लगनेरिया कद्दू परिवार का एक प्रसिद्ध पौधा है, जिसकी खेती उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में की जाती है। भारत, अफ्रीका और मध्य एशिया को लगनेरिया का जन्मस्थान माना जाता है। यह कद्दू प्राचीन काल से मनुष्य के लिए जाना जाता है। इस तथ्य के कारण कि कद्दू का उपयोग व्यंजनों के निर्माण के लिए किया गया था, इसे अपना दूसरा नाम - पकवान कद्दू प्राप्त हुआ। इसे लौकी, बोतल लौकी, वियतनामी तोरी, भारतीय ककड़ी और तश्तरी के रूप में भी जाना जाता है।
हालांकि, लिगनेरिया न केवल व्यंजनों के निर्माण के लिए उपयुक्त है, यह एक बहुत स्वादिष्ट सब्जी भी है। हरे कद्दू के फल, साथ ही एपिक शूट और युवा पत्ते खाएं। बड़ी मात्रा में लगने वाले फलों में मैग्नीशियम, लोहा, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम और समूह बी, पीपी, ए और सी के विटामिन होते हैं। बाकी सभी चीजों के अलावा, सब्जी में पेक्टिन की प्रभावशाली मात्रा होती है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग और हृदय प्रणाली के रोगों के साथ खाने की सिफारिश की जाती है। और इसके अलावा, फलों में ऐसे पदार्थ होते हैं जिनका एक स्पष्ट एंटीट्यूमोर प्रभाव होता है। 
लगनेरिया एक हाइपोएलर्जेनिक आहार उत्पाद है जो एलर्जी की प्रतिक्रिया के संपर्क में आने वाले बच्चों के पोषण का आधार है। साथ ही, इसके व्यवस्थित सेवन से हृदय प्रणाली, जिगर, गुर्दे और मूत्राशय के रोगों के पाठ्यक्रम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। कद्दू का गूदा चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है और कोलेस्ट्रॉल के शरीर को साफ करने में मदद करता है।
शिल्प बनाने के लिए कौन सा कद्दू उपयुक्त है
हस्तशिल्प के निर्माण के लिए लेगेनेरिया के सभी फलों का उपयोग नहीं किया जा सकता है। सब्जी चुनकर जिम्मेदारी से संपर्क किया जाना चाहिए। इससे पहले कि आप अपने डिजाइन को एक वास्तविकता बनाना शुरू करें, आपको एक विशेष तरीके से एक कद्दू तैयार करने की आवश्यकता है। समान रंग और अभिव्यंजक रूपों के साथ हस्तशिल्प विकसित किस्मों के निर्माण के लिए।
क्षति और सड़ांध के संकेतों के बिना शिल्प के लिए लगनेरिया चुनें। सुखाने के नमूनों का उपयोग न करें जिसमें मोल्ड या सड़ांध के सबसे छोटे निशान भी हों। इसके अलावा, केवल एक स्टेम के साथ सब्जियों का उपयोग किया जाना चाहिए, क्योंकि इसकी अनुपस्थिति सुखाने की गुणवत्ता को प्रभावित करेगी और प्रौद्योगिकी के उल्लंघन का मुख्य कारण बन जाएगी, जो वांछित कटाई प्राप्त करने की अनुमति नहीं देगा।
जब एक कद्दू चुनते हैं, तो वरीयता कठिन को दी जानी चाहिए, बहुत बड़े फलों को नहीं। बात यह है कि आप कितनी भी कोशिश कर लें, आप घर पर एक विशाल आकार की सब्जी नहीं सुखा सकते।
लेजानरिया को कैसे सुखाएं
जो लोग कद्दू के आंकड़े बनाने शुरू करने जा रहे हैं, वे अक्सर आश्चर्यचकित होते हैं: "हस्तशिल्प के लिए लिगेनारिया को जल्दी से कैसे सूखा जाए?"। साधारण कद्दू और लेगेनारिया के बीच मुख्य अंतर छिलके की मोटाई में होता है, और परिणामस्वरूप, सूखने की दर में। एक साधारण कद्दू को सुखाने में कई महीनों से छह महीने तक का समय लगेगा, जबकि आप कम से कम एक वर्ष तक सूखने वाले लेगेनेरिया पर खर्च करेंगे।
