अंगूर की किस्म "बाजेना"

जो कुछ भी अंगूर, वैरिएटल या हाइब्रिड है, यह किसी भी तरह से इसके फलों की गुणवत्ता और झाड़ी के गुणों का प्रमाण नहीं है।

सबसे अधिक बार, यह हाइब्रिड रूप है जो बहुत अधिक सफल होते हैं, खासकर शौकिया खेती के साथ।

और यह प्रेमियों के लिए है कि इस संस्कृति के फलों की तकनीकी विशेषताओं, बल्कि इसके टेबल उद्देश्य और स्थिरता, एक बड़ी भूमिका निभाते हैं।

नीचे हम आपको अंगूर के एक उत्कृष्ट संस्करण से परिचित कराना चाहते हैं, जो न केवल फसलों, बल्कि इसकी अन्य विशेषताओं और गुणों को भी खुश करेगा।

आप के लिए उसे और भी अधिक प्यार करने के लिए, और इस तरह के अंगूर लगाने की सरलता के बारे में बताएं।

अंगूर "बाजेना" और इसकी मुख्य विशिष्ट विशेषताएं

बेशक, आम नागरिकों के लिए, अंगूर की उत्पत्ति बिल्कुल अप्रासंगिक है, हालांकि यह इस संस्कृति के वास्तविक प्रशंसकों के बारे में बहुत कुछ बता सकता है।

यदि आप अंगूर "बाजेना" पर चर्चा करते हैं, तो इसका उल्लेख किया जाना चाहिए और इसके लेखक - प्रसिद्ध ब्रीडर शौकिया वी.वी. ज़ागोरुल्को, जो "गिफ्ट ऑफ ज़ापोरोज़े" और "आर्काडिया" की किस्मों को पार करने के परिणामस्वरूप वर्णित संकर रूप का उत्पादन करते हैं।

आज, इस अंगूर की लोकप्रियता बहुत व्यापक है, यह शौकिया साइटों और औद्योगिक दोनों पर पाया जाता है।

इस तरह की लोकप्रियता का रहस्य इस भोजन के स्वाद और प्रजनन क्षमता में निहित है, जिसके फल किसी भी तालिका की वास्तविक सजावट बन जाएंगे। यह अंगूर भी व्यापक रूप से ज़ोन किया गया है, जो न केवल इसकी अच्छी स्थिरता से, बल्कि इसके अंकुरों के अनुकूलन द्वारा भी सुविधाजनक बनाया गया था।

अंगूरों के गुच्छों के बारे में थोड़ा "बाज़ेना": क्या अंतर है और उनके मुख्य फायदे क्या हैं

किसी भी अंगूर के रूप का लाभ इसके क्लस्टर हैं। वर्णित विविधता में वे विशेष रूप से आकर्षक और बहुत बड़े हैं।

औसतन, एक गुच्छा का द्रव्यमान 0.7 से 1.5 किलोग्राम तक भिन्न हो सकता है, जो "बाज़नी" के रिकॉर्ड से बहुत दूर है।

बाहरी रूप से, उन्हें आकार की विशेषताओं से अलग किया जा सकता है: सबसे आम शंक्वाकार या बेलनाकार-शंक्वाकार ब्रश होते हैं, कभी-कभी छोटे पंखों के साथ भी। मध्यम घनत्व के समूहों पर जामुन रखे जाते हैं।

बेरीज अंगूर "बाजेना" भी विशेष ध्यान देने योग्य है, क्योंकि वे काफी बड़े आकार का दावा कर सकते हैं। उनके औसत पैरामीटर निम्नलिखित आंकड़ों के बराबर हैं: लंबाई - 4.2 सेंटीमीटर, चौड़ाई - 2.3। इस तरह के आयाम स्वाभाविक रूप से इन बेरीज के लम्बी अंडाकार आकार का संकेत देते हैं। इनका वजन औसतन 10 से 15 ग्राम तक होता है।

उनकी ख़ासियत और विशिष्ट विशेषता त्वचा का पीला रंग है। इस अंगूर का स्वाद बहुत दिलचस्प है, क्योंकि सामान्य सामंजस्यपूर्ण स्वाद के साथ-साथ उनके पास केवल उच्च गुणवत्ता वाली सुगंध है।

जामुन में भी अच्छी मिठास होती है, क्योंकि चीनी उनमें गुणात्मक रूप से जम जाती है। उनका मांस बल्कि मांसल होता है, रस की एक उच्च सामग्री के साथ, यह बहुत ही सुखद और भोजन करते समय निविदा है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि इन जामुनों की त्वचा बहुत पतली है, इसलिए, खाया जाता है, अंगूर के स्वाद को प्रभावित नहीं करता है।

