एस। कोसोखिना द्वारा किए गए सर्वश्रेष्ठ अंगूरों का विस्तृत विवरण।

डॉन और कुबन नदियों के बीच के क्षेत्र को आमतौर पर "काकेशस का द्वार" कहा जाता है। डॉन की निचली पहुंच में, काकेशस में, अंगूर सहस्राब्दी के लिए उगाए गए थे।

रूस के लिए स्थानीय लोगों का पारंपरिक व्यवसाय पीटर I द्वारा धन्य था, लेकिन यह क्षेत्र बीसवीं शताब्दी के 30 के दशक में केवल विटालीकल्चर का केंद्र बन गया, जब उद्योग को औद्योगिक रेल पर रखा गया था, और इसका विकास विज्ञान में स्थानांतरित हो गया था।

वंश निरंतर

अनुसंधान संस्थान ने एक ऐसे पौधे के जोखिम भरे प्रजनन के क्षेत्र का विस्तार करने की कल्पना की थी जो हमारे देश के लिए विशिष्ट नहीं है - अंगूर।

कैसोखिना स्वेतलाना इवानोव्ना

वैज्ञानिकों का महान लक्ष्य सन्निहित था - इस संस्कृति का उत्तर में प्रचार और वाइनमेकिंग के लिए एक औद्योगिक कच्चे माल का आधार बनाना।

प्रयोगात्मक क्षेत्र और नर्सरी अन्य क्षेत्रों में दिखाई दिए, यूरोपीय विज्ञान और शराब उद्योग के साथ व्यापारिक संबंध समझौतों द्वारा सुरक्षित थे। 200 अनुसंधान संस्थान "सौर बेरी" किस्मों के संकरण और अनुकूलन की प्रक्रिया में शामिल हुए।

रचनात्मक, ज्यादातर पुरुष समूह के बीच, एक सुंदर, अभी भी युवा महिला का चयन कार्य - वाइनरीरोवर के पूरे राजवंश के प्रतिनिधि स्वेतलाना इवानोव्ना कोसोखिना ने मान्यता प्राप्त की। अब अंगूर क्रूसोखिना एस.आई लोकप्रियता में अग्रणी स्थान पर है।

स्वेतलाना इवानोव्ना के रिकॉर्ड में:

• बागवानी और विट्रीकल्चर में डिग्री;
• 85 प्रिंट नौकरियां;
• प्रमुख शोधकर्ता की स्थिति;
• अंगूर ग्राफ्टिंग से संबंधित आविष्कारों के लिए 3 पेटेंट;
• रजिस्टर में दर्ज की गई किस्मों के लिए 4 कॉपीराइट प्रमाण पत्र;
• 6 नई किस्मों (भोजन और तकनीकी) के निर्माण पर सह-लेखन;
• 150 अंगूर की किस्मों का अनुमोदन;
• साइट पर सलाहकार सहायता।

अंगूर के रूप में इस तरह के एक विदेशी संस्कृति के घरेलू वैराइटी विविधता में बीज रहित और जायफल किस्मों में उसकी रुचि, एक पूरे समूह, जिसे आमतौर पर "क्रोसोकिना अंगूर" कहा जाता है।

"वैरायटी कोशोकिना"

"ग्रेसोकिना ग्रेड" के बारे में बात करते समय अंगूर की किस्मों का क्या मतलब है? ये सब से ऊपर हैं, सर्दी-हार्डी उच्च उपज देने वाली टेबल किस्मों के साथ कम संख्या में बीज और जायफल, साथ ही शीतल पेय, हल्के वाइन और सुखाने के उत्पादन के लिए इरादा सफेद तकनीकी किस्में हैं।

पहले समूह में शामिल हैं: तावीज़मैन, एलेक्स, ज़ोलोटिंका (गाल्बेना पता) और बाल्कनोव्स्की।

दूसरे के लिए - प्लैटोव्स्की और मस्कट क्रिस्टल (काम करने वाला शीर्षक)।

विकास में हैं - ग्रेड "पिंक क्लाउड", "रेफ्रिजरेटर", "जाइंट"।

इन विट्रोकल्चर में विकास उत्तेजक के उपयोग के बारे में पूछे जाने पर, कोसोखिना ने हमेशा जवाब दिया: "मुख्य उत्तेजक सही कृषि तकनीक और ब्रीडर का धैर्य है।"

वर्णन और सुविधाएँ

अंगूर तावीज़

"तावीज़मैन" ("केशा 1") स्पष्ट स्वाद वाले गुणों (8 अंक) के साथ सफेद अंगूरों की एक लोकप्रिय तालिका अंगूर है।

