गोल्डन करंट

गर्मियों में काले करी जामुन और लाल जामुन इकट्ठा करना हमारे लिए प्रथागत हो गया है।

यह इन धाराओं के दो प्रकार के हमारे क्षेत्रों में लंबे समय से जड़ें हैं।

लेकिन कुछ लोग इस बेरी की एक और विविधता के बारे में जानते हैं - सुनहरा करंट, जिसका दूसरा नाम "क्रंडल" है।

उत्तरी अमेरिका को इस प्रकार के करंट का जन्मस्थान माना जाता है, जहाँ उत्तर-पश्चिम और मैक्सिको के बीच के क्षेत्र में ये झाड़ियाँ बिना किसी मानव सहायता के स्वतंत्र रूप से विकसित होती हैं।

यूरोप में, यह करंट 19 वीं शताब्दी के शुरुआती वर्षों में आया था। प्रारंभ में, लोग इन झाड़ियों का उपयोग विशेष रूप से सजावटी प्रयोजनों के लिए करते थे, लेकिन बाद में फल - सुनहरे रंग के जामुन - को खाया जाने लगा।

पौधा एक सुनहरा रंग का ऊँचा होता है, 2 - 2.5 मीटर तक।

अंकुर लाल, लगभग नग्न, शाखा कमजोर रूप से, एक वर्ष में 30-40 सेमी बढ़ते हैं। जड़ प्रणाली बहुत शक्तिशाली है, डेढ़ मीटर की गहराई तक पहुंचती है।

मध्यम आकार की पत्तियां, लंबाई में 5 सेमी तक और चौड़ाई 6 सेमी तक, मेपल के पत्तों की तरह थोड़ी दिखती हैं, लेकिन इस तरह के करंट की पत्ती प्लेट में ब्लेड 2 या 3 हैं।

5 से 15 फूलों से ब्रश बनता है, ब्रश खुद ही सीधा होता है। ये झाड़ियां पीले या पीले-हरे रंग के फूलों के साथ खिल रही हैं, वे 1.5 सेमी व्यास में पहुंचते हैं और एक उत्कृष्ट गंध होती है।

फल आकार में गोलाकार होते हैं, काले या भूरे रंग के होते हैं, कभी-कभी जामुन पर एक ग्रे खिलता है।

जैसा कि स्वाद के लिए, यह उन लोगों के लिए असामान्य होगा जो काले करंट के आदी हैं। काले करंट बेरीज में लगभग कोई एसिड नहीं होता है, जो उन लोगों के लिए संभव बनाता है जिनके पास इसका सेवन करने के लिए काले करंट के साथ खुद को भोगने का अवसर नहीं है।

गोल्डन करी के जामुन की रासायनिक संरचना उसकी काली "बहन" की तुलना में कम विटामिन सी है, लेकिन बहुत अधिक विटामिन ए, अर्थात् कैरोटीन, जो मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी है।

क्रैंडल की त्वचा घनी होती है, जो फसल की अखंडता को संरक्षित करने के बारे में चिंता किए बिना, इन जामुनों को परिवहन करना संभव बनाता है।

इस वर्ग में इस तरह के कोई नुकसान नहीं हैं। केवल ध्यान देने योग्य बात यह है कि पहले के सभी फायदे और श्रेष्ठता के बावजूद, गोल्डन करंट काले करंट को बदलने में सक्षम नहीं होगा।

क्रैंडल जामुन उत्कृष्ट रचना और जाम बनाते हैं, और वे जाम के लिए भी उपयुक्त हैं।

फूल वाले पौधे मई में शुरू होते हैं और 15 से 20 दिनों तक चलते हैं। एक ही फलने वाली झाड़ियों में जुलाई में आते हैं, इसलिए फसल को ठंढ से नुकसान नहीं होगा।

गोल्डन करंट का सबसे बड़ा फायदा है इसका सत्यता.