हाइब्रिड रूप ज़ागोरुल्को की उपज: विशेष रूप से फलने और फल की फसल के समय "बाज़नी"

यह बहुत अच्छी तरह से फल पैदा करता है, इसकी उपज काफी स्थिर और उच्च है। इसकी संभावित फलदायकता भी बहुत अच्छी है और इसमें झाड़ी के विकास की एक मजबूत शक्ति शामिल है, लगभग पूरी लंबाई के साथ-साथ शूटिंग की उत्कृष्ट परिपक्वता, साथ ही साथ बड़े गुच्छों को बनाने के लिए बेलों की क्षमता।

सामान्य तौर पर, एक शूटिंग पर केवल एक गुच्छा बनता है, लेकिन जामुन के आकार को बढ़ाने के लिए, कुछ उत्पादकों को हर पांचवें शूट को फलहीन छोड़ने की सलाह दी जाती है, अर्थात् फसल कटाई।

स्वतंत्र रूप से अंगूर "बाजेना" के चारों ओर गरमक्योंकि इसमें एक उभयलिंगी फूल है। इस प्रकार, वह व्यावहारिक रूप से बहुत खराब वर्षों को छोड़कर, फलने या मटर के जामुन के साथ समस्याएं नहीं रखता है।

अंगूर के वर्णित रूप का महान लाभ फल पकने के लिए कम समय है।

झाड़ी "बाज़नी" की वनस्पति अवधि पूरी तरह से 100-110 दिनों के लिए गुजरती है।

इस अंगूर पोल्टावा क्षेत्र के लिए मूल निवासी में जामुन की उपभोक्ता परिपक्वता अगस्त के पहले से शुरू होती है। यह आपको एक जलवायु वाले क्षेत्रों में भी विकसित करने की अनुमति देता है, जैसा कि केंद्रीय रूस में है।

अंगूर के सबसे महत्वपूर्ण लाभों की सूची "बाज़ेना"

• बड़े क्लस्टर और जामुन का अनूठा स्वाद, जो उन्हें उत्कृष्ट वाणिज्यिक गुणवत्ता प्रदान करता है।
• कम पकने का समय।
• शूटिंग की वृद्धि और परिपक्वता की ताकत बहुत अच्छी है।
• दोनों लिंगों के कार्यों के साथ फूलों की उपस्थिति के कारण अच्छा परागण।
• इस रूप के अंगूर के प्रजनन की सादगी, जिसका मुख्य कारक इसकी कटिंग का उत्कृष्ट मूल है।
• परिवहन के लिए "बाजेन" अंगूर फल की अच्छी उपयुक्तता, हालांकि इसकी जामुन की त्वचा बहुत पतली है। जामुन मजबूती से डंठल पर, हिलाते समय उखड़ न जाएं।
• फार्म मुख्य कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी है, जिसमें फफूंदी और ओडियम शामिल हैं।
• ग्रे सड़ांध झाड़ियों प्रभावित नहीं हैं।
• उपनगरीय क्षेत्रों और बड़े अंगूर के बागानों के बीच अंगूर उगाने का आदर्श विकल्प।

अंगूर "बाज़ेना" और इसके माइनस: पूर्वनिर्मित, इतनी संरक्षित

ऐसा माना जाता है कि अंगूर का यह रूप है कम सर्दियों के तापमान के लिए अपर्याप्त प्रतिरोधी, हालांकि इसका बेल बिना नुकसान के -21 without damage तक ठंढ को सहन करने में सक्षम है। इस कारण से, अंगूर की झाड़ियों "बाज़ेना" को सर्दियों के लिए, विशेष रूप से युवा झाड़ियों और रोपाई के लिए बंदरगाह होना चाहिए। वयस्क झाड़ियों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है, दुर्लभ मामलों में, शूटिंग को समर्थन से हटाया जा सकता है और जमीन पर सही छिप सकता है।

इसके अलावा, इस अंगूर की झाड़ियों फिलाक्लोरा के प्रतिरोधी नहीं हैं। इस कारण से, उन्हें उन क्षेत्रों में अपनी जड़ों पर नहीं लगाया जा सकता है जहां इसके कीट स्वयं प्रकट हुए हैं, अगर इससे पहले प्रभावित पौधों को हटाने के बाद, कम से कम 2-3 साल नहीं हुए हैं।

