बैंगन सुपाच्य पौधे हैं, वे प्रत्यारोपण को बर्दाश्त नहीं करते हैं। लेकिन आप अभी भी उन्हें ग्रीनहाउस में विकसित कर सकते हैं। मुख्य बात - सही किस्म चुनने के लिए, उनकी रोपाई लगाओ और उसकी ठीक से देखभाल करो।
ग्रीनहाउस खेती के लिए किस्मों का विकल्प
ग्रीनहाउस के लिए खेती आवश्यक है, सबसे पहले, वांछित किस्म का चयन करें। बैंगन छोटा, मध्यम लंबा और लंबा होता है। उच्च विकास मुख्य रूप से संकर, वे अच्छी फसल लाते हैं, लेकिन बीज एकत्र करने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
पकने की अवधि के अनुसार, बैंगन को तीन समूहों में विभाजित किया जाता है:
- रोपण के बाद 3.5 महीने के बाद शुरुआती कटाई - कटाई।
- मिड-सीज़न - 4 महीने से।
- देर से - 130 से अधिक दिन।
क्या आप जानते हैं? गर्मियों के मौसम में पालेर्मो शहर के निवासियों ने बैंगन व्यंजन तैयार करने वाले रसोइयों के लिए एक उत्सव का आयोजन किया। यदि आपके लिए केवल स्वाद कलिका का उपयोग करना पर्याप्त नहीं है - इस सूअर को समर्पित संगोष्ठी में आपका स्वागत है।
अपने ग्रीनहाउस के लिए बैंगन किस्म का चयन करते समय, कुछ और कारकों पर विचार करें:
- क्षेत्र और ग्रीनहाउस की मौसम की स्थिति;
- ग्रीनहाउस का प्रकार (गर्म या नहीं)
- आप किस फसल की उम्मीद करते हैं;
- बीमारियों के खिलाफ विविधता प्रतिरक्षा।
बैंगन रोपण के लिए जमीन कैसे तैयार करें
बैंगन को ग्रीनहाउस में रखने से पहले, या पतझड़ में, पौधों के सूखे अवशेषों से मिट्टी को साफ करने के लिए आवश्यक है। दो बार एक अच्छा पानी करना सुनिश्चित करें। पिछले रोपण के लिए उपयोग किए जाने वाले सभी उर्वरक पानी के साथ बस जाएंगे।
उर्वरक जोड़
शुद्ध मिट्टी को निषेचित करने की आवश्यकता है। टॉपसाइल में ह्यूमस जोड़ने की सिफारिश की जाती है। समय के साथ घटते हुए, यह ऑक्सीजन के साथ मिट्टी को संतृप्त करेगा, इसकी संरचना को शिथिल बना देगा और अतिरिक्त अम्लता को हटा देगा। कुछ माली एक साथ ह्यूमस के साथ राख बनाते हैं। ऐसा नहीं किया जाना चाहिए, राख एक स्वतंत्र उर्वरक के रूप में अच्छा है, और इस वजह से मिट्टी के नाइट्रोजन के संयोजन गायब हो जाते हैं।
दिलचस्प! तुर्की से वायु सेना विश्वविद्यालय के छात्रों को एक तेल शोषक मिला। बैंगन से बना आटा तेल के दाग से पानी को शुद्ध करने में सक्षम पदार्थ निकला।
भूमि कीटाणुशोधन
ग्रीनहाउस में बैंगन मिट्टी में रोग की रोकथाम के लिए कीटाणुरहित होना चाहिए। आज कीटाणुशोधन के 3 तरीके हैं: थर्मल, जैविक और रासायनिक। थर्मल विधि उबलते पानी या गर्म भाप के साथ टॉपसाइल का इलाज करना है। अंकुर के साथ बक्से के लिए मिट्टी को धातु की चादर पर एक भट्टी में गरम किया जाता है, लेकिन अधिक गरम होने का खतरा है, फिर मिट्टी में फायदेमंद बैक्टीरिया मर जाएंगे।
जैविक विधि में समय और श्रम लगता है, लेकिन यह बहुत प्रभावी है। कई वर्षों तक काम करने वाली मिट्टी की ऊपरी परत को हटा दिया जाता है और एक गारा के साथ सैंडविच किया जाता है। खट्टा मिट्टी का इलाज चूने के साथ किया जाता है। दो वर्षों के लिए, ऐसी खड़ी परतें हर छह महीने में एक बार फावड़ा जाती हैं। अंकुरित खरपतवारों को हटा देना चाहिए।