क्या आप जानते हैं? तथ्य यह है कि प्रकृति में ऐसी प्रक्रियाएं होती हैं जिन्हें बस तेज नहीं किया जा सकता है: कद्दू का सूखना तब तक जारी रहेगा जब तक कि सभी नमी पेडुंसल पर स्थित छिद्रों के माध्यम से नहीं निकल जाती। यह सबसे प्रभावी तरीका है।
आप सब्जियों को सुखाने के लिए कई विकल्प पा सकते हैं। कुछ हमें ओवन, संवहन ओवन या माइक्रोवेव में शिल्प के लिए एक कद्दू सूखने का तरीका बताते हैं। हालांकि, यह पहले से ही एक बेक्ड सब्जी होगी, और इसे खाने के लिए इसे और अधिक उचित है, क्योंकि यह लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाएगा।पूर्वगामी से, यह स्पष्ट है कि हस्तशिल्प के निर्माण के लिए लिगेनरी को सुखाने का एकमात्र संभावित विकल्प सब्जी को अकेला छोड़ना है, लेकिन केवल सही जगह पर।
पौधे पर कद्दू कैसे सुखाएं
शिल्प केवल अच्छी तरह से सूखने वाले लेगेनेरिया से बने होते हैं। एक कद्दू सूखने के लिए, बस इसे बेल पर छोड़ दें, जिस पर यह बढ़ गया था। परिपक्व फल ठंढ और ठंड के दो या अधिक चक्रों से बच सकते हैं। जब बेल भूरी हो जाती है और मर जाती है, तो उस पर उगने वाले फल सूख जाएंगे और गायब हो जाएंगे।
इस घटना में कि कद्दू के पास मौसम के अंत से पहले सूखने का समय नहीं है, इसे पूरे सर्दियों के लिए बेल पर छोड़ा जा सकता है। और वसंत में, बर्फ पिघलने के बाद, फल सूखने की प्रक्रिया जारी रहेगी। हालांकि, सर्दियों में बेल पर लेगेनेरिया के सूखने के दौरान इस बात की अधिक संभावना है कि फल सड़ांध से प्रभावित होगा।
यह महत्वपूर्ण है! यदि आप कद्दू को सड़क पर नहीं छोड़ने का फैसला करते हैं, तो किसी भी स्थिति में इसे बेल से नहीं फाड़ें, लेकिन ध्यान से इसे काट लें: रहस्य यह है कि फटे पेडुंल के माध्यम से नमी अधिक धीरे-धीरे वाष्पित हो जाएगी।
निर्धारित करें कि कद्दू के सुखाने की डिग्री बहुत सरल है: सूखे फल अंदर खाली होते हैं। बस फल को हिलाएं और सुनें: यदि आप एक कद्दू के अंदर से बीज मारते हुए सुनते हैं, तो इसका मतलब है कि यह सूख गया है। कभी-कभी इस तथ्य के कारण कि इस तरह से अपनी दीवारों से चिपके हुए बीजों को सुखाने के लिए इस तरह से लिगेनारी के सूखने की डिग्री की जांच करना असंभव है।फल पूरी तरह से सूखने के बाद, ध्यान से उन्हें काटकर कमरे में रख दें।
एकत्रित फल को कैसे सुखाया जाए
लगनेरिया बोतल का उपयोग शिल्प के निर्माण के लिए किया जा सकता है, जब यह पूरी तरह से सूखा हो। अगर कद्दू की पत्तियां और बेल भूरे रंग की हो जाती हैं, तो फल को इकट्ठा करने के लिए यह एक निश्चित संकेत है। कद्दू को काटने के लिए आपको एक तेज pruner का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, जो एक भी साफ कटौती करने की अनुमति देगा। प्रत्येक सब्जी के लिए, कम से कम 5 सेंटीमीटर की लंबाई के साथ स्टेम का एक टुकड़ा छोड़ दें। पेडुनल को नमी को खत्म करने के लिए कद्दू की आवश्यकता होगी, क्योंकि इसमें घने और वस्तुतः छिद्र मुक्त त्वचा है।
