लिगनारिया की सबसे सामान्य किस्मों की सूची (नाम और फोटो)

आज हम आपको लगेनरिया से मिलवाएंगे। इस लेख में आप न केवल लिगनेरिया की किस्मों के बारे में रोचक जानकारी पढ़ सकते हैं, बल्कि फोटो में अजीब पौधों की किस्मों को भी देख सकते हैं।

लगनेरिया का पौधा कद्दू परिवार से संबंधित है, जैसा कि संस्कृति के विशिष्ट फल से पता चलता है। यह एक लियोनॉइड पौधा है जो प्राकृतिक रूप से उष्णकटिबंधीय में उगता है। लगनरिया एक वार्षिक रेंगने वाली बेल है, जिसका फल विभिन्न आकारों और आकारों (अलंकृत, गोल, नाशपाती के आकार का आदि) का सजावटी कद्दू है।

"सेब में हंस"

यदि आपने इस तरह के लेगेनेरिया को कभी नहीं देखा है, तो आपको अपनी आंखों पर विश्वास नहीं होगा। पौधे का फल एक हंस के समान होता है जो घास को चुटकी में बांध देता है। दूर से एक जीवित पक्षी जैसा दिखने के लिए एक काल्पनिक लौकी का सफेद रंग नहीं होता है। लेजानेरी के फल न केवल सजावटी मूल्य हैं, बल्कि मानव उपभोग के लिए भी काफी उपयुक्त हैं। जिससे आप न केवल अपने पड़ोसियों और रिश्तेदारों को आश्चर्यचकित करेंगे, बल्कि स्वादिष्ट पोर्रिज या कद्दू पेनकेक्स का भी आनंद लेंगे।

क्या आप जानते हैं? लगनरिया डंठल का उपयोग बुनाई की टोकरी और विभिन्न उत्पादों के लिए किया जाता है।

यदि आपको कद्दू की किस्म “सेब में गूज” पसंद है और आप इसे अपने क्षेत्र में लगाना चाहते हैं, तो हम एक संक्षिप्त विवरण पर जाते हैं। पौधे के बीज को पानी में एक दिन के लिए भिगोया जाता है और + 22-25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अंकुरित किया जाता है। खुले मैदान में रोपाई का स्थानांतरण मई और जून में किया जाता है। पौधे की संस्कृति धूप और आंशिक छाया दोनों में हो सकती है। कई झाड़ियों को लगाते समय, 40-50 सेंटीमीटर की दूरी बनाए रखें ताकि लैगेनेरी में भीड़ न हो। बीज बोने के बाद 125 दिनों पर लगनेरिया फल देना शुरू कर देता है।

अब बात करते हैं कि लिगनेरिया किस्म की ख़ासियत "सेब में हंस" के बारे में। सजावटी पौधे की एक उच्च उपज होती है। एक झाड़ी से लगभग 8-10 कद्दू एकत्र किए जा सकते हैं, जिनमें से द्रव्यमान 5-6 किलोग्राम तक पहुंच सकता है।

यह महत्वपूर्ण है! फल जो 30-35 सेमी की लंबाई तक पहुंच गए हैं वे खाने के लिए उपयुक्त हैं। कटाई अगस्त-सितंबर में की जाती है।
पौधे देखभाल के मामले में परेशानी का कारण नहीं बनता है। लगनरिया मिट्टी की उर्वरता और प्रकाश व्यवस्था की मांग नहीं कर रहा है। इस मामले में, पानी और ड्रेसिंग अभी भी भूल नहीं है।

यह ध्यान में रखना चाहिए कि कद्दू अच्छा है "सेब में गू", जो स्वाद या विटामिन संरचना को नुकसान पहुंचाए बिना वसंत तक बनी रह सकती है।

लगनेरिया "नागिन"

