हम सभी जानते हैं कि मीठी चेरी एक लाल या गहरे लाल रसदार बेर है।
हालांकि, वास्तव में, बहुत ही असामान्य किस्में हैं। इनमें वे चेरी शामिल हैं, जिनमें से फलों का रंग पीला है।
इसी समय, वे अपने असामान्य रंग के कारण सिर्फ स्वादिष्ट और भी अधिक आकर्षक हैं।
आइए हम पीले चेरी की देखभाल के लिए किस्मों, रोपण सुविधाओं और नियमों की जांच करें।
पीले चेरी का सबसे महत्वपूर्ण लाभ उनकी उच्च उपज और फल की गुणवत्ता है। इस वजह से, आज वे क्लासिक लाल जामुन के लिए वास्तविक प्रतियोगी बन गए हैं। हमारे देश में सबसे प्रसिद्ध ऐसे चेरी की दो किस्में हैं। उनके बारे में आज चर्चा की जाएगी।
मीठे चेरी की विविधता "दरोगा पीला"
इस किस्म की उत्पत्ति ज्ञात नहीं है, लेकिन यह जर्मनी से रूस में आया था। उन्होंने ड्रेगन के नाम से सैक्सन प्रजनक के सम्मान में अपना नाम प्राप्त किया। इसे मीठी चेरी की सबसे प्राचीन किस्मों में से एक माना जाता है।
इसके अलावा, दुनिया भर में विविधता बहुत व्यापक है - ड्रोगन पीली चेरी बेलारूस में, मध्य एशिया में और रूस के उत्तरी काकेशस क्षेत्र में पाई जा सकती है। यह सब बताते हैं विविधता के उच्च अनुकूलन क्षमता और यह तथ्य कि वह शायद सिर्फ बागवानों से प्यार नहीं करता था।
विभिन्न प्रकार के फलों का विवरण "दरोगा पीला"
इसके आकार से फल बहुत बड़े हैं। औसतन, उनका वजन 6.5 ग्राम है, अधिकतम द्रव्यमान 8 ग्राम है। जामुन का आकार गोल-दिल के आकार का है, बहुत प्यारा है, जो फल की एक उत्कृष्ट प्रस्तुति प्रदान करता है। चेरी का शीर्ष गोल है, फ़नल बहुत गहरा और चौड़ा है। त्वचा का रंग प्राकृतिक रूप से पीला होता है, इसकी सतह बहुत चिकनी, पतली होती है।
फल के मांस का रंग हल्का पीला होता है। संरचना से, यह बहुत घना है, इसमें पर्याप्त मात्रा में रस होता है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस विविधता में रस बेरंग, लगभग पारदर्शी है। फलों का गूदा बहुत मीठा होता है और पेशेवर टिटर्स (5 में से 4.3 अंक) द्वारा उच्च स्तर पर चिह्नित होता है। 100 ग्राम गूदे में विटामिन सी की मात्रा 6.6 मिलीग्राम है।
ड्रोगन पीली मीठी चेरी के पत्थर का औसत आकार और तिरछा अंडाकार रूप होता है। हड्डी का रंग हल्का बेज है। हालांकि, यह भ्रूण के गूदे से बहुत खराब रूप से अलग है।
गंतव्य मीठी चेरी की किस्मों का उपयोग "दरोगा पीला" सार्वभौमिक। यह ध्यान दिया जाता है कि कॉम्पोट्स की तैयारी में जामुन बहुत उत्पादक होते हैं। इसके अलावा, वे जाम बनाने और सुखाने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं। ठंड के लिए अनुशंसित नहीं है, पतली त्वचा के कारण, वे बस विगलन के बाद फैलते हैं।
पेड़ की विशिष्ट विशेषताएं
मीठी चेरी की यह किस्म पेड़ एक वयस्क के रूप में बड़े आकार तक पहुँचता है। उसका मुकुट आकार में बहुत मोटा, चौड़ा-गोल या गोल-पिरामिडनुमा होता है।
मुखरता भी मोटी है। इस तथ्य के बावजूद कि पेड़ बगीचे की बहुत जगह घेरता है, यह ठीक इसके आयाम हैं जो विविधता की उच्च उपज सुनिश्चित करते हैं। फल मुख्य रूप से गुलदस्ता टहनियों के रूप में पेड़ का एक हिस्सा हैं। हालांकि, फल का एक छोटा सा हिस्सा भी वार्षिक शूटिंग के आधार पर बनता है।
पेड़ का फूल अपेक्षाकृत देर से आता है, साथ ही फल का पकना भी। चेरी का पकना आमतौर पर जून के अंत में होता है। एक साथ फल पकना.
