अंगूर की सड़ांध के प्रकार और उपचार और रोकथाम के सबसे प्रभावी तरीके

अंगूर की कई बीमारियों के बीच अक्सर विभिन्न प्रकार के सड़ांध पाए जाते हैं।

यह क्या है? अंगूर बेल पर, हाथों में जामुन पर क्यों सड़ता है? तीन प्रकार के सड़ांध सबसे आम हैं: ग्रे, सफेद और काले।

कौन सी किस्में दूषित हो सकती हैं और कौन सी नहीं हैं? खतरे को कैसे पहचानें?

आइए यह पता लगाने की कोशिश करें कि वे क्यों हैं, अंगूर की रक्षा कैसे करें और क्या करें यदि रोग पहले ही प्रकट हो गया है।

रोग के लक्षण

विभिन्न प्रकार की सड़ांध विभिन्न तरीकों से खुद को प्रकट कर सकती हैं। उनकी उपस्थिति के कारण भी भिन्न होते हैं। लंबे समय तक बारिश के बाद ग्रे और काले सड़ांध हो सकता है, और सफेद, इसके विपरीत, लंबे समय तक सूखे से।

तो, ग्रे और सफेद सड़ांध केवल पूरी तरह से पके हुए जामुन पर दिखाई देते हैं। इसके प्रकटीकरण के लक्षण सफेद, शराबी फफूंदीदार पट्टियाँ हैं जो अधिकांश जामुनों को कवर करती हैं। कभी-कभी एक संक्रमण पत्तियों और शूटिंग के नुकसान के साथ शुरू हो सकता है।

काले सड़ांध की शुरुआत अंधेरे किनारों के साथ छोटे भूरे रंग के धब्बों की पत्तियों पर दिखाई देती है। समय के साथ, रोग जामुन को प्रभावित करता है और फसल के लिए एक बड़ा खतरा है।

अधिकांश सड़ांध केवल पकने के दौरान जामुन को प्रभावित करती है। लेकिन कुछ प्रकार के सड़ांध पूरे पौधे को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

तरह तरह की सड़ांध

अंगूर सड़ने के कई प्रकार होते हैं। उनमें से सबसे प्रसिद्ध: सफेद, काले और ग्रे।

सफेद

एक निश्चित प्रकार के कवक के साथ एक पौधे को संक्रमित करने के परिणामस्वरूप सफेद सड़ांध दिखाई देती है। रोग के बाहरी लक्षणों को कई चरणों में विभाजित किया जा सकता है:

• जामुन पर छोटे पीले धब्बे दिखाई देते हैं;
• जामुन आकार में सिकुड़ते और सिकुड़ते हैं;
• स्पॉट स्पष्ट हो जाते हैं, जामुन को मोल्ड से ढंक दिया जाता है;
• सूखे और गहरे रंग के हो जाते हैं।

अंगूर के धब्बे पर दुर्लभ धब्बे पाए जा सकते हैं।

नीचे अंगूर की सफेद सड़ांध की तस्वीरें हैं:

काला

बेल की बेल पर काली सड़ी सर्दियाँ। शूटिंग की सक्रिय वृद्धि की शुरुआत के साथ, पत्तियां और जामुन संक्रमित होते हैं।

संक्रमण के लगभग 2 सप्ताह बाद, पत्तियों पर काली सीमा के साथ भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं।

फूलों की शुरुआत के साथ ऐसे निशान क्रैस्ट्स और पेटीओल्स पर दिखाई दे सकते हैं। भविष्य में, रोग जामुन को जाता है और अंदर से जला हुआ अंधेरा जैसा दिखता है। समय के साथ, जामुन सिकुड़ते हैं, काले हो जाते हैं, और अंततः सूख जाते हैं।

नीचे दी गई तस्वीर में आप देख सकते हैं कि अंगूर की काली सड़न कैसी दिखती है:

धूसर

ग्रे सड़ांध से न केवल अंगूर, बल्कि अन्य फलों की फसलें भी प्रभावित होती हैं। ग्रे सड़ांध के लक्षण:

• एक भूरे रंग के खिलने के साथ छोटे भूरे रंग के धब्बों की पत्तियों पर उपस्थिति;
• पत्ते सूखने लगते हैं;
• गंदे ग्रे मोल्ड के साथ कवर किए गए शूट;
• प्रभावित सूजन बहुत जल्दी सूख जाती है और मर जाती है;
• जामुन उज्ज्वल बैंगनी धब्बे दिखाई देते हैं, समय के साथ भूरा हो जाता है।

ग्रे रोट फसल के लिए बेहद खतरनाक है। प्रभावित जामुन खपत और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। रोग बहुत जल्दी पूरे दाख की बारी के लिए गुजरता है और न केवल फसल को नष्ट कर सकता है, बल्कि पूरे पौधे को भी नष्ट कर सकता है।

नीचे दी गई तस्वीर में, अंगूर पर ग्रे सड़ांध:

के कारण

अंगूर सही झाड़ी पर क्यों सड़ते हैं?