सर्पेंटिन लगनेरिया सामान्य कद्दू से अलग नहीं है। लेकिन केवल पहली नज़र में। फल की उपस्थिति के बाद, आप महसूस करेंगे कि यह एक वास्तविक सजावटी पौधा है। कद्दू में एक आयताकार आकृति होती है और लम्बी ज़ुचिनी जैसी होती है। इसी समय, उनकी लंबाई 60-70 सेमी तक पहुंच सकती है (50 सेमी की लंबाई तक पहुंचने पर मानव उपभोग के लिए फल एकत्र किए जाते हैं), और उनका वजन 7 किलोग्राम तक है। रेंगने वालों की विविधता न केवल दिलचस्प है क्योंकि यह लम्बी और काफी वजनदार फल देती है, बल्कि इसलिए भी क्योंकि इसमें उपरोक्त जमीन के शरीर के क्षतिग्रस्त हिस्सों को फिर से बनाने की क्षमता है। पौधा 2 मीटर तक बढ़ता है, प्रकाश (छाया या आंशिक छाया उपयुक्त नहीं है) और नमी की मांग करता है। दोनों खुले मैदान में और लॉगजीआ या बालकनियों पर कंटेनरों में लगाए जा सकते हैं। प्रारंभिक अवस्था में, बीज अप्रैल में रोपाई प्राप्त करने के लिए बोए जाते हैं। 25-30 aC के तापमान पर अंकुरित बीज की आवश्यकता होती है। खुले मैदान में या बड़े कंटेनरों में जून की शुरुआत में लगाए गए लेगेनेरिया।

यह महत्वपूर्ण है! यदि जमीन गर्म नहीं होती है, तो खुले मैदान में प्रत्यारोपण के बाद, वृद्धि लगनरिया में बंद हो जाएगी और पौधे मर सकता है।
खाना पकाने में, सर्पीन लेगेनेरिया के फल और पत्ते दोनों का उपयोग किया जाता है। फल का मांस स्वादिष्ट और कोमल होता है, स्वाद में तोरी जैसा होता है।

द बोटल्स

लगनेरिया बोतल को न केवल फल के आकार के कारण, बल्कि इस तथ्य के कारण भी मिला कि इससे पहले कि यह जार और विभिन्न व्यंजन बनाती थी।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस किस्म का उपयोग शायद ही कभी भोजन के रूप में किया जाता है, क्योंकि लुगदी में एक अजीब स्वाद होता है, जिसे हर कोई पसंद नहीं करता है। हालांकि, यदि आप कद्दू पूरी तरह से पके होने तक और धीरे से इनसाइड को बाहर निकालने तक इंतजार करते हैं, तो आपके पास एक बड़ी "बोतल" होगी जिसे आप रसोई में सजावट के रूप में रख सकते हैं या पानी या रस के लिए कंटेनर के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! कद्दू को वांछित आकार देने के लिए, प्रारंभिक चरण में इसे लकड़ी के रिक्त स्थान पर रखा जाना चाहिए।

इस किस्म की लगनेरिया झाड़ियों की लंबाई 3 मीटर तक बढ़ सकती है। फल स्वयं 20-25 सेमी व्यास तक और लंबाई 70 सेमी तक पहुंच सकते हैं। "बॉटल" की विविधता की एक दिलचस्प विशेषता यह है कि यदि आप कद्दू के एक हिस्से को काट देते हैं, तो यह आगे भी बढ़ता रहेगा। इस प्रकार, आप भविष्य की सजावट के लिए दिलचस्प रूपों के साथ आ सकते हैं। रोपण करते समय यह जानने योग्य है कि बेल को अंकुरित किया जाता है। अप्रैल में बीज अंकुरित होते हैं और बक्से में लगाए जाते हैं और फिर मई के अंत तक 20 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं तापमान पर रखा जाता है। जून में, पौधे खुले मैदान में गोता लगाते हैं और शूटिंग के लिए आवश्यक सहायता प्रदान करते हैं। शिल्प के लिए अच्छे कद्दू प्राप्त करने के लिए, तार की बाड़ के पास या बड़े क्षेत्र के साथ समर्थन करने के लिए लिगेनारिया लगाना बेहतर है।

यदि आप एक बोतल लौकी पकवान पकाना चाहते हैं, तो आपको 40-50 सेमी लंबाई तक पहुंचने पर फलों को इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है। यह ध्यान देने योग्य है कि कद्दू में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, इसलिए सर्दियों में इस उत्पाद का उपयोग विशेष रूप से उपयोगी है।

