेटोड के देर से धुंधला होने के लिए औसत प्रतिरोध है। अल्टरनेरिया, फ्यूसेरियम और वर्टिसिलिस जैसी सामान्य सॉलोनस बीमारियों के बारे में भी पढ़ें।

कीट कीटों के लिए, कोलोराडो भृंग, वायरवर्म, आलू कीट, और भालू मछली आलू के रोपण का सबसे अधिक खतरा है।

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3. मेदवेदका के खिलाफ क्या उपयोग करें: औद्योगिक तैयारी और लोक व्यंजनों।
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कीटों से और बीमारियों की रोकथाम के लिए सूखे मौसम में छिड़काव की सलाह दी सूक्ष्मजीवविज्ञानी तैयारी.

नीचे दी गई तालिका में आपको अलग-अलग समय पर पकने वाली आलू की किस्मों के लेखों के लिंक मिलेंगे:

मध्य देर से	मध्यम जल्दी	देर पकने
अरोड़ा	काला राजकुमार	Nikulinskiy
माल-असबाब	Nevsky	Asterix
साहस	Darkie	कार्डिनल
Ryabinushka	विस्तारकों के भगवान	कीवी
नीला	रामोस	स्लाव
Zhuravinka	Taisiya	रोक्को
Lasunok	बास्ट जूता	इवान दा मेरी
जादूगर	मौज	पिकासो