Kesha। इसलिए आमतौर पर पालतू जानवर कहलाते हैं।
लेकिन इस मामले में हम बागवानों के साथ लोकप्रिय टेबल अंगूरों के बारे में बात करेंगे, जो वैज्ञानिक हलकों में कोड के साथ एन्क्रिप्ट किए गए थे FV-6-5.
यह सच है, लोकप्रिय अफवाह, सभी चयन संबंधी बारीकियों को ध्यान से देखते हुए, इसे आध्यात्मिक और महत्वपूर्ण नामों से प्यार से जारी रखा गया: "केशा -1", "केशा -2", "सुपर केशा", "केश मस्कट", "ज़्लाटोगोर", "टैमरलान" और। सबसे लोकप्रिय "तावीज़" है।
इस अंगूर का इतना शौकीन क्या है?
- केशी के समूह अन्य किस्मों की तुलना में पहले पकते हैं।
- फसल स्थिर उदारता से प्रतिष्ठित है।
- युवा शूट 2-3 पूर्ण गुच्छा तक सीज़न के लिए तैयार हैं।
- ग्राफ्टिंग और टीकाकरण द्वारा उत्कृष्ट प्रचार।
- अंकुर जल्दी फलने में सक्षम हैं।
- परिवहन का डर नहीं।
- कम सर्दियों के तापमान (-23 डिग्री सेल्सियस से नीचे) को पूरी तरह से सहन करता है।
- अंगूर की विशिष्ट बीमारियों के प्रतिरोधी: फफूंदी, ओडियम, ग्रे सड़ांध।
मूल स्वाद और स्वाद के अलावा ये सभी गुण "केशा" को एक विशिष्ट ब्रांड की प्रासंगिक आवश्यकताएं बनाते हैं।
टेबल किस्मों में करमाकोड, अलेक्जेंडर और घाटी की लिली भी शामिल हैं।
टेबल किस्मों की तरह इसकी विशेषताएं
टेबल अंगूर की मुख्य विशेषता, जिसमें वर्णित नमूना शामिल हैं:
- स्वादिष्ट स्वाद;
- पतली त्वचा;
- बेरी का आकार;
- ब्रश की उपस्थिति;
- जटिल साहचर्य स्वाद;
- रस की रासायनिक संरचना की उपयोगिता।
फलों के रंग से, टेबल की किस्मों को चार समूहों में विभाजित किया जाता है, लेकिन केशा को केवल माता-पिता की आनुवंशिकता के आधार पर, सफेद और लाल अंगूर द्वारा दर्शाया जाता है।
सफेद किस्मों में लैंसलॉट, बियांका और हुसैन बेली जैसी किस्में शामिल हैं।
माता-पिता ने क्या दिया?
और वे उल्लेखनीय हैं क्योंकि मातृभूमि में, मोल्दोवा में, "फ्रुमोसा अलेबे" नाम के तहत विविधता बहुत लोकप्रिय है "व्हाइट ब्यूटी" और विभिन्न प्रकार की "वाइनयार्ड की रानी" के साथ एक सममूल्य पर रखा गया। दूसरे माता-पिता के नाम ने VNII के प्रजनकों की टीम द्वारा अनुभव की गई भावनाओं की सारी शक्ति को प्रतिबिंबित किया। पोटापेंको, जब उन्हें कृत्रिम परिस्थितियों में प्राप्त हुआ, - "डिलाईट"।
"फ्रुमोसा अलेबे" से एक नई किस्म उधार ली गई:
- फल की असाधारण मिठास;
- स्वाद और सुगंध का सामंजस्य;
- मजबूत वृद्धि की क्षमता;
- बेदाग परागण;
- उच्च उपज;
- रोग का प्रतिरोध (यहां तक कि फेलोक्सेरा!);
- ठंढ प्रतिरोध सामान्य से अधिक है - -25 डिग्री सेल्सियस तक;
- स्वाद के नुकसान के बिना पकने के बाद बुश पर ब्रश के लंबे समय तक संरक्षण।
फ्रॉस्ट प्रतिरोध भी धनुषाकार, इसाबेला और पिंक फ्लेमिंगो को घमंड कर सकता है।