क्या आप जानते हैं? लगनेरिया की खेती मनुष्य द्वारा 3.5 हजार वर्षों से अधिक समय से की जा रही है। अफ्रीका में कई जनजातियाँ अभी भी पौधे के फल का उपयोग व्यंजन, पाइप और संगीत वाद्ययंत्र बनाने के लिए करती हैं।

लागेनरीस "कालेबासा"

Calebasa Lagenarius एक नाशपाती के आकार का कद्दू है जो बोतलों Lagenaria जैसा दिखता है। यह इस पौधे की विविधता है जो सबसे अधिक बार विभिन्न गुड़ और बोतलों के आगे उत्पादन के लिए लगाया जाता है। यदि "बोतलों" के आकार में एक विस्तृत ऊपर और नीचे होता था, तो नाशपाती के आकार का फल बोतल के आकार की तरह अधिक होता है जिसका हम उपयोग करते हैं। इस किस्म को उगाना पिछले वाले की तरह ही है। चूंकि बीजों में बहुत कठोर छिलके होते हैं, इसलिए उन्हें रोपण से पहले पानी में भिगोना चाहिए। यदि आप दक्षिणी क्षेत्रों में रहते हैं, तो लैंडिंग को मई में खुले मैदान में तुरंत किया जा सकता है (जब जमीन 15 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म हो जाती है)। समशीतोष्ण जलवायु में अंकुर विधि के बिना नहीं कर सकते। पौधे एक नाशपाती के आकार का फल बनाता है जो लंबाई में दो मीटर तक पहुंच सकता है। हालांकि, कद्दू के मानक आकार 40-60 सेंटीमीटर हैं। लिआना ही, एक अच्छा समर्थन के साथ, 15 मीटर तक बढ़ता है।

यह याद रखने योग्य है कि विविधता प्रकाश और नमी के बारे में अचार है, और बढ़ती मौसम लगभग 180-200 दिन है।

लगनेरिया "गीज़ हंस"

विभिन्न प्रकार के गीज़-स्वांस लेगेनेरिया की अपनी कहानी है, जो राजकुमार और राजकुमारी के बारे में बताती है, जो हंस के जीवन के कारावास से बच गए थे। प्रतिशोध में, बुरी रानी ने अपने आकार को बनाए रखते हुए पक्षियों को कद्दू में बदल दिया।

कई माली और फूलवाला इस विविधता को भ्रमित करते हैं और दृश्य समानता के कारण "सेब में गूज" किस्म। हालांकि, बेल खुद ही अलग है और पत्तियों की संरचना, और शूटिंग की लंबाई है। विविधता 1.5 मीटर तक की लंबाई में बढ़ती है, यह प्रकाश और नमी (अच्छा पानी और केवल एक धूप जगह) की मांग कर रही है। लैगेनेरिया की वनस्पति अवधि 150-200 दिन है।

फल के निर्माण की एक दिलचस्प विशेषता यह है कि हवा में लटकने वाले कद्दू सीधे "गर्दन" के साथ प्राप्त होते हैं, और जो सतह के संपर्क में होते हैं उन्हें फल का एक ऊपरी ऊपरी हिस्सा मिलता है।

आप सीधे खुले मैदान में एक लता लगा सकते हैं, और आप रोपाई बढ़ा सकते हैं। जब बीज से उगाया जाता है, तो प्रक्रिया को पिछली किस्मों से ढाला नहीं जाता है। यह जमीन में 3-4 सेमी से अधिक नहीं बीज को गहरा करने के लिए आवश्यक है। बगीचे में झाड़ियों की रोपाई करते समय, उनके बीच आपको खाली जगह के मीटर को छोड़ने की आवश्यकता होती है।

मई के अंत में खुले मैदान में गोता लगाने की आवश्यकता है - जून की शुरुआत में। भोजन में उपयोग किए जाने वाले हरे फलों को उस समय एकत्र किया जाता है जब वे 30 सेमी की लंबाई तक पहुंच जाते हैं। पूरी तरह से पकने वाले कद्दू का संग्रह अक्टूबर के महीने में होता है।

क्या आप जानते हैं? लगनेरिया के अन्य नाम हैं, जैसे कि "भारतीय ककड़ी" और "वियतनामी ककड़ी", क्योंकि यह माना जाता है कि इस पौधे को भारत और वियतनाम से यूरोप में आयात किया गया था।