द्वारा विशेषता:

• जामुन और हाथ का आकार (2 किलो तक);
• जमीन में उतरने के बाद 2 साल में फलने के लिए तैयार;
• उम्र बढ़ने की तारीखें - देर से;
• ब्रश की बहुतायत बुश को अधिभारित कर सकती है - राशन की जरूरत है;
• विविधता का मुख्य प्लस रोग प्रतिरोध और ठंड प्रतिरोध (-25 डिग्री सेल्सियस से नीचे) है।

व्हाइट टेबल किस्मों में व्हाइट डिलाइट, नोवोचेर्कस्क नीलम और एंथनी द ग्रेट भी शामिल हैं।

विविधता के गुणों में सुधार करने के लिए, लेखक समायोज्य सिंचाई, संतुलित भोजन, अतिरिक्त परागण और अंडाशय के राशनिंग के साथ संयंत्र को एक उच्च एग्रोफ़ोन पर लागू करने की सिफारिश करता है।

अंगूर की विविधता के साथ स्पष्ट रूप से "तावीज़मैन" फोटो में पाया जा सकता है:

एलेक्स ग्रेप

अंगूर की किस्म "एलेक्स" (VI -3-3-8) प्रारंभिक सफेद परिपक्व अंगूर (115 दिन) की एक तालिका विविधता है। खेती के क्षेत्र - रूस के केंद्र और दक्षिण, सुदूर पूर्व। माता-पिता: मोल्दोवन अंगूर बिरूइन्सा और डिलाईट।

द्वारा विशेषता:

• एक औसत परिपक्वता के साथ एक जोरदार पौधे;
• झाड़ी का रूप;
• पत्ते दो तरफा रंग के अंतर के साथ गहरे हरे रंग के होते हैं, थोड़ा जघन, एक दांतेदार किनारे के साथ;
• युवा शूटिंग के फलस्वरूप 70% से मेल खाती है;
• फलों के गुच्छे लम्बी (35 सेमी तक), भारी (1 किलो तक);
• जामुन बड़े, दूधिया रंग हैं, जो धूप की तरफ एक सुनहरा रंग है;
• त्वचा घनी लेकिन लोचदार है;
• चखने का स्कोर - 8.2;
• संकर अंडाशय के नामकरण में सक्षम है;
• कटाई के बाद, फल में एक चीनी-संचय प्रक्रिया जारी रहती है;
• कम तापमान सहिष्णुता - -25 डिग्री सेल्सियस तक;
• फेलोक्लेरा सहित प्रमुख अंगूर रोगों (3.5 अंक तक) के लिए प्रतिरोधी;
• परिवहन और निर्यात लदान के लिए उपयुक्त है।

रोग का प्रतिरोध ऑगस्टीन, लिआंग और लेवोकम्स्की को भी घमंड कर सकता है।

विविधता दक्षिणी और पश्चिमी ढलानों को पसंद करती है, लेकिन तराई में रोपण को सहन करती है।

नीचे अंगूर की विविधता "एलेक्स" की तस्वीरें देखें:

ज़ोलोटिंका अंगूर

"ज़ोलोटिंका" ("गाल्बेना पता है", "येलो न्यू") एक अत्यंत प्रारंभिक पकने की अवधि (105 दिन) के साथ एक मजबूत-बढ़ती तालिका जायफल सफेद अंगूर की किस्म है।

माता-पिता: उच्च सर्दियों की कठोरता के साथ मोल्दावियन सफेद सौंदर्य अंगूर और बीज रहित किस्म कोरिंका रूसी।

द्वारा विशेषता:

• 85% तक युवा शूटिंग की प्रचुर मात्रा में भर्ती;
• जमीन में रोपण के बाद फलने की प्रारंभिक प्रविष्टि (2-3 वर्ष);
• 700 ग्राम तक बड़ा, शाखित, थोड़ा ढीला ब्रश। वजन;
• सफेद एम्बर रंग के जामुन, बड़े (8gr) और गोल;
• रस की चीनी सामग्री 24%;
• जायफल सुगंध 8 को चखने के स्कोर को बढ़ाता है;
• एक सार्वभौमिक स्टॉक की मूल्यवान गुणवत्ता है;
• उत्कृष्ट कटिंग उत्कृष्ट;
• putrefactive बैक्टीरिया और कम (-27 डिग्री सेल्सियस से नीचे) तापमान के लिए प्रतिरोधी।