इसके अलावा, अगर आपको वास्तव में "बाजेन" का प्रचार करने की इच्छा है, तो इसकी कटाई को प्रतिरोधी किस्मों के रूटस्टॉक्स पर या पहले से ही ग्राफ्टेड रोपे खरीदने के लिए बेहतर है।

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लताओं का प्रचार और रोपण कैसे करें: आपके सभी सवालों के जवाब

यदि आपने कभी बागवानी या विट्रीकल्चर का अनुभव नहीं किया है, तो यह कल्पना करना बहुत मुश्किल है कि इस फसल का प्रचार कैसे किया जाए। लेकिन सामान्य तौर पर, यह आपको अधिक काम और समय नहीं लेगा। मुख्य बात यह पता लगाना है कि विशेष रूप से आपके लिए कौन सी विधि अंगूर का प्रचार करने के लिए सबसे अच्छा होगा और आपकी साइट के किस हिस्से में आप इसे पूरी तरह से लगाएंगे।

अंगूर की झाड़ी के विकास के लिए इष्टतम स्थिति कैसे बनाएं: अपनी साइट पर सही जगह चुनें

किसी भी अन्य पौधे की तरह, "बाजेना" अंगूर को बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है। उसके मामले में, किसी भी परिस्थिति में आपकी साइट के उन स्थानों पर भी जो सूरज से आधे दिन रोशन होते हैं, काम नहीं करेंगे। इस कारण से, पौधे की बेलें दक्षिण दिशा में ही लगाएं, अधिमानतः घर के पीछे, जो हवाओं से एक झाड़ी संरक्षण के रूप में भी काम करेगा।

चर्चा और इलाके में समान रूप से महत्वपूर्ण है। तथ्य यह है कि तराई और घाटियों में अक्सर ठंडी हवा का प्रवाह स्थिर हो सकता है, जो बेल की स्थिरता और इसकी उत्पादकता को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। इस प्रकार, कम से कम ऊंचाई पर एक जगह खोजने की कोशिश करें।

अंगूर के लिए मिट्टी चुनने में भी सावधानी बरतने की जरूरत है। बेशक, इस संबंध में, अंगूर की झाड़ियों को पथरीली मिट्टी और मिट्टी पर बढ़ने में सक्षम है, लेकिन दोनों ही मामलों में हम चरम किनारे - शुद्ध मिट्टी या शुद्ध पत्थर की अनुमति नहीं दे सकते हैं।

बेशक, इस किस्म के लिए आदर्श विकल्प काली मिट्टी होगी, लेकिन नियमित रूप से शीर्ष ड्रेसिंग और मिट्टी की नमी नियंत्रण के साथ मिट्टी पर, अच्छे परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं।

अंगूर की खेती में एक और महत्वपूर्ण पहलू भूजल की गहराई है। वर्णित विविधता के मामले में लगभग 5 मीटर की गहराई पर होना सबसे अच्छा है, क्योंकि इस अंगूर की जड़ प्रणाली बहुत दृढ़ता से बढ़ती है और उनके द्वारा धोया जा सकता है।

अंगूर झाड़ियों को किस योजना के अनुसार लगाया जाता है?

प्रत्येक किस्म के लिए और अंगूर के रूप में उन्हें पंक्तियों में रोपण के लिए अपनी आवश्यकताएं हैं। आखिरकार, प्रत्येक झाड़ी को जड़ों को खिलाने और अंकुरित होने के लिए पर्याप्त स्थान दिया जाना चाहिए। चूंकि "बाजेना" बेल की मजबूत वृद्धि है, इसलिए झाड़ियों के बीच एक पंक्ति में रोपण करते समय कम से कम 5 मीटर पीछे हटना आवश्यक है। इस प्रकार, न केवल उपरोक्त नुस्खे निष्पादित किए जाएंगे, बल्कि झाड़ियां अपने साग के साथ एक-दूसरे को छाया नहीं देंगी।

उसी स्थिति में, यदि आप लताओं की कई पंक्तियाँ रोपने जा रहे हैं, तो उनके बीच आपको 6 मीटर का अंतर भी करना होगा।

लताओं के रोपण के लिए सही समय का चयन कैसे करें?

