अंगूर की किस्म "निज़िना"

हम में से प्रत्येक गर्मियों को विभिन्न चीजों और वस्तुओं के साथ जोड़ता है।

किसी के लिए, यह समुद्र है, किसी के लिए यह गर्म शहरी डामर है, लेकिन किसी के लिए यह एक दादी के गांव में बचपन है और जंगल और वनस्पति उद्यान से बहुत स्वादिष्ट जामुन है।

लेकिन, इन तीन विकल्पों में से प्रत्येक में, हम निश्चित रूप से वर्ष के गर्म मौसम के पूरा होने के लिए तत्पर हैं, ताकि सूरज में उगने वाले अंगूर बाजार में या अपने स्वयं के बगीचे में बेल पर दिखाई दें।

और विशेष रूप से अच्छा है, वे भी बहुत सुंदर और स्वादिष्ट हैं।

ये "नीज़िना" नामक अंगूर के फल हैं, जो अब बहुत प्रसिद्ध क्रेनोव परिवार के औसत अंगूर प्रेमी के प्रयासों के लिए पैदा हुआ था।

यह किस प्रकार की किस्म है, और इसके विशिष्ट गुण क्या हैं: अंगूर का वर्णन "निज़िना"

यह अंगूर भी एक किस्म नहीं है, बल्कि "तालीसमान" ("केशा 1" और "किश्मिश रेडिएंट" के रूप में ऐसी दो अंगूर की किस्मों का एक संकर रूप) है।

यह गैर-पेशेवर प्रजनक एन वी क्रेनोव द्वारा उनके इंटरब्रिडिंग के लिए धन्यवाद है कि "निज़िना" जैसा अद्भुत अंगूर दिखाई दिया।

इस तथ्य पर आपका ध्यान आकर्षित करना महत्वपूर्ण है कि संकेतित पैतृक रूपों के आधार पर वी.वी. ज़ागोरुल्को ने एक और समान रूप से उल्लेखनीय विविधता का उत्पादन किया, जिसे "घाटी का लिली" कहा जाता है।

लेकिन चूंकि लेखक अलग थे, इसलिए किस्में भी एक दूसरे से मौलिक रूप से अलग थीं, लेकिन समान रूप से ध्यान देने योग्य हैं।

अंगूर "निज़िना" के बारे में, जिसके बारे में हम इस लेख में बताना चाहते हैं, यह अंगूर के टेबल रूपों को संदर्भित करता है, क्योंकि इसमें उत्कृष्ट स्वाद और अच्छी प्रस्तुति है।

अंगूर है काफी स्थिरयह आपको न केवल रूस के दक्षिण में, बल्कि इसके मध्य जलवायु क्षेत्र में भी बढ़ने की अनुमति देता है।

"निज़िना" अंगूर के ब्रश और जामुन: अन्य किस्मों के बीच कैसे पहचानें

किसी भी अंगूर की विविधता का व्यवसाय कार्ड उसके ब्रश हैं, जो "निज़िना" में काफी बड़े हैं। औसतन, उनका द्रव्यमान सूचकांक 0.6-0.7 किलोग्राम है, हालांकि कुछ 1.5-3 किलोग्राम तक पहुंच सकते हैं।

गुच्छा की उपस्थिति की विशेषताएं उनके में हैं बेलनाकार शंक्वाकार आकृति और जामुन जो मध्यम से मध्यम घनत्व के एक गुच्छा पर रखे जाते हैं। सामान्य तौर पर, वे बहुत आकर्षक लगते हैं और उत्पाद की उत्कृष्ट गुणवत्ता होती है।

जामुन के लिए के रूप में, वे भी इस अंगूर में काफी प्रभावशाली हैं। औसतन, उनके मापदंडों को 10-12 ग्राम में एक बेरी के औसत वजन के संकेतक के साथ 3x2, 2 सेंटीमीटर के रूप में परिभाषित किया गया है।

जामुन का आकार विशेष रूप से सुंदर, अंडाकार है। लेकिन वे अपने लाल-बैंगनी त्वचा के रंग से विशेष रूप से उज्ज्वल हैं, जिसके कारण सूरज की रोशनी में एक कमजोर पारदर्शिता प्रभाव दिखाई देता है।

यह ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि जामुन अपने स्वाद गुणों से उपभोक्ता परिपक्वता तक पहुंचने से बहुत पहले से ही रंगीन होने लगते हैं। इसलिए, अपनी पूर्ण परिपक्वता से 2 सप्ताह पहले भी, वे पहले से ही काले और बैंगनी हो सकते हैं।