यदि बेल पर अपरिपक्व नरम फल होते हैं, तो उन्हें तुरंत हटाने और अस्थायी सजावट के रूप में उपयोग करना बेहतर होता है, क्योंकि आप अभी भी उन्हें ठीक से सूखने में सक्षम नहीं होंगे। कभी-कभी ऐसे नमूनों को बेल पर सर्दियों को बिताने के लिए छोड़ दिया जाता है। और यदि स्वामी भाग्यशाली है, तो ठंड से उन्हें लाभ होगा और पूरी तरह से सूखने में मदद मिलेगी।
फल को घर में लाने के बाद, इसे साबुन से अच्छी तरह धोएं, यह बैक्टीरिया को मार देगा और फल को सड़ने से रोकेगा।
इसके अलावा, सूखने से पहले, आप 1 से 9 के अनुपात में ब्लीच और पानी के घोल में 20 मिनट के लिए कद्दू को भिगो सकते हैं। अगले चरण में, फलों को लकड़ी के प्लेटफॉर्म पर सूखने के लिए रखा जाता है ताकि वे एक दूसरे को स्पर्श न करें, जिससे उनके बीच हवा का संचार बेहतर हो सके।
क्या आप जानते हैं? यदि एक गर्म कमरे को सुखाने के लिए चुना जाता है, तो याद रखें कि बार-बार ठंड और विगलन बीज को नुकसान पहुंचा सकते हैं और उन्हें रोपण के लिए अनुपयुक्त बना सकते हैं।कद्दू को गैरेज, घर या शेड में सुखाया जा सकता है, लेकिन सुखाने के लिए अनुकूलतम परिस्थितियां केवल अच्छी हवा परिसंचरण के साथ एक खुली जगह प्रदान करेगी। यदि सुखाने वाले कद्दू एक आवासीय इमारत में होंगे, तो यह अपने निवासियों के लिए कुछ असुविधा पैदा कर सकता है, क्योंकि सुखाने वाले फल एक अप्रिय गंध का उत्सर्जन करते हैं।
सुखाने के दौरान, आपको सड़ांध के लिए व्यवस्थित रूप से सब्जियों का निरीक्षण करना होगा, सभी क्षतिग्रस्त फलों को बेरहमी से हटा दिया जाना चाहिए। औसतन, लगभग 5 या 10% कद्दू भी आप फेंक देते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! जब कद्दू सूखते हैं, तो मोल्ड को सड़ांध से अलग करना आवश्यक है। पहले मामले में, फल सख्त रहते हैं और केवल ग्रे-हरे रंग के खिलने के साथ कवर हो जाते हैं, जिन्हें कपड़े से पोंछकर या बस उन्हें पानी से धो कर हटाया जा सकता है। कद्दू से सड़ांध को दूर करना असंभव है, क्योंकि इसकी उपस्थिति का कारण उन नरम धब्बों के गठन से है जिन्हें आसानी से दबाया जाता है।सुखाने के दौरान, फल हर दो सप्ताह में उलटा होता है, जो उनकी वर्दी सुखाने को सुनिश्चित करता है।
कैसे घर पर lagenariyu (सजावटी कद्दू) सुखाने के लिए
यदि आपको केवल कुछ कद्दू सूखने की जरूरत है, तो आप उनकी कटिंग के चारों ओर एक तार बांध सकते हैं और पेड़ पर फल लटका सकते हैं। आप हेज पर एक कद्दू भी लटका सकते हैं, जो आपके यार्ड को एक असामान्य रूप देगा। कुछ स्वामी कद्दू के अंत में छेद बनाते हैं और उनके माध्यम से रस्सियों को पास करते हैं। हालांकि, फलों की त्वचा पर चोट लगने से लिगनेरिया मोल्ड या सड़ांध का संक्रमण हो सकता है। यदि आपके लिए फल की अखंडता मौलिक नहीं है, तो उनमें छेद बनाने से सुखाने की प्रक्रिया में काफी तेजी आएगी।
धीमा रास्ता
हस्तनिर्मित कद्दू शिल्प केवल तभी किया जा सकता है जब आप फल को ठीक से सूखते हैं। हालाँकि, लेगेनारी को सुखाना एक बहुत लंबी प्रक्रिया है जो बार-बार ताकत के लिए आपकी नसों की जाँच करती है। कद्दू को सुखाने के कई तरीके हैं। हालांकि, सबसे प्रभावी एक प्राकृतिक तरीका है, जो स्टेम के छिद्रों के माध्यम से लेजेनारिया से नमी को धीरे-धीरे हटाने पर आधारित है।