"बेलनाकार"

यह एक लम्बी कद्दू है जो विभिन्न प्रकार के "सर्पेन्टाइन" से मिलता जुलता है। इसी समय, फलों का एक अलग रंग होता है और आकार में थोड़ा भिन्न होता है। रोपण के दौरान बेलनाकार लिगेनारिया को समर्थन की आवश्यकता होती है, जिसके लिए बहुत लंबी शूटिंग (लगभग 15 सेमी) नहीं होगी। उचित रोपण और उचित देखभाल के साथ, कद्दू फल 2 मीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं।

सर्पिन बेल के साथ एक और समानता फल के क्षतिग्रस्त या कटे हुए हिस्सों का पुनर्जनन है। बेलनाकार किस्म प्रकाश और नमी की मांग कर रही है। वनस्पति अवधि थोड़ी विस्तारित है और 200 दिन है।

सबसे अधिक बार, बेल का उपयोग ऊर्ध्वाधर बागवानी के लिए किया जाता है। कद्दू का उपयोग व्यंजन और विभिन्न शिल्प बनाने के लिए किया जाता है, साथ ही खाना पकाने के लिए भी। एक फल जो लंबाई में 40 सेमी तक पहुंच गया है, इसका उपयोग सलाद को संरक्षित करने, अचार बनाने या बनाने के लिए किया जा सकता है।

रोपाई पर बुवाई और आगे की देखभाल एक नागिन किस्म के समान है।

लगनेरिया "बुलोविदनाया"

फल की दिलचस्प संरचना के कारण विविधता को इसका नाम मिला, जो उल्टे गदा की तरह दिखता है। नाशपाती के आकार और "बोटल्स" रूप से फल के बीच मुख्य अंतर फल का बहुत पतला लम्बी ऊपरी भाग है, जो हालांकि, कद्दू के गूदे को निकालने के कार्य को जटिल करता है, लेकिन यह "गदा" से एक उत्कृष्ट वास्कट या जग बनाने के लिए संभव बनाता है। लियाना में हल्के हरे रंग के पत्ते, बड़े सफेद फूल होते हैं, जो दूर से बड़ी घंटियों से मिलते हैं। यह विविधता स्पष्टता से अलग नहीं है और, लागेनारिया की अन्य किस्मों की तरह, यह गर्मी और समय पर नमी प्राप्त करने की मांग कर रही है।

Claviform फल की लंबाई 25 से 200 सेमी तक होती है। आकार में यह अंतर मिट्टी की जलवायु और उर्वरता के कारण होता है। विविधता का एक विस्तारित मौसम है, जो हवा के तापमान और जलवायु क्षेत्र के आधार पर 160-210 दिन है। इस पौधे के फल खाना पकाने के लिए सजावटी उद्देश्यों के लिए अधिक बार उपयोग किए जाते हैं।

"कोबरा"

बहुत ही दुर्लभ किस्म के लिगनेरिया, जिसे "सेब में हंस" से अलग करना मुश्किल है। सबसे महत्वपूर्ण अंतर थर्मोफिलिटी (क्रमशः, केवल अंकुर द्वारा उगाए गए) और विदेशीता में वृद्धि हुई है।

समान किस्मों से भेद फल के "गर्दन" पर हो सकता है, जो कि कोबरा के सिर की नकल करते हुए, थोड़ा घुमावदार होता है। इस विविधता का उपयोग न केवल भोजन में या दिलचस्प शिल्प बनाने के लिए किया जाता है। विविधता "कोबरा" अपने उपचार गुणों से प्रतिष्ठित है। इस कद्दू के साथ, पाचन तंत्र के रोगों के साथ-साथ गुर्दे, हृदय प्रणाली और मोटापे के रोगों का इलाज किया जाता है।

लगनेरिया "पोलेनोविडनाया"

