स्वतंत्र रूप से उगाए जाने वाला सेब सुगंधित, तरल हमेशा एक सच्चे माली के दिल को प्रसन्न करता है।
विशेष रूप से यह महंगा है जहां जलवायु एक अप्रिय आश्चर्य को फेंक सकती है, लेकिन एक आदमी का कौशल जो प्यार से अपने बगीचे की खेती करता है और किस्मों का सही चयन सब कुछ को दूर करने में सक्षम है।
लेनिनग्राद क्षेत्र में जलवायु शांत है।
इसलिए, रूसी प्रजनकों ने सेब की किस्मों के ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों को बाहर निकाला, जो सेब के तेजी से पकने की विशेषता है, और वे कीटों और रोगों से आत्मरक्षा जैसे गुणों से संपन्न हैं।
सेब की सबसे अच्छी और स्वादिष्ट किस्में
किस्मों का वर्णन
सबसे अच्छी किस्में जो लेनिनग्राद क्षेत्र की कठोर जलवायु परिस्थितियों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं, माना जाता है:
Antaeus - शीतकालीन बेलारूसी किस्म। सेब के पेड़ मध्यम आकार के होते हैं, एक पिरामिड आकार के साथ दुर्लभ मुकुट। एंटेई किस्म तेजी से फैलने वाली विविधता से संबंधित है, स्थिर और उच्च पैदावार देती है, और सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करती है। पके सेब आकार में बड़े शंक्वाकार होते हैं, उनका छिलका पीले-हरे रंग का होता है जिसमें गहरे लाल रंग के साथ लगभग पूरे सेब होते हैं। फल का शेल्फ जीवन 6 महीने है। विविधता विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी है।
सेब की किस्म Aelita जल्दी गिरता है। एक सेब का वजन 130 ग्राम है, चमकीले लाल रंग के साथ रंग पीला है। सेब रसदार, सुगंधित, स्वाद मीठा और खट्टा होता है। सितंबर से इकट्ठा करना पहले से ही संभव है, शेल्फ जीवन छोटा है, लगभग दो महीने। पहली बार वे रोपे लगाने के 4-5 साल बाद से ही फल गाना शुरू कर देते हैं। मुख्य विशेषताएं - यह सर्दियों की कठोरता, उच्च पैदावार, कमोडिटी और ऊंचाई पर स्वाद है।
Auksis - इस किस्म को लिथुआनियाई प्रजनकों द्वारा पाला जाता है। पेड़ के मुकुट का घनत्व औसत है, और आकार गोल है। सेब हल्के पीले मध्यम आकार के होते हैं। फल का मांस पीला, रसदार होता है, इसका स्वाद खट्टा-मीठा और बहुत सुगंधित होता है। वे सितंबर में गाना शुरू करते हैं और जनवरी तक रहते हैं। भरण-पोषण 4 साल से शुरू होता है। औक्सिस ऐप्पल किस्म एक स्कोरोप्लाडोनी किस्म है, जो ठंढ के प्रतिरोधी है और पपड़ी जैसी बीमारी के कारण उच्च पैदावार लाती है।
सर्दी की किस्म "दोस्ती" यह बड़े गोल आकार के फलों की विशेषता है, थोड़ा पका हुआ, छिलका हरा-पीला, स्वाद मीठा और खट्टा होता है। सेब का मांस घना और हरा-सफेद होता है। कटाई सितंबर के अंत में शुरू होती है, और फल वसंत तक संग्रहीत किया जाता है। यह फलदायक है, ठंड के मौसम के प्रतिरोधी प्रतिरोधी है।
पेड़ की किस्में "Zvezdochka" एक पेड़ के व्यापक पिरामिड मुकुट के साथ मध्यम आकार बढ़ता है। सेब का मांस मीठा और खट्टा, रसदार होता है। फल का आकार गोल होता है, वे पीले होते हैं, बहुत बड़े नहीं होते हैं। वे सितंबर में गाना शुरू करते हैं, मार्च तक अपनी उपस्थिति बनाए रखते हैं। आसानी से कठोर सर्दियों, मध्यम पैदावार को सहन करते हैं।
