ग्रीनहाउस में किसी भी मसालेदार बढ़ सकता है साग: प्याज, अजमोद, डिल, लेट्यूस।
Cilantro बहुत लोकप्रिय है, कोकेशियान, कोरियाई या इतालवी व्यंजनों के व्यंजनों में अपरिहार्य है।
इस संस्कृति के साथ सभी ग्रीनहाउस स्थान पर कब्जा करना आवश्यक नहीं है। Cilantro अन्य जड़ी बूटियों और सब्जियों के साथ अच्छी तरह से साल भर में उत्कृष्ट पैदावार देता है।
ग्रीनहाउस के फायदे
धनिया - निविदा मसालेदार जड़ी बूटी, जो सक्रिय रूप से खाना पकाने में उपयोग की जाती है। यह पूरी तरह से मांस और मछली के स्वाद पर जोर देता है, सॉस और सूप में जोड़ा गया। धनिया या सीताफल बीज के लिए उगाया जाता है, लेकिन अधिक बार इस पौधे के साग का उपयोग किया जाता है। आमतौर पर मसालेदार घास खुले मैदान में उगाई जाती है, लेकिन यह ग्रीनहाउस के लिए भी उपयुक्त है।
बढ़ने का यह तरीका कई फायदे:
- गर्म ग्रीनहाउस पूरे वर्ष में सीलेंट्रो की कटाई करने का अवसर प्रदान करता है;
- जब ग्रीनहाउस में साइलेंट्रो बढ़ते हैं, तो स्लग स्लग और अन्य कीटों से प्रभावित नहीं होते हैं;
- वानस्पतिक काल छोटा, ताजा होता है 15 दिनों के बाद साग एकत्र किया जा सकता है बीज बोने के बाद;
- अजवायन की बुआई या रोपण में रोपण के द्वारा, किसी भी वनस्पति फसलों के साथ जोड़ा जा सकता है;
- घर के अंदर वांछित सिल्ट्रो नमी के स्तर को बनाए रखना आसान है;
- ग्रीनहाउस आपको सागों पर सिलेंट्रो बढ़ने या धनिया के बीज के गठन की प्रतीक्षा करने की अनुमति देता है।
ग्रीनहाउस आवश्यकताओं
आमतौर पर cilantro दूसरों के साथ लगाया ग्रीन संस्कृतियों द्वारा। सभी जड़ी बूटियों के तापमान, प्रकाश और आर्द्रता की आवश्यकताएं समान हैं। धनिया साथ चलो और लोकप्रिय सब्जियों के साथ: टमाटर, मीठी मिर्च, बैंगन या तोरी। मसालेदार घास किसी भी खाली स्थान को ले सकती है, जिससे दुर्लभ ग्रीनहाउस क्षेत्र की बचत होती है।
यह विशेष अलमारियों पर सिलेंट्रो बढ़ने के लिए भी सुविधाजनक है। ऐसा प्लेसमेंट देखभाल की सुविधा देता है और कटिंग को सरल बनाता है। रैक प्लेसमेंट के साथ अच्छी रोशनी सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है प्रत्येक स्तर के लिए। गर्मियों में, सीलेंट्रो को अक्सर अतिरिक्त हीटिंग के बिना फिल्म ग्रीनहाउस में बोया जाता है।
साल भर की खेती के लिए हमें डबल प्लास्टिक फिल्म, टेम्पर्ड ग्लास या पॉली कार्बोनेट शीट से ढंके पूंजीगत भवनों की आवश्यकता होती है। बहुत ज्यादा लीन ग्रीनहाउस आरामदायक हैंएक घर या अन्य संरचना से सटे। वे उष्मा का सही स्तर प्रदान करके गर्मी को बचाते हैं।
हरियाली की खेती के लिए, धातु के फ्रेम पर तुला पॉली कार्बोनेट शीट्स से छोटे धनुषाकार ग्रीनहाउस का भी उपयोग किया जाता है। ऐसी संरचनाएं टिकाऊ होती हैं, वे स्थिर तापमान प्रदान करते हैं और अच्छा प्रकाश व्यवस्था।
हरियाली के लिए ग्रीनहाउस एक हीटिंग सिस्टम से सुसज्जित है। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला लकड़ी का स्टोव, हीटर या इलेक्ट्रिक बॉयलर। वांछित तापमान सुनिश्चित करने के लिए, आप अवरक्त केबल, आग या जैव ईंधन का उपयोग कर सकते हैं। कई सब्जी उगाने वाले संयुक्त हीटिंग का अभ्यास करेंमहंगे किलोवाट की बचत।
मिट्टी की तैयारी
Cilantro प्रकाश से प्यार करता है, बहुत अम्लीय मिट्टी नहीं। ग्रीनहाउस में, पृथ्वी की शीर्ष परत को हटाने और पीट और रेत के साथ मिश्रण करना बेहतर होता है। कीटाणुशोधन मिट्टी के लिए कर सकते हैं शेड कॉपर सल्फेट का घोललार्वा कीटों को मारना। फिर सड़ी हुई खाद को जमीन में लाया जाता है, और मिश्रण को लकीरों में विघटित किया जाता है। पैदावार बढ़ाने के लिए, ग्रीनहाउस में मिट्टी को सालाना बदलना होगा।