भ्रूण के विकास के प्रारंभिक चरण में सामान्य ज़ुचिनी के साथ पॉलेनॉइड लेगेनेरिया की विविधता आसानी से भ्रमित होती है। पराग कद्दू में दो मीटर तक पहुंचने वाले विशाल फल और 10 किलो तक वजन होता है। यह विश्वास करना कठिन है कि नाजुक शूट पर इस तरह के एक वजनदार कद्दू को रखा जा सकता है। हालांकि, इस आकार का कद्दू केवल सबसे अच्छी स्थिति में बढ़ता है, फल की औसत लंबाई 80 - 100 सेमी के स्तर पर होगी।

पौधे की झाड़ी बहुत शाखित होती है, पत्तियां बड़ी, थोड़ी सी पीबनुमा होती हैं। फूल सफेद होते हैं, एक खुली घंटी के आकार के। रोपाई पर बीज बोना लेगेनेरिया की अन्य किस्मों के समान है। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि जब खुले मैदान में रोपाई करते हैं, तो आपको फसलों के बीच की दूरी को बनाए रखने की आवश्यकता होती है (एक पंक्ति में 50 सेमी और पंक्तियों के बीच 70 सेमी)।

पोलेन जैसे कद्दू का उपयोग खाना पकाने, आंगन को सजाने या फूलों के लिए किया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! सर्प के रूप से मुख्य अंतर फल के अधिक चिकनी नियमित किनारों हैं, और कद्दू में "सर्पेन्टाइन" की तुलना में बड़ा व्यास है।

लगनेरिया "पगड़ी"

कद्दू "तुर्की पगड़ी" मौलिक रूप से अन्य किस्मों से अलग है न केवल इसके यादगार आकार के लिए, बल्कि अतिसूक्ष्मवाद भी।

आइए इस तथ्य से शुरू करें कि फलों के निर्माण से पहले ही बेल आपको बड़े आकार के सुंदर पीले फूलों और हेज के पास फैले हुए हल्के हरे रंग के पत्तों के साथ खुश करेंगे, जैसे कि इसे गले लगाते हुए।

कद्दू "लाल पगड़ी" बहुत दिलचस्प ताल्मिदीन फल देता है जो दो फ्यूज किए गए छोटे कद्दू की तरह दिखते हैं। फल का ऊपरी हिस्सा हमेशा एक उज्जवल रंग में चित्रित किया जाएगा, और निचला - सफेद रंग के करीब। यदि पिछली किस्मों ने विशाल आकार के फल का उत्पादन किया, तो लैगनेरिया "पगड़ी" पर 30-40 सेमी तक की लंबाई वाले छोटे कद्दू बढ़ते हैं।

यह अतिसूक्ष्मवाद दिलचस्प कास्केट और रसोई के बर्तन के निर्माण के लिए फल के उपयोग की अनुमति देता है।

यह महत्वपूर्ण है! हस्तशिल्प के लिए, अच्छी तरह से सूखे फल जो ठंढ के संपर्क में नहीं आते हैं, का उपयोग किया जाता है। काटते समय, डंठल जरूरी छोड़ दिया जाता है।

एक पूर्वी पगड़ी कद्दू उगाने के लिए, अप्रैल में 10 सेमी तक अलग-अलग गमलों में रोपाई के लिए बीज बोना आवश्यक है। जून में, पौधों के बीच 30 सेमी की दूरी रखते हुए, बीज को खुले मैदान में स्थानांतरित किया जाता है।

छोटे कद्दू सितंबर में पकते हैं। खपत के लिए, उन्हें अगस्त की दूसरी छमाही में फाड़ा जा सकता है।

क्या आप जानते हैं? हाल के अध्ययनों के अनुसार, लिगनेरिया पल्प में पदार्थ होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के विकास और विकास को रोकते हैं।
कद्दू, फल किस आकार पर निर्भर करता है, का उपयोग खाना पकाने और बगीचे को सजाने या दिलचस्प हस्तशिल्प बनाने के लिए दोनों के लिए किया जा सकता है। अब आप जानते हैं कि लिगनेरिया की मुख्य किस्मों को बगीचे में लगाया जा सकता है और राहगीरों को अजीब रंग के फलों से आश्चर्यचकित किया जा सकता है। घर पर लता रोपण, आप न केवल यार्ड में पेड़ लगाएंगे, बल्कि सजावटी कद्दू के फल से स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेने में भी सक्षम होंगे।