हम में से बहुत से लोग अपनी गर्मियों की झोपड़ी में विभिन्न उद्यान फसलों को उगाते हैं।
हालाँकि, अक्सर हम केवल उनकी देखभाल के लिए पर्याप्त समय देने के लिए शारीरिक रूप से असमर्थ होते हैं।
इस मामले में सबसे अच्छा विकल्प किस्में का विकल्प है, जो सिर्फ एक ही है और बहुत ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है।
अंगूर की किस्म की पसंद के मामले में, दोनों शुरुआती उत्पादकों और बहुत व्यस्त लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प "एनी" अंगूर है।
इस तथ्य के बावजूद कि इस किस्म के फायदे बहुत बड़ी संख्या में हैं और एक उत्कृष्ट फसल का आनंद लेने में सक्षम है, इसे बहुत अधिक ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है और विभिन्न बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल होने में सक्षम है।
हम अंगूर के रहस्यों और विशेषताओं को प्रकट करते हैं "एनी"
यह अंगूर की किस्म क्रेनोव के नाम से ब्रीडर शौकिया की कृतियों के समूह से संबंधित है। इस शराब पिलाने वाले के उत्साह और प्रयासों के लिए, विभिन्न प्रकार के "Anyuta" ने अपने पैतृक रूपों से सभी सर्वोत्तम गुण प्राप्त किए - ताबीज़ अंगूर, जो "किश्मिश रेडिएंट" विविधता के साथ पार किए गए थे।
नतीजतन, नई किस्म बहुत कठिन हो गई है, आसानी से जड़ें और अनुकूल करने में सक्षम है। इसके कारण, विविधता का क्षेत्र काफी विस्तृत है: यूक्रेन और रूस के दक्षिणी हिस्सों से, इन देशों के मध्य जलवायु बैंड तक।
अंगूर "Anyuta" की विशेषताएं: जामुन की उपस्थिति, आकार और विशेषताएं
अंगूर के गुच्छों "अनुटा" में एक आकर्षक अच्छी उपस्थिति होती है, जिसे एक अच्छी तरह से बेची जाने वाली वाणिज्यिक अंगूर के रूप में माना जाता है। औसतन, उनका वजन 0.7 से 1.2 किलोग्राम तक होता है, लेकिन 1.5 किलोग्राम क्लस्टर होते हैं। उनका आकार ज्यादातर शंक्वाकार होता है, जामुन को बहुत कसकर नहीं रखा जाता है, जिससे गुच्छा थोड़ा ढीला हो जाता है।
बड़े गहरे गुलाबी जामुन गुच्छा को विशेष लालित्य देते हैं। इस किस्म के अंडाकार आकार के जामुन का वजन 10-14 से 20 ग्राम तक होता है, जो अंगूर के लिए एक बहुत ही उच्च संकेतक है। बेरी और घनी त्वचा की मांसल संरचना बेरी को परिवहन के लिए उपयुक्त बनाती है। जब खाया जाता है, तो जामुन में बहुत नाजुक स्वाद होता है, जो एक विशेष जायफल सुगंध के साथ होता है।
अंगूर "एनी" से क्या फसलों की उम्मीद की जा सकती है?
इस अंगूर की किस्म की झाड़ी में बहुत मजबूत वृद्धि होती है। फलने की अवधि में प्रवेश के समय तक, जो रोपण के 4-5 साल बाद शुरू होता है, यह आसानी से 3-मीटर समर्थन को भी मोड़ सकता है। Anyuta अंगूर की फसल की पकने की अवधि लगभग 140 दिन है, जो मध्य-पकने की विविधता को असाइन करना संभव बनाता है। इस प्रकार, पहले दिनों में या सितंबर के मध्य के करीब पकने वाली फसलों को सुरक्षित रूप से काटना शुरू करना संभव है।
इसी समय, इस किस्म की पैदावार बहुत अधिक है, अक्सर यहां तक कि झाड़ी को भी ओवरलोड कर रहा है। बुश को इससे बचाने के लिए, आप शरद ऋतु की छंटाई और अंकुर और अंगूर की संख्या को नियंत्रित कर सकते हैं। यह भी ध्यान देने योग्य है कि बेल और अंकुर की झाड़ी पूरी तरह से पकती है और उनमें से अधिकांश फलदायी होती हैं।
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अंगूर "Anyuta" के क्या फायदे हैं आपको नौसिखिया उत्पादकों को जानना होगा?