इसके अलावा, इन जामुनों में बहुत सामंजस्यपूर्ण और समृद्ध स्वाद होता है, जो असामान्य रूप से सुखद मांसल और रसदार मांस का पूरक होता है। बड़े सकारात्मक को इस तथ्य से कहा जा सकता है कि त्वचा भी पूरी तरह से खा जाती है, हालांकि इसकी काफी घनी संरचना है।

उनका चीनी संचय भी उच्च स्तर पर है, लगभग 17-18%, जबकि लुगदी की अम्लता 8-9 g / l से अधिक नहीं के स्तर पर है।

अंगूर और फल पकने की विशेषताओं पर चर्चा "निज़िना"

अंगूर का यह हाइब्रिड रूप बहुत उच्च स्तर पर फ्रुक्टिज़ करता है। विशेष रूप से, यह सुविधा इसकी झाड़ी में योगदान करती है: इसमें बहुत मजबूत वृद्धि होती है और बड़ी संख्या में फलदार अंकुर होते हैं।

बाद के लिए, कुल संख्या के संबंध में उनकी संख्या 60 से 80% तक होती है।

एक ही समय में, एक शूट पर, 1 से 2 क्लस्टर्स का गठन किया जा सकता है, क्योंकि अंगूर "निज़िन" का फल असर दर 1-1.4 के बराबर है।

एक सकारात्मक कारक इस अंगूर की विविधता के फलने की झाड़ी की स्थिरता है, साथ ही इसकी 30-35 आँखें और 22-24 शूट लोड करने की क्षमता है।

इस सब के साथ, एक झाड़ी के साथ, यहां तक ​​कि बहुत मेहनती देखभाल के साथ नहीं, आप लगभग 6 पाउंड अच्छी तरह से सड़ा हुआ क्लस्टर एकत्र कर सकते हैं।

इसके अलावा, झाड़ी को स्थायी स्थान पर लगाने के बाद 2-3 साल तक फल देना शुरू हो जाता है।

इस कसौटी के अनुसार, इस कसौटी के अनुसार "निज़िन" को औसत माना जाता है। विशेष रूप से, झाड़ी के बढ़ते मौसम की अवधि, अर्थात्, फल की पूर्ण परिपक्वता शुरू होने तक पल से आँखें खिलती हैं, विकास के क्षेत्र के आधार पर 125-145 दिनों तक रहता है।

इस प्रकार, एक क्षेत्र में, फसल 20 अगस्त से शुरू की जा सकती है, दूसरों में, केवल 10 सितंबर में।

कुछ ही समय में अंगूर के सबसे महत्वपूर्ण सकारात्मक गुण "निज़िना"

• विभिन्न प्रकार के पकने की अवधि अच्छी है, जिससे यह रूस के विभिन्न क्षेत्रों में भी विकसित हो सकता है।
• यह शूट की बहुत मजबूत वृद्धि, साथ ही साथ बेल के पूर्ण पकने की विशेषता है।
• उभयलिंगी फूल के लिए धन्यवाद, झाड़ी का परागण 100% होता है और झाड़ी फल बहुत स्थिर होती है। इसके अलावा, इस कारक के लिए धन्यवाद, जामुन मटर नहीं हैं।
• अंगूर के गुच्छे उच्च प्रस्तुति और जामुन के बहुत अच्छे स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित हैं।
• फल भी बहुत लंबे परिवहन को आसानी से ले जाने में सक्षम हैं।
• ठंढ का प्रतिरोध बहुत उच्च स्तर पर है। विजीना बेल की लकड़ी -23 even .ina पर भी क्षतिग्रस्त नहीं है।
• सिरका, ओडियम, फफूंदी और ग्रे सड़ांध सहित विभिन्न बीमारियों के प्रतिरोध के लिए, यह अंगूर बहुत उच्च स्तर पर है।
• जामुन की मिठास के बावजूद, वर्णित अंगूर की फसल ततैया से प्रभावित नहीं होती है।

अंगूर के बढ़ते नुकसान और कठिनाइयों Kraynova

यद्यपि अंगूर "निज़िना" देखभाल के लिए विशेष रूप से तेज नहीं है, लेकिन रोपण की विशेषताओं के लिए इसकी कुछ आवश्यकताएं हैं। विशेष रूप से, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि झाड़ी में भोजन के लिए एक बड़ी जगह है (अर्थात, एक दूसरे से बहुत दूरी पर झाड़ियों को रोपण करना आवश्यक है)।