पतझड़ की किस्म "चुना एक" बड़े फलों से हमें प्रसन्न करता है, एक सेब का वजन लगभग 280 ग्राम है। उनके पास एक हरा-पीला छिलका है, थोड़ा रिब्ड है, पेड़ों का मुकुट दुर्लभ है, विशाल है। अंदर, सेब सफेद, कोमल, मीठा-खट्टा है। शरद ऋतु के आगमन के साथ पकना शुरू करें, लेकिन नवंबर तक एक छोटा शेल्फ जीवन है। "चुना एक" अच्छी पैदावार देता है, अन्य किस्मों से भिन्न होता है उत्कृष्ट वाणिज्यिक गुणों और पपड़ी के प्रतिरोध के साथ, कठोर सर्दियों के अनुरूप नहीं है।
तनाव "रेनेट चेर्नेंको" एक मजबूत-बढ़ते पेड़ की विशेषता, एक विस्तृत पिरामिड मुकुट के साथ। एक सेब का वजन 125 ग्राम है, छिलका हरा-पीला है। रसदार, घने गूदा। अक्टूबर के शुरू में सेब गाना शुरू होता है, मेरे पास अप्रैल तक लगभग एक लंबी शैल्फ लाइफ है, पहली बार 6-7 साल के लिए फल। हरवेस्ट्स की कटाई हर साल की जाती है, "रेनेट चेर्नेंको" स्कोरोप्लाडनी और विंटर-हार्डी।
एस्टोनियाई सर्दियों की विविधता "Tellisaare" हमें फलों के साथ पीला पीला मांस, घने, स्वाद के लिए मीठा-खट्टा, सेब के छिलके सुनहरा-पीला दिखाई देता है। एक सेब का वजन 80 ग्राम है। वे सितंबर के अंत में गाना शुरू करते हैं, मई तक लगभग एक लंबा शैल्फ जीवन होता है।
अमेरिकी विविधता को एक महान तालिका विविधता माना जाता है। "Welsy"। पेड़ के पास एक गोल मोटा मुकुट है। एक पके सेब का वजन लगभग 110 ग्राम, मध्यम आकार का होता है। फल चिकने, हरे, सुगंधित, उत्कृष्ट मीठे-खट्टे स्वाद वाले होते हैं। सेब का पेड़ सितंबर में गाना शुरू कर देता है, और वसंत आने तक चुने हुए फलों को अच्छी तरह से संरक्षित किया जाता है। स्कैब और मामूली ठंढ के लिए प्रतिरोधी विविधता। पहली बार दूसरे वर्ष से फल लेना शुरू होता है।
फल
सेब के फल आमतौर पर बड़े होते हैं, एक सेब का वजन लगभग 280 ग्राम (विविधता "चुना एक") तक पहुंच सकता है। त्वचा का रंग विभिन्न प्रकार के आधार पर भिन्न होता है, हरा पीला, हरा, पीला पीला। मांस आमतौर पर घने होता है, सेब बहुत सुगंधित होते हैं, स्वाद मीठा और खट्टा होता है।
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लकड़ी
सेब के पेड़ एक विस्तृत पिरामिड आकार, घने पेड़ों के घने मुकुट द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं, लगभग सभी किस्में गंभीर ठंढों और ठंड के प्रतिरोधी हैं। कुछ किस्में रोपण के बाद दूसरे वर्ष में उपज देती हैं।
गौरव
- पपड़ी जैसी बीमारी का प्रतिरोध।
एक पेड़ से तोड़ने के बाद फलों का दीर्घकालिक भंडारण।
-अच्छी परिवहन क्षमता।
- व्यावहारिक रूप से सभी किस्में शीतकालीन-हार्डी हैं।
- उच्च स्थिर पैदावार।
तेजी से पकने वाले सेब।
कमियों
-कुछ किस्मों को रोपण के 6 साल बाद से फलने में आता है।
विभिन्न प्रकार के फलों के छोटे शैल्फ जीवन "चुना"।
- व्यावहारिक रूप से सेब की सभी किस्में शरद ऋतु के आगमन के साथ गाना शुरू कर देती हैं।
देखभाल की ख़ासियत
लेनिनग्राद क्षेत्र में उगने वाले सेबों की देखभाल में सूखी पत्तियों की सफाई, जमीन पर पड़े सेब, पेड़ों की टहनियों को सफेद करना और मिट्टी को खोदना शामिल है, साथ ही बीमारियों और कीटों से निपटने के लिए निवारक उपाय भी शामिल हैं। शरद ऋतु से वसंत तक की अवधि में सेब के पेड़ों को धूप की कालिमा और अचानक उतार-चढ़ाव से बचाने के लिए, उन्हें सफ़ेद या स्प्रूस शाखाओं, रास्पबेरी या सूरजमुखी की शाखाओं के साथ बांधा जाता है। युवा पेड़ लगे हुए हैं।
छंटाई
कई माली सवाल के बारे में चिंतित हैं, क्या यह वास्तव में महत्वपूर्ण और आवश्यक है कि फलों के पेड़ को प्रीनेस्ट करें?