पोटेशियम और सुपरफॉस्फेट के साथ खनिज परिसरों का उपयोग उर्वरकों के रूप में किया जाता है। कॉर्पस ह्यूमस और लकड़ी राख एक प्रतिस्थापन के रूप में उपयुक्त हैं। रोपाई से पहले खाद बनाना, मिट्टी को सावधानीपूर्वक ढीला करना। प्रत्येक कट के बाद मिट्टी को निषेचित करना आवश्यक है।, ड्रेसिंग, ढीलेपन और मातम को हटाने के साथ शीर्ष ड्रेसिंग का संयोजन। प्रत्येक वर्ष, मिट्टी की ऊपरी परत को हटा दिया जाता है, नए मिट्टी के मिश्रण की जगह।
रोपण की विशेषताएं
ग्रीनहाउस में सिलेंट्रो को सीधे बोया जा सकता है। सफल बीज अंकुरण के लिए मध्यम गर्मी की जरूरत हैअधिक नहीं है 18-20ºC। बढ़ती हरियाली के लिए ग्रीनहाउस में, पंक्तियों में बोने के लिए सीलेंट्रो सुविधाजनक है, जब सब्जियों के साथ बोया जाता है, तो बीज यादृच्छिक क्रम में किसी भी मुक्त क्षेत्रों पर बिखरे होते हैं। उन्हें गहरा करने की जरूरत नहीं है।
बीज ढीली, अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी पर वितरित किए जाते हैं, और सूखी मिट्टी के शीर्ष पर बारीक छिड़के जाते हैं। इस तरह से अंकुरण में काफी तेजी लाता है और बढ़ते मौसम को छोटा करता है।
बीज के अंकुरण के बाद, युवा पौधों को पतला करने की आवश्यकता होती है, जिससे सबसे मजबूत अंकुर निकल जाते हैं। बनाने वाली झाड़ियों के बीच की दूरी 6-8 सेमी है विशेष रूप से गर्म दिनों पर, शूट को सीधे सूर्य के प्रकाश से दूर होना चाहिए।
आप पूरे साल बीज बो सकते हैं। सर्दियों में ग्रीनहाउस में बढ़ते सिल्ट्रो, जनवरी और फरवरी में, अछूता संरचनाओं में। ब्रेक गर्मियों के लायक है। विशेष रूप से गर्म मौसम में (30 डिग्री सेल्सियस और उससे अधिक के तापमान पर) साइलेंट्रो खराब रूप से बढ़ता है, साग अपने नाजुक उज्ज्वल स्वाद को खो देता है, पेडुनेर्स को गिराना संभव है।
बढ़ते हुए अंक
धनिया मांग भी नहीं नजरबंदी की शर्तें। इसकी मुख्य प्राथमिकताएँ ढीली, पौष्टिक मिट्टी और पर्याप्त पानी है। आदर्श आर्द्रता सुनिश्चित करने के लिए स्वचालित ड्रॉप वॉटरिंग की प्रणाली दृष्टिकोण करेगी। अधिक सरल ग्रीनहाउस में एक विस्तृत स्प्रेयर के साथ पानी के डिब्बे का उपयोग किया जाता है।
संपूर्ण सप्ताह में 2 बार पानी की आवश्यकता होती है। कमरे के तापमान पर पानी का उपयोग, ठंड भी जड़ों पर हानिकारक प्रभाव डालती है और सिलेंट्रो की वृद्धि को धीमा कर देती है। हरित द्रव्यमान की वृद्धि और तने के निर्माण के दौरान विशेष रूप से गहन जल की आवश्यकता होती है।
पानी भरने की आवृत्ति कम करें मिट्टी के मल्चिंग से मदद मिलेगी। यह चूरा, पुआल, नटशेल या सूरजमुखी के बीज की भूसी से भरा होता है।
हरियाली काटना तब शुरू होता है जब पौधा लंबाई में 15-20 सेमी तक पहुंच जाता है। अंकुरित होने से पहले सीलेंट्रो को काटना महत्वपूर्ण है (यह रोपण के लगभग 40 दिनों बाद होता है)। फूल लगने के बाद, हरा मोटा हो जाता है, इसका स्वाद काफी बिगड़ जाता है। कट लीड एक तेज चाकू के साथ, अधिमानतः सुबह जल्दी। कटाई के बाद भूमि को सावधानीपूर्वक और उर्वरित किया जाना चाहिए। खाली हुए क्षेत्र पर नए बीज बोए जाते हैं।
ग्रीनहाउस सिलेंट्रो में उगाया - विटामिन ही नहीं परिवार के लिए वित्तीय सहायता के साथ-साथ टेबल पर भी। युवा साग को स्वतंत्र रूप से बेचा जा सकता है या सब्जी स्टालों और दुकानों को दान किया जा सकता है। ग्रीनहाउस जितना बड़ा होगा, किसान को उतना ही अधिक लाभ और अधिक लाभ होगा।