उच्च चीनी सामग्री भी अलादीन, डिलाइट व्हाइट और किंग रूबी को अलग करती है।

झाड़ियों के गठन के पहले वर्षों में शाखाओं के एक मजबूत इंटरलेसिंग की प्रवृत्ति के लिए एम्बॉसिंग (शूट के ऊपरी हिस्सों के 40 सेमी ट्रिमिंग) की आवश्यकता होती है।

फोटो पर अंगूर "ज़ोलोटिंका" की उपस्थिति:

ग्रेप बाकलानोव्स्की

"बाकलानोव्स्की" ("डिलाईट मूल", "डिलाईट ओवल", "ओवल") - टेबल अंगूर सफेद अंगूर। परिपक्वता अवधि केवल 115 दिन है।

माता-पिता युगल: स्वादिष्ट अंगूर और अत्यधिक सजावटी यूक्रेनी किस्म मूल।

द्वारा विशेषता:

• तीव्र विकास शक्ति;
• 85% तक जीवन के पहले वर्ष के अंकुर की फलता;
• उपज - 120z / हेक्टेयर;
• अंगूर शंक्वाकार या आकारहीन होते हैं, बहुत घने नहीं, ठोस भार के (2 किग्रा तक);
• जामुन लम्बी होते हैं, एक तन और मांसल खस्ता मांस के साथ;
• सुखद स्वाद, चीनी और एसिड में संतुलित;
• इष्टतम छंटाई - 2-4 कलियों के साथ शेष;
• परिपक्वता के बाद, उपभोक्ता गुणों के नुकसान के बिना झाड़ियों पर 1.5 महीने तक रह सकते हैं;
• स्टॉक के रूप में उपयोग किया जाता है;
• परिवहन के लिए उपयुक्त;
• संस्कृति के मुख्य रोगों के लिए प्रतिरोधी (कमजोर फिलाक्लोरा);

आर्च की खेती के लिए भी Arched, Gurzuf Pink और Red Delight हैं।

आगे देखें अंगूर "बकलानोव्स्की" की तस्वीरें:

अंगूर प्लेटोवस्की

"प्लैटोवस्की" ("अर्ली डॉन") अंगूर की विविधता एक तकनीकी (सार्वभौमिक) अंगूर है जिसकी विशेषता एक बहुत ही कम पकने की अवधि (केवल 110 दिन) है।

तकनीकी किस्मों में बियांका, लेवोकम्स्की और कोरसा बीम शामिल हैं।

वितरण का क्षेत्र: रूस के केंद्र और दक्षिण, साइबेरिया, सुदूर पूर्व। माता-पिता: क्रीमियन संकर वर्तमान मगरचा और "ज़ेलेंडे" ("हॉल डेंडा")।

द्वारा विशेषता:

• असाधारण ठंढ प्रतिरोध (30 डिग्री सेल्सियस तक);
• मध्यम वृद्धि बल;
• पत्ती कवर मोटी;
• फल की प्रस्तुति मामूली है: जामुन छोटे हैं (2 ग्राम तक), घने ब्रश भी छोटे हैं (200 ग्राम तक);
• हल्के rozovinkoy और पतली त्वचा के साथ जामुन;
• चखने का स्कोर - 8.4;
• पूर्ण बीज, फूल उभयलिंगी;
• 20% की चीनी सामग्री होती है, जो जायफल की उपस्थिति के साथ जामुन के स्वाद को निर्धारित करती है;
• 85% करने के लिए नए विकास की फलदायकता;
• लंबे समय तक चलने वाली विविधता;
• बेरीज में, चीनी की संचय प्रक्रिया पकने की अवधि के अंत में जारी रहती है;
• देखभाल करने में आसान, प्रजनन में उपलब्ध, विकास में गहन;
• putrefactive बैक्टीरिया के लिए प्रतिरोधी।

विविधता की फलने और उपज को बेहतर बनाने के लिए, एक समय पर ढंग से एक टांका लगाने और अविकसित शूटिंग को हटाने के लिए आवश्यक है।

फिर आप फोटो अंगूर की किस्म "प्लाटोव्स्की" में देख सकते हैं:

मस्कट प्रिडोंस्की अंगूर

"मस्कट प्रिदोनस्की" देर से पकने की एक तकनीकी सफेद अंगूर किस्म है।

मूल जोड़ी: यूरोपीय शराब विविधता "ओरियन" (वितरण क्षेत्र - जर्मनी और यूनाइटेड किंगडम) और सार्वभौमिक संकर मैत्री (रूस)।

द्वारा विशेषता:

• मजबूत पौधे की वृद्धि;
• प्रथम वर्ष के अंकुर की उच्च फलता (95% तक);
• फूल उभयलिंगी;
• छोटे आकार के बेलनाकार ब्रश आकार (250 ग्राम);
• वाइनमेकिंग (20%) के लिए पर्याप्त चीनी सामग्री के साथ सुगंधित पतली चमड़ी वाले जामुन का यादगार स्वाद;
• इस संस्कृति के मुख्य रोगों के लिए प्रतिरक्षा और फिलाक्लोरा के प्रति सहिष्णुता;
• 27 डिग्री सेल्सियस (अतिरिक्त आश्रय के बिना) तक कम तापमान के लिए सहिष्णुता;
• एक मिठाई शराब के रूप में एक चखने स्कोर है - 8.6; स्पार्कलिंग के रूप में - 9.4।

होमलैंड वाइन - यूरोप, हालांकि सभी महाद्वीपों पर अंगूर की मदिरा का उत्पादन होता है। ज्यादातर अंगूर सफेद होते हैं। इसलिए, सफेद वाइन के उत्पादन के लिए कच्चे माल की अधिकता होती है।

नीचे दिए गए फोटो में अंगूर "मस्कट प्रिडोंस्की" की उपस्थिति देखें:

क्रिस्टल मस्कट अंगूर

क्रिस्टल मस्कट (9-2-pk) एक नई होनहार सार्वभौमिक सफेद अंगूर किस्म है। ताजा खपत और वाइनमेकिंग में कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है।

अभिभावक दंपति: तावीज़ और मस्कट डिलाइट। यह सभी क्षेत्रों में धूप की गर्मी के साथ अच्छा लगता है और सर्दियों में बहुत कठोर नहीं है।

द्वारा विशेषता:

• अभूतपूर्व पकने (अगस्त की शुरुआत);
• फूल उभयलिंगी हैं;
• फलों को मध्यम घनत्व (1000 ग्राम तक) के ब्रश में एकत्र किया जाता है;
• एम्बर रंग का जामुन, काफी बड़ा (6gr);
• गूदा रसदार, कुरकुरे, एक स्पष्ट जायफल सुगंध के साथ है;
• चखने का स्कोर - 8.6 अंक;
• चीनी सामग्री 20% तक, जो वाइनमेकिंग में फल के उपयोग की अनुमति देता है;
• उपज बहुत अधिक है, अंडाशय के राशनिंग की आवश्यकता होती है;
• एक आश्रय के बिना, यह तापमान को -25 डिग्री सेल्सियस तक स्थानांतरित करता है;
• ग्रे मोल्ड से प्रभावित नहीं, लेकिन अन्य बीमारियों के प्रतिरोध का परीक्षण अभी भी किया जा रहा है;
• मिठाई और स्पार्कलिंग वाइन के उत्पादन में उपयोग किया जाता है।

अंगूर की किस्म के रूप में मस्कट रोम से भी पुराना है। वह आज प्रजनन का मुख्य घटक है। व्यापक रूप से लोकप्रिय: जायफल सफेद, गुलाबी, हंगेरियन, हैम्बर्ग, काला।

देखिये अंगूर की तस्वीरें "मस्कट क्रिस्टल":

संभावनाओं

वर्तमान में, प्रजनन कार्य, जो एस.आई. सोनसोखिना द्वारा किया जाता है, इसका उद्देश्य है:

• तालिका बड़े पैमाने पर बीज रहित नमूनों का निर्माण;
• अंगूर और ठंढ प्रतिरोध के टेबल गुणों का संयोजन;
• एक छोटे से बढ़ते मौसम के साथ टेबल किस्मों का निर्माण;
• अंडर-ग्राफ जोड़े की अनुमानित पैदावार के लिए खोज;
• रूस के दक्षिण में प्रसिद्ध संग्रह शेयरों के अनुकूलन की प्रक्रियाओं का अध्ययन;
• तकनीकी किस्मों का निर्माण जो यंत्रीकृत कटाई के दौरान ऑक्सीकृत नहीं होते हैं;
• ज़ोनिंग लाल तकनीकी किस्में जो प्रिडोनी में खेती के लिए विशिष्ट नहीं हैं;
• बेलों के कहर के प्रतिरोध के साथ नई किस्मों (पहले से पहचाने जाने का अनुकूलन) का निर्माण

यह वैज्ञानिक ब्रीडर से नई अंगूर की कृतियों की प्रतीक्षा करने के लिए बनी हुई है।