पोल्टावा मुर्गियों की नस्ल: हम उत्पादकता और रखरखाव में आसानी पर भरोसा करते हैं

पशुपालन में, नई नस्लों में सुधार किया जाता है घरेलू जानवरों के प्रकार, जो एक ही प्रजाति के पहले से मौजूद प्रतिनिधियों को पार करके कृत्रिम रूप से बनाए जाते हैं। एक नियम के रूप में, यह उत्पादकता या अन्य महत्वपूर्ण गुणों को बढ़ाने के लिए किया जाता है।

जब मुर्गियों की नई नस्लों को प्रजनन करते हैं, तो सबसे महत्वपूर्ण भूमिका उनके अंडा-बिछाने और मांस विशेषताओं द्वारा निभाई जाती है, जो आगे प्रजनन के लिए एक पक्षी चुनने के लिए मुख्य मानदंड हैं।

यदि आप मुर्गियों की अच्छी नस्लों में भी रुचि रखते हैं, तो हम पोल्टावा नस्ल के प्रतिनिधियों के साथ बैठक करने का सुझाव देते हैं, जो कई वर्षों से पोल्ट्री किसानों को उनकी बहुमुखी प्रतिभा और स्पष्टता के साथ मार रहे हैं।

पोल्टावा मुर्गियाँ और उनके मुख्य नस्ल लक्षणों का विस्तृत विवरण

मुर्गियां, जो नस्ल के पूर्ववर्ती हैं, जिन्हें इस लेख में चर्चा की जाएगी, पिछली शताब्दी की शुरुआत में जाना जाता था। तब उन्हें सभी सबसे लोकप्रिय प्रदर्शनियों में प्रदर्शित किया गया था और अंडे के उत्पादन के मामले में रिकॉर्ड धारक माना जाता था - एक मुर्गी, औसतन, एक वर्ष में लगभग 100 अंडे ले सकती है।

हालांकि, औद्योगिक पैमाने पर ऐसी मुर्गियों को सक्रिय रूप से प्रजनन करने के लिए, मुर्गी किसानों ने नस्ल को पूरी तरह से बर्बाद कर दिया।

हालांकि, ऐसे पेशेवर थे, जो उद्देश्यपूर्ण क्रॉस के लिए धन्यवाद, अभी भी पुरानी स्थानीय नस्ल की मुख्य विशेषताओं को संरक्षित करने में कामयाब रहे और एक नया, बेहतर विकसित किया पोल्टावा।

आज नस्ल उत्पादकता की दिशा में सर्वश्रेष्ठ में से एक है, जो इसकी व्यापकता की व्याख्या करता है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि इन मुर्गियों की तीन उप-प्रजातियां हैं, जो मुख्य रूप से एक-दूसरे से पंख के प्रकार में भिन्न हैं:

काले पोल्टवा मुर्गियाँ। नस्ल के काफी उत्पादक प्रतिनिधि, जिनके आवास पोल्टावा क्षेत्र के जिलों में से एक तक सीमित थे। आज तक, उनकी संख्या कुछ दर्जन तक सीमित है, लेकिन प्रजनकों और जीवविज्ञानी उन्हें संरक्षित और प्रचारित करने की कोशिश कर रहे हैं।

ज़ोज़ुलिस्टे (कोयल) पोल्टावा मुर्गियां। इस उप-प्रजाति के प्रतिनिधि बहुत ही सुंदर प्रकार के आलूबुखारे का ध्यान आकर्षित करते हैं, लेकिन वे भी विलुप्ति के कगार पर हैं। रंग के संदर्भ में, वे धारीदार प्लायमाउथ्रॉक्स के साथ बहुत आम हैं, केवल पोल्टावा में, प्रकाश और काली धारियों के विकल्प के साथ, पहली (हल्की) पट्टी व्यापक है।

पोल्टावा मुर्गियां मिट्टी का रंग। आज यह सबसे महत्वपूर्ण नस्ल में से एक है, जिसका उपयोग बड़े मुर्गी फार्मों पर प्रजनन के लिए किया जाता है और इसकी मदद से आबादी को अच्छे चिकन और अंडे प्रदान किए जाते हैं। इस उप-प्रजाति के पूर्वजों को स्थानीय मूल धूम्रपान करने वालों के रूप में माना जाता है, यूरोप से आयात किए गए फॉन-रंग के ऑरपिंगटन के साथ पार किया गया, वियानडॉथ और न्यू हैम्पशायर नस्ल के प्रतिनिधि।

सोवियत काल के दौरान, इस नस्ल का कई गणराज्यों के पोल्ट्री फार्मों पर बहुत व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया गया था, लेकिन आज इसके प्रतिनिधियों की संख्या लगातार कम हो रही है। आज, मिट्टी पोल्टावा मुर्गियाँ आधिकारिक तौर पर मांस उत्पादक उत्पादकता की एक नस्ल के रूप में पंजीकृत हैं।

पोल्टावा मुर्गियों को रखने और प्रजनन करने के क्या फायदे हैं?

