घर पर मशरूम की खेती: प्रौद्योगिकी और उपकरण, तहखाने में या देश में कैसे बढ़ें, एक व्यवसाय के रूप में औद्योगिक प्रजनन

Champignons सरल मशरूम हैं देश में उगाया जा सकता है, और घर पर भी.

मुख्य बात यह है कि कमरे को ठंडा रखना और हवा की नमी लगातार अधिक होना।

सबस्ट्रेट तैयारी

घर पर मशरूम उगाने की प्रक्रिया में, यह अवस्था सबसे अधिक समय लेने वाली होती है। निर्देशों के अनुसार सब कुछ सख्ती से करना महत्वपूर्ण है।एक अच्छी फसल के साथ समाप्त करने के लिए। सर्दियों के गेहूं या राई (25% तक) और घोड़े की खाद (75%) के पुआल से तैयार खाद।

प्रति 100 किलोग्राम पुआल में 2 किलो यूरिया और सुपरफॉस्फेट, 8 किलोग्राम जिप्सम और 5 किलोग्राम चाक लिया जाता है। अगला, खाद लगाया जाता है और कुल मिलाकर लगभग 300 किलोग्राम सब्सट्रेट प्राप्त किया जाता है। यह क्षेत्र में तीन वर्ग मीटर में माइसेलियम बिछाने के लिए पर्याप्त है।

यह महत्वपूर्ण है! यदि घोड़े की खाद प्राप्त नहीं की जा सकती है, तो गाय का गोबर या यहां तक कि पक्षी की बूंदें भी करेंगी। लेकिन पैदावार को कम किया जाएगा।

सब्सट्रेट एक चंदवा के नीचे सड़क पर तैयार किया जाता है। पुआल एक दिन के लिए भिगोया जाता है, फिर पुआल और खाद ढेर में परतों में ढेर हो जाते हैं।

अतिरिक्त रूप से पुआल की प्रत्येक परत को नम करना बेहतर है (यहां यूरिया और सुपरफॉस्फेट की आवश्यकता होगी)। फिर ढेर को अच्छी तरह मिलाया जाता है, और अन्य घटकों को सब्सट्रेट में जोड़ा जाता है।

सभी घटकों को मिलाने के बाद, किण्वन की प्रक्रिया शुरू होती है, जिसके दौरान तीसरे दिन स्टैक में तापमान लगभग 70 डिग्री सेल्सियस होगा।

बेहतर ढंग से जलने के लिए ढेर के लिए, यह लंबाई और ऊंचाई में लगभग डेढ़ मीटर और चौड़ाई में लगभग बीस मीटर होनी चाहिए। 22 दिनों के बाद, मशरूम की खेती के लिए खाद तैयार हो जाएगी।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि पीट पर शैंपेन उगाना संभव है, लेकिन इस लेख में हम खाद के साथ केवल संस्करण को सबसे अधिक लाभदायक मानते हैं।

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रोपण mycelium

घर पर शैंपेन की उचित खेती के लिए, बीज केवल बाँझ माइसेलियम हो सकता है, जो विशेष प्रयोगशालाओं में उगाया जाता है।

सब्सट्रेट के एक वर्ग मीटर में 400 ग्राम अनाज या 500 ग्राम कम्पोस्टिंग मायसेलियम की आवश्यकता होती है।

यह महत्वपूर्ण है! माइसेलियम लगाने से पहले, सब्सट्रेट को फिर से जांचना चाहिए। हाथ से दबाए जाने पर इसे थोड़ा ऊपर उठाना चाहिए।

अब मुट्ठी भर अनाज या कंपोस्टिंग मायसेलियम लिया जाता है और लगभग पांच सेंटीमीटर सब्सट्रेट में डुबोया जाता है। छिद्रों को कंपित किया जाना चाहिए, उनके बीच 20 सेमी की दूरी रखें।

आप एक ग्रेन मायसेलियम को गहराई से भी नहीं लगा सकते हैं, लेकिन बस इसे सतह पर फैलाएं।

ऊष्मायन और तापमान नियंत्रण

ऊष्मायन अवधि के दौरान होना चाहिए हवा की नमी की बारीकी से निगरानी करें। यह 70-95% के स्तर पर होना चाहिए।

नमी को संरक्षित करने के लिए, सब्सट्रेट के साथ एक बॉक्स को एक अखबार के साथ कवर करने और समय-समय पर इसे स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है। सब्सट्रेट का तापमान खुद 20-27 डिग्री सेल्सियस के स्तर पर होना चाहिए।

एक हफ्ते के बाद माइसेलियम बढ़ना शुरू हो जाएगा। इस समय, सब्सट्रेट की सतह को मिट्टी के 3-4 सेमी सो जाना चाहिए। सो जाने के 3-5 दिनों के बाद, कमरे में तापमान 12-17 डिग्री सेल्सियस तक कम होना चाहिए।

