गिनी फाउल - एक पक्षी जो चिकन का दूर का रिश्तेदार है। गिनी फव्वारों की उपस्थिति टर्की के बाहरी से मिलती जुलती है। व्यक्ति सामग्री में स्पष्ट नहीं हैं, उनके मांस में उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएं हैं।
पक्षियों के अंडे में उपयोगी तत्वों का एक बड़ा प्रतिशत होता है। पक्षियों के प्रजनन के लिए, ऊष्मायन के बुनियादी नियमों को जानना महत्वपूर्ण है। गिनी अंडे और बुकमार्क का चयन कैसे करें?
यह क्या है?
लैटिन शब्द से अनुवाद किया गया है - "हैच", "फेसिंग"। यह उस समय से एक प्राकृतिक विकास प्रक्रिया है जब तक कि व्यक्ति की उपस्थिति तक अंडे को रखा जाता है। एक निश्चित वातावरण में ऊष्मायन आय: एक निश्चित तापमान, आर्द्रता, प्रकाश व्यवस्था। घर पर या औद्योगिक पैमाने पर गिनी पिस्सू के अंडे देने के लिए एक इनक्यूबेटर की आवश्यकता होती है। यह एक थर्मामीटर, हीटिंग सिस्टम और प्रकाश व्यवस्था होना चाहिए।
गिनी फव्वारों के अंडे देने वाले गुण हैं
उपयुक्त आवास की स्थिति बनाते समय, एक व्यक्ति प्रति वर्ष 120 अंडे देता है। उनका आकार चिकन से कम है, औसत वजन 45 ग्राम है। अंडे का आकार एक नाशपाती जैसा दिखता है। फ़ीचर - मजबूत खोल (चिकन के घनत्व का 2-3 गुना)। यह रोगाणुओं के प्रवेश और साल्मोनेलोसिस के विकास से सुरक्षा प्रदान करता है।
गिनी मुर्गी के अंडे परिवहन के लिए आसान हैं।। वे लंबे समय तक संग्रहीत हैं (7 महीने तक)। खोल भूरे रंग का होता है, जो छूने में खुरदरा होता है।
सामग्री का चयन और भंडारण
ऊष्मायन के लिए, मादा के अंडे लेने की सिफारिश की जाती है, जो 7 से 9 महीने तक होती है। स्वीकार्य वजन - 40-45 ग्राम, सुरक्षित भंडारण अवधि - 10 दिनों से अधिक नहीं। अंडे को एक ईमानदार स्थिति में रखें, कुंद अंत शीर्ष पर होना चाहिए। चयन से पहले, गिनी मुर्गी को तीव्रता से खिलाया जाना चाहिए (मछली और मांस कचरे के साथ गीला मैश देने के लिए)। प्रत्येक अंडे को बिछाने से पहले देखना चाहिए और जांचना चाहिए।
महत्वपूर्ण: समान ऊष्मायन की स्थिति और चूजों की एक साथ उपस्थिति बनाने के लिए एक ही द्रव्यमान के अंडे लेने की सिफारिश की जाती है।
अस्वाभाविकता के लक्षण
ऊष्मायन के लिए कौन से अंडे उपयुक्त नहीं हैं? निम्नलिखित संकेतकों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।:
- वजन 35 ग्राम से कम;
- विकृत आकार;
- दोष खोल (दरारें या वृद्धि) पर दिखाई देते हैं;
- देखी गई रक्त की अशुद्धियों के अंदर;
- अंडे में 2 जर्दी;
- प्रदूषण (यदि गंदे शेल का क्षेत्र 50% से अधिक है, तो आमतौर पर अंडा नहीं लिया जाता है)।
चयनित अंडों को तापमान, आर्द्रता और प्रकाश के अनुपालन में रखना चाहिए। कमरे में सूरज की रोशनी में प्रवेश नहीं करना चाहिए, एक ही समय में आर्द्रता का स्तर 80% से कम नहीं होना चाहिए।