साथ ही, बुश पर संभावित उपज की एक बड़ी मात्रा का गठन किया जाता है। बेशक, आप यह सब छोड़ सकते हैं, लेकिन फिर गुच्छों और जामुन के आकार बहुत छोटे होंगे। इस संबंध में, झाड़ी को अनिवार्य विनियमन की आवश्यकता होती है। इसी समय, न केवल फसल की एक निश्चित मात्रा को हटा दिया जाता है, बल्कि शूटिंग भी होती है।

इसके अलावा, ओडियम के रूप में इस तरह की बीमारी के लिए बुश का प्रतिरोध तेजी से घट सकता है अगर हवा का तापमान लंबे समय तक बहुत गर्म रहता है। इस संबंध में, पेशेवर आगे सलाह देते हैं अंगूर की झाड़ियों को स्प्रे करेंजब वे उस चरण में होते हैं जब जामुन डाले जाते हैं।

परागण सल्फर परागण के लिए एकदम सही है।

कईयों को जामुन में 2-3 बीज होने का नुकसान भी होता है। बेशक, कभी-कभी यह इन जामुनों के स्वाद का आनंद लेने की प्रक्रिया में हस्तक्षेप कर सकता है। लेकिन दूसरी ओर, बेलों के प्रजनन के लिए हड्डियां बीज हैं, जो आवश्यक हैं

अंगूर की झाड़ी लगाने की विशेषताओं के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है: सभी रहस्यों को प्रकट करें

अंगूर की झाड़ियों विशेष रूप से वृद्धि और रोपण की स्थितियों के लिए सनकी नहीं हैं, हालांकि कुछ छोटी चालों के बारे में जानने के लिए जो तेजी से विकास को प्राप्त करने में मदद करेंगे और फलने योग्य हैं।

लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस फसल को लगाने के लिए एक अच्छी जगह का चयन करना चाहिए, जो इसकी सभी जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करे। विशेष रूप से, निम्नलिखित पर ध्यान दिया जाना चाहिए:

• बढ़ते अंगूरों के लिए प्रबुद्ध स्थान। इस कारक को सबसे महत्वपूर्ण कहा जा सकता है, क्योंकि छायांकित स्थानों में अंगूर न केवल बढ़ते हैं, बल्कि बहुत खराब फल भी होते हैं। इस प्रकार, अपने भूखंड के केवल दक्षिणी भाग के लिए अंगूर चुनें।
• उत्तरी हवाओं से सुरक्षा। अंगूर की आवक के लिए हवा बहुत खतरनाक है। वे बहुत नाजुक होते हैं, और तेज हवा के साथ, विशेष रूप से उत्तर से, वे चारों ओर उड़ सकते हैं। इस कोर्स का मतलब यह नहीं है कि झाड़ियों को बिल्कुल हवा रहित स्थानों पर लगाया जाना चाहिए, लेकिन आपको इसे बिना सुरक्षा के नहीं छोड़ना चाहिए। इस प्रकार, घर के दक्षिण की ओर अंगूर लगाना बहुत अच्छा होता है। इसके लिए धन्यवाद, आप इसकी रक्षा करेंगे और अपने घर के लिए एक सुंदर जीवित सजावट बनाएंगे।
• मिट्टी की उर्वरता। इसके अलावा एक महत्वपूर्ण पहलू, खासकर यदि आप उच्च पैदावार प्राप्त करना चाहते हैं। अंगूर का सबसे अच्छा फल "निजिना" केवल काली मिट्टी पर उगाया जाता है, हालांकि अगर इसे लगातार अन्य मिट्टी पर खिलाया जाता है, तो परिणाम भी अच्छा होगा।
• भूजल की गहराई। मिट्टी की सतह के बहुत करीब होने के कारण जड़ का क्षय हो सकता है। सबसे अच्छा, अगर वे 2.5 मीटर की गहराई पर हैं। अन्य मामलों में, आपको एक छेद या खाई खोदने की ज़रूरत है जो जल निकासी प्रणाली के रूप में काम करेगी।
• बेलें लगाने की योजना। हमने पहले ही उल्लेख किया है कि अंगूर "निज़िना" को भोजन के लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है। इस कारण से, इस रूप की झाड़ियों के बीच लगभग 3 मीटर की दूरी पर एक बहुत व्यापक वापसी करना आवश्यक है। दो पंक्तियों के बीच - लगभग 4 मीटर।