पहले फूलों को स्थायी स्थान पर रोपाई लगाने के 4-5 साल बाद पहले ही देखा जा सकता है। इसी समय, पेड़ 25 वर्ष की आयु तक फल देता है।
उत्पादकता बहुत किस्में उच्च और निरंतर। पीले मीठे चेरी के बगीचे में प्रति हेक्टेयर औसतन 8-9 टन पके हुए जामुन की कटाई की जाती है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अनुकूल वर्षों में 22 हेक्टेयर तक एक हेक्टेयर से एकत्र किया जाता है। मैं स्वयं फलों से नहीं गिरता, क्योंकि वे पेड़ से बहुत अच्छी तरह से जुड़े होते हैं।
पेड़ के युवा शूट यहां तक कि ग्रे रंग के हल्के पेटीना के साथ हैं। वे छाल के एक हल्के भूरे रंग के रंग से प्रतिष्ठित होते हैं, जो शूट पर एक हरे रंग की टिंट डालते हैं। शूटिंग के समय बहुत छोटी गोल दाल और मध्यम आकार की वनस्पति कलियाँ बनती हैं। चेरी के फूल खिलते हैं, जिसमें 2-3 फूल होते हैं।
फूल आकार में मध्यम होते हैं, उनका कोरोला तश्तरी के आकार का होता है। पंखुड़ियाँ गोल, सफेद, एक-दूसरे को स्पर्श करती हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस किस्म के पत्तों का आकार काफी बड़ा है, उनका आकार लम्बी-अंडाकार है, रंग गहरा हरा है।
पीले मीठे चेरी की किस्मों के फायदे
सबसे पहले, ड्रोगना येलो चेरी किस्म का सबसे सकारात्मक गुण है अधिक उपज और फल की उत्कृष्ट उपस्थिति। इसके अलावा, उनके अच्छे स्वाद गुण ताजा रूप में और प्रसंस्करण के लिए व्यापक उपयोग के साथ विविधता प्रदान करते हैं।
इसके अलावा, विविधता कम तापमान के लिए बहुत प्रतिरोधी है, और यह सामान्य कलियों और लकड़ी दोनों पर लागू होता है। इसमें कोई संदेह नहीं है कि उत्तरी क्षेत्रों में भी इसका व्यापक वितरण देर से फूलने के कारण संभव है, जो फूलों की ठंड की संभावना को लगभग समाप्त कर देता है। मशहूर उच्च सूखा सहिष्णुता और फंगल संक्रमण के दुर्लभ मामले।
विविधता का अभाव
फल में परिवहन स्तर बहुत कम होता है। वह आत्म-परागण करने में सक्षम नहीं है, इसलिए उसे अपने बगीचे में चेरी की अन्य किस्मों को लगाना होगा। बहुत बार इस तरह के कीट से प्रभावित होते हैं, जैसे कि एक चेरी मक्खी। बारिश का मौसम जामुन को चटकाने और ग्रे फ्रूट रोट जैसी बीमारी का कारण बन सकता है।
मीठे चेरी की शरद ऋतु छंटाई के बारे में पढ़ना भी दिलचस्प है।
मीठी चेरी किस्म "होमस्टेड येलो"
पीले मीठे चेरी की एक और बहुत लोकप्रिय किस्म है, जिसके माता-पिता लेनिनग्रादकाया क्रास्नाय और जोलोटोया लोशित्सकया चेरी हैं। फल की उपज और उत्कृष्ट गुणवत्ता तेज न्यूट्रॉन की मदद से बीज को पार करने से प्राप्त विशेष विकिरण के कारण प्राप्त हुई थी।
सबसे व्यापक रूप से विविधता रूस के सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में ज़ोन की गई थी।
"होमस्टीड येलो" किस्म के फल
इस किस्म के फल बहुत बड़े होते हैं। उनका औसत वजन क्षेत्र में बदलता है 5.5 ग्राम। एक पके हुए बेर का औसत व्यास 2.1 सेंटीमीटर है। फल का आकार गोल होता है, जिसकी विशेषता बहुत चौड़ी कीप होती है। जामुन के आधार पर कोई अवसाद नहीं है। पेट की सिवनी मध्यम होती है।
स्टेम लंबा है, हटाने योग्य परिपक्वता की अवधि के दौरान यह आसानी से शाखा से खुद को दूर कर सकता है। फल का आवरण और मुख्य रंग पीला होता है। चमड़े के नीचे के बिंदु नहीं हैं, त्वचा चिकनी है।