उत्तरी क्षेत्रों में काले और लाल रंग के करंट्स की उत्पत्ति होती है, इसलिए, वे सफलतापूर्वक रेतीली मिट्टी में फल उठा सकते हैं, ऊंचे तापमान और नमी की कमी के कारण, वे करने में सक्षम होने की संभावना नहीं है। गोल्डन करंट, जैसा कि वे कहते हैं, कुछ भी नहीं है। पौधे शांति से ऊंचा तापमान, नमी की कमी, ठंढ और यहां तक ​​कि बीमारी को सहन करते हैं।

सर्दियों में, झाड़ियों को थोड़ा जम सकता है, लेकिन थोड़े समय में वे जल्दी से ठीक हो सकते हैं।

अपने भोजन गंतव्य के अलावा, गोल्डन करंट एक सजावटी पौधे के रूप में उपयोग किया जाता है.

सज्जाकारों के अनुसार, यह पौधा लाल फूलों वाला झाड़ी है। बगीचे को सजाने के लिए, ये झाड़ियां शुरुआती वसंत से देर से शरद ऋतु तक की अवधि में होंगी।

फूलों के खिलने और खिलने की अवधि में पौधे बहुत सुंदर होते हैं, इसके शानदार फूलों के लिए धन्यवाद। कई अन्य सजावटी पौधों की तुलना सुनहरे रंग के साथ सौंदर्य में नहीं की जा सकती है।

जब फूल समाप्त हो जाते हैं, तो अंकुर पर पत्ती बनते हैं, जो आश्चर्यजनक भी दिखते हैं। लेकिन इस अवधि के दौरान, युवा पत्तियों वाले गुर्दे में हाइड्रोसिनेनिक एसिड होता है, इसलिए वे बहुत जहरीले होते हैं।

जुलाई में, जब फलने शुरू होते हैं, तो झाड़ियां अपने फलों के कारण बहुत आकर्षक लगती हैं। शरद ऋतु में, जब सभी पौधे सो जाते हैं, तो पत्तों के अंकुर के लाल रंग के लिए सुनहरे रंग का रंग बहुत सुंदर लगता है।

यह प्रजाति बहुत लाभकारी रूप से एक सजावटी पौधे और एक फल फसल दोनों को जोड़ती है। ये पौधे एक बचाव के रूप में उपयुक्त हैं, और अन्य झाड़ियों से अलग हैं।

लैंडिंग की सुविधाओं के बारे में थोड़ा सा

किसी भी संस्कृति का रोपण साइट पर उपयुक्त स्थान के चयन के साथ शुरू होता है। सबसे पहले, एक चयनित जगह की मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए, क्षेत्र घुमावदार होना चाहिए।

चूंकि गोल्डन करंट बहुत है निर्विवाद पौधा, इसे पेड़ों के नीचे या छायादार क्षेत्रों में भी उगाया जा सकता है। मिट्टी समतल होनी चाहिए, बिना छेद के।

इरादा लैंडिंग से लगभग 2 सप्ताह पहले, लैंडिंग गड्ढे तैयार करना आवश्यक है, अर्थात, 50x50x50 सेमी की खुदाई करना और सड़ा हुआ खाद, सुपरफॉस्फेट और लकड़ी की राख को जमीन में लाना, जिससे मिट्टी की उर्वरता की डिग्री बढ़ जाएगी।

जब आप रोपाई खरीदते हैं, तो आपको झाड़ियों की जड़ों की सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता होती है। एक उपयुक्त अंकुर में कम से कम 2 - 3 शाखाएँ होनी चाहिए, जिनकी लंबाई कम से कम 25 - 30 सेमी होनी चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है कि जड़ प्रणाली बहुत सूखी नहीं है। यदि यह तथ्य घटित होता है, तो 2 - 3 दिनों के लिए जड़ों को पानी में रखा जाना चाहिए।

खराब जड़ों और शूटिंग को हटाने के लिए पूर्व तैयारी है। टपकता हुआ अंकुर इतना होना चाहिए कि जड़ गर्दन 5 - 7 सेमी के लिए जमीन में डूबा हुआ था।