"डिलाइट" विरासत में मिली:
- पावर चड्डी, अच्छी तरह से स्टॉक के कार्य का प्रदर्शन;
- ब्रश का आकार और वजन (1.5 किग्रा तक);
- उच्च चीनी सामग्री (26% तक) और अम्लता (9 ग्राम / एल तक);
- एक महीने के लिए स्वाद के नुकसान के बिना भंडारण के लिए उपयुक्तता;
- ठंढ के प्रतिरोध में वृद्धि;
- ठेठ अंगूर रोगों के लिए प्रतिरोध।
प्रतिरोधी किस्मों में एलिगेंट, सिट्रॉन मगराचा और एंजेलिका पर भी ध्यान देने योग्य है।
जन्म का स्थान
अधिकांश नए संकरों की तरह, अंगूर FV-6-5 विशेष प्रजनन नर्सरी VNIIVIV में Kuban, या बल्कि में दिखाई दिया नोवोचेर्कस्क। पिछली शताब्दी के मध्य से, इस प्रजनन केंद्र ने 75 किस्मों के परीक्षण के लिए तैयार किया, जिनमें से 50 अंतर-विशिष्ट संकर हैं।
टीम का मुख्य लक्ष्य अंगूर के अंगूर का प्रसार है देश के यूरोपीय भाग के कठोर क्षेत्र और साइबेरिया। शौकिया शराब पीने वाले अपने व्यक्तिगत भूखंडों पर इस में सक्रिय रूप से मदद करते हैं, टिकाऊ विरासत के परिणाम के लिए विविधता की नई विशेषताओं को लाते हैं।
विविधता का संकरण किया जाता है:
- झाड़ी के परागण की प्रक्रिया में अधिक उत्पादक विविधता;
- एक सिद्ध स्टॉक (वनस्पति) के लिए एक आशाजनक "नवागंतुक" का ग्राफ्टिंग में;
- सर्वश्रेष्ठ प्रतियों के क्लोनिंग परिणामों के चयन में;
- कृत्रिम रूप से।
इसलिए कई पीढ़ियों के लिए, केशा किस्म को सभी नए गुणात्मक और कृषि-सांस्कृतिक विशेषताओं को दिया गया था, जो इसके नामों की पर्याय श्रृंखला में परिलक्षित होता था।
संशोधन: "केशा 1" (तावीज़), "केशा 2", "केशा रेड"
वर्णित किस्म के अंगूर इस प्रकार हैं:
- मजबूत-बढ़ती, बड़े उज्ज्वल पत्तियों के साथ जो फल पकने तक बाहर खड़े रहते हैं;
- एक मजबूत जड़ प्रणाली होने;
- स्वयं परागण;
- जल्दी पकने (130 दिनों तक);
- 90% तक अंकुर की फलता के साथ;
- वयस्क झाड़ियों के बढ़ते भार के साथ लगातार उच्च उपज;
- 3-4 वर्षों में फलने के बाद ग्राफ्टिंग द्वारा सफल प्रजनन;
- उच्च परिवहन क्षमता;
- फंगल संक्रमण का विरोध करने में सक्षम;
- ठंढ-प्रतिरोधी (23 डिग्री सेल्सियस)।
फलने की अवधि के दौरान, ब्रश के शंकु के आकार या अनिश्चित रूप बनते हैं, जिसमें भिन्न होते हैं:
- मध्यम घनत्व;
- लंबी कंघी;
- 1.5 किलोग्राम तक वजन;
- लोड - शूट पर 1-2 हाथ;
- लंबे समय से स्थायी स्वाद के नुकसान के बिना।
एक टेबल विविधता के रूप में "केशा" जामुन की गुणवत्ता की विशेषता है, जो हैं:
- मुख्य रूप से मीठा स्वाद होता है, जो चीनी के संचय से निर्धारित होता है 24%, और सभी की अम्लता 5 ग्राम / ली;
- एक घने सामंजस्य में अंतर;
- एक घने है, लेकिन आसानी से त्वचा के माध्यम से काटता है;
- जायफल या जायफल-अनानास स्वाद को मिलाएं;