प्लसस लाभ:
-एपल्स बड़े और रसदार होते हैं।
- कांटेदार पेड़ों के लिए, देखभाल करने में आसान और फसल के लिए अधिक सुविधाजनक है।
-जब युवा शाखाएं बारहमासी शाखाओं की तुलना में अधिक सेब उगाती हैं, अगर उन्हें समय पर नहीं हटाया जाता है, तो उपज गिरना शुरू हो जाती है
युवा सेब के पेड़ों को हर साल शरद ऋतु और वसंत में सबसे अच्छा किया जाता है। वसंत में, उन शाखाओं को हटा दें जो सर्दियों में बाहर जमी हुई थीं, और निश्चित रूप से, सेब की पैदावार बढ़ाने और सही पेड़ का ताज बनाने के लिए।
वसंत की छंटाई पेड़ों को कलियों की उपस्थिति से पहले सबसे अच्छा किया जाता है, और रस प्रवाह की शुरुआत होती है। शरद ऋतु की अवधि में, सड़ी हुई शाखाएं कट जाती हैं, टूट जाती हैं और कीटों से क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। यह पत्तियों के गिरने के बाद शुरू होना चाहिए, पहले ठंढ से पहले समय होना बहुत आवश्यक है।
हर साल, युवा सेब के पेड़ अलग-अलग शूटिंग को काटते हैं और पतली शाखाओं को निकालते हैं। लगातार और मॉडरेशन में किया गया प्रूनिंग। सब के बाद, यदि आप इसे ज़्यादा करते हैं, तो पेड़ों को नुकसान का खतरा बढ़ जाता है। लेकिन अगर आप शाखाओं को शायद ही कभी और असमान रूप से काटते हैं - एक कमजोर और घने पेड़ बढ़ेगा।
प्रूनिंग शाखाओं और शूटिंग के लिए धन्यवाद सेब के पेड़ सही मुकुट बनाते हैं। ताज के निर्माण में सबसे लोकप्रिय और आसान एक लंबी रेखा है - विरल रूप, जिसमें 5-6 शाखाएं और ट्रंक होते हैं। इसकी ऊंचाई लगभग 50 सेमी है सबसे पहले, मुकुट का गठन किया जाता है, 3 शाखाओं को छोड़ना आवश्यक है। दूसरे वर्ष में, 2 और शाखाएँ बनाएँ।
जब सेब का पेड़ लगभग ६-, वर्षों की निरंतर उत्कृष्ट पैदावार से हमें प्रसन्न करना शुरू कर देता है, तो बागवान केंद्रीय मार्गदर्शक का संकेत देते हैं (यह कंकाल की शाखा के स्थान से उच्चतर स्थित है)। ताज की ताकत और धीरज बनाने के लिए दूसरे और तीसरे क्रम की शाखाओं के अधीनता बनाना आवश्यक है।
छंटाई करते समय मूल नियम शाखाएँ जो कि पुरानी शाखाओं और युवा शूटों की समान संख्या की आवश्यकता होती हैं, अर्थात् उनके बीच संतुलन बनाए रखने के लिए। बदले में, उच्च उपज के लिए गारंटी देता है।
उर्वरक
मिट्टी पर लगाए जाने वाले उर्वरक की मात्रा इसकी स्थिति और प्रजनन क्षमता पर निर्भर करती है। कम्पोस्ट, ह्यूमस - ये जैविक उर्वरक हैं जो मिट्टी को खोदने के दौरान गिरने पर लगाए जाने चाहिए। वसंत में, जैविक उर्वरक पृथ्वी को पिघला देते हैं। यह मिट्टी की नमी को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका है, घास और खरपतवारों का विकास धीमा हो जाता है, और उपयोगी और पोषक तत्व, बरसात के दिनों के बाद, बाहर धोया जाता है, इस प्रकार, तरल उपकार अप्रासंगिक होते हैं।