बुकमार्क करने की तैयारी कर रहा है
अंडे बिछाने की प्रक्रिया से पहले आपको गर्म कमरे में 2-4 घंटे रखने की आवश्यकता होती है। (यह उन्हें गर्म करने की अनुमति देगा)। तुरंत उन्हें ट्रे में डाल सकते हैं, आपको तब तक इंतजार करने की आवश्यकता है जब तक कि डिवाइस वांछित निशान (आमतौर पर 38 डिग्री) तक गर्म न हो जाए। जब बिछाने के लिए बड़े अंडे से छोटे को अलग करना महत्वपूर्ण होता है, तो उन्हें अलग-अलग कंटेनरों में डालें। दूषित नमूनों को साफ किया जाना चाहिए।
कीटाणुशोधन
शेल पर विकसित होने वाले खतरनाक माइक्रोफ्लोरा को खत्म करना आवश्यक है (अंदर घुसना, यह भ्रूण के लिए हानिकारक है)। खेतों पर, अंडे फॉर्मेल्डिहाइड धुएं के साथ कीटाणुरहित होते हैं। निजी प्रजनन स्थितियों के तहत, एक सामान्य आयोडीन समाधान या क्लोरैमाइन करेगा।
धोने के लिए या नहीं धोने के लिए?
सभी किसानों को धोने की मंजूरी नहीं है गीला खोल - कवक और विभिन्न विकृति के विकास के लिए एक आदर्श स्थान है। यदि आप अंडे धोने का फैसला करते हैं, तो विशेष एंटीसेप्टिक्स का उपयोग करें। ये हैं विरोसाइटिस, मॉन्क्लाविट -1 और अन्य।
विकल्प 1.5% हाइड्रोजन पेरोक्साइड या पोटेशियम परमैंगनेट है। उत्पादों का तापमान 30 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए, भिगोने का समय - 3-5 मिनट। भिगोने के बाद अंडे को बाहर निकाल दिया जाता है, फिर सभी अशुद्धियों (सूखे पंख, बूंदों) को टूथब्रश के साथ हटा दिया जाता है। इसके बाद, अंडे को पूरी तरह से सूखने तक साफ सतह पर रखें।
भ्रूण के विकास की अवधि
भ्रूण का विकास 4 मुख्य चरणों में होता है। भ्रूण के विकास के समय के दौरान, नियमित रूप से सामग्री (ओवोस्कोप का उपयोग करना) की जांच करना महत्वपूर्ण है।
- पर 5 दिन केंद्र में स्पष्ट गुलाबी सीमाओं के साथ एक लाल स्थान है। एक संचार प्रणाली का निर्माण होता है।
- पर 7 दिन जहाजों के एक नेटवर्क का गठन।
- के माध्यम से 2 सप्ताह भ्रूण एक संतृप्त लाल धब्बे के रूप में दिखाई देता है।
- पर 25-27 दिन घोंसला अंडे के आंतरिक आयतन का ¾ लेता है। पंख, निबल और पैर अंततः बनते हैं।
सभी इन्क्यूबेटरों के बारे में
डिवाइस में नमी और तापमान का सही मोड बनाए रखना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, एक थर्मोस्टैट का उपयोग करें। एक इनक्यूबेटर में आवश्यक रूप से वोल्टेज नियंत्रण के लिए एक बैटरी होनी चाहिए (यह पावर सर्ज, ओवरहीटिंग या भ्रूण की ठंड से सुरक्षा प्रदान करेगा)। वांछित आर्द्रता बनाए रखने के लिए बाष्पीकरणकर्ता को मदद मिलेगी।
किसान कई प्रकार के हैचरी अलमारियाँ के बीच अंतर करते हैं:
- पहले गृहस्थ हैं - ये छोटे बक्से हैं जो 110 अंडे तक पकड़ते हैं। तकनीकी संकेतक अन्य उपकरणों की विशेषताओं के समान हैं, चूजों की हैचबिलिटी 90%।