- 8 स्तर पर एक चखने स्कोर पकड़ो;
- 2-3 हड्डियों के साथ पर्याप्त बड़े (15 ग्राम तक);
- एक अंडाकार आकार है;
- रंग में हल्का हरा या दूधिया सफेद, क्रीम;
- पके हुए जामुन फटते नहीं हैं और इसे 1 महीने तक ब्रश में संग्रहीत किया जा सकता है।
हम कई परिवार को समझने की कोशिश करते हैं।
"केशा" - विविधता शुरू करनाउपजाऊ आधार पर अन्य संशोधन प्राप्त किए गए थे:
- "केशा 1" ("सुपर केशा" या "Talisman") - एक हाइब्रिड, जो रोगों और कम तापमान (आश्रय में -25 डिग्री सेल्सियस तक) के लिए प्रतिरोधी प्रतिरोध की विशेषता है; इसके जामुन और भी बड़े हैं, और पकने का समय बाद में है; अधिभार के लिए प्रवण; 2 साल में फलने के लिए तैयार जमीन में रोपण के बाद अंकुर।
- "केशा 2" ("केश नटमेग", "ज़्लाटोगोर", "टामरलान", "केशा रेडियेट") - "केशी 1" (चयन वीएन क्रायनोव) के साथ किशमिश उज्ज्वल पार करने के परिणामस्वरूप एक संकर;
जब पके, बड़े जामुन एक एम्बर रंग और एक स्पष्ट जायफल सुगंध का अधिग्रहण करते हैं; एक "विंग" के साथ शंक्वाकार ब्रश; पकने का समय घटकर 115 दिन हो गया; ठंढ प्रतिरोध को आश्रय देने पर - -26 ° C तक।
- "केशा रेड" - केशी 1 और कार्डिनल किस्म (दक्षिणी यूरोप के टेबल अंगूर) को पार करने के परिणामस्वरूप राष्ट्रीय संकर; एक औसत पकने की अवधि के साथ बहुत जोरदार पौधे;
गुच्छे औसत घनत्व के गोल या शंक्वाकार होते हैं; अच्छी देखभाल के साथ ब्रश का वजन 2 किलो तक पहुंच जाता है; चेरी रंग के सभी रंगों के बड़े, गोल बेरीज को हल्के मोम कोटिंग (प्रिनो) के साथ कवर किया जाता है; कार्डिनल के प्रकार पर जामुन की संरचना; फल का सामंजस्यपूर्ण स्वाद एक सेब टोन के साथ है; मुख्य विशेषताओं में केशा 1 को दोहराता है:
- उच्च पैदावार;
- परिवहनीय;
- कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी;
- पलायन के उच्च फलदायी है;
- लंबे समय से स्थायी, स्वाद की हानि के बिना;
- ठंढ प्रतिरोध - -26 ° C तक।
फोटो अंगूर "केशा तालीस्मान":
बोगायतनोवस्की, ड्रूज़बा और वेल्स में भी मस्कटेल खुशबू है।
फोटो अंगूर "केशा तामरलान":
फोटो अंगूर "केशा रेड":
अंगूर की और तस्वीरें "केशा":
कैसे अपने बगीचे में जड़ें?
- सबसे पहले आपको दक्षिणी अतिथि के लिए सही जगह खोजने की आवश्यकता है। सबसे अच्छा विकल्प घर की दीवार या अन्य इमारतों की धूप पक्ष होगा जो हवाओं से पौधे की रक्षा करेगा।गहरे भूजल और उपजाऊ मिट्टी को प्राथमिकता दी। संरचना को नष्ट नहीं करने के लिए, बेल के लिए आपको दीवार से एक विश्वसनीय समर्थन 40 सेमी बनाने की आवश्यकता है।
रोपण रोपाई वसंत के लिए बेहतर योजना बनाई, जब पृथ्वी पहले से ही गर्म है 10 ° से, और हवा का तापमान स्थिर हो जाएगा सकारात्मक (15 ° से).