सबसे पहला कारक जिसके कारण पोल्ट्री मुर्गों पर ध्यान देने वाले सभी पोल्ट्री किसानों ने ध्यान दिया है, उनका शांत स्वभाव है। वे पूरी तरह से हानिरहित हैं, मालिक की दयालुता के लिए बहुत उत्तरदायी हैं। इसके कारण, उन्हें आसानी से अन्य नस्लों के मुर्गियों और अन्य जानवरों के बगल में रखा जा सकता है।

इस नस्ल का एक और प्रजनन लाभ है अच्छी अनुकूली क्षमताएं। परिवहन या स्थानांतरण उनके वजन या व्यवहार पर प्रकट नहीं होता है।

यह बहुमुखी प्रतिभा आपको आसानी से उन दोनों को बड़े विशेष पोल्ट्री फार्मों, और पोल्ट्री घरों में, और यहां तक ​​कि कुटीर संस्करण में भी विकसित करने की अनुमति देती है। यहां तक ​​कि पोल्टावा नस्ल के मुर्गियों के चलने के बिना सबसे अधिक अल्प परिस्थितियों में, अभी भी बहुत अधिक अंडे का उत्पादन होता है और यह भी अच्छी तरह से बढ़ता है और वजन बढ़ता है।

आज तक, इस नस्ल में सुधार जारी है, जिसने हमें एक बहुत मजबूत आनुवंशिक रेखा (14-3) विकसित करने की अनुमति दी। इसका लाभ इस तथ्य में निहित है कि इसमें नियोप्लाज्म और साल्मोनेलोसिस जैसी बीमारियों का उच्च प्रतिरोध है। इस प्रकार, पक्षियों की उत्तरजीविता दर काफी बढ़ जाती है, जो उनके प्रजनन को अधिक लाभदायक बनाता है। इसके अलावा, एक ही आनुवंशिक लाइन के प्रतिनिधि बहुत उच्च अंडा उत्पादन दर और बड़े अंडे के आकार का दावा कर सकते हैं।

एक और लाभ जो प्रजनन नस्ल देता है वह इसकी विशिष्टता है। इस तथ्य के कारण कि काले और ज़ोझुलिस्ट मुर्गियों के बहुत कम प्रतिनिधि हैं, उन्हें संग्रह झुंड में नस्ल किया जाता है, जो उन्हें अपने आनुवंशिक जीन पूल को संरक्षित करने की अनुमति देता है।

युवा पोल्टावा मुर्गियां यौन परिपक्वता और वजन बढ़ाने तक पहुंचती हैं। छह महीने की उम्र तक, कॉकरेल का वजन आमतौर पर कम से कम 1.5 किलोग्राम, या इससे भी अधिक होता है।। हालांकि, उम्र की परवाह किए बिना, इन मुर्गियों का मांस केवल इसके स्वाद के लिए अद्भुत है। यह इतना कोमल और रसदार है कि यह बहुत लोकप्रिय लेगॉर्न के मांस से अधिक मूल्यवान है।

नस्ल के नुकसान: अनु जोड़ी को नुकसान नहीं लाने के लिए क्या करना है?

यह अजीब नहीं है, लेकिन पोल्टावा के रूप में मुर्गियों की इतनी सुंदर नस्ल भी, एक दोष है - मोटापे की प्रवृत्ति। सच है, यह बहुत बार खुद को प्रकट नहीं करता है, लेकिन यह आपके घर में कुछ ला सकता है। वित्तीय नुकसान:

• मोटे लंड और मुर्गियों के जीवन की अवधि कई बार कम हो जाती है;
• अंडा-बिछाने कम हो जाता है या पूरी तरह से बंद हो जाता है;
• इस तरह की मुर्गियों में मुर्गी की वृत्ति सुस्त होती है।

इसे रोकने के लिए, पक्षियों को केवल संतुलित आहार देना बहुत जरूरी है, आहार को भरपूर मात्रा में प्रोटीन से संतृप्त करना। साथ ही, उन्हें नियमित रूप से एक ही समय में खिलाने की सिफारिश की जाती है।। नियमित सैर के बारे में मत भूलना, जो मुर्गियों को अपनी कुछ ऊर्जा बर्बाद करने की अनुमति देगा, यहां तक ​​कि उन फैटी ऊतकों को भी जला देगा जो पहले से ही जमा हो चुके हैं।