अंगूर "निज़िना" की झाड़ी लगाने का एक तरीका चुनें

अंगूर को कई तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है, जिनमें से प्रत्येक अपने तरीके से प्रभावी है। अंतर केवल आपके स्वयं के संसाधनों और इच्छाओं को समाहित करेगा।

1. अंगूर के पौधे। दोनों को हासिल करना और खुद को विकसित करना बहुत आसान है। लैंडिंग भी किसी भी कठिनाइयों का कारण नहीं बनेगी यदि आप कम से कम सैद्धांतिक रूप से अग्रिम तैयारी करते हैं (हम इसे नीचे विस्तार से वर्णन करेंगे)।

अंगूर के इस प्रजनन का बड़ा प्लस यह है कि झाड़ी में आवश्यक रूप से इसके सभी प्रकार के गुण होंगे + यह आदर्श है अगर अंगूर पहली बार भूखंड पर लगाए जाते हैं।

2. कलमकारी कलम बांधना। कम प्रभावी तरीका नहीं है, जिसका बड़ा फायदा नई झाड़ी का तेजी से विकास और फलने में तेजी से प्रवेश है। आखिरकार, ग्राफ्टिंग के समय के स्टॉक में आमतौर पर बारहमासी लकड़ी की अच्छी आपूर्ति और एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली होती है।

लेकिन एक खामी है: यदि स्टॉक "निज़िन" की एक किस्म नहीं है, तो एक नया बुश अपने कुछ गुणों को खो सकता है और स्टॉक के गुणों को प्राप्त कर सकता है (उदाहरण के लिए, इसमें कमजोर वृद्धि बल हो सकता है)।

3. नल का उपयोग। यह विधि सबसे अच्छी है अगर आप या आपके परिचितों के पास पहले से ही भूखंड पर एक निजिना अंगूर की झाड़ी है। इस मामले में, सबसे लंबा और सबसे मजबूत शूट मिट्टी में नीचे झुकता है और इसके ऊपर छिड़का जाता है।

पर्याप्त नमी के साथ, थोड़ी देर के बाद, अंकुर जड़ लेगा और एक अलग झाड़ी के रूप में पूर्ण विकास शुरू करेगा। यदि विभाजन को काट दिया जाता है, तो नए झाड़ी को एक पौधे के रूप में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

अंगूर "निज़िना" को किस समय लगाया जाता है

रोपण की तारीखों के लिए के रूप में, तो सब कुछ बहुत दृढ़ता से खींच सकते हैं, खासकर वसंत में। इस मामले में बहुत महत्व लैंडिंग का एक तरीका है।

उदाहरण के लिए, शुरुआती वसंत और शरद ऋतु में, आप "सो" रोपाई, पौधे की कटाई, या शाखाएं लगा सकते हैं।

गर्म पानी के झरने में, जब मौसम पहले से ही अधिक स्थिर होता जा रहा है, आप हरी रोपाई लगा सकते हैं या हरे रंग की शूटिंग कर सकते हैं। सिद्धांत रूप में नल लगभग सभी वर्ष दौर में किया जा सकता है।

गिरावट में अंगूर के रोपण की चिंता करने वाली एकमात्र महत्वपूर्ण चीज निम्नलिखित है: समय को चुना जाना चाहिए जब सभी रोपण सामग्री पहले से ही आराम कर रहे हों, और अब सर्दियों के ठंढों की शुरुआत से पहले बढ़ने का समय नहीं है।

दक्षिणी क्षेत्र में, यह मार्च के अंत में भी हो सकता है, और अधिक उत्तरी क्षेत्रों में यह अक्टूबर की शुरुआत या मध्य में हो सकता है।

रोपाई के साथ अंगूरों का उचित रोपण: सुविधाएँ और नियम

अंगूर को प्रजनन के इस तरीके के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि गड्ढे को ठीक से तैयार करना।