- दूसरा प्रकार - खेत। व्यक्तियों को चक्रवाती रूप से प्रजनन करने की अनुमति है, 1000 अंडे तक। माइनस - विफलताओं और टूटने के मामले में सभी भ्रूणों की मृत्यु।
- अंतिम रूप - औद्योगिक। ये पूरी तरह से यंत्रीकृत उपकरण हैं जो बड़े चिकन फार्मों में उपयोग किए जाते हैं।
आप स्व-निर्मित इनक्यूबेटर के बारे में यहां पढ़ सकते हैं।
पकने की शर्तें
गिनी मुर्गी के अंडे के लिए, ऊष्मायन अवधि 26-28 दिन है। यह अवधि मुर्गियों की तुलना में 7 दिन लंबी है। इस समय के दौरान, गिनी मुर्गी का अंडा अपने शुरुआती वजन का 15% तक खो देता है। चूजों की उपस्थिति के बाद, उनका सख्त चयन महत्वपूर्ण है: उन्हें मजबूत व्यक्तियों के लिए प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
चयन प्रक्रिया के दौरान, नाभि की अंगूठी, क्लोका, पंजे को देखना आवश्यक है - वे एक उज्ज्वल नारंगी रंग के होने चाहिए। स्वस्थ tsarya उभार में आँखें, फुलाना - शानदार.
इनक्यूबेटर में शासन की विशेषताएं
पहले 2 हफ्तों के दौरान, इनक्यूबेटर में तापमान 37.8 डिग्री होना चाहिए, और अवधि के लिए इष्टतम आर्द्रता का स्तर 60% होना चाहिए। बाद में, तापमान धीरे-धीरे 1-2 दसवें तक कम किया जाना चाहिए - 37.6 तक। आर्द्रता का स्तर भी कम होना चाहिए (50%)।
ऊष्मायन की समाप्ति से 3 दिन पहले, तापमान मूल में वापस आ जाता है। यदि कमरे में कोई स्वचालित आर्द्रता सेटिंग्स नहीं हैं, तो पानी का एक जार हवा को और नम करने के लिए उपकरण में रखा जाता है। हैचिंग के 6 वें दिन से, अंडे को इनक्यूबेटर कवर को 5-6 मिनट के लिए उठाकर ठंडा किया जाना चाहिए, 14 वें दिन से अवधि बढ़ जाती है (10 मिनट के लिए खुला)।
घर पर शासन और समय की तालिका
निजी क्षेत्र में ऊष्मायन मोड की सारांश विशेषताएं
दिन | डिग्री (टी) | आर्द्रता का स्तर | भ्रूण की निगरानी |
1 - 12 | 37.8 ° से | 57-60% | 9 तारीख को |
14 - 24 | 37.5 ° सें | 48% | 14 तारीख को |
25 - 27 | 37.8 ° से | जब 95% तक लागू | 26 तारीख को |
चरण-दर-चरण विस्तृत प्रक्रिया निर्देश
ऊष्मायन एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है जिसे नियमों के एक सेट के पालन की आवश्यकता होती है। गौर कीजिए कि इनक्यूबेटर में मुर्गी के अंडे कितने दिनों तक पड़े रहते हैं और क्या करने की जरूरत है।:
- प्रत्येक अंडे को समान रूप से गर्म करने की आवश्यकता होती है, लेकिन ओवरहिटिंग को खत्म करना महत्वपूर्ण है - यदि शेल गर्म है, तो शीतलन प्रणाली चालू करें।
- एक इनक्यूबेटर में उत्सर्जन का अर्थ है हवा देना। यह तब किया जाना चाहिए जब चूजों को सांस लेना शुरू हो जाए (3 सप्ताह का अंत)।
- 5-8 वें दिन, ओवेरोस्कोपिंग को अनफर्टिलाइज्ड अंडे को खत्म करने के लिए किया जाता है।