यदि आप उन्हें एक सेलुलर बैटरी में लगाते हैं और टहलने के लिए जाने का अवसर नहीं देते हैं, तो अपने आहार में पत्थरों को शामिल करना सुनिश्चित करें। वे चाइम रगड़ेंगे और पाचन प्रक्रियाओं को उत्तेजित करेंगे।

पक्षियों की नस्ल की विशेषताओं की खोज में एक बहुत ही महत्वपूर्ण कदम उनके बाहरी का वर्णन है। आखिरकार, कम से कम एक विशेषता के बिना, मुर्गियों को शुद्ध और अस्वीकार नहीं किया जा सकता है।

पोल्टावा मुर्गियों को किस नस्ल के लक्षणों से पहचाना जा सकता है?

इसलिए, यदि घर में पोल्टावा मुर्गियों के प्रजनन के लिए आप वयस्कों को खरीदने जा रहे हैं, तो इस तरह से ध्यान देना सुनिश्चित करें विशेषताएं:

• सिर मध्यम आकार का है, मुर्गियों और रोस्टरों के शरीर के समग्र आकार के संबंध में, यह बहुत छोटा भी लग सकता है;
• शिखा रोस्टरों में बड़ी है, और मुर्गियों में पूरी तरह से अदृश्य है; एक गुलाब जैसी आकृति है, लेकिन पत्ती के आकार की विविधताएं अनुमत हैं; कंघी का रंग लाल है;
• कान के लोब भी लाल रंग में ध्यान आकर्षित करते हैं और उनकी औसत लंबाई होती है;
• पक्षियों का चेहरा लाल या गुलाबी हो सकता है, शीर्ष पर छोटे सेट के साथ कवर किया गया है;
• चोंच कम बल्कि लगभग सीधी है, केवल टिप तक लगभग अपूर्ण रूप से नीचे से उतरती है, पीले रंग की;
• गर्दन छोटी और बल्कि मोटी होती है, जिससे यह धारणा बनती है कि यह छाती का हिस्सा है, और पीठ एक धनुषाकार वक्र के माध्यम से सिर से आसानी से गुजरती है;
• छाती बल्कि चौड़ी है, यह एक गोल आकार द्वारा प्रतिष्ठित है, और थोड़ा आगे खड़ा है;
• पक्षी के बड़े आकार के कारण, उनकी पीठ बहुत लंबी और चौड़ी है, इसमें एक क्षैतिज स्थिति है, हालांकि रसीला आलूबुखारा एक घुमावदार चाप का आभास देता है;
• कुल मिलाकर, पोल्टावा मुर्गियों का शरीर उथला और लम्बा है, यदि आप पक्ष से पक्षियों को देखते हैं, तो इसका आकार एक बुमेरांग की छाप देता है;
• पंख आकार में छोटे होते हैं, शरीर से बहुत तंग होते हैं;
• नस्ल के प्रतिनिधियों के पैरों को व्यापक रूप से फैलाया जाता है, कोई नाल नहीं होता है, पीले रंग के होते हैं; एक औसत लंबाई है;
• यहां तक ​​कि लंड की पूंछ मध्यम विकसित होती है और इसमें विभिन्न रंगों के रंग के सरल स्टीयरिंग पंख होते हैं, व्यावहारिक रूप से कोई ब्रैड नहीं होते हैं; शरीर के साथ मिलकर, पूंछ एक अप्रिय कोण बनाती है;
• पोल्टावा मिट्टी की मुर्गियों को पीले-लाल आंखों की विशेषता है।

क्ले पोल्टवा मुर्गियों के पंखों का अपना विशेष रंग होता है: यह हल्के पीले या गहरे पीले रंग का होता है। केवल समोच्च उड़ान और पूंछ के पंखों की युक्तियां काले रंग द्वारा प्रतिष्ठित हैं। दिन के समय दोनों लिंगों के चूजों के रंग में हल्का भूरा छाया होता है।

इस नस्ल के मुर्गा और मुर्गियों के बीच भी कुछ अंतर हैं। तो, लंड अधिक महत्वपूर्ण व्यवहार करते हैं, आंदोलनों में वे चिकनी होते हैं, हालांकि काफी निर्णायक। मिट्टी के रोस्टर में, पंखों पर पंखों का रंग गहरा पीला होता है, और गर्दन पर - सुनहरा। वे एक बड़ी कंघी द्वारा भी प्रतिष्ठित हैं, जिसमें नियमित आकार के पांच दांत होते हैं। लंड की पूंछ पूरी तरह से काली है, केवल ब्रैड्स में एक हरे रंग की टिंट हो सकती है।