इतनी मात्रा में उर्वरकों को डालना महत्वपूर्ण है ताकि वे फलने में प्रवेश होने तक झाड़ी को खिला सकें। इसके अलावा, गड्ढे को लैंडिंग से पहले ही तैयार किया जाना चाहिए, क्योंकि इसकी सभी सामग्री इस बिंदु पर डूब जानी चाहिए। अन्यथा, उर्वरकों और मिट्टी के साथ, अंकुर खुद बोएगा, और इसकी गर्दन जमीन के नीचे होगी। इसे किसी भी मामले में अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, जिस कारण से गड्ढे को अन्य 2-3 सप्ताह में तैयार किया जाता है (अंगूर के वसंत रोपण के लिए, यह गिरावट में तैयार किया जा सकता है)।

गड्ढे की गहराई और चौड़ाई को लगभग 0.8 मीटर करने की आवश्यकता है, जो आपको पर्याप्त मात्रा में उर्वरक बनाने की अनुमति देगा। हाल ही में अनुशंसित उपजाऊ मिट्टी का उपयोग करें, पोटेशियम नमक, सुपरफॉस्फेट और नाइट्रोजन की एक छोटी मात्रा, साथ ही साथ 2-3 बाल्टी खाद। इस मिश्रण को गड्ढे में भरने के बाद, यह इसे अछूता मिट्टी की एक परत के साथ कवर करने के लायक भी है, जो जड़ों को उर्वरकों की एक बड़ी एकाग्रता के साथ जलने से बचाएगा।

अंकुर खुद को सावधानी से चुना जाता है: जड़ों का रंग सफेद होना चाहिए, और ऊपरी कट हरा है।

रोपण से पहले, कुछ समय के लिए रूट सिस्टम पानी में उतरता है, साथ ही "ह्यूमेट" समाधान में, जो जड़ गठन को उत्तेजित करने में सक्षम है। अगला, अंकुर को अपने मूल कॉलर के स्तर तक गड्ढे में उतारा जाता है और धीरे-धीरे मिट्टी से भर दिया जाता है।

छेद में अधिक कसकर झूठ बोलने के लिए मिट्टी के लिए और जड़ों के पास कोई हवा नहीं थी, इस प्रक्रिया के आधे हिस्से में आप छेद में 10 लीटर पानी डाल सकते हैं। इसके बाद, गड्ढे सो जाते हैं, और अंत में अंगूर की झाड़ी को फिर से भरपूर पानी दिया जाता है, जो लगभग 20 लीटर होना चाहिए।

सैपलिंग के पास एक मजबूत समर्थन को चलाने के लिए आवश्यक है, जो इसे नुकसान के बिना सर्दियों के लिए कवर करने में मदद करेगा। अंकुर के चारों ओर की मिट्टी को आवश्यक रूप से 3-4 सेमी की गीली घास की परत के साथ कवर किया जाता है।

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अंगूर की देखभाल: कुछ भी मत भूलना?

• अंगूर की झाड़ी को पानी देने के बारे में कभी मत भूलना। आखिरकार, वनस्पति चरण में प्रवेश के दौरान और भविष्य की फसल के गठन के दौरान इसे बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, झाड़ी को सूखे सूखे इलाकों के दौरान जोड़ा जाता है।
• मिट्टी में नमी को लंबे समय तक रखने के लिए, बाद वाले को गीली घास से ढंकना चाहिए। ऐसा करने के लिए, काई या गहरे रंग का चूरा का उपयोग करें।
• झाड़ी को खिलाने के लिए खिलाना महत्वपूर्ण है। यह शूटिंग की वृद्धि और परिपक्वता में योगदान देगा, साथ ही साथ फसल का गठन भी करेगा। आप उन सभी पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं जो हमने रोपण के दौरान गड्ढे में बिछाने की सिफारिश की थी।
• हर साल शरद ऋतु में, बेल को छंटनी चाहिए। प्रत्येक शूट को 2-4 पीपहोल या 8-10 तक छोटा करने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, ट्रिमिंग की मदद से आप बुश को स्वयं बना सकते हैं। "निज़िना" के लिए मल्टी-आर्म फैन फॉर्मेशन चुनना सबसे अच्छा है।
• इस अंगूर की झाड़ियों के वयस्क छिप नहीं सकते हैं, लेकिन ठंढ से बचाने के लिए रोपाई आवश्यक है।
• अंगूर की बीमारियों का छिड़काव नियमित रूप से किया जाना चाहिए। यह रोकथाम के लिए अधिक किया जाता है, ताकि बाद में उन्हें उनसे निपटना न पड़े। फूल आने से पहले और फसल बनने के दौरान झाड़ियों का छिड़काव करें।