इस प्रश्न के साथ मिलकर यह अक्सर चर्चा की जाती है कि अंगूर के पौधे लगाने के लिए वर्ष का कौन सा समय सबसे अच्छा है: वसंत या शरद ऋतु में। आपसे किसी भी महत्वपूर्ण बिंदु को छिपाने के लिए नहीं, हम इन दोनों प्रश्नों के बारे में विस्तार से उत्तर देंगे।

महान महत्व का है कि क्या अंगूर वसंत में लगाए गए हैं या शरद ऋतु नहीं है। हर बार इसके फायदे और नुकसान हैं। अंगूरों के वसंत रोपण की तिथियां बहुत अधिक खींची जा सकती हैं, क्योंकि इस समय दोनों पौधे (जिन्हें वसंत के बाद से संरक्षित किया गया है) और हरा (वे आम तौर पर कटिंग से उगाए जाते हैं, फरवरी में मिट्टी के साथ एक बर्तन में वापस लगाए जाते हैं)।

पहले मामले में, सबसे शुरुआती वसंत बेहतर है, और दूसरे में - यहां तक ​​कि गर्मी के पहले दिन भी। इसके अलावा, यह वसंत रोपण है जो सर्दियों के ठंढों से पहले अधिक स्थिरता के लिए एक नई जगह में ताकत हासिल करने और ताकत हासिल करने के लिए रोपाई की क्षमता है।

शरद ऋतु रोपण आमतौर पर अक्टूबर के मध्य में किया जाता है। इस समय तक रोपाई की नर्सरी में वे आमतौर पर बिक्री के लिए रखे जाते हैं, और अंगूर की कटाई भी स्वतंत्र रूप से की जा सकती है।

अपने क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर विशिष्ट समय का चयन करने की आवश्यकता है: आपको बहुत जल्दी पौधे लगाने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि एक पौधा या कटाई शुरू हो सकती है, जो ठंढ के करीब पहुंचने के कारण अत्यधिक अवांछनीय है, लेकिन इस संस्कृति को बहुत देर से रोपण करना बहुत खतरनाक होगा।

रोपाई के साथ अंगूर "बाजेना": आपको क्या जानना चाहिए?

सबसे महत्वपूर्ण बिंदु जिसे नहीं भूलना चाहिए वह अंगूर के अंकुर के प्रत्यक्ष रोपण से कई सप्ताह पहले गड्ढे की अनिवार्य तैयारी है। हमेशा गड्ढे में उर्वरक की एक बड़ी मात्रा रखी गई है, जो रोपाई के समय बोना चाहिए।

विशेष रूप से, 2-3 बाल्टी ह्यूमस एक गड्ढे में लगभग 80 सेंटीमीटर की गहराई और चौड़ाई के साथ रखे जाते हैं, और खनिज उर्वरक थोड़ी मात्रा में (सुपरफोस्फेट्स, पोटाश नमक, नाइट्रोजन)। यह सब उपजाऊ मिट्टी के साथ मिलाया जाता है और एक छेद में डाला जाता है। चूंकि इतनी मात्रा में, उर्वरक अंकुर की जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचा सकते हैं, मिट्टी की एक और परत को इसके ऊपर डालना होगा, लेकिन उनके बिना।

उर्वरकों के डूबने के दौरान, आप रोपाई की खरीद और तैयारी कर सकते हैं। विशेष रूप से ध्यान से देखें, इसे चुनना, आपको जड़ों की आवश्यकता है। उनका स्वस्थ रंग सफेद है, किसी भी मामले में एक क्षतिग्रस्त जड़ प्रणाली के साथ अंकुर की खरीद नहीं है, भले ही विक्रेता आपको आश्वस्त करता है कि वह पानी में ठीक हो सकता है।

जड़ प्रणाली को पानी में कम करें रोपण से पहले सैपलिंग आवश्यक है, लेकिन यह सूखे जड़ों को पुनर्जीवित करने में सक्षम नहीं है। यह पूरी तरह से यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि सैपलिंग को आवश्यक मात्रा में नमी के साथ खिलाया जाता है, जो उसके लिए तब तक पर्याप्त होना चाहिए जब तक कि वह इसे मिट्टी से स्वतंत्र रूप से अवशोषित करना शुरू नहीं करता।

जब खुद रोपण करते हैं, तो एक गड्ढे में एक सैपलिंग केवल अपने रूट कॉलर के स्तर तक गिर जाता है, इसे मिट्टी के भविष्य के डूबने के साथ भी इसे कवर नहीं करना चाहिए।

छेद को धीरे-धीरे और धीरे-धीरे दफनाना आवश्यक है, ताकि रूट सिस्टम को नुकसान न पहुंचे और ताकि एयरबैग इसके पास न रहें।

इस कारण से, इस प्रक्रिया के बीच में, आप गड्ढे में कुछ लीटर पानी डाल सकते हैं, जो मिट्टी को कॉम्पैक्ट करेगा। इसके अलावा, रोपण के पूरा होने पर, इसे एक बार फिर से पानी पिलाया जाता है। अंकुर के पास होना चाहिए एक प्रोप ड्राइवताकि जब वह बड़ा हो जाए तो वह रेंग न सके। यह महत्वपूर्ण है कि काई या चूरा के साथ मिट्टी को कवर करना न भूलें।

अंगूर काटना कैसे किया जाता है?

अंगूर की कलमों की अच्छी तैयारी के लिए, उसे ठीक से तैयार करना महत्वपूर्ण है। जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, कटाई में कटौती की जाती है, उन्हें बेल से काटकर।

काटने की इष्टतम लंबाई - 2-3 आँखें। इसके निचले हिस्से को काट देना चाहिए। लेकिन यह केवल एक कील पाने के लिए दो तरफ से कटा हुआ है, जो बाद में स्टॉक के विभाजन में डूब जाएगा।

काटने की जीवन शक्ति को लम्बा करने के लिए, इसे पानी और जड़ विकास उत्तेजक में डुबोया जाता है। अक्सर सिफारिश भी की जाती है मोम की कटिंग, जिसके लिए संचित नमी लंबे समय तक रहती है।

रूटस्टॉक की तैयारी में पुरानी झाड़ी को निकालना, कट-ऑफ क्षेत्र को इस 10-सेंटीमीटर गांठ के बाद छोड़ना और स्टॉक को स्वयं विभाजित करना शामिल है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह विभाजन गहरा नहीं है, अन्यथा आप पूरे स्टॉक को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, कटिंग को इस विभाजन में उतारा गया है और रूटस्टॉक को रस्सी या टिकाऊ कपड़े से बांधकर कसकर बांध दिया गया है। ग्राफ्टिंग साइट को मिट्टी की मदद से बहुत अच्छी तरह से चिकनाई होनी चाहिए, जो कटाई और स्टॉक के सभी गुणों को उनके उच्चारण के समय तक बनाए रखेगा। उसके बाद, सभी एक ही जोड़-तोड़ को अंजाम दिया जाता है, जैसे केवल एक रोपाई के साथ।

बेल की देखभाल: क्या आवश्यकताएँ और Whims इस संयंत्र है?

• अंगूर नमी से प्यार करता है, जिसे उसे विकास के लिए और फसल के निर्माण के लिए चाहिए। इस कारण से, झाड़ी को उस समय पानी पिलाया जाना चाहिए जब झाड़ी बढ़ते मौसम में प्रवेश करती है और जामुन डालने के दौरान। इसके अलावा, सूखे में झाड़ी के बारे में मत भूलना।
• मिट्टी में नमी को अधिक समय तक संरक्षित करने के लिए, इसे मल्च से ढंकना सुनिश्चित करें। उत्तरार्द्ध सबसे अधिक बार उपयोग किया जाने वाला काई या चूरा होता है, जिसे पहले से ही काला कर दिया जाता है।
• एक फसल बनाने के लिए जरूरी है कि बेल की झाड़ी को जमा किया जाए। इस कारण से, इसे नियमित रूप से उर्वरकों की मदद से खिलाया जाना चाहिए जो गड्ढे तैयार करने में उपयोग किए गए थे।
• प्रत्येक वर्ष, 6-8 आंखों द्वारा उनमें से प्रत्येक को छोटा करते हुए, शूटिंग को सुनिश्चित करें। उन्हें केवल झाड़ी के "नींद" के दौरान, अर्थात् गिरावट या बहुत शुरुआती वसंत में काटा जा सकता है। इसी समय, कटाई काटा जा सकता है।
• "बाजेना" रूपों को ढंकने के लिए संदर्भित करता है, इसलिए सर्दियों से पहले, अपनी झाड़ी के आश्रय का ख्याल रखना न भूलें।
• अच्छे प्रतिरोध के बावजूद, वर्णित अंगूर को निश्चित रूप से बीमारियों के खिलाफ नियमित रूप से निवारक छिड़काव की आवश्यकता होती है। वे आमतौर पर एक सीजन में 3 बार आयोजित किए जाते हैं, हमेशा झाड़ी के फूल से पहले और बाद में। इसके अलावा, आपको इसकी रोकथाम के उपायों को करने के लिए, फाइलेलोकेरा की उपस्थिति के लिए चौकस रहने की आवश्यकता है।