आलू "विशाल" के एक बड़े मौसम का वर्णन

आलू "विशाल" - एक आशाजनक किस्म, लगातार उच्च उपज की गारंटी।

कंद बड़े और साफ हैं, वे बिक्री, औद्योगिक प्रसंस्करण या व्यक्तिगत उपयोग के लिए उपयुक्त हैं।

विविधता का विस्तृत विवरण, इसकी कृषि संबंधी विशेषताएं, खेती की सूक्ष्मताएं, रोगों की प्रवृत्ति और कीट प्रकोप - यह सब और हमारे लेख में थोड़ा और।

मूल

आलू की विविधता विशालकाय रूसी प्रजनकों द्वारा नस्ल। मूल - आलू की खेती का संस्थान। Lorch। आलू 2013 में रूसी संघ की राज्य रजिस्ट्री में लाया जाता है। सेंट्रल, सेंट्रल ब्लैक अर्थ, वोल्गा-व्याटका क्षेत्रों के लिए ज़ोनड।

निजी खेतों और खेतों में औद्योगिक क्षेत्रों में अनुशंसित खेती।

आलू "विशाल": विविधता वर्णन

विशालकाय - मध्य-मौसम तालिका विविधता। बोने से लेकर पकने की फसल 80 से 100 दिन तक गुजरती है.

उपज अधिक है, जलवायु परिस्थितियों और मिट्टी के पोषण मूल्य के आधार पर, प्रति हेक्टेयर 290 से 424 सेंटीमीटर तक होती है। अधिकतम दर्ज उपज - 913 क्विंटल.

कटे हुए आलू को अच्छी तरह से रखा जाता है 97% तक गुणवत्ता बनाए रखना.

भंडारण की शर्तों और तापमान के बारे में और पढ़ें, संभावित समस्याओं के बारे में। और सर्दियों में, छज्जे पर, दराज में, रेफ्रिजरेटर में, छिलके के रूप में जड़ों को कैसे संग्रहीत किया जाए, इसके बारे में भी।

नीचे दी गई तालिका में आप विशालकाय किस्म की विशेषताओं की तुलना कंदों के कमोडिटी वजन और उनकी गुणवत्ता को ध्यान में रखते हुए कर सकते हैं।

झाड़ियाँ लम्बी, सीधी, मध्यवर्ती प्रकार की होती हैं। शाखाएँ बहुत अधिक नहीं हैं, मध्यम पर्ण। पत्ते बड़े, हल्के हरे, सुस्त, बंद, थोड़े लहराती किनारों के साथ होते हैं। कोरोला कॉम्पैक्ट है, छोटे लाल-वायलेट से इकट्ठा किया जाता है, तेजी से गिरने वाले फूल। जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित है।

विविधता कई खतरनाक बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है: आलू का कैंसर, राइज़ोक्टोनिओसिस, पपड़ी, बंधी हुई या झुर्रीदार पच्चीकारी, पत्ता कर्ल। पत्तियों और कंदों की देर से तुड़ाई के लिए मध्यम प्रतिरोध, गोल्डन सिस्ट बनाने वाले नेमाटोड से प्रभावित हो सकता है।

रोपण देखभाल मानक। आलू रेत और काली मिट्टी के आधार पर हल्की, पौष्टिक मिट्टी को पसंद करते हैं। रोपण से पहले इसे धरण के साथ निषेचित किया जा सकता है, फूलों की अवधि के दौरान एक और अतिरिक्त चारा बनाया जाता है। स्थिर पानी के बिना मध्यम पानी की आवश्यकता होती है, साथ ही साथ झाड़ियों के नीचे उच्च लकीरें बनाने के साथ हिलिंग होती है।

ताकत और कमजोरी

आलू की विविधता के मुख्य लाभों में "जायंट":

• आलू का उत्कृष्ट स्वाद;
• बड़े, यहां तक ​​कि कंद;
• अच्छी उपज;
• रूट फसलों के उत्कृष्ट कमोडिटी गुण;
• फसल लंबे समय तक संग्रहीत होती है;
• चुपचाप बुखार और सूखे को सहन करता है;
• बीज सामग्री का अध: पतन होने का खतरा नहीं है;
• प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरोध।