पानी
सेब की रोपाई, रोपण के बाद पानी की 2-3 बाल्टी की दर से पानी पिलाया जाना चाहिए। जब सूखी गर्मी एक और पानी डालती है, लेकिन मॉडरेशन में पानी देना आवश्यक है। लेनिनग्राद क्षेत्र में, रोपण के बाद पानी देना पर्याप्त होगा, क्योंकि जलवायु उच्च आर्द्रता के साथ है। जमीन में पानी को पूरी तरह से अवशोषित करने के बाद, पेड़ के चारों ओर के छेद को पिघलाया जाना चाहिए। अतिरिक्त नमी लकड़ी की परिपक्वता पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है।
सर्दी
सर्दियों में ठंढा सेब के पेड़ों के लिए खतरनाक होता है, जिसमें रूट सिस्टम और ट्रंक के निचले हिस्से पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। ठंढ के प्रभाव से बचने के लिए, पेड़ के चारों ओर छेद को गीली घास के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। पीट इस के लिए एकदम सही है, और चूहों को यह पसंद नहीं है और कृन्तकों को वहां नहीं रहते हैं।
सेब के पेड़ सर्दियों से पहले पर्याप्त पानी डालने की जरूरत है। आखिरकार, यह लंबे समय से ज्ञात है कि जिन पेड़ों में गर्मियों की अवधि में पर्याप्त नमी होती है, उन्हें ठंढ से अच्छी तरह से सहन किया जाता है। लेकिन सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए, लेनिनग्राद क्षेत्र में जलवायु को ध्यान में रखना आवश्यक है, और यह पहले से ही थोड़ा गीला है। बागवान पेड़ों के नीचे सरसों या फेलसिया लगाने की सलाह देते हैं, वे अपने ऊपर कुछ अतिरिक्त नमी लेते हैं।
सेब के पेड़ों को जड़ों को ठंढ से बचाने के लिए आश्रय दिया जाता है, लेकिन यह मामले से बहुत दूर है। सबसे पहले, सेब के पेड़ों को चूहों, खरगोशों और अन्य कृन्तकों से बचाने के लिए शरण दी जानी चाहिए जो पेड़ों की युवा छाल खाते हैं। भी सेब के पेड़ लपेटना ठंडी ठंडी हवाओं से सुरक्षा में योगदान देता है, जो छाल को सूखा देती हैं, और अत्यधिक धूप से, वे छाल के जलने का कारण बन सकती हैं।
यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि सर्दियों के लिए सेब का आश्रय मुख्य गतिविधियों में से एक है जो ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले हर गिरावट पर किए जाने की आवश्यकता है। सर्दी जुकाम की शुरुआत के लिए सेब का बाग तैयार करें अग्रिम में होना चाहिए।
लैंडिंग की सुविधाएँ
लेनिनग्राद क्षेत्र में मिट्टी पोषक तत्वों में बहुत खराब है। इस क्षेत्र में लोम प्रबल है, उपजाऊ मिट्टी की परत 15-20 सेंटीमीटर के बराबर है, और उत्तरी क्षेत्रों में बजरी, या पीटलैंड के साथ रेत हैं। उत्तरार्द्ध रेत से बेहतर हैं, क्योंकि पीटलैंड में मिट्टी अम्लीय है, और इसकी परत गहरी है।