जब मिट्टी के प्रत्येक 20-सेमी परत के लिए रासायनिक विधि सूखी ब्लीच, लेवलिंग रेक बनाती है। आप फॉर्मेलिन का उपयोग कर सकते हैं। प्रति वर्ग मीटर 250 मिलीलीटर 40% दवा प्रति 10 लीटर पानी में। उपचारित मिट्टी को एक दिन के लिए फिल्म के साथ कवर किया जाता है। सूखने के बाद, अंदर खोदें।
बैंगन के बीज, बढ़ते हुए पौधे कैसे लगाए जाएं
बैंगन किसी भी समस्या के बिना बढ़ने और देखभाल के लिए प्रत्यारोपण को पसंद नहीं करते हैं, अपने दम पर बीज से अंकुरित होते हैं। मिट्टी में रोपाई लगाने से 70 दिन पहले बीज बोना। यह अप्रैल की दूसरी छमाही या मई की शुरुआत है, अपने क्षेत्र में मौसम और ग्रीनहाउस के प्रकार द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए। मुख्य स्थिति यह है कि ग्रीनहाउस में हवा को + 17-19 ° С तक गरम किया जाना चाहिए, और मिट्टी + + ° ° तक होनी चाहिए।
बीज को 20 मिनट के लिए मैंगनीज के समाधान में भिगोया जाता है, फिर सूख जाता है। मिट्टी तैयार करें: टर्फ मिट्टी, रेत और धरण को 6: 1: 4 के अनुपात में मिलाएं। आप नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम से उर्वरक जोड़ सकते हैं। रोपण से 5 दिन पहले मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त करना चाहिए। एक प्रत्यारोपण के साथ आपको बाद में पीड़ा नहीं देने के लिए, पीट कप में बीज रोपण करें। यदि कप का आकार अनुमति देता है, तो कुछ बीज बोएं, सबसे मजबूत अंकुर छोड़ दें।
ग्रीनहाउस में रोपाई कैसे करें
रोपण से पहले जमीन को समतल करें, छेद को लगभग 20 सेमी गहरा करें। मैंगनीज के साथ प्रत्येक कुएं में टिंटेड 2 लीटर पानी डालें। छेद में, अंकुर के साथ ग्लास को कम करें, पृथ्वी के साथ छिड़के, कॉम्पैक्ट करें और गर्म पानी के साथ डालें। लैंडिंग योजना इस प्रकार है: पंक्तियों के बीच की चौड़ाई - 60 सेमी, झाड़ियों के बीच - 30 सेमी। मामले में जब अंकुर कप में नहीं बढ़ते थे, तो उन्हें कंटेनर से सावधानी से हटा दें। नाजुक जड़ों को नुकसान न करने की कोशिश करें, जमीन में गहरी खुदाई न करें, 1 सेमी पर्याप्त है। एक स्लाइड के साथ छिड़के, धीरे से सील करें।
बैंगन की देखभाल कैसे करें
ग्रीनहाउस में बैंगन की देखभाल करने का प्रश्न काफी जटिल है। ये पौधे मिट्टी में नमी को पसंद करते हैं, लेकिन बहुत नम हवा को सहन नहीं करते हैं; वे उच्च तापमान पर सहज होते हैं, लेकिन जब वे पार हो जाते हैं - तो वे मर जाते हैं।
अंकुरों को कितनी बार पानी देना है
कम हवा की नमी के साथ एक अच्छी तरह से नम मिट्टी के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, सुबह पौधे को पानी देने की सिफारिश की जाती है, मिट्टी (पुआल) को पिघलाकर ग्रीनहाउस को घुमावदार किया जाता है। रोपण के बाद पहले दिन पानी पिलाया जाता है। आपको मिट्टी की शीर्ष परत के लगभग 20 सेमी मॉइस्चराइज करने की आवश्यकता है, जड़ के नीचे पानी, पत्तियों पर नमी नहीं गिरनी चाहिए। आधे दिन के बाद, 3-5 सेमी बनाओ ताकि कोई क्रस्ट न हो। अगला, फिर देखें, ताकि मिट्टी को न उखाड़ा जाए, अन्यथा फल छोटे और बेस्वाद होंगे।
हवा का तापमान कितना होना चाहिए