बाहरी शूटिंग जमीन के स्तर से 5 - 7 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। रोपण के दौरान, सभी उर्वरकों को जमीन के साथ मिलाया जाना चाहिए। लगभग एक तिहाई गड्ढे को इस मिश्रण से भरना चाहिए, और सामान्य पृथ्वी को गड्ढे में बीच में डालना चाहिए।

प्रत्येक गड्ढे के आगे आपको आवश्यकता होती है एक बाल्टी पानी डालेंऔर अवशोषित होने के बाद, गड्ढे में एक सैपलिंग रखना आवश्यक होगा, और सख्ती से लंबवत नहीं, बल्कि एक झुकाव (लगभग 45 डिग्री) के तहत।

रोपाई की जड़ों को साधारण मिट्टी के साथ सीधा करने और सो जाने की आवश्यकता होगी। प्रत्येक झाड़ी को छोड़ने के बाद पानी पिलाया जाना चाहिए, और 5 - 10 सेमी गीली घास को ढकने के लिए जमीन।

पुआल, घास या पीट का उपयोग उपयुक्त सामग्री के रूप में किया जा सकता है। रोपण के बाद, सभी शूटों को काटना होगा, प्रत्येक शूट पर 2 से 3 कलियों को छोड़ना होगा।

प्लांट केयर टिप्स

गोल्डन करंट झाड़ियों की देखभाल की प्रक्रिया व्यावहारिक रूप से काले करंट की देखभाल से अलग नहीं है। इसलिए, यदि आप अंतिम प्रकार के करंट की खेती से निपटते हैं, तो सुनहरे रंग की खेती के साथ समस्याएं पैदा नहीं होंगी।

चूंकि विचाराधीन विभिन्न प्रकार के सूखे-प्रतिरोधी हैं, इसलिए इसके पौधे कम शुष्क अवधि तक जीवित रहेंगे। प्रचुर मात्रा में प्रदर्शन करना बेहतर है, लेकिन दुर्लभ पानी, जिसे गीला-चार्ज माना जाएगा।

बिस्तरों का प्रति यूनिट क्षेत्र लगभग 30 - 40 लीटर पानी होना चाहिए। विशेष रूप से पौधों को पानी की आवश्यकता होती है जब अंडाशय बनते हैं, फल पकते हैं और सर्दियों के लिए पौधे की तैयारी के दौरान, जब भविष्य के फूल कलियों में रखे जाते हैं।

व्यवस्थित निषेचन भविष्य की फसल की मात्रा में काफी वृद्धि कर सकता है। इसलिए, हर साल वसंत में और गर्मियों की शुरुआत में कार्बनिक पदार्थों और नाइट्रोजन को पेश करना आवश्यक होता है। कटाई के बाद, सर्दियों के लिए झाड़ियों को तैयार करने में, आपको लकड़ी की राख और सुपरफॉस्फेट बनाने की आवश्यकता होती है।

गोल्डन करंट बुश शाखा बहुत कमजोर हैइसलिए, झाड़ी के गठन और छंटाई के साथ समस्याएं नहीं होनी चाहिए।

स्टेपन्स के लगातार हटाने के साथ, यह एक झाड़ी नहीं है जो बनेगी, लेकिन एक पूरा पेड़ जो 20 से अधिक वर्षों तक फल देगा।

अन्य पौधे, जैसे कि आंवले या अन्य प्रकार के कियंट, भी करंट झाड़ियों पर ग्राफ्ट किए जा सकते हैं। इस प्रकार, एक स्वस्थ और अधिक सुंदर फसल प्राप्त की जाएगी। कई बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरोध के कारण, पौधों को विशेष तैयारी के साथ उपचार की आवश्यकता नहीं होगी।

पौध खरीदते समय गोल्डन करंट आपके लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। आप नए स्वाद के साथ नए जामुन की कोशिश कर सकते हैं जो आपको उदासीन नहीं छोड़ेंगे।