इस किस्म को विकसित करना बहुत आसान है, हालांकि निश्चित रूप से इसकी देखभाल के लिए कुछ अनिवार्य उपायों की आवश्यकता होती है। लेकिन सामान्य तौर पर, ऐसे गुणों पर विशेष ध्यान दिया जाता है:
• अच्छी गुणवत्ता वाली फसल, ताजा खपत के लिए उपयुक्त और बिक्री के लिए एक उत्पाद के रूप में मूल्यवान।
उच्च तापमान पर भी लंबी दूरी पर अच्छी फसल परिवहन क्षमता।
• उच्च पैदावार, यहां तक कि बहुत चौकस देखभाल के साथ नहीं।
• अंगूर की क्षमता एक बेल से काटे जाने तक उनके गुणों को बनाए रखने की होती है।
• आत्म-परागण की क्षमता, जो दोनों लिंगों के फूल की उपस्थिति के कारण संभव है।
• अंगूर के जामुन किसी भी परिस्थिति में नहीं पाए जाते हैं।
• फूटा रोग के लिए बुटाटा अंगूर की झाड़ी में बहुत अच्छा प्रतिरोध है। अंगूर के निवारक छिड़काव के बिना एक झाड़ी को फफूंदी या पीली फफूंदी से मारने की संभावना बहुत कम है।
• ततैया और अन्य कीट फसलों को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।
• ठंढे तापमान पर अंगूर का प्रतिरोध: -22। Not पर भी नुकसान नहीं देखा गया है। हालांकि, यह अभी भी सर्दियों के लिए एक झाड़ी को आश्रय देने से इनकार करने लायक नहीं है।
• बहुत बढ़िया चेरिंगोमें, अंगूर अंगूर "Anyuta" से काटा। बिल्कुल किसी भी अंगूर की जड़ें कलमकारी कलमों के लिए उपयुक्त हैं।
विपक्ष "अनुटा" अंगूर: इस किस्म को उगाने पर आने वाली समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है
आदर्श अंगूर की किस्में मौजूद नहीं हैं और जहां फायदे हैं, वहां नुकसान भी हैं। आदेश में कि आप किसी भी आश्चर्य का सामना न करें, हम आपको "एनी" अंगूर की सभी विशेषताओं को समर्पित करेंगे, यहां तक कि दोष भी:
• कई वाइनग्रॉवर्स, अपने स्वयं के अभ्यास के आधार पर, यह तर्क देते हैं कि Anyuta अंगूर की फसल के लिए पकने की अवधि हमेशा एक ही समय में नहीं होती है। जलवायु की स्थिति और मौसम की विशेषताएं जो पूरे सीजन में बुश के साथ होती हैं, इसमें एक बड़ी भूमिका निभाती हैं। इस प्रकार, अंगूर अक्सर सितंबर के मध्य में नहीं, बल्कि महीने के दूसरे छमाही में परिपक्वता तक पहुंच जाते हैं।
• यदि फसल को झाड़ी से बहुत लंबे समय तक नहीं हटाया जाता है, तो जामुन अपनी उपस्थिति और मूल स्वाद नहीं खोएंगे, लेकिन उनका मांस श्लेष्म झिल्ली की तरह पानीदार हो सकता है।
• बेरी में लगभग 4 बीज होते हैं, जो कि छोटे होते हैं, फिर भी वे अपने तरीके से Anyuta अंगूर के स्वाद प्रभाव को प्रभावित करते हैं।
• बहुत ही अनुकूल वर्षों में और उपजाऊ मिट्टी की उपस्थिति में, झाड़ी को एक फसल के साथ अतिभारित किया जा सकता है और इस कारण से इसे अंगूर की संख्या के लिए राशन की आवश्यकता होती है।
• मजबूत वर्षा और उच्च आर्द्रता के साथ, Anyuta अंगूर दरार कर सकते हैं।
• ठंढ के अच्छे प्रतिरोध के बावजूद, झाड़ी को कवर किया जाना चाहिए। कभी-कभी यह एक अंगूर की झाड़ी की जड़ों को फ्रीज कर सकता है।
अंगूर कैसे लगाए जाएं ताकि यह स्वादिष्ट जामुन का एक वास्तविक क्लोंडाइक बन जाए: मुख्य सिफारिशें
अंगूरों को रोपण करना काफी सरल है, हालांकि इसे एक विशेष सैद्धांतिक तैयारी के बिना भी करना बहुत मुश्किल है। वास्तव में, सभी नियमों का पालन किए बिना, यह बहुत आसान है कि दोनों को काटकर और काटकर नुकसान पहुंचाया जाए। अंगूर की झाड़ी के विकास के लिए एक अच्छी जगह ढूंढना भी महत्वपूर्ण है। हम इन सभी विवरणों के बारे में अधिक विस्तार से बताएंगे।
अंगूर काटने और रोपण के बीच अंतर क्या है?