सफेद सड़ांध मुख्य रूप से शूटिंग और जामुन पर होती है। यह एक कवक के कारण होता है जो शूट और गिरी हुई पत्तियों की छाल में सुरक्षित रूप से सर्दियों कर सकता है। वसंत में, यह उठता है और, कुछ शर्तों के तहत, यह बहुत जल्दी शूट मार सकता है।

क्षतिग्रस्त जामुन फूटना शुरू हो जाते हैं, कड़वा हो जाते हैं, फिर गहरे रंग के, डूब जाते हैं और सूख जाते हैं। न केवल व्यक्तिगत जामुन सड़ते हैं - अंगूर का पूरा गुच्छा पीड़ित होता है।

काले सड़ांध के साथ संक्रमण शुरुआती वसंत में शुरू होता है। कवक जो इस बीमारी का कारण बनता है, वह सर्दियों को भी अच्छी तरह से सहन करता है और पत्तियों पर मुख्य रूप से दिखाई देता है। प्रारंभिक चरण में, यह सड़ांध अक्सर फफूंदी से भ्रमित होती है। फिर विशेषता काले डॉट्स हैं, तथाकथित। pycnidia।

शूटिंग और पत्तियों के लिए, काला सड़ांध एक बड़े खतरे का प्रतिनिधित्व नहीं करता है, लेकिन क्लस्टर की हार के साथ, अधिकांश फसल मर सकती है।

ग्रे सड़ांध पूरे पौधे को नुकसान पहुंचा सकती है: शूट, कटिंग, ग्राफ्टिंग साइट। ठंड और गीला मौसम रोग के प्रसार के लिए आदर्श स्थिति है। पके जामुन के लिए विशेष रूप से खतरनाक सड़ांध।

यह तब होता है जब ओलों से या पौधे के अनुचित पानी से गुच्छों को नुकसान होता है। अगर लंबे सूखे के बाद भारी बारिश शुरू होती है, तो जामुन की त्वचा दरार कर सकती है, जो कवक के लिए एक उत्कृष्ट प्रजनन भूमि है।

पत्ती-निर्माता या ततैया के साथ गुच्छों को सड़ांध और क्षति की उपस्थिति में योगदान देता है। संदूषण से बचने के लिए, समय पर निवारक उपाय करना और उचित दाख की बारी को सुनिश्चित करना आवश्यक है।

संघर्ष के तरीके

यदि बीमारी अभी भी प्रकट होती है, तो झाड़ी के उपचार को लागू करना और क्षतिग्रस्त गुच्छों और शूट को हटाने के लिए आवश्यक है।

अंगूर पर ग्रे सड़ांध को वर्णित लोक उपचार के नीचे संसाधित किया जा सकता है। सबसे पहले, वे पौधे के सभी प्रभावित हिस्सों को नष्ट कर देते हैं, फिर हरे रंग के साबुन या बेकिंग सोडा के कमजोर समाधान के साथ छिड़के। सोडा समाधान की तैयारी के लिए एक बाल्टी पानी में 70 ग्राम सोडा लें।

साबुन का घोल 1% होना चाहिए। उपचार हर 10 दिनों में किया जाता है। समाधान वैकल्पिक। रासायनिक तैयारियों में, फफूंदी के खिलाफ कवक सबसे प्रभावी होगा, साथ ही साथ Ronilan और Rovral कमजोर एकाग्रता में। उपचार अधिमानतः हर 2 सप्ताह में किया जाता है। रोकथाम के बारे में मत भूलना।

सफेद सड़ांध से लड़ना भी सभी क्षतिग्रस्त शूटिंग और गुच्छों को हटाने के साथ शुरू होता है। प्रभावी साप्ताहिक उपचार झाड़ी 4% समाधान बोर्डो मिश्रण।

