बड़े फलों का बढ़िया स्वाद - ओरियल समर नाशपाती

सभी ज्ञात नाशपाती फसलों का एक बड़ा हिस्सा गर्मियों में पकने की अवधि के साथ पौधों पर गिरता है।

इनमें से एक है नाशपाती गर्मियों में - लेख में विभिन्न प्रकार, फलों की तस्वीरें और समीक्षाओं का वर्णन।

आमतौर पर, इस नाशपाती, इस पर ध्यान देने के साथ, अलग है। नियमित प्रभावशाली पैदावार.

उसी समय यह किस्म प्रसिद्ध है उच्च वाणिज्यिक गुणवत्ता और उत्कृष्ट स्वाद।

और यह सब मध्य रूस की परिस्थितियों में अच्छी तरह से बस गया, न कि गर्मी-प्यार वाले पौधों के लिए सबसे "मेहमाननवाज"।

यह किस तरह का है?

नाशपाती गर्मियों में एक क्लासिक ट्रिपलोइड है जल्दी गर्मियों की परिपक्वता के साथ एक किस्म।

Triploidy का सुझाव है कि यह संस्कृति आनुवंशिक रूप से एक पौधे के जीव है जिसमें एक ट्रिपल गुणसूत्र सेट होता है।

यह गुण फलों के पेड़ों की खेती के लिए बहुत मूल्यवान है, क्योंकि ट्रिपलोइड संस्कृतियों, एक नियम के रूप में, बढ़ी हुई उपज, फलों के आकार में वृद्धि और फंगल रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध की विशेषता है।

कई वैज्ञानिकों के अनुसार, नाशपाती प्रजातियों के औद्योगिक प्रजनन के लिए ट्रिपलोइड सबसे अच्छा विकल्प है।

Oryol गर्मियों में उगता है - यह उस जगह पर निर्भर करता है जहां यह उगाया जाता है - जुलाई के दूसरे या तीसरे दशक में (अपनी मातृभूमि - Oryol क्षेत्र में - यह प्रजाति आमतौर पर जुलाई के अंत में हटाने योग्य परिपक्वता देती है)।

एक सामान्य गर्मियों की फसल के रूप में, इस नाशपाती में है बल्कि कम शैल्फ जीवन। ताजा लेखन में इसके उपयोग के समय शाखाओं से फलों को हटाने की अवधि से, जिसके दौरान नाशपाती अपने तकनीकी और स्वाद गुणों को नहीं बदलती है और खराब नहीं होती है, 7-10 दिनों से अधिक नहीं।

कई विशेषज्ञों द्वारा "ऑरल समर" के फलों की गुणवत्ता को बनाए रखने की निम्न डिग्री इसकी आवश्यक कमी का आकलन करती है। हालांकि, नाशपाती की शुरुआती गर्मियों की किस्मों के बीच में आज वितरित किया गया मध्य रूस, नाशपाती किस्म Oryol गर्मी माना जाता है सबसे बड़े पैमाने परजो निश्चित रूप से इसे बागवानों के साथ बहुत लोकप्रिय बनाता है।

नाशपाती की गर्मियों की किस्मों में भी शामिल हैं: सेवरींका, डचेस, टोंकोवेटका, लेल और मॉस्को अर्ली।

प्रजनन इतिहास और प्रजनन क्षेत्र

वर्ष 1977 की जन्म विविधता "ओरेल समर" थी। और जन्मस्थान सबसे पुराना घरेलू बागवानी वैज्ञानिक संस्थान है, फलों के चयन का अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान (VNIISPK), जो स्थित है Oryol क्षेत्र में।

कृषि विज्ञान के एक डॉक्टर, फल और बेरी प्रजनन के क्षेत्र में अग्रणी में से एक के नेतृत्व में वैज्ञानिकों के एक पूरे समूह ने एक आशाजनक नवीनता बनाने पर काम किया। येवगेनी सेडोव।

एक नई किस्म प्राप्त करने के लिए, मध्य रूस की बहुत कठिन जलवायु परिस्थितियों के लिए उपयुक्त, कई मापदंडों के अनुसार, शोधकर्ताओं ने दो प्रजाति प्रजातियों को पार किया: "बर्गमॉट नोविक" और "पसंदीदा क्लैप".