आपके द्वारा चुनी जाने वाली लैंडिंग विधि वास्तव में क्या मायने नहीं रखती है। रोपाई के मामले में, आप अपनी जड़ों से पहले से ही कटे हुए पौधे लगा रहे हैं। इसके कारण, इस बात की अधिक संभावना होगी कि उसके पूर्ववर्ती के रोगों को नई झाड़ी में स्थानांतरित नहीं किया जाएगा। यदि, हालांकि, पुराने स्टॉक को डंठल को उकसाने के लिए, यह प्रकट हो सकता है, हालांकि तुरंत नहीं, उसकी बीमारी।
हालांकि, दूसरी ओर, अंगूर को लगाने के लिए ग्राफ्टिंग सबसे कारगर तरीका है। वास्तव में, उसके लिए धन्यवाद, एक नई अंगूर की झाड़ी बहुत तेजी से और बेहतर रूप से विकसित होती है, क्योंकि इसमें पहले से ही एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली है जो काटने को खिलाती है। अपनी जड़ों पर लगाए गए अंगूरों का एक अंकुर जड़ समस्या को और अधिक धीरे-धीरे ले जाएगा।
दाख की बारी के स्थान और सुविधाओं की पसंद
अंगूर अच्छी तरह से विकसित होते हैं और केवल उसी जगह फल लगते हैं जहां इसकी पर्याप्त धूप और गर्मी होती है। अन्यथा, जामुन अधिक धीरे-धीरे और समान रूप से नहीं पक सकते हैं। इस कारण से, यह सिफारिश की जाती है कि अंगूर के पौधे घरेलू संरचनाओं के दक्षिण की ओर लगाए जाएं। यह घर या गज़बोस में एक अच्छी छायांकन के रूप में काम कर सकता है। इसके अलावा, इमारत अंगूरों को ड्राफ्ट से बचाएगी जो पुष्पक्रम को घेर सकती है।
इसके अलावा, अंगूर के लिए एक अच्छी मिट्टी चुनना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। हालांकि यह संस्कृति विशेष रूप से इस तरह के कारक की मांग नहीं कर रही है, लेकिन यह बांझ मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित नहीं हो सकता है। इसलिए, किसी भी मामले में, रोपण से पहले मिट्टी को अच्छी तरह से निषेचित और खोदना चाहिए।
यदि भूजल मिट्टी की सतह के बहुत करीब आता है, तो साइट पर एक जल निकासी प्रणाली का निर्माण करना आवश्यक है, और अंगूर के लिए गड्ढे तैयार करने में इसके तल पर मलबे की एक परत डाल दी जाती है।
विकास के लिए अंतरिक्ष की आवश्यकता के लिए कई लताओं को रोपण करते समय विचार करना महत्वपूर्ण है। चूंकि अंगूर "Anyuta" में एक मजबूत बढ़ने वाली झाड़ी है, इसलिए अंगूर के अंकुर के बीच एक मीटर के बीच दूरी बनाना आवश्यक है। उसी समय, यदि आप गहरी नींव के साथ एक घर के पास अंगूर लगा रहे हैं, तो आपको लगभग 70 सेंटीमीटर तक इमारत से पीछे हटना होगा।
जब अंगूर लगाए जाते हैं: वसंत और शरद ऋतु के रोपण की विशेषताएं
अंगूर रोपण के लिए आदर्श रूप से सही तिथियां "एनी" नं। आखिरकार, इसे वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाया जा सकता है। प्रत्येक मौसम के अपने फायदे और नुकसान हैं।
1. कई लोगों का मानना है कि अगर वसंत में पौधे लगाए जाएं तो अंगूर बेहतर होते हैं। दरअसल, पहले बढ़ते मौसम की अवधि के दौरान, एक युवा झाड़ी अच्छी तरह से जड़ और मजबूत होने का प्रबंधन करती है, इसलिए पहली सर्दी उसके लिए इतनी भयानक नहीं है। लेकिन दूसरी ओर, आमतौर पर अप्रैल और मई में, जब सभी वनस्पतियां बढ़ने लगती हैं और जब अंगूर लगाने का समय होता है, तो मिट्टी बहुत शुष्क हो जाती है। इस प्रकार, केवल एक लगाए गए झाड़ी को बहुत अधिक और नियमित रूप से पानी पिलाया जाएगा, और यह एक अतिरिक्त और महत्वहीन कठिनाई नहीं है।