मांस पीला है। इसकी संरचना गंभीर और बहुत रसदार है। रस का कोई रंग नहीं है। स्वाद का गूदा मीठा और खट्टा होता है, जिसे टोस्टर्स द्वारा 4.7 अंक से रेट किया जाता है। इसमें अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, जिसमें 100 ग्राम फल में लगभग 10.6 मिलीग्राम होता है।
फल में पत्थर का एक अंडाकार आकार होता है, जामुन के कुल वजन के संबंध में बड़ा होता है (फल के द्रव्यमान का 8.5%)। इस किस्म का लाभ यह है कि फल के गूदे से हड्डी बहुत आसानी से अलग हो जाती है।
इस ग्रेड टेबल की मीठी चेरी के फलों का उद्देश्य। पूरी तरह से ताजा उपयोग के लिए, और जाम और खाद पर प्रसंस्करण के लिए दोनों उपयुक्त है।
मीठी चेरी उपजाऊ अवधि में बहुत बड़े आकार तक पहुंचती है। यह ध्यान देने योग्य है कि डीपेड़ बहुत तेजी से बढ़ रहा है, हालांकि पहली कटाई रोपण के बाद केवल 6 साल देने के लिए शुरू होती है। पेड़ के मुकुट का गोलाकार आकार होता है। इसकी मोटाई औसत है। पेड़ की एक विशिष्ट विशेषता इसकी शाखाओं का एक तीखा स्वभाव है।
दरोगा पीली चेरी विविधता के विपरीत, यह विविधता प्रारंभिक को संदर्भित करती है। इस प्रकार, एक पेड़ पहले खिलना शुरू कर देता है, और फलों के हटाने योग्य पकने की अवधि शुरू होती है। किस्म की बहुत अधिक उपज होती है। औद्योगिक उद्यानों में रोपण के लिए पेड़ खराब रूप से अनुकूल है, इसे घर के बगीचों पर लगाने की सिफारिश की जाती है (जिसे विविधता के नाम से भी समझा जा सकता है)।
पेड़ के अंकुर सीधे, भूरे-भूरे रंग के होते हैं। वे मोटाई में मध्यम हैं, लेकिन उनके पास बहुत अच्छे पत्ते हैं। पत्तियां भी बड़ी होती हैं, जैसे कि ड्रोगन यलो किस्म में, लेकिन हल्का हरा रंग होता है। शूट पर पर्याप्त संख्या में कलियों का निर्माण होता है, जो गोल-शंक्वाकार आकार में भिन्न होते हैं।
Inflorescences में तीन फूल होते हैं जो आकार में बड़े होते हैं। फूलों का रंग सफेद होता है।
पीली चेरी किस्म के फायदे
इस किस्म का सबसे सकारात्मक गुण यह है कि यह samoploden और अगले दरवाजे परागण किस्मों के रोपण की आवश्यकता नहीं है।
इसके अलावा, एक पेड़ बहुत अधिक पैदावार दे सकता है। पके हुए पीले जामुन बहुत आकर्षक हैं, सूखे और लंबे समय तक बारिश के मौसम को बिना किसी समस्या के सहन करते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि मिठाई चेरी "होमस्टेड येलो" शुरुआती किस्मों को संदर्भित करती है, वसंत के ठंढों द्वारा इसके फूलों पर कोई घाव नहीं हैं।
इसके अलावा, विविधता में सर्दियों के ठंढों के लिए एक उच्च प्रतिरोध है। चेरी के फंगल रोगों और चेरी जैसे मक्खी जैसे कीटों से बहुत कम प्रभावित होते हैं। इस प्रकार, भूखंड पर रोपण के लिए विविधता बहुत फायदेमंद है।
विपक्ष किस्में "होमस्टेड"
इस किस्म का एक बड़ा और तेजी से बढ़ने वाला मीठा चेरी का पेड़ माली को बहुत परेशानी देता है, क्योंकि इसे शूट की नियमित निगरानी और नियमित छंटाई की आवश्यकता होती है। रसीला मुकुट बहुत जगह लेता है, इसलिए एक साइट पर बहुत सारे ऐसे पेड़ लगाना संभव नहीं है।
इसके अलावा, पेड़ शुरू होता है देर से फल खाना, हालांकि समय के साथ और प्रचुर मात्रा में फसलों को याद किया जाता है।
पीली चेरी: उचित रोपण और एक उपयुक्त जगह चुनने के लिए आवश्यकताएं
मीठे चेरी इस अर्थ में एक बहुत तेज़ पेड़ है कि इसे बहुत जरूरत है ध्यान से एक लैंडिंग साइट का चयन करें। अन्यथा, आप एक बड़े और फल-फूल वाले फल के बजाय जोखिम उठाते हैं, ताकि पेड़ की एक छोटी, फल देने वाली दुर्लभ और छोटी जामुन मिल सके।
रोपण चेरी - वसंत या शरद ऋतु?