गड्ढे को पहले से तैयार किया जाता है, यहां तक कि गिरने में भी, यह धरण और उपजाऊ मिट्टी से भरता है।उचित फिट का एक संकेतक रूट कॉलर की स्थिति है, जो हमेशा जमीन की सतह से ऊपर रहना चाहिए। एक समर्थन से बंधे अंकुर को मजबूत करने के लिए, फिर - भरपूर मात्रा में पानी (ट्रंक के नीचे 30 लीटर तक)।
सर्दियों के तहत लगाए गए बेलों को गर्म किया जाना चाहिए, जिससे खोखली क्षमता और मिट्टी की संरचना बन सके, ताकि पलायन को नुकसान न पहुंचे।
- एक हैंडल के साथ ग्राफ्टिंग करने से आपको जल्द ही फसल प्राप्त करने की अनुमति मिलती है, लेकिन इसके लिए विशेष सावधानीपूर्वक तैयारी और संचालन की आवश्यकता होती है:
- काटने और स्टॉक अग्रिम में तैयार; पहले एक कील के साथ छंटनी की जाती है और दवा "गुमत" के घोल में रखी जाती है।
- पुरानी झाड़ी काटा जाता है, ध्यान से कट की सतह को साफ करना;
- बड़े पैमाने पर shtamb को एक हैचेट के साथ विभाजित करें, पौधे को नुकसान न करने की कोशिश करें;
- केशी डंठल को विभाजन में डाला जाता है और स्ट्रिंग को कपड़े के ऊपर खींचा जाता है;
- स्टॉक के लिए एक बैकअप बनाएं।
महत्वपूर्ण है: यदि स्टॉक में बारहमासी लकड़ी का बड़ा भंडार है तो ग्राफ्टिंग बेहतर है। मिट्टी में फास्फोरस और पोटेशियम की 15 मिलीग्राम / 100 ग्राम होनी चाहिए।
विशेष देखभाल
और बड़े-फल वाले किस्म छोटे खट्टे जामुन के साथ शोक कर सकते हैं, अगर एग्रोटेक्निकल उपायों का परिसर परेशान है:
- पानी डालना - सीजन की शुरुआत में दो बार (नवोदित होने से पहले और फूल के बाद); गंभीर सूखे के मामले में, अतिरिक्त नमी प्रासंगिक होगी;
- मानक से अधिक बिना फास्फोरस-पोटेशियम और नाइट्रोजन उर्वरकों की शुरूआत; जामुन को छीलने से रोकने के लिए ट्रेस तत्व के रूप में बोरॉन का उपयोग किया जाता है;
- शूट की संख्या को विनियमित करने के लिए, सैप प्रवाह के लिए छंटाई के साथ ट्रेलिस पर मुकुट का गठन; शरद ऋतु छंटाई का उपयोग प्रजनन को बढ़ाने के लिए भी किया जाता है;
- ओवरलोडिंग (एक क्लस्टर प्रति भागने) से बचने के लिए क्लस्टर का राशनिंग; शुष्क जलवायु में, कोई अंडाशय का आधा हिस्सा छोड़ सकता है;
- बोर्डो मिश्रण (हौसले से बुझा चूने और तांबे सल्फेट के समाधान का 1%) का उपयोग करके रोगों की रोकथाम - प्रति मौसम में दो बार;
- अंगूर के पकने की अवधि के दौरान, इसे "फ्रीलायटर्स" से पक्षियों और कीड़े (ततैया) की दुनिया से बचाने के लिए महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, अलग-अलग क्षेत्रों के लिए अलग-अलग ब्रश मेष कपड़े (जैसे धुंध) का उपयोग करें या, पूरे ट्रेलिस पर महीन-जालीदार जाल खींचकर। शोर मचाने वाले अप्रभावी हैं।
उपयोग
ताजा अंगूर खाने चाहिए निम्नलिखित नियम:
- भोजन के बीच फल खाना आवश्यक है, खाने के एक घंटे से कम नहीं;
- आप हड्डियों के साथ जामुन खा सकते हैं;
- आपको इसे कार्बोनेटेड पेय, चॉकलेट, केफिर या दूध के साथ नहीं जोड़ना चाहिए;
- स्वस्थ आहार के साथ अंगूर की दैनिक दर 0.5 किलोग्राम से अधिक नहीं है;
- इस फल की अंतिम शर्तों में गर्भवती महिलाओं को छोड़ देना बेहतर है।
आम तौर पर स्वीकृत कैलोरी अंगूर की मदद से आप एक विशेष आहार का उपयोग करके अपना वजन कम कर सकते हैं (3 दिन केवल अपनी जामुन खाने के लिए, एक दिन पहले खा सकते हैं 1,5 किग्रा, और फिर एक उपयोगी बेरी के साथ रात के खाने को बदलने के लिए 2 सप्ताह)।
राजकुमारी ओल्गा, रूसी कॉनकॉर्ड और आइडियल डिलाइट में हीलिंग गुण भी हैं।
