अदरक के फायदे सभी जानते हैं। यह अद्वितीय उपकरण वजन घटाने के लिए, विभिन्न रोगों के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है।
शराब पर अदरक की टिंचर का लोकप्रिय उपयोग। यह कैसे उपयोगी है, और इसे सही तरीके से कैसे उपयोग किया जाए?
लेख में आगे हम अदरक टिंचर बनाने के लिए एक प्रभावी स्वादिष्ट नुस्खा साझा करेंगे, साथ ही आपको बताएंगे कि इस पेय के क्या दुष्प्रभाव हो सकते हैं। अधिक स्पष्टता के लिए, आप वीडियो के साथ खुद को परिचित कर सकते हैं, जो स्पष्ट रूप से दिखाता है कि घर पर टिंचर कैसे तैयार किया जाए।
रासायनिक संरचना का मतलब है
इसमें मौजूद पोषक तत्वों की एक बड़ी संख्या के कारण अदरक की जड़ का लाभ। इनमें निम्नलिखित शामिल हैं:
- विटामिन ए, ई, सी, समूह बी;
- अमीनो एसिड;
- आवश्यक तेल;
- पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, सोडियम, जस्ता जैसे खनिज।
लाभ और हानि
- अदरक का एक जटिल प्रभाव है। इसमें विरोधी भड़काऊ गुण हैं, रक्त परिसंचरण को स्थिर करने में मदद करता है, यकृत और जठरांत्र संबंधी मार्ग पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के कई रोगों में, पौधे को तीव्र दर्द से राहत देने और ऐंठन को रोकने के लिए, पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
- यह पित्त पथ और पित्ताशय में जमाव को खत्म करने में भी मदद करता है।
इन गुणों के कारण, शराब की मिलावट कुछ मामलों में उपयोगी हो सकती है:
- यह कोलेस्ट्रॉल चयापचय के उल्लंघन के लिए संकेत दिया जाता है।
- नियमित सेवन से वसा चयापचय को गति देने में मदद मिलती है, जो अतिरिक्त वजन को खत्म करने में मदद करता है।
- हृदय प्रणाली के एथेरोस्क्लेरोसिस और विकृति की रोकथाम प्रदान करता है।
- शराब के अदरक टिंचर को मौसमी और वायरल जुकाम के साथ लेने की सलाह दी जाती है। शराब के कीटाणुनाशक प्रभाव के साथ अदरक के लाभकारी गुण, भड़काऊ प्रक्रियाओं को जल्दी से कम करने में मदद करते हैं।
- यह एक उत्कृष्ट एनाल्जेसिक भी है जिसका उपयोग सिरदर्द, दांत दर्द, मांसपेशियों और जोड़ों के रोगों, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के लिए किया जा सकता है।
उन मामलों में टिंचर का नुकसान संभव है, यदि आप इसे गलत खुराक में उपयोग करते हैं और खाते के मतभेदों में नहीं लेते हैं।
उपयोग के लिए मतभेद
शराब के परेशान प्रभाव के कारण टिंचर में मतभेद हैं:
- जिगर का सिरोसिस;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
- हेपेटाइटिस के तीव्र और सूक्ष्म रूप;
- गर्भावस्था और स्तनपान;
- दिल की गंभीर बीमारी।
हालांकि, इन मामलों में, आप उन विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं जिनमें शराब शामिल नहीं है, उदाहरण के लिए, पानी पर सेटिंग या अदरक का काढ़ा शहद और नींबू के साथ। अदरक-आधारित उत्पादों को एलर्जी प्रतिक्रियाओं, गर्भाशय रक्तस्राव और यूरोलिथियासिस के लिए भी अनुशंसित नहीं किया जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! उच्च तापमान पर अदरक खाने से बचना बेहतर है, क्योंकि यह इसके विकास को भड़का सकता है। यहां से साइबर के साथ उसे फायदा होगा।
मुझे किस शराब के समाधान का उपयोग करना चाहिए और मैं इसे कैसे बदल सकता हूं?