बगीचे के पेड़ों के पौधे आमतौर पर वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाए जाते हैं। हालांकि, अगर हम मीठी चेरी के बारे में बात कर रहे हैं, तो वसंत में रहना सबसे अच्छा है। कारण इस तथ्य में निहित है कि शरद ऋतु के दौरान एक युवा और मजबूत अंकुर नहीं लगाए जाने की संभावना है। किसी भी मामले में, उसके युवा शूट पीड़ित होंगे।
यहां तक कि अगर आपने पहले से ही एक मिठाई चेरी का एक पौधा खरीदा है, तो इसे एक छोटे खांचे में खोदना बेहतर है, केवल सतह पर शाखाओं को छोड़कर। इसके अलावा, सर्दियों में, इसे बर्फ से कसकर कवर करें (यदि कोई बर्फ नहीं है, और तापमान तेजी से गिरता है - पुआल, पीट या यहां तक कि एक पुराने घूंघट के साथ कवर करें)। इस प्रकार, बिना किसी नुकसान के एक पौधा ओवरविनटर हो जाएगा और आप इसे वसंत में सफलतापूर्वक रोपण करने में सक्षम होंगे।
वसंत रोपण को बर्फ के पिघलने के साथ शुरू करना चाहिए, जब मिट्टी पहले से ही प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। मीठी चेरी के प्रभावी विकास के लिए यह समय विशेष रूप से प्रभावी है। बाद में रोपण के साथ पेड़ अच्छी तरह से विकसित नहीं हो पाएगा, क्योंकि रोपण के तुरंत बाद तापमान तेजी से बढ़ना शुरू हो जाएगा।
किसी भी मामले में उन पेड़ों की नकल नहीं करनी चाहिए जिन पर पहले से ही पत्तियां खिल चुकी हैं।
मीठी चेरी के लिए एक जगह और मिट्टी चुनना
यह जानना बहुत जरूरी है मीठी चेरी ठंडी और तेज हवाओं को पसंद नहीं करती है। इसलिए, इसकी लैंडिंग के लिए आपको एक ऐसे क्षेत्र का चयन करने की आवश्यकता है जो हवाओं द्वारा उड़ा नहीं जाएगा। उसी समय, लैंडिंग साइट इमारतों के दक्षिण में स्थित होनी चाहिए और अन्य पेड़ों से अस्पष्ट नहीं होनी चाहिए, क्योंकि चेरी सूरज की रोशनी के लिए मांग कर रही है।
उपयुक्त मिट्टी के मामलों में, चेरी की अपनी प्राथमिकताएं भी हैं। सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह पेड़ बहुत अधिक और स्थिर नमी के लिए, साथ ही साथ मिट्टी की अत्यधिक सूखापन के लिए contraindicated है। इसलिए, मिट्टी और गुफा मिट्टी इसके लिए उपयुक्त नहीं हैं। सबसे अच्छा विकल्प दोमट क्षेत्रों है।
भी, मिट्टी को बहुत सावधानी से देखा जाना चाहिए - खुदाई और पानी। लेकिन यह विचार करने योग्य है कि भूजल कम से कम 1.5 मीटर की गहराई पर होना चाहिए। अन्यथा, जड़ों को लगातार धोया जाएगा और सड़ सकता है। यदि कोई उपयुक्त जगह नहीं है, तो उस साइट पर एक जल निकासी प्रणाली का निर्माण करें जो लगातार वांछित जल स्तर बनाए रखेगा।
मीठी चेरी रोपण "Priusadebnaya पीला"
रोपण के लिए, आप वार्षिक और द्विवार्षिक रोपाई दोनों चुन सकते हैं, ध्यान इसकी जड़ प्रणाली पर होना चाहिए - यह अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए और इसकी कई शाखाएं होनी चाहिए।
ध्यान दें कि क्या अंकुर को ग्राफ्ट किया गया है (ग्राफ्टिंग साइट स्पष्ट रूप से दिखाई देगी), या एक पत्थर से उगाया जाता है। पहला विकल्प चुनें, क्योंकि दूसरी सबसे अधिक संभावना वैराइटी स्वीट चेरी नहीं बढ़ेगी।