कटाई के बाद, सुखाने के लिए चुने गए फलों को कपड़े धोने के साबुन से अच्छी तरह साफ किया जाना चाहिए, फिर सूखा पोंछें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि उनकी सतह से नमी पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। फिर हम एक प्रकाश में कद्दू डालते हैं, लेकिन प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के लिए दुर्गम और एक अच्छी तरह हवादार कमरे, बालकनी या लॉजिया। फलों को एक सप्ताह के लिए सूखने के लिए छोड़ दें, समय-समय पर सड़ांध की उपस्थिति के लिए उनकी जांच करें। छिलके की बाहरी परत अच्छी तरह से सूखने के बाद, फल को एक अंधेरी जगह (कम से कम बिस्तर के नीचे) से हटा दें। सूखने की प्रक्रिया को तब पूरा माना जा सकता है जब फल हल्के हो जाते हैं, और उनके अंदर आपको बीज गिरने की आवाज सुनाई देगी।
त्वरित तरीका है
कद्दू को बिस्तर से हटाने के बाद, उन्हें अच्छी तरह से धोकर सुखा लें। फिर दो के लिए एक अच्छी हवादार जगह में रखें, और तीन सप्ताह के लिए बेहतर। लेजानेरी का छिलका अच्छे से सूखने के बाद, चाकू की कुंद भुजा के साथ ऊपरी परत को धीरे से खुरचें। यह प्रक्रिया छिद्रों को खोलने में मदद करेगी, जो इसके जल्द से जल्द सूखने में योगदान देगा। स्क्रैप करने के बाद, लिगेनैरियम को गर्म (लेकिन गर्म नहीं!) अच्छी तरह से हवादार कमरे में रखना आवश्यक है। सुखाने के दौरान, हर 3 दिनों में कद्दू को मोड़ना न भूलें, जो इसकी वर्दी और तेजी से सूखने में योगदान देगा।
क्या होता है अगर सूखी लेनगेनरिया गलत है
सूखने वाली लिगनेरी के बुनियादी नियमों का पालन न करने से इस तथ्य को बढ़ावा मिलेगा कि फल अपने सजावटी गुणों को खो देते हैं। यदि कद्दू सूखना बहुत जल्दी होता है, तो इससे झुर्रियां हो सकती हैं, और प्रक्रिया को धीमा कर सकती है, इसके विपरीत, सड़ांध के कारण संक्रमण होगा। यह बहुत बार भ्रूण की विकृति भी देखी जाती है, अगर व्यवस्थित रूप से कद्दू को चालू नहीं किया जाता है। क्षतिग्रस्त फलों में सड़न संक्रमण का खतरा होता है, इस स्थिति में वे नरम हो जाते हैं और उन्हें बस फेंक दिया जाता है।
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विभिन्न प्रकार के आकार और रंगों की एक विस्तृत श्रृंखला आपको विभिन्न प्रकार के हस्तशिल्प बनाने के लिए एक कद्दू का उपयोग करने की अनुमति देती है। कद्दू से शिल्प बनाने के लिए विकल्पों में से एक विशाल विविधता है, सबसे सरल लोगों से लेकर, उदाहरण के लिए, एक मार्कर के साथ लेगेनेरी भित्ति चित्र, और सबसे जटिल ओपनवर्क नक्काशी के साथ कद्दू सजावट के साथ समाप्त होता है।
सबसे सरल से शुरू करते हैं। कद्दू की चिकनी और चिकनी सतह, आप बहुत प्रयास किए बिना मार्करों के साथ पेंट कर सकते हैं, इसे एक उल्लू, बन, और यहां तक कि एक विदेशी में बदल सकते हैं। अधिक जटिल विकल्प के रूप में, आप कद्दू की सतह को कैन से पेंट के डिब्बे के साथ पेंट कर सकते हैं, और फिर डिकॉउप तकनीक का उपयोग करके ड्राइंग को नैपकिन से उसमें स्थानांतरित कर सकते हैं।
इसके अलावा, आप एक तेज और पतले चाकू के साथ कद्दू के शरीर पर लापता तत्वों को काटकर किसी भी जानवर को लेगेनेरिया और अन्य प्राकृतिक सामग्री से बाहर कर सकते हैं।