विविधता में कमी नहीं देखी गई है। सुविधाओं में मिट्टी की उर्वरता पर मांग शामिल है।

आलू मिट्टी में स्थिर नमी पसंद नहीं करता है, भारी दोमट पर खराब होता है।

बढ़ते आलू की प्रक्रिया में कवकनाशी, कीटनाशक और शाकनाशियों के उपचार के बारे में भूलना आवश्यक नहीं है।

बहुत बार, उनका उपयोग उचित है, और हम आपको बताएंगे कि इसे लाभ के साथ कैसे किया जाए।

जड़ के लक्षण

आलू "विशाल" के कंद निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

• कंद बड़े, आकार में समतल होते हैं, जिनका वजन 100 से 140 ग्राम तक होता है;
• अंडाकार-गोल आकार;
• त्वचा हल्की बेज, चिकनी, चमकदार, मध्यम रूप से पतली होती है;
• छोटी आँखें, उथले, लाल, आकार छोटे से मध्यम तक भिन्न होते हैं;
• लुगदी कट क्रीम है;
• स्टार्च की मात्रा अधिक है, 16 से 19% तक।

आलू की गुणवत्ता को एक ऊंचाई पर चखें। कंद नरम उबलते नहीं हैं, लेकिन निविदा और टुकड़े टुकड़े हो जाते हैं, काटने के दौरान अंधेरा नहीं करते हैं। आलू को शुद्ध क्रीम रंग प्यूरी के साथ पकाया जाता है। जड़ वाली सब्जियां स्टू, बेक्ड, भरवां हो सकती हैं। इसका उपयोग औद्योगिक उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है, उच्च बनाने की क्रिया प्यूरी और कंद से स्टार्च तैयार किए जाते हैं।

आलू के अन्य गुणों के बारे में भी पढ़ें:

खतरनाक सोलनिन और कच्ची कच्ची सब्जियां क्या उपयोगी हैं, क्यों लोग अंकुरित और आलू का रस खाते हैं।

फ़ोटो

आलू की किस्मों के फल "विशाल" फोटो में पाए जा सकते हैं:

बढ़ने की विशेषताएं

रोपण के लिए मध्यम आकार के कंदों को भी चुना जाता है, जो कीटों द्वारा क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं। बीजों को चुना जाता है, विकास उत्तेजक द्वारा संसाधित किया जाता है। रोपण से 4 सप्ताह पहले, अंकुरण के लिए कंद बाहर रखे जाते हैं।

आलू हल्की रेतीली मिट्टी पसंद करते हैं, साथ ही साथ एक तटस्थ या कमजोर क्षारीय प्रतिक्रिया के साथ काली मिट्टी। अत्यधिक अम्लीय मिट्टी को चूने या प्लास्टर के साथ इलाज किया जा सकता है, प्रत्येक बुनाई के लिए 20 किलो की आवश्यकता होगी। भारी दोमट पैदावार कम हो जाती है।

पैदावार बढ़ाने और बीमारियों को रोकने के लिए, हरी खाद रखने वाले खेतों पर आलू लगाने की सिफारिश की गई है: ल्यूपिन, फेलिसिया, तिलहन मूली। फलियां, गोभी और गाजर उगाने के लिए उपयुक्त भूमि भी यही करेगी। पोषण मूल्य बढ़ाने के लिए, मिट्टी में धरण, पीट और लकड़ी की राख को जोड़ा जाता है।

सैंडी मिट्टी को पुरानी खाद के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है, जिसका उपज पर बहुत प्रभाव पड़ता है। फास्फोरस और पोटेशियम के आधार पर खनिज परिसरों को खिलाना भी संभव है।

दुरुपयोग वाले नाइट्रोजन युक्त उर्वरक नहीं हो सकते हैं, टॉप बहुत रसीला हो जाएगा, और कंद सिकुड़ने लगेंगे।

कटाई से 10 दिन पहले पर्ण ड्रेसिंग संभव है।। सुपरफॉस्फेट के एक जलीय घोल के साथ झाड़ियों को बहुतायत से छिड़का जाता है। आलू कैसे, कब और कैसे खाद डालना है, कैसे बोना है, इसके बारे में और पढ़ें।