लेकिन अंगूर के वसंत रोपण के लिए मुख्य समस्या बड़ी संख्या में अंकुरों की अनुपस्थिति है, जिनमें से कटाई केवल गिरावट में होती है। इसलिए, बहुत बार आपको अपनी ज़रूरत के हिसाब से उस पौधे को चुनना बहुत मुश्किल होता है, जो स्वस्थ होगा और क्षतिग्रस्त नहीं होगा।
2. बीजारोपण और पतझड़ में लगाया गया, सिद्धांत रूप में, बस वसंत तक मिट्टी में संग्रहीत किया जाता है। यदि इसे बहुत अच्छी तरह से कवर नहीं किया गया है, तो यह बस फ्रीज हो जाएगा, क्योंकि यह इसे बाहर रहने में सक्षम नहीं है। यह इस कारण से है कि कई लोग इस समय अंगूर नहीं लगाते हैं। लेकिन दूसरी ओर, अक्टूबर के मध्य में वर्षा की प्रचुरता के साथ, जब अंगूर बोने का आदर्श समय आता है, तो ठंढ से पहले ही युवा झाड़ी को नमी के साथ अच्छी तरह से संतृप्त होने का समय होता है, जो इसकी ठंड प्रतिरोध को बहुत बढ़ाएगा।
इसके अलावा, शरद ऋतु में लगाए गए अंगूर वसंत में बहुत तेज़ी से बढ़ेंगे और गर्मियों की अवधि में बेहतर विकसित करने में सक्षम होंगे।
अंगूर "अन्नुता" को अपनी जड़ों पर रोपने के नियम
एक अच्छा पौधा होने के बाद, इसे सही ढंग से रोपण करना महत्वपूर्ण है। इस तरह की बारीकियों को बंद न करें जैसे कि गड्ढे तैयार करना और रोपण के बाद अंगूर की देखभाल करना। अंगूर के अंकुर के लिए गड्ढे को तैयार करने के लिए इसे सीधे रोपण करने की तुलना में अधिक समय देना पड़ता है। गड्ढे में मिट्टी के लिए कम से कम थोड़ा बसने के लिए पर्याप्त समय होना चाहिए। क्योंकि तथ्य यह है कि अंगूर के गड्ढे को सावधानी से निषेचित किया जाना चाहिए, उर्वरकों और अच्छी उपजाऊ मिट्टी का मिश्रण डालना।
इस कारण से, गड्ढे की गहराई कम से कम 80 सेंटीमीटर होनी चाहिए। चौड़ाई उपयुक्त होनी चाहिए। इस प्रकार, अंगूर बोने से पहले गड्ढे से मिलकर होना चाहिए:
• मलबे की 5-सेंटीमीटर परत, जिसे नीचे डाला जाता है।
• धरण, खनिज उर्वरकों (पोटेशियम, फास्फोरस, लोहा) और उपजाऊ मिट्टी की परत।
• सरल, बेअसर मिट्टी की एक परत, जो अंकुर और उर्वरकों की जड़ों के बीच एक अंतर के रूप में काम करेगी, जिनके पास अभी तक सड़ने का समय नहीं है और जड़ों को नुकसान पहुंचा सकता है।
इसके बाद सैपलिंग करना है। आमतौर पर इसे मिट्टी के साथ एक कप में बेचा जाता है, इसलिए इस रूप में इसे सीधे लगाया जा सकता है (केवल कप को हटाकर)। यह केवल बहुत प्रचुर मात्रा में पानी देना महत्वपूर्ण है, इसकी मिट्टी को अधिकतम तक गीला करना। यदि आपने मिट्टी के बिना एक पौधा खरीदा है, तो इसे पानी में कई दिनों तक रखा जाना चाहिए और इसे जड़-विकास-संवर्धन समाधान में डुबोना भी उचित है।
अगला, हम अंकुर को छेद में रखते हैं, इसकी सतह के ऊपर रूट कॉलर को छोड़ देते हैं, ध्यान से इसे उर्वरकों के बिना मिट्टी के साथ दफन करते हैं। इसके बाद, बहुतायत से पानी डाला जाता है, और इसके चारों ओर की मिट्टी को गीली घास से तोड़ दिया जाता है।
स्टॉक पर अंगूर "Anyuta" ग्राफ्टिंग
रूटस्टॉक पर डंठल को अच्छी तरह से जड़ने के लिए, इसे एक पच्चर के आकार का काट दिया जाना चाहिए और कुछ समय के लिए पानी में भी रखा जाना चाहिए। इसमें नमी को संरक्षित करने के लिए, काटने के ऊपरी हिस्से को मोम किया जाता है। ग्राफ्टिंग से पहले के स्टॉक को बहुत अच्छी तरह से साफ किया जाता है, पानी पिलाया जाता है और इसके बीच में एक छोटा सा स्लिट बनाया जाता है। यह इस अंतर में है और कटाव गिर जाता है। यदि स्टॉक बहुत विस्तृत है, तो आप एक ही बार में कई कटिंग तैयार कर सकते हैं।