ओलों के बाद या जब जामुन को अन्य यांत्रिक क्षति होती है, तो कुछ तांबा युक्त तैयारी स्प्रे करना संभव है। फफूंदी और ओडियम की सफेद सड़ांध की तैयारी के खिलाफ लड़ाई में अच्छी मदद।

सफेद के रूप में एक ही तैयारी के साथ काले सड़ांध से छुटकारा पाना संभव है। लेकिन सबसे प्रभावी उपाय दो कवकनाशी का मिश्रण है: 25 ग्राम रिडोमिल गोल्ड और 60 जीआर Tiovit जेट पानी की एक बाल्टी पर। 2 सप्ताह के बाद, उपचार दोहराया जाता है।

जामुन की पकने की अवधि के दौरान रसायनों के साथ इलाज नहीं करना महत्वपूर्ण है।

रोग की रोकथाम

सड़ांध का इलाज करना मुश्किल है, लंबे समय तक और हमेशा प्रभावी ढंग से नहीं। यहां तक ​​कि अगर बीमारी पराजित हो जाती है, तो अधिकांश फसल वापस नहीं आएगी।

अप्रिय परिणामों से बचने के लिए, समय पर निवारक उपायों को करना बेहतर है।

1. सर्दियों के लिए अंगूरों को आश्रय करने से पहले, झाड़ी के चारों ओर मिट्टी को अच्छी तरह से खोदने के लिए, गिरे हुए पत्तों को इकट्ठा करना और नष्ट करना और शूट करना आवश्यक है।
2. ओवरविन्टरिंग के बाद, पौधे को बोर्डो मिश्रण से उपचारित करें।
3. आप बैटन, पुखराज या अटेमी एस के समाधान के साथ झाड़ी स्प्रे कर सकते हैं।
4. आयोडीन के घोल के साथ बेल का छिड़काव (पानी की एक बाल्टी में 50 बूंदें) अच्छी तरह से मदद करता है।
5. सफेद सड़ांध की रोकथाम के लिए, आप तांबे की एक उच्च सामग्री के साथ दवाओं का उपयोग कर सकते हैं: तांबे सल्फेट या पोलीराम का एक कमजोर समाधान।
6. झाड़ी से बचने के लिए झाड़ी की सही छंटाई और आकार देना।
7. नाइट्रोजन की खुराक का दुरुपयोग न करें, अक्सर पोटाश-फॉस्फोरस का उपयोग करें।
8. सूखे और जल जमाव से बचने के लिए, दाख की बारी को सही ढंग से पानी दें।

इन सरल गतिविधियों को करने से अंगूर को सभी प्रकार की सड़ांध और कुछ अन्य बीमारियों, जैसे फफूंदी और ओडियम से बचाने में मदद मिलेगी।

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कमजोर किस्में

सड़ांध के साथ संक्रमण मुख्य रूप से अंगूर की विविधता पर निर्भर करता है।

इस फफूंद से क्षतिग्रस्त होने वाली किस्में नहीं हैं, लेकिन बीमारी की संभावना वाले किस्में हैं।

सबसे अधिक बार, ग्रे मोल्ड किस्मों को प्रभावित करता है:

• Karaburnu;
• रिस्लीन्ग राइन;
• Terbash;
• Chardonnay;
• मेडेलीन एंग्विन;
• विभाज्य;
• बेलों की रानी;
• Chaush;
• पिनो;
• सेंसो (बुल आई);
• कबूतर;
• मिठाई;
• मोती सबा;
• Straseni में;
• किशमिश उज्ज्वल;
• Rusbol;
• मस्कट ताईरोवस्की;
• Feteasca सफेद और अन्य।

काली सड़न अतिसंवेदनशील किस्म है:

• मोती सबा;
• इटली;
• मस्कट हंगेरियन;
• बेलों की रानी;
• मस्कट हैम्बर्ग;
• सफेद होना चाहिए।

सफेद सड़ांध के लिए, कमजोर किस्में हैं:

• Alimshak;
• उड़ान भरने;
• जीबेल 1;
• विभाज्य;
• रिस्लीन्ग राइन।

निष्कर्ष

अंगूर की उचित देखभाल के साथ: समय पर पानी देने और उर्वरक, सक्षम छंटाई और रोपण के लिए सही किस्म का चयन, विभिन्न प्रकार के सड़न की उपस्थिति से जुड़ी परेशानियों से बचा जा सकता है। यह महत्वपूर्ण है कि बीमारियों से बचाव और रोकथाम के उपायों के बारे में न भूलें और दाख की बारी एक समृद्ध फसल से प्रसन्न होगी।