पोल्टावा मुर्गियों की उत्पादकता: संख्या में सबसे महत्वपूर्ण संकेतक

पोल्टावा मुर्गियों को पतला करना बेहद फायदेमंद है क्योंकि वे बहुत अच्छे वेग से होते हैं। मुर्गियां पहला अंडा 140-150 दिनों की उम्र में ले जा सकती हैं। इसके साथ, यदि अन्य नस्लों के प्रतिनिधियों के लिए इस तरह के शुरुआती अंडे देना बेहद अवांछनीय है, तो इन मुर्गियों के लिए ऐसी सुविधा काफी सामान्य है। समग्र अंडा उत्पादन के बारे में निम्नलिखित संकेतकों पर ध्यान दें:

• एक मुर्गी ले जाने वाले अंडे की औसत वार्षिक संख्या 160 से 217 तक भिन्न हो सकती है;
• विशेष खेतों पर बनाए गए रिकॉर्ड-बिछाने मुर्गियाँ, प्रति वर्ष 290 अंडों के संकेतक द्वारा चिह्नित की गईं;
• पोल्टावा नस्ल के प्रतिनिधि के अंडे काफी बड़े होते हैं, उनका वजन 55 से 58 ग्राम तक होता है;
• पोल्टावा मुर्गियों में सुनहरापन का एक अनूठा जीन है, जो न केवल पंखों के रंग पर, बल्कि अंडों के रंग पर भी प्रदर्शित होता है, जिसमें अक्सर उनका रंग भूरा होता है। इसके अलावा, उनके गोले बहुत मोटे होते हैं, जिन्हें अक्सर फ़ीड और कैल्शियम के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है;
• अंडे बहुत बड़ी मात्रा में प्रोटीन में भिन्न होते हैं;
• अंडों की प्रजनन क्षमता बहुत अधिक होती है, जो पोल्टावा मुर्गियों की समान उच्च हैचबिलिटी दर - 80-83% प्रदान करती है।

वर्णित नस्ल की मुर्गियों के मांस की उत्पादकता कम नहीं है। इसलिए, परिपक्व उम्र तक पहुंचने वाले रोस्टरों का वजन 3-3.5 किलोग्राम होता है, जबकि मुर्गियों का वजन बहुत कम होता है - केवल 2.2-2.5 किलोग्राम। पक्षी के कुल वजन में से, मांस की उपज 52% से कम नहीं है, और हड्डियों - लगभग 11%। पोल्टावा मुर्गियों के मांस का रस और अच्छा स्वाद बहुत पतली वसायुक्त परतों की उपस्थिति सुनिश्चित करता है, जो पक्षियों की मांसपेशियों के बीच स्थित हैं।

औद्योगिक महत्व का भी इन पक्षियों का प्रवाह है। ऑपरेशनेन वे काफी प्रचुर मात्रा में हैं, जो इस उत्पाद की बड़ी मात्रा को प्राप्त करने की अनुमति देता है। इससे आप अच्छे तकिए और पंख बना सकते हैं।

घरों में पोल्टावा मुर्गियों के प्रजनन और प्रजनन की विशेषताएं: व्यावहारिक सलाह

प्रजनन मुर्गियों को उस नस्ल के मुर्गियों या अंडों की खरीद के साथ शुरू करना चाहिए जिनकी आपको ज़रूरत है। यह विधि सस्ती है, लेकिन इसमें कई कठिनाइयां और समय लगता है। इसलिए, आप अपनी संतान प्राप्त करने के लिए बस कई व्यक्तियों का अधिग्रहण कर सकते हैं और उनके अंडे का उपयोग कर सकते हैं।

पोल्टावा मुर्गियां खुद को बहुत अच्छी चूजों के रूप में प्रकट करती हैं, इसलिए आपको निश्चित रूप से मुर्गियों के अंडे देने की समस्या नहीं होगी। यह प्रक्रिया 20-21 दिनों तक चलती है, इसलिए, अप्रैल के मध्य में - मई की शुरुआत में अंडे पर एक चिकन लगाना आवश्यक है, ताकि युवा संतान गर्मी के आगमन के साथ अस्तित्व में आए और इसके विकास के साथ कोई समस्या न हो। एक मुर्गे के नीचे 13-15 अंडे रखे जा सकते हैं।

पहले दिनों में आपको मुर्गी की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता होती है, ताकि यह घोंसले को बहुत लंबे समय तक न छोड़े, अन्यथा इसके तहत अंडे खराब हो सकते हैं।

नियमित रूप से मुर्गी को खिलाना और पानी देना न भूलें।

वंश और उत्पादकता बढ़ाने के लिए मुर्गियों को क्या खिलाया जाए और कैसे रखा जाए?