बेहतर होने के लिए कटिंग और स्टॉक की लकड़ी के बीच संपर्क के लिए, ग्राफ्ट साइट को मजबूती से कड़ा किया जाता है। कई लोग गीली मिट्टी को संभालने के लिए टीकाकरण के स्थान की सलाह देते हैं: यह हवा के प्रवाह को अंगूर के घायल क्षेत्रों में वापस रखती है और उसमें नमी रखती है।
टीकाकरण के बाद स्टॉक भी जल गया। यह बहुत अच्छा है कि इसके आस-पास की मिट्टी को पिघलाया जाए और एक झाड़ी बुनाई के लिए उसके बगल में एक समर्थन दफनाने के लिए।
अंगूर की झाड़ी किस्मों "एनी" की देखभाल: संक्षेप में मुख्य बारीकियों के बारे में
• वसंत में, जब आप सर्दियों के बाद एक झाड़ी खोलते हैं, तो इसे बहुतायत से पानी देने की भी सिफारिश की जाती है। यदि आपके पास ऐसा अवसर है, तो आपको फूलों को फूलने से पहले और इस प्रक्रिया के पूरा होने पर भी झाड़ी को पानी देना चाहिए। सूखे के दौरान, अंगूर को अतिरिक्त पानी की भी आवश्यकता होगी। एक सिंचाई के लिए एक वयस्क बेल को कम से कम 5 बाल्टी पानी की आवश्यकता होती है।
• पानी भरने के बाद, एक गीली घास झाड़ी के चारों ओर मिट्टी को गीली घास के साथ कवर करना बहुत महत्वपूर्ण है। यह मिट्टी में नमी को संरक्षित करने में मदद करेगा और इसके लिए उर्वरक के रूप में काम करेगा।
अंगूर के लिए सबसे अच्छा गीली घास - चूरा या काई, चरम मामलों में - धरण।
इसके अलावा, खुदाई के तहत अंगूर को ह्यूमस और फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है।
• शरद ऋतु के आगमन और बुश पर शांत रहने की अवधि के साथ, आदर्श समय प्रूनिंग शूट और आस्तीन के लिए आता है। यह देखते हुए कि बुटाटा किस्म में एक जोरदार झाड़ी है, इसकी छंटाई भी तीव्र होनी चाहिए। प्रत्येक शूट को कम से कम 6-8 छेदों से छोटा किया जाता है। आपको झाड़ी के लिए खेद महसूस नहीं करना चाहिए, क्योंकि इस तरह, आप फसल की गुणवत्ता में सुधार करने की कोशिश कर रहे हैं, जो आपको हर साल मिलेगा।
• शरद ऋतु के अंगूर "एनीतुता" को भी कवर करने की आवश्यकता है। यदि यह एक नया लगाया गया पौधा है या ग्राफ्टेड स्टॉक है, तो रेत के साथ गिरना सबसे अच्छा है। ताकि यह क्षतिग्रस्त न हो, इसके ऊपर के लिए एक छेद के साथ कुछ बर्तन स्थापित किया जाता है, जिसके ऊपर रेत का एक पूरा पहाड़ डाला जाता है। इस तरह के आश्रय के लिए सर्दियों में अपनी स्थिरता को खोने के लिए नहीं, इसे तात्कालिक सामग्रियों से मजबूत करने की आवश्यकता है: बोर्ड, प्लाईवुड, काई या शंकुधारी शाखाएं। एक बड़े अंगूर की झाड़ी को कवर करने के लिए, इसके ऊपर एक फिल्म खींची जाती है और ग्रीनहाउस जैसा कुछ बनाया जाता है। यह ध्यान रखना न भूलें कि, रेत के विपरीत, फिल्म हवा में नहीं जाने देगी, इसलिए आपको इसके तहत झाड़ी की स्थिति की लगातार निगरानी करनी होगी।
• फंगल रोगों से पहले विभिन्न प्रकार के “Anyuta” के अच्छे प्रतिरोध के बावजूद, यह कवक की तैयारी के साथ स्प्रे करने के लिए बेहतर नहीं होगा। झाड़ी के फूल से पहले और पुष्पक्रम पर अंगूर के निर्माण के दौरान छिड़काव किया जाता है।