सतह को लगातार नम किया जाता है। विशेष रूप से कमरे के वेंटिलेशन पर ध्यान दिया जाना चाहिए, लेकिन ड्राफ्ट से बचने के लिए।

कटाई

पहले ही 3-4 महीनों में इससे पहली फसल ली जा सकेगी। मशरूम को इकट्ठा करना आवश्यक है जिसमें टोपी के नीचे एक सफेद फिल्म होती है जो टोपी और स्टेम के किनारों को जोड़ती है। भूरे रंग की प्लेटों वाले मशरूम खाने के लिए अनुशंसित नहीं हैं।

जब कटाई करने वाले मशरूम काटे नहीं जाते हैं, लेकिन धीरे से काटे जाते हैं। फ्राइंग मायकेलियम एक या दो सप्ताह तक चलेगा। इस समय के दौरान, फसल की सात लहरों पर जाना।

वर्ग उपयोगी क्षेत्र के एक मीटर से 12 किलोग्राम तक मशरूम इकट्ठा किया जा सकता है। उसी समय पहली दो लहरों की अवधि में 70% फसल एकत्र की जाती है।

तहखाने में मशरूम की खेती

तहखाने में मशरूम उगाने की प्रक्रिया इस बात से अलग नहीं है कि घर पर इन मशरूमों को कैसे उगाया जाए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मशरूम की खेती के लिए बेसमेंट, स्टोररूम और स्टोरेज रूम अच्छे परिसर हैं। क्योंकि यह नम और अंधेरा है।

घर पर बढ़ने के लिए आवश्यक किसी भी अतिरिक्त शर्तों को बनाने की आवश्यकता नहीं है जो अलग हैं।

झोपड़ी में या घर पर

इसकी खेती का तरीका अच्छा है क्योंकि मशरूम अपने क्षेत्र में सीधे लगाए जा सकते हैं, ताजी हवा में।

खोजने की जरूरत है सबसे छायांकित और नम जगह, वहां एक छोटा शेड या ग्रीनहाउस बनाएं।

अब आप खाद का प्रसार कर सकते हैं और घर की खेती के लिए उपयोग की जाने वाली तकनीक के अनुसार शिमला मिर्च उगा सकते हैं।

कृपया ध्यान दें बाहरी रूप से मशरूम के लिए आवश्यक तापमान की स्थिति और उपयुक्त आर्द्रता बनाना अधिक कठिन होगा.

घर पर बढ़ते ब्रॉयलर एक मिथक या वास्तविकता है।
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इस लेख में एस्टिलबा और पैर के रंगों की देखभाल।
बटेर सामग्री के बारे में वीडियो: //selo.guru/fermerstvo/soderzhanie/perepela-v-domashnih-uslovijah.html

एक व्यवसाय के रूप में मशरूम

प्रचुर मात्रा में फसल, रोपण और देखभाल की एक काफी सरल प्रक्रिया के कारण, बहुत से लोग बिक्री के लिए इन मशरूमों को उगाने के बारे में सोचते हैं। लेकिन, कृपया ध्यान दें कि यह आला पहले से ही उद्यमियों द्वारा बहुत कसकर पैक किया गया है.

ऐसे व्यवसाय को खोलने का फायदा हैमशरूम उगाने के लिए कच्चा माल कृषि अपशिष्ट है, जिसे एक पैसे में बेचा जाता है।

यदि आप शुरू में जानते हैं कि फसल कहाँ बेचनी है और एक अच्छी वितरण योजना है, तो आप पहली बार अच्छा लाभ प्राप्त कर सकते हैं।

इसके अलावा, मशरूम की खेती के लिए तैयार व्यवसाय योजना को खोजना मुश्किल नहीं है।

औद्योगिक मास्टस्टैब के लिए उपकरण

जब बड़ी संख्या में मशरूम की औद्योगिक खेती की जाती है, तो निश्चित रूप से, उपकरणों की बहुत जरूरत है। आखिरकार, कमरे को एक निरंतर माइक्रॉक्लाइमेट, एक निश्चित आर्द्रता और तापमान बनाए रखना होगा।

तो क्या बिना नहीं कर सकते पेशेवर humidifiers, खाद के लिए अलमारियों, मशरूम और विभिन्न बिजली के उपकरणों को इकट्ठा करने के लिए गाड़ियां।

आपको जो कुछ भी चाहिए, उसे सूचीबद्ध करना असंभव है, क्योंकि हर छोटी चीज महत्वपूर्ण है। तो क्या विशेष कंपनियों से संपर्क करना सबसे अच्छा हैमशरूम की औद्योगिक खेती के लिए उपकरणों की बिक्री में लगे हुए हैं।

लेकिन घर या देश में मशरूम उगाने के लिए बहुत सारे उपकरणों की आवश्यकता नहीं होती है। नियमों और निर्देशों का सख्ती से पालन करें।और तीन या चार महीनों में स्वादिष्ट मशरूम की भरपूर फसल लेना संभव होगा।