टिंचर्स की तैयारी के लिए आमतौर पर सरल चिकित्सा शराब का उपयोग किया जाता है।जिसे 40-45 डिग्री की शक्ति तक पतला करने की सलाह दी जाती है। यह चन्द्रमा या वोदका द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। इसके अलावा, ऐसे व्यंजन हैं जिनमें मादक कुछ भी नहीं है, उदाहरण के लिए, पानी में विभिन्न काढ़े, जलसेक और चाय।
कैसे पकाने के लिए - कदम से कदम निर्देश
नुस्खा टिंचर का वर्णन करने से पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसका दुरुपयोग नहीं किया जा सकता है। यह स्पष्ट रूप से संकेतित खुराक में स्पष्ट रूप से उपयोग किया जाना चाहिए, आवश्यक रूप से खाते के मतभेदों को ध्यान में रखते हुए। ओवरडोज से दस्त, पेट में दर्द, एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। क्लासिक टिंचर बनाने के लिए निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होती है:
- 400 ग्राम अदरक की जड़;
- शराब (1 लीटर)।
तैयारी इस प्रकार है:
- अदरक की जड़ को कद्दूकस करके या कद्दूकस किए हुए मांस के साथ अदरक की अवस्था में छीलकर कुचला जाना चाहिए। एक जार में डालें।
- शराब को पानी के साथ 40-45 डिग्री तक पतला होना चाहिए (परिणामस्वरूप, 1 लीटर तरल प्राप्त किया जाना चाहिए)। शराब के साथ अदरक पर डालो, अच्छी तरह से मिलाएं।
- 12-14 दिनों के लिए कमरे के तापमान के साथ एक अंधेरी जगह में छोड़ दें। समय-समय पर (हर 2-3 दिन) हिलाते हैं।
- चीज़क्लोथ के माध्यम से तैयार टिंचर तनाव। पेय की पारदर्शिता प्राप्त करने के लिए, आप इसे रूई से भी छान सकते हैं।
जलसेक का इलाज करने के लिए, वे सुबह खाली पेट और रात के खाने से पहले 1 चम्मच चम्मच पीते हैं। प्रतिरक्षा की रोकथाम और मजबूती के लिए, खुराक को आधा किया जाता है।। प्रवेश का पाठ्यक्रम व्यक्तिगत रूप से निर्धारित किया जाता है। किसी भी बीमारी के साथ टिंचर तब तक लिया जा सकता है जब तक कि अप्रिय लक्षण गायब न हो जाएं। यह वजन घटाने के लिए भी उपयोग किया जाता है। इस मामले में, उपचार का कोर्स 1 महीने का है, जिसके बाद आपको उसी अवधि का ब्रेक लेना होगा, और आप पाठ्यक्रम को दोहरा सकते हैं।
उपकरण को रेफ्रिजरेटर में रखने की सलाह दी जाती है, पूर्व-बोतलबंद और कसकर बंद। अधिकतम शैल्फ जीवन दो साल है।
खाना पकाने में तेजी लाने का तरीका
त्वरित टिंचर बनाने का विकल्प है, जिसमें केवल 15-20 मिनट की आवश्यकता होती है। नुस्खा में नींबू और शहद शामिल हैं, जो पेय में एक ताज़ा स्पर्श जोड़ता है। इस मामले में, निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता है:
- अल्कोहल (40-45% तक पतला), वोदका या मूनशाइन - 0.5 एल;
- 20 ग्राम ताजा (खुली) अदरक की जड़;
- 1 मध्यम आकार का नींबू;
- शहद का एक चम्मच;
- एक चुटकी नमक।
निम्नानुसार टिंचर तैयार करना:
- नींबू को उबलते पानी से धोया जाना चाहिए और त्वचा से सभी रसायनों को हटाने के लिए मिटा दिया जाना चाहिए।
- इसे से ज़ेस्ट निकालें, गूदे को छूने के बिना, कसा हुआ साइट्रस रगड़ें।
- एक जार में कसा हुआ अदरक की जड़ और नींबू का रस, नमक जोड़ें, मिश्रण करें।
- आधे नींबू से आपको जार में रस निचोड़ने की जरूरत है, फिर से अच्छी तरह मिलाएं।
- मिश्रण को पांच मिनट के लिए पीसा जाना चाहिए, फिर शराब और शहद जोड़ें। ढक्कन बंद करें, कई बार फिर से हिलाएं, एक और पांच मिनट के लिए छोड़ दें।
- मिलावट को धुंध की कई परतों के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है, लुगदी को दबाया जाता है।
इसके बाद यह उपकरण उपयोग के लिए तैयार है। इसकी शेल्फ लाइफ एक साल है।
संभावित दुष्प्रभाव
कुछ मामलों में, टिंचर दुष्प्रभाव को भड़काने सकता है।। उदाहरण के लिए, अदरक की संरचना में अदरक पदार्थ पेट और आंतों के श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकते हैं। इसके मद्देनजर, पौधे को जठरांत्र संबंधी मार्ग के किसी भी रोग के उत्थान में contraindicated है। साइड प्रतिक्रियाओं से भी मतली, उल्टी, दस्त, एलर्जी के लक्षण प्रकट हो सकते हैं। ज्यादातर ऐसा ओवरडोज के कारण होता है। इस मामले में, आपको फंड लेने से रोकने की जरूरत है।
सामान्य तौर पर, अदरक की टिंचर एक उत्कृष्ट उपाय है, दोनों स्वास्थ्य को बनाए रखने और वजन को सामान्य करने के लिए। अगर इसका सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो इससे फायदा ही होगा। अनुशंसित खुराक का पालन करना और यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि प्राप्त करने के लिए कोई मतभेद नहीं हैं।