बगीचे में अंकुरों के बीच की दूरी कम से कम 3-3.5 मीटर होनी चाहिए। पंक्तियों के बीच - ५। लगभग 60-70 सेंटीमीटर की गहराई तक गड्ढा खोदना। ऊपरी खुदाई वाली मिट्टी की परत कार्बनिक और खनिज उर्वरकों (ह्यूमस, सुपरफॉस्फेट और साल्टपीटर) के साथ मिश्रित होती है और गड्ढे में स्लाइड करती है। इसे गैर-निषेचित मिट्टी की एक और परत डालना चाहिए और आप एक पेड़ लगा सकते हैं।
मिट्टी को भरने के बाद, मिट्टी को अच्छी तरह से कॉम्पैक्ट और पानी पिलाया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि मिठाई चेरी की जड़ गर्दन सतह से लगभग 5 सेंटीमीटर ऊपर रहती है।
पीले चेरी की देखभाल
पानी और निषेचन कैसे करें?
चेरी बड़ी मात्रा में पानी की मांग है, इसलिए पानी नियमित होना चाहिए बढ़ते मौसम के दौरान। स्वीकार्य आवृत्ति - महीने में एक बार। इसी समय, सूखे महीनों के दौरान, आवृत्ति को सप्ताह में एक बार बढ़ाया जाता है।
कम उम्र में अंकुर केवल मई और जुलाई में निषेचित किया जाता है, लेकिन उम्र के साथ, पेड़ की ताकत बनाए रखने के लिए, गर्मियों के अंत में अतिरिक्त भोजन किया जाता है। जैविक खाद का उपयोग उर्वरक - घोल के रूप में किया जाता है। वसंत में कार्बामाइड, और शरद ऋतु के साथ चेरी को खिलाने के लिए बहुत अच्छा है - मिट्टी में राख लाने के लिए।
ठंढ, कीट और रोगों से चेरी के पेड़ की रक्षा करना
यह एक बहुत समय लेने वाली प्रक्रिया है, जो हालांकि, पेड़ की वृद्धि और उपज पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। सर्दियों में चेरी को ठंड से बचाने के लिए, इसकी सूंड को अच्छी तरह से गिरी हुई बर्फ से लपेटा जाता है (लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि निकट-कुएं वाली मिट्टी को अच्छी तरह से खोदा जाए)।
कृन्तकों से पेड़ की रक्षा के लिए, इसकी मेज स्प्रूस शाखाओं से बंधी हुई है, या छत के साथ लिपटे हुए महसूस की जाती है। जब एक छेद में रोपाई लगाते हैं, तो एक हिस्सेदारी खोदी जाती है, जो सर्दियों में चेरी के पेड़ का समर्थन करेगी, जिससे इसे झुकने से रोका जा सके।
विशेष वसंत छिड़काव द्वारा पेड़ को अन्य कीटों और बीमारियों से बचाया जाता है। समाधानों को व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है, विशेष रूप से संभावित रोगों के प्रकार और मीठे चेरी की किस्मों के लिए।
चेरी शाखा छंटाई
एक युवा पेड़ के अंकुर को बहुत महत्वपूर्ण है ताकि उन पर बड़े जामुन बन सकें। इसके अलावा, प्रूनिंग मुकुट को ठीक से बनाने में मदद करता है, क्योंकि यह प्रतिस्पर्धी शाखाओं और उन लोगों को हटा देता है जो मुकुट के अंदरूनी हिस्से में बढ़ते हैं।
परिपक्व चेरी के पेड़ों में यह महत्वपूर्ण है सभी सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा देंऔर, यदि आवश्यक हो, यहां तक कि शाखाएं भी। यह पेड़ की सम्मानजनक उम्र में भी फलने में योगदान देगा।