नतीजतन, एक नाशपाती बनाई गई, जिसमें वंशावली केवल यूरोपीय नाशपाती की किस्में हैं।

जल्द ही, "ओरल समर" को वैरिएटल के राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्र में.

सबसे पहले, यह मुख्य रूप से अपेक्षाकृत छोटे देश के बागानों और निजी भूखंडों में व्यापक रूप से फैला हुआ था।

हाल ही में, हालांकि, बागवानों, किसानों के बीच इसकी लोकप्रियता तेजी से बढ़ रही है, जिन्होंने इस किस्म को औद्योगिक पैमाने पर उगाने में लाभ देखा है।

इन क्षेत्रों में गेरा, इन याकोवलेव की स्मृति में, बेरे रसकाया, लाडा और रोसोशनस्काया डेसर्ट अच्छा प्रदर्शन कर रहे हैं।

विवरण विविधता गर्मियों में

नाशपाती ओरलोव्स्काया गर्मियों की किस्मों में निम्नलिखित विशिष्ट विशेषताओं और संरचना की विशेषता है, फिर बाहरी विशेषताओं और तस्वीरों का वर्णन:

लकड़ी

एक नियम के रूप में, यह संयंत्र काफी महत्वपूर्ण हैऔसत ऊंचाई से ऊपर। इसकी सूंड पर छाल स्पर्श करने के लिए चिकनी है, एक ग्रे या ग्रे-हरे रंग की टिंट है।

मुकुट, शाखाएँ। एक लंबा पेड़ काफी है लगभग नियमित पिरामिड के रूप में व्यापक मुकुट।

शीर्ष मुड़ी हुई शाखाओं की एक मध्यम डिग्री से बनता है, जो कि बहुत कम (मुकुट का औसत मोटा होना) स्थित हैं।

एक तीव्र कोण (लगभग 45 °) आमतौर पर उनके सिरों पर ऊपर की ओर निर्देशित शाखाओं के बीच बनता है। शाखाओं को चिकनी ग्रे छाल के साथ कवर किया गया है।

गोली मारता है। एक सीधे विन्यास के मोटे शूट में एक गोल खंड होता है। अनुपस्थित पर गोली मारता है।

इन संरचनाओं का रंग भूरा या हल्का भूरा होता है। अंकुरों पर बड़ी, चिकनी, भूरे रंग की कलियाँ दबती हुई स्थिति में होती हैं। फ्रूटिंग नाशपाती कोल्चतका पर होती है - दोनों सरल और जटिल।

छोड़ देता है। मुख्य रूप से बड़े आकार और गोल (अंडाकार) सिल्हूट के साथ अंतर। पत्ती सबसे ऊपर और नुकीली।

"ओरल समर" की मानक शीट में एक चिकनी, एक अलग चमक, हरे या गहरे हरे रंग की सतह के साथ-साथ एक मामूली तंत्रिका (पत्ती की सतह पर नसों की उपस्थिति) होती है।

ध्यान प्लेट की संक्षिप्तता के लिए निर्देशित है। पत्तियों के किनारे चिकने होते हैं, जिसके किनारों पर छोटी छोटी लौंगें दिखाई देती हैं। पत्तियां मध्यम पतली डंठल पर रखी जाती हैं।

पुष्पक्रम। फूल एक विशेष नुकीले शंकु के साथ बड़ी कलियों से खिलते हैं। फूल प्राप्त होते हैं, एक नियम के रूप में, बड़े, गोल आकार की सफेद पंखुड़ियों के साथ, एक दूसरे को थोड़ा अतिव्यापी।

फल

इस किस्म के पके नाशपाती पारंपरिक रूप से हैं बड़े आकार.

उनका औसत वजन है लगभग 210 ग्राम, लेकिन इससे भी अधिक द्रव्यमान का फल समय-समय पर रिकॉर्ड किया जाता है (नाशपाती का अधिकतम वजन "ऑरल समर" - 270 ग्राम).

मध्य रूस के खेतों में शुरुआती गर्मियों की किस्मों में से, यह सबसे बड़ा नाशपाती फल है।

फलों के अन्य बाहरी लाभों को रिकॉर्ड वजन में जोड़ा जाता है - उनका "शास्त्रीय" नाशपाती के आकार का और एक-आयामी।

हटाने योग्य पकने के चरण में एक नाशपाती का आधार रंग हरा है, उपभोक्ता परिपक्वता के समय तक यह प्राप्त करता है हरी पीली छटा। उसी समय, फल के एक निश्चित खंड पर, एक विशेषता नारंगी रंग का ब्लश अक्सर दिखाई देता है, जो कई मर्जिंग डॉट्स द्वारा बनता है।

एक सुखद रंग के अलावा, मैट त्वचा को कोमल चिकनाई, सूखापन और पर्याप्त ताकत की विशेषता है। त्वचा पर कुछ छोटे चमड़े के नीचे के बिंदु होते हैं। मांस ज्यादातर सफेद होता है, एक बेहोश हरा रंग केवल त्वचा के पास दिखाई देता है।

मांस एक अच्छा अनाज और तेल खिलने, स्थिरता, साथ ही साथ वृद्धि हुई रस के साथ पर्याप्त घने है। गूदे के अंदर बड़े, भूरे रंग के बीज होते हैं। विशेषज्ञों का बाहरी आकर्षण 4.6 अंक (5 अंक के पैमाने पर) का अनुमान है।

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की विशेषताओं

गरिमा "ओरलोव्स्काया गर्मियों" आकर्षक बाहरी मापदंडों तक सीमित नहीं है।

निर्दिष्ट फल संस्कृति विशेषता के लिए अच्छा ठंढ प्रतिरोध और उच्च उपज (बेशक, इस संयंत्र को उगाने के लिए सभी कृषि संबंधी नियमों के स्पष्ट और समय पर कार्यान्वयन के साथ)।

शायद इस skoroplodnoy विविधता का एकमात्र महत्वपूर्ण नुकसान यह है कि इसके फल को पेड़ से निकालने के बाद अपेक्षाकृत कम समय में सेवन किया जाना चाहिए।

ओरिओल क्षेत्र के क्षेत्र पर नाशपाती सर्दियों के परिणामों के आधार पर सर्दियों की कठोरता का मूल स्तर स्थापित किया गया है।

अन्य में लगाए गए, ओर्लोव्स्की, जलवायु क्षेत्रों से अलग, ठंडे मौसम की शुरुआत में पेड़ "ओरेल समर" अलग तरह से व्यवहार कर सकते हैं।

लकड़ी तापमान और हवा के मौसम में एक महत्वपूर्ण गिरावट को सहन करता हैजो मध्य रूस में सर्दियों के लिए पारंपरिक हैं।

इसी समय, पेड़ के जमे हुए हिस्से, टिप्पणियों के अनुसार, जल्दी से अपने मूल गुणों को पुनर्स्थापित करें।

किस्म की उच्च उपज मौसमी फलों की फसल में औसतन 180-210 सेंटीमीटर तक व्यक्त की जाती है। बगीचे के एक हेक्टेयर से ताजा उत्पादन। पके फल के स्वाद और गुणों की ऊंचाई पर - मीठा और बहुत सुगंधित।

विशेषज्ञों का अनुमान है कि उनकी चखने की अपील बाहरी संकेतक जितनी अधिक है - 4.6 अंक इसी पांच-बिंदु पैमाने पर।

उच्च उपज देने वाली नाशपाती की किस्में भी शामिल हैं: जनवरी, चूडसनिट्स, समारा ब्यूटी, टैल्गर ब्यूटी और टायोमा।

निम्न प्रकार से विकसित, संसाधित और वृद्ध फलों की रासायनिक संरचना इस प्रकार है:

"ओरल समर" किस्म के फल पारंपरिक चिकित्सा और "आधिकारिक" औषधि विज्ञान दोनों में विभिन्न औषधीय उत्पादों की तैयारी के लिए एक कच्चे माल के रूप में बहुत उपयोगी हैं।

विशेष रूप से वे विभिन्न ब्रोंकाइटिस और तीव्र श्वसन संक्रमण के उपचार में अच्छी तरह से प्रकट होते हैं।

ये नाशपाती एक सार्वभौमिक उद्देश्य है।

इसका मतलब यह है कि विभिन्न कॉम्पोट्स, जाम, जाम, मुरब्बा, शहद और अल्कोहल टिंचर्स की तैयारी के लिए वे व्यापक रूप से ताजा और कच्चे माल के रूप में दोनों का सेवन करते हैं।

रोपण और देखभाल

इस किस्म के अंकुर के रोपण के तहत, वे बगीचे में एक जगह चुनते हैं, जो सूरज से अच्छी तरह से और टिकाऊ रूप से रोशन होती है, न कि मजबूत शांत ड्राफ्ट और हवाओं के अधीन, और भूजल गठन (2 मीटर से अधिक नहीं) से एक सभ्य दूरी पर भी है।

इस तथ्य के बावजूद कि सामान्य रूप से "ओरल गर्मियों" मिट्टी की गुणवत्ता पर बहुत मांग नहीं हैहालांकि, यह बेहतर है अगर इसके रोपण के स्थान पर मिट्टी उपजाऊ (समृद्ध) और पालतू है।

अंकुर के लिए एक छेद खोदें, जिसकी गहराई 1 मीटर के बराबर होनी चाहिए, और 70 सेमी का व्यास होना चाहिए। एक छेद में 2 बाल्टी पानी डालें और इसे कीचड़ के लिए डेढ़ हफ्ते तक छोड़ दें।

रोपण से तुरंत पहले, या तो ह्यूमस, या अमोनियम नाइट्रेट (80 ग्राम), या पोटेशियम सल्फेट (150 ग्राम), या लकड़ी की राख (800 ग्राम) कुएं में डाल दिया जाता है।

रोपण में एक सैपलिंग सेट किया जाता है ताकि उसकी जड़ें छेद में स्वतंत्र रूप से फैली जा सकें।

जड़ प्रणाली मिट्टी से भर जाती है, उसी छेद को खोदकर निकाला जाता है, उर्वरक और नदी की रेत के साथ मिश्रित।

जड़ों को मिट्टी के मिश्रण से भरने के बाद, जड़ गर्दन जमीन से 6-7 सेमी ऊपर फैलनी चाहिए।

चारों ओर लगे पेड़ के तने को घेरकर 40 सेमी की त्रिज्या के साथ 2-3 सेमी मिट्टी का शाफ्टट्रंक सर्कल का फ़नल बनाएं। उसे तुरंत 2-3 बाल्टी अलग पानी डालें।

इसके बाद, पेड़ को नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है, ट्रंक के चारों ओर मिट्टी को ढीला किया जाता है और ताज के नीचे, समय-समय पर मिट्टी को निषेचित किया जाता है, सूखे और ऊंचे शाखाओं को काट दिया जाता है, कीटों से सुरक्षा प्रदान करता है।

रोग और कीट

"गर्मियों में गर्मी" //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html और अन्य बीमारियों के लिए बहुत प्रतिरोधीजैसे जंग या बैक्टीरियल बर्न।

कृन्तकों से पौधों की सुरक्षा के लिए, जो सर्दियों में छाल को नुकसान पहुंचा सकता है, इसके लिए ट्रंक और निचली शाखाओं को एक विशेष धातु जाल या मोटे लत्ता के साथ लपेटा जाना चाहिए।

यदि माली पौधे के रोपण और देखभाल के सभी चरणों के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण लेता है, तो थोड़ी देर बाद नाशपाती उत्कृष्ट स्वादिष्ट फलों के साथ अपने मालिक को "धन्यवाद" देगी।