ग्रीनहाउस में तापमान शासन 25 से 28 डिग्री सेल्सियस तक की सीमा में सेट किया गया है। 14 डिग्री सेल्सियस से नीचे का तापमान बैंगन के विकास और विकास को रोक देगा, 34 डिग्री सेल्सियस से ऊपर - फसल को जला देगा। तापमान को नियंत्रित करने के लिए, ग्रीनहाउस के लिए दो थर्मामीटर प्राप्त करें: एक पौधे के शीर्ष के स्तर के लिए, दूसरा जड़ों के करीब सेट। गर्मी को कम करने के लिए, अधिक बार हवादार करें, ग्रीनहाउस में पटरियों को पानी से पानी दें।
बैंगन खिलाने की मूल बातें
रोपाई के 2 सप्ताह बाद पहला फीडिंग बैंगन किया जाता है। खिलाने के लिए, 3 बड़े चम्मच लें। एल। 10 लीटर पानी में "एज़ोफोस्की"। प्रत्येक झाड़ी के नीचे आधा लीटर डालो। फल अंडाशय के बाद, एक पिघला हुआ जलसेक (1:10) या मातम (1: 5) का जलसेक खिलाएं। फल के विकास के दौरान बैंगन समाधान "अंडाशय" या "बड" के साथ छिड़का जा सकता है।
यह महत्वपूर्ण है! पेरेकोरम ऑर्गेनिक्स पत्तियों और तनों का एक हिंसक विकास देगा, और फलों की वृद्धि धीमा हो जाती है। यदि आप ध्यान दें कि हरा द्रव्यमान ऊपर चला गया है, तो पोटाश उर्वरकों पर जाएं।
झाड़ी बनाकर बांधना
बैंगन खेती के अंतिम चरण में आ रहे हैं, और ग्रीनहाउस में उनके लिए देखभाल अतिवृद्धि की शूटिंग में मदद करना है। अधिक उपज के लिए झाड़ी बनाना आवश्यक है।
पौधे पार्श्व की शूटिंग को बेहतर ढंग से विकसित करने के लिए ऊपरी भाग को चुटकी लेते हैं। इन शूटों में से सबसे मजबूत को छोड़ दें, बाकी को भी पिन करें। अगला, पौधे के विकास का निरीक्षण करें। फलों के अंडाशय के बिना शूट, सूखे या पीले पत्तों और विकृत फलों के साथ समान हटा दें। संयंत्र के मुक्त विकास के लिए समर्थन से बंधा हुआ है।
एक पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में बैंगन की देखभाल के लिए, मध्यम उगाई गई किस्मों या संकर का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। वे अधिक उत्पादक हैं और बीमारी के लिए कम संवेदनशील हैं। हाइब्रिड्स की विभिन्न किस्मों (किस्म बेगमोट एफ 1) के तने 2 मीटर ऊंचे होते हैं और इन्हें बिना गार्टर के बांधा नहीं जा सकता है। उनके लिए वे दांव लगाते हैं और उन्हें कपड़े की टेप से बांध देते हैं। प्रत्येक अलग से बचने के लिए मोटा होना।
चेतावनी! बैंगन की शाखाएं बहुत नाजुक होती हैं, जब समर्थन से बांधते हैं, तो सावधान और सावधान रहें।
ग्रीनहाउस बैंगन और उनके भंडारण का संग्रह
इसके अलावा, ग्रीनहाउस में बैंगन कैसे उगाएं, आपको यह जानना होगा कि उन्हें कब इकट्ठा करना है। फूल के 30-40 दिनों बाद, छिलका चमकदार हो जाता है, और बैंगन काटा जा सकता है। स्टेम के 2 सेमी छोड़कर, फल को कैंची से काटें। आप एक महीने के बारे में स्टोर कर सकते हैं, कागज के साथ लिपटे या राख के साथ पुआल और बक्से में मुड़ा हुआ, एक शांत सूखी जगह में डाल दिया। लेकिन सर्दियों के लिए उन्हें तैयार करना सबसे अच्छा है। यहां बहुत सारे विकल्प हैं। टुकड़ों में काटें और सूखें, कैवियार बनाएं और संरक्षित करें। आप अचार, अचार या सलाद या अडजिका के रूप में संरक्षित कर सकते हैं। कुछ समय के लिए आप बैंगन को रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं, लेकिन वे जल्दी से सूख जाते हैं और खराब हो जाते हैं।
बुवाई और देखभाल के सरल नियमों का पालन करते हुए, आप स्वतंत्र रूप से उगाए गए बैंगन की उत्कृष्ट फसल का आनंद ले सकते हैं।