उतरने से पहले सेब के बगीचे की भूमि बारहमासी मातम से साफ हो गई। पृथ्वी की खुदाई के साथ, उर्वरकों को लागू किया जाता है, बेहतर, निश्चित रूप से, जैविक उर्वरक, यह खाद है, जिसमें कार्बनिक पदार्थ, या रोहित खाद शामिल हैं। इसके अलावा, खनिज उर्वरकों को पोषक तत्वों के साथ मिट्टी को समृद्ध करने और इसकी गुणवत्ता में सुधार करने के लिए जोड़ा जाता है। ये सुपरफॉस्फेट, नाइट्रोजन और पोटेशियम उर्वरक हैं।
आप रोपण से तुरंत पहले रोपाई की जड़ों को छोटा नहीं कर सकते, क्योंकि वे पेड़ों को सबसे आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने में सक्षम हैं। केवल टूटी हुई और जमी हुई जड़ों को हटाया जाएगा।
अंकुर, जो म्यूट सूख गए थे, दो दिनों के लिए पानी में भिगोए जाते हैं, झुर्रियों वाली छाल को समतल किया जाता है, फिर उन्हें तरल मिट्टी द्वारा जोर दिया जाता है।
चूंकि लेनिनग्राद क्षेत्र में मिट्टी दोमट है, यानी यह खराब है, जड़ प्रणाली के लिए पर्याप्त पोषण प्रदान करने के लिए, एक रोपण गड्ढे को 60 सेमी से 80 सेमी तक खोदा जाता है। गड्ढे की परतें, ऊपरी और निचले, अलग-अलग दिशाओं में डालते हैं, और फिर लैंडिंग गड्ढे में, पहले निचली परत सोते हैं, और फिर शीर्ष। गड्ढे के नीचे ह्यूमस या पीट के साथ कवर किया गया है, लकड़ी की राख और सुपरफॉस्फेट्स जोड़े जाते हैं। एक लकड़ी की खूंटी गड्ढे के केंद्र में संचालित होती है।
सेब के पेड़ को वांछित गहराई तक उतारा जाता है, हम जड़ों को धीरे से सीधा करते हैं, फिर धरण के साथ मिट्टी के साथ सो जाते हैं। एक छेद के घने भराव के लिए पृथ्वी को भरा जाता है। लगाए गए पेड़ एक खूंटे से बंधे हैं, और पानी से भरे हुए हैं, प्रति पेड़ लगभग 4 बाल्टी पानी है। अगला कदम रूट कॉलर की शुरुआत से पहले खाद, पीट, पुआल के साथ मिट्टी को पिघलाना है।
लैंडिंग की तारीखें
लेनिनग्राद क्षेत्र में उगने वाले सेब के पेड़ों की किस्में सबसे अच्छी तरह से पतझड़ के दौरान, गंभीर ठंढों की शुरुआत से पहले या वसंत ऋतु में लगाई जाती हैं, और आपको कली टूटने से पहले समय की आवश्यकता होती है। लेकिन फिर भी अनुकूलतम समय नवंबर-दिसंबर पर विचार करें।
हम इस लेख में सेब के पेड़ों की पूरी तरह से विभिन्न किस्मों के बारे में बात कर रहे हैं, अलग-अलग स्वाद और पकने की शर्तों के साथ। इस तरह की विविधता को देखकर, कोई भी उस व्यक्ति को चुन सकता है जो अपनी प्राथमिकताओं और जरूरतों के हिसाब से सबसे अच्छा है। निस्संदेह, हर माली के पास अपने गर्मियों के रहस्य हैं, पसीने और कॉलस द्वारा अर्जित किए गए हैं। और हम आशा करते हैं कि हमारा लेख ज्ञान और अनुभव के इस गुल्लक में एक छोटा सा योगदान होगा। आप माली दोस्तों के लिए शुभकामनाएँ!