पोल्टावा मुर्गियों के आहार का मुख्य हिस्सा मकई के दाने और उनके उत्पादन से बर्बाद होना चाहिए। वे न केवल इन पक्षियों को बहुत लाभ पहुंचाएंगे, बल्कि उनके द्वारा तुरंत खाए जाएंगे। लेकिन उनके जन्म की शुरुआत से ही, मुर्गियों को बाजरा और डेयरी उत्पाद खिलाया जाता है, जो उनके लिए ऊर्जा और प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत हैं।

7 सप्ताह की आयु तक, इस तरह के भोजन को अनिवार्य होना चाहिए, क्योंकि यह मांसपेशियों और बड़े पैमाने पर पक्षियों के शरीर में वृद्धि प्रदान कर सकता है। इसके अलावा, यह पोल्टावा मुर्गियों की आनुवंशिक क्षमता के पूर्ण प्रकटीकरण के लिए अनुमति देता है। लेकिन भोजन के अलावा, छोटी मुर्गियों के लिए घर के अंदर अच्छी रोशनी प्रदान करना महत्वपूर्ण है। जिस समय से यह अंडे से निकलता है, यह घड़ी के आसपास होना चाहिए, और 9 सप्ताह की आयु तक इसे 9 घंटे तक कम किया जाना चाहिए।

7 सप्ताह की आयु में चूजों पर काबू पाने के बाद, उन्हें विशेष फीड से खिलाया जाता है, जिसमें प्रोटीन की मात्रा 14% से अधिक नहीं होगी। यह कम से कम संभव समय में इष्टतम द्रव्यमान तक पहुंचने और पूरी तरह से यौवन की अवधि में प्रवेश करने की अनुमति देगा।

बाद में वयस्क पक्षियों के आहार में शामिल कर सकते हैं:

• अनाज की एक किस्म, हालांकि मकई देने के लिए लाभ अभी भी है;
• जड़ फसलों और मौसमी फल, लेकिन कम मात्रा में;
• हरा चारा, जिसे छोटी मुर्गियों में भी दखल दिया जा सकता है;
• स्वच्छ और ताजा पानी, पीने वाले जो हमेशा घर या उसके पास होने चाहिए।

हमने बार-बार नोट किया है कि यह नस्ल मोटापे से ग्रस्त है, इसलिए उनके शरीर के वजन में वृद्धि की अनुमति न दें। सर्दियों में नियमित रूप से भोजन दिन में 2 बार किया जाना चाहिए, और गर्मियों में एक पर्याप्त होगा, खासकर अगर पक्षी रन पर हैं। इस नस्ल की सामग्री में एक महत्वपूर्ण पहलू पुरुषों और महिलाओं का अनुपात है: सबसे अच्छा विकल्प है जब प्रति मुर्गा 8 मुर्गियां होती हैं। इन पक्षियों के लिए एक आरामदायक प्रवास के लिए निम्नलिखित शर्तों को पूरा किया जाना चाहिए:

• यदि मुर्गियों को सीधे फर्श पर घर में रखा जाता है, तो उन्हें कूड़े को बिखेरने की जरूरत है। सबसे अच्छा विकल्प पुआल, लकड़ी से चूरा और सूखी पीट हो सकता है।
• लेकिन यह मत भूलो कि इसे नियमित रूप से बदलना चाहिए ताकि यह गीला न हो और घर में ताजगी बनाए रखे;
• पीने के कटोरे को एक उज्ज्वल जगह पर स्थापित किया जाना चाहिए ताकि मुर्गियां इसे देख सकें। इसे सीधे घर में स्थापित किया जा सकता है, लेकिन इस संस्करण में मुर्गियां इसमें स्नान करेंगी और इसे पूरे कमरे में डाल देंगी (आप इसे कुंड के ऊपर एक विशेष जाल स्थापित करके रोक सकते हैं, जिसके माध्यम से पक्षी केवल अपना सिर छड़ी कर सकते हैं);
• पक्षियों को भी रेत या राख के साथ एक जगह की व्यवस्था करने की आवश्यकता होती है जहां वे अपने पंखों को स्नान और साफ कर सकते हैं;
• अपने पालतू जानवरों को नियमित रूप से सैर कराने की कोशिश करें, जिस पर वे अपनी कुछ ऊर्जा को भटकाने में सक्षम होंगे, साथ ही साथ हरे चारे और विभिन्न कीड़ों की मदद से अपने आहार में विविधता लाएंगे।