- आपको दिन में 2-3 बार अंडे को चालू करने की आवश्यकता है। पहला मोड़ बुकमार्क के 12 घंटे बाद किया जाता है। दीवारों के लिए भ्रूण के चिपके हुए समान हीटिंग और कम से कम करने के लिए यह आवश्यक है।
- 28 दिनों में चूजे प्रजनन करेंगे।
- व्यक्ति सक्रिय रूप से बढ़ते हैं - 3 महीनों में वे एक वयस्क के आकार के होते हैं।
गिनी मुर्गी के अंडे के ऊष्मायन की सुविधाओं के बारे में वीडियो देखें:
- तीतर के अंडे;
- गीज़ अंडे;
- कस्तूरी बतख अंडे;
- टर्की अंडे;
- इंडूट अंडे;
- बटेर अंडे;
- बतख के अंडे;
- मोर के अंडे;
- शुतुरमुर्ग के अंडे।
इनक्यूबेटर बुकमार्क
अंडे देने से पहले इनक्यूबेटर को गर्म करें। आप किसी भी समय बुकमार्क कर सकते हैं, लेकिन किसान इसे 17 से 21 घंटे तक करने की सलाह देते हैं। अंडे को वजन (छोटे - 40 ग्राम, मध्यम - 43 ग्राम, बड़े - 45-47 ग्राम) द्वारा छाँटना और उन्हें विभिन्न ट्रे में वितरित करना महत्वपूर्ण है। आपको बड़े अंडे के साथ प्रक्रिया शुरू करने की जरूरत है, खत्म करने के लिए - छोटे लोगों के साथ। ब्रेक के साथ कुल मैनुअल बुकमार्क समय 4 घंटे है।
अनुवाद: क्या समय है?
कार्रवाई को ओवोस्कोपिक कहा जाता है। लक्ष्य अंडे की गुणवत्ता और क्षतिग्रस्त नमूनों की पुलिंग की जांच करना है। जैविक नियंत्रण प्रक्रिया 5 वें, 9 वें, 14 वें और 26 वें दिन की जाती है। एक खूनी और धुंधली अंगूठी के साथ अंडे भ्रूण की मृत्यु के संकेत हैं।.
सबसे आम गलतियाँ
किसान, गिनी फव्वारों की ऊष्मायन की विशेषताओं को नहीं जानते हुए, अक्सर उनके लिए मुर्गियों के लिए एक ही शासन निर्धारित करते हैं। यह एक गलती है, क्योंकि गिनी फेवर को हटाने के लिए अधिक फाइन-ट्यूनिंग की आवश्यकता होती है। चिकन अंडे से मुख्य अंतर।
- अलग वजन। गिनी फोवल्स के लिए - यह 40-45 ग्राम है, मुर्गियों के लिए - कम से कम 50 ग्राम।
- ऊष्मायन की अलग अवधि (यह मुर्गियों में छोटा है)।
- एयर चैम्बर के छोटे आकार के कारण एयर गिनी गिनी अंडे की बार-बार मोड।
- खोल घनत्व में अंतर।
उन्मूलन के बाद पहले कदम
शिशुओं को हटाने के बाद पहली कार्रवाई - सावधानीपूर्वक चयन। स्वस्थ और मजबूत मुर्गियों का वजन 30-34 ग्राम होता है। युवा मित्रवत और सक्रिय होते हैं, 2 दिनों के लिए व्यक्ति अपने पंजे को पकड़ना शुरू कर देते हैं। अस्वास्थ्यकर लड़कियों में, नाभि की अंगूठी और क्लोअका विकृत हो जाती है, आँखें सुस्त होती हैं, चोंच नहीं बनती है।
हैचिंग के बाद स्वस्थ गिनी मुर्गी चूजों का चयन करने के बारे में एक वीडियो देखें:
निष्कर्ष
गिनी पिस्सू प्रजनन एक दिलचस्प लेकिन मुश्किल काम है। इन पक्षियों के मांस और अंडे बाजार में बहुत महत्व रखते हैं, इसलिए इनका प्रजनन करना भी एक लाभदायक व्यवसाय है। ऊष्मायन के दौरान, शासन का निरीक्षण करना और अंडों का नियमित एक्स-रे करना महत्वपूर्ण है।