लगनरिया को कला के एक सच्चे काम में बदलने से आपको नक्काशी तकनीक पर कब्जा करने में मदद मिलेगी, धन्यवाद जिससे फल मूल सजावटी वस्तुएं बन सकते हैं, उदाहरण के लिए, नक्काशीदार उद्यान लालटेन।
एक दिलचस्प विकल्प है कि सेब में लेजोनरी से हंस बनाना: एक अजीब काम में लंबा समय नहीं लगेगा, क्योंकि फल इस पक्षी के आकार में बहुत समान है।
पेंट या वार्निश का उपयोग करना
यदि आप फल को करीब से देखते हैं, तो यहां तक कि इसका आकार और रंग आपको बता सकता है कि कद्दू से किस तरह के शिल्प बनाने हैं। सूखे लेगेनेरिया का प्रसंस्करण लकड़ी के प्रसंस्करण से अलग नहीं है। फल की योजना बनाई जा सकती है, देखा जा सकता है, छेनी पैटर्न के साथ उस पर काटा जा सकता है, फ़ाइल संसाधित किया जा सकता है, ड्रिल के साथ ड्रिल किया जा सकता है, और फिर पेंट, पेंट या वार्निश किया जा सकता है। हालांकि, कद्दू की सतह पर पेंट और वार्निश कोटिंग्स के आवेदन के बारे में स्वामी के बीच कोई सहमति नहीं है। कई स्पष्ट रूप से पेंट या वार्निश के साथ लेगेनेरिया को कोटिंग करने का विरोध करते हैं। और ऐसे लोग हैं जो मानते हैं कि यह एक अनिवार्य ऑपरेशन है, क्योंकि यह उत्पाद के जीवन को बढ़ाता है और इसकी सौंदर्य अपील को बढ़ाता है। वार्निश के साथ एक कद्दू को कवर करने के लिए या प्रत्येक मास्टर का व्यक्तिगत मामला नहीं है, क्योंकि इस हेरफेर को करने पर कोई प्रतिबंध नहीं है।
लगनेरिया पर जलने की विशेषताएं
यदि आपने अपने भूखंड पर लेगनेरिअम लगाया है और विकल्पों के बारे में सोच रहे हैं कि इसे अपने साथ शिल्प कैसे बनाया जाए, तो याद रखें कि कद्दू को वास्तविक कृति में बदलने का सबसे आसान तरीका है। लेगनारिया की सतह पर जलना किसी पेड़ पर जलने से अलग नहीं है। एकमात्र महत्वपूर्ण अंतर यह है कि लकड़ी पर जलते समय, मास्टर ज्यादातर सतहों के साथ काम करता है, और कद्दू का एक गोलाकार आकार होता है।
आवेदन आवेदन
कद्दू के फलों से विभिन्न हस्तशिल्प बनाने का एक अन्य लोकप्रिय तरीका इसकी सतह पर तालियां या क्विलिंग लागू करना है। आवेदन कपड़े या रंगीन कागज के बने हो सकते हैं। कागज की स्ट्रिप्स और उनके आगे लिगनारिया से चिपके रहने के आधार पर क्विलिंग तकनीक का उपयोग कला के अद्भुत कार्यों का उत्पादन करने में मदद करेगा। फल पर एक आवेदन करने का एकमात्र दोष यह है कि इसे साधारण पीवीए का उपयोग नहीं करना होगा, लेकिन "मोमेंट" गोंद। फल को सजाने से डिकॉउप तकनीक में भी मदद मिलेगी, जो सजाने वाली सतहों पर आधारित होती है और छवि को काट देती है, जिसे तब वर्कपीस की सतह पर चिपका दिया जाता है और वार्निश के साथ लेपित किया जाता है।
लिगनेरी से शिल्प के उदाहरण
यहाँ कुछ उदाहरण दिए गए हैं कि लिगनेरिया को कैसे सजाया जाए। 
डेकोपेज तकनीक का उपयोग करके बनाया गया लेजानेरी से आकर्षक फूलदान। 
यदि आपके पास वुडकार्विंग की इच्छा और कौशल है, तो कद्दू कला के सबसे वास्तविक कार्यों को बनाने में सक्षम होगा। 
कोई कम आकर्षक नहीं है कि लिगनेरिया की सतह पर जलन हो। 
और आप इन आकर्षक दीयों को खुद लेजानेरिया के फलों से भी बना सकते हैं, यदि आप खुद को एक लक्ष्य बनाते हैं।