आलू शांति से नमी की थोड़ी कमी को सहन करते हैं, लेकिन लगातार सूखा उसके लिए विनाशकारी है। तेज गर्मी की स्थितियों में ड्रिप सिंचाई या छिड़काव को व्यवस्थित करना आवश्यक है। चरम मामलों में, रोपण को हाथ से पानी पिलाया जाता है, जिसमें मिट्टी को 50 सेंटीमीटर गीला किया जाता है।

सीजन के लिए, झाड़ियों को कम से कम 2 बार ढेर करने की जरूरत है, उच्च लकीरें बनाने और मातम को दूर करने के लिए। यह घास या भूसे के साथ मिट्टी के पिघलने से अच्छी तरह से प्रभावित होता है, यह कीटों से रोपण की रक्षा करता है और मिट्टी में नमी के सामान्य स्तर को बनाए रखता है। गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में रेतीली मिट्टी पर विशेष रूप से मल्चिंग की सिफारिश की जाती है।

रोपण के 3 महीने बाद, बढ़ते मौसम के अंत में कटाई की जाती है। खुदाई करने से एक सप्ताह पहले, आपको झाड़ियों से सबसे ऊपर कटौती करने की आवश्यकता होती है ताकि उपयोगी पदार्थों को जमा करने और वजन बढ़ाने के लिए कंद के साथ हस्तक्षेप न करें। सीमा पर सूखने के लिए कटे हुए आलू रखे जाते हैं, बरसात के मौसम में, एक चंदवा के तहत फसल को हटाया जा सकता है। बीज के आलू को छांटकर अलग से रखा जाता है।

रोग और कीट

Alternaria

शायद गोल्डन नेमाटोड को हराया। लेट ब्लाइट का प्रतिरोध औसत है, महामारी की अवधि के दौरान तांबा युक्त तैयारी के साथ झाड़ियों को स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।

आल्टरनेरिया, फ्यूजेरियम, आलू की वर्सेटाइल विलीटिंग के बारे में भी पढ़ें।

यदि हम कीटों के बारे में बात करते हैं, तो कोलोराडो आलू बीटल और उसके लार्वा, शहद भालू, वायरवर्म और आलू के पतंगों से आलू रोपण को सबसे अधिक खतरा होता है।

उनका मुकाबला करने के उपाय बहुत अलग और बहुत प्रभावी हो सकते हैं।:

1. बगीचे में वायरवर्म से कैसे छुटकारा पाएं।
2. कोलोराडो आलू बीटल के खिलाफ लड़ाई में लोक उपचार और रसायन:
   • अख्तर।
   • रीजेंट।
   • Corado।
   • प्रेस्टीज।
3. अमोनिया और रसायन विज्ञान, साथ ही मेदवेदका के खिलाफ लोक उपचार।
4. आलू मोठ से कैसे पाएं छुटकारा।

अधिक सुरक्षा के लिए, आपको पौधे लगाने से पहले सावधानीपूर्वक मिट्टी तैयार करनी चाहिए, इससे पौधों के अवशेष निकलेंगे। संदूषण के मामले में, पौधों को औद्योगिक कीटनाशकों या गैर-विषैले जैव-तैयारियों के साथ इलाज किया जाता है। कंद के पूर्व बीज ड्रेसिंग वायरवर्म से बचाता है।

आलू "विशाल" - एक युवा, लेकिन पहले से ही लोकप्रिय किस्म। कंदों में एक सुखद स्वाद होता है, वे अच्छी तरह से संरक्षित होते हैं, लंबे समय तक पतित नहीं होते हैं। आलू को औद्योगिक क्षेत्रों पर या निजी घरों में लगाया जाता है, यह सरल और बिल्कुल सार्वभौमिक है।

आलू उगाने के कई तरीके हैं। हमारी साइट पर आपको सबसे दिलचस्प के बारे में जानकारी मिलेगी: डच तकनीक और निराई और गुड़ाई के बिना एक फसल प्राप्त करना, शुरुआती किस्में उगाना, पुआल के नीचे, बैरल में, बैग में, बक्से में।

हम यह भी सुझाव देते हैं कि आप खुद को आलू की ऐसी किस्मों से परिचित करवाएं जिनमें अलग-अलग पकने की शर्तें हों: