फिजलिस एक बहुत ही आकर्षक पौधा है, जो गर्मियों के निवासियों को विभिन्न कीटों की व्याख्या और प्रतिरोध के लिए प्यार करता है। इसकी कुछ किस्में उपयोगी फलों का उत्पादन करने में सक्षम हैं, जो पौधे के महत्व को दोगुना करती हैं, और इसलिए, हम नीचे चर्चा करेंगे कि अपने क्षेत्र में फिजलिस कैसे विकसित किया जाए।
फिजलिस: पौधे का विवरण
यहां तक कि अगर आप पूरी तरह से वाकिफ नहीं हैं, तो जब आप चित्र में देखते हैं, तो आप इस खूबसूरत पौधे को पहचान सकते हैं। फिजालिस में लगभग 100 प्रजातियां हैं, जिनमें से केवल दो पालतू हैं - मैक्सिकन सब्जी और स्ट्रॉबेरी मीठा। एक सजावटी फिजेलिस भी है, जो हालांकि, जहरीले फल लाता है, हालांकि यह अपनी दृश्य अपील द्वारा प्रतिष्ठित है।
क्या आप जानते हैं? हमारे देश में Physalis के कई अन्य नाम हैं। उनमें से "पन्ना बेरी", "मिट्टी के क्रैनबेरी", "चेरी चेरी", "चीनी लालटेन" हैं।
हालांकि यूक्रेन के क्षेत्र में भी एक बहुत बार जंगली फिजिसिस से मिल सकता है, इसे आपकी गर्मियों की कुटिया में स्थानांतरित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। सबसे पहले, यह एक varietal की तरह आकर्षक नहीं है, और दूसरी बात, इसके फल बहुत विषैले होते हैं। इसलिए, आपके उपनगरीय क्षेत्र के लिए स्ट्रॉबेरी फिजलिस के बीज खरीदने के लिए बेहतर है, जो हमें दक्षिण अमेरिका से आयात किए जाते हैं। इस तरह के पौधे के फल को कच्चा और सुखाया जा सकता है, और यहां तक कि इसके विभिन्न संरक्षण और मिठाइयाँ भी तैयार की जा सकती हैं। बार बार फिजिस फलों को सलाद में जोड़ा जाता है या केक को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है।
यदि आप मैक्सिकन फिजिसिस चुनते हैं, तो इसके फलों को टमाटर की तरह ही इस्तेमाल किया जा सकता है। अपने कच्चे रूप में, उन्हें सलाद या गर्म व्यंजन, अचार या पकाया हुआ सॉस और जाम में जोड़ा जा सकता है।
Physalis रोपण के लिए एक जगह चुनना
लेकिन फिजलिस के स्वादिष्ट फल प्राप्त करने के लिए, पौधे को उचित खेती और देखभाल सुनिश्चित करने की आवश्यकता है। उसके लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज एक लैंडिंग साइट का विकल्प है, जिसके लिए मुख्य आवश्यकताएं निम्नलिखित बिंदुओं में हैं:
- फिजलिस के तहत फूलों के बिस्तर की अच्छी तरह से खेती की जानी चाहिए, अर्थात्, अगर यह कई वर्षों से अन्य फसलों या फूलों को उगा रहा था, तो यह बहुत अच्छा है;
- फिजलिस अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों से प्यार करता है जो पूरे दिन धूप से ढके रहते हैं;
- किसी भी हालत में इस क्षेत्र में बारिश और पानी का जमाव नहीं होना चाहिए;
- भूखंड पर नियमित रूप से सभी मातम को हटाने के लिए आवश्यक है;
- शारीरिक रूप से अम्लीय मिट्टी पर व्यावहारिक रूप से जीवित नहीं रहता है, और अक्सर बीमार भी हो जाता है; इसलिए, यदि आपके पास रोपण के लिए कोई अन्य जगह नहीं है, तो पहले से मिट्टी को सीमित करने का ख्याल रखें।
यह महत्वपूर्ण है! फिलालिस किसी भी फसल के बाद साइटों पर अच्छी तरह से जीवित रहता है, लेकिन नाइटशेड के अपने रिश्तेदारों के बाद नहीं - आलू, टमाटर और मिर्च। फिजिलिस लगाने से पहले, अन्य फसलों के साथ क्षेत्र को रोपण करने के लिए कम से कम 2-3 साल आवश्यक है, ताकि मिट्टी से सभी पसेनडी कीट गायब हो जाएं।
उसी मामले में, यदि आपके पास साइट पर फिजेलिस रोपण के लिए कोई आदर्श स्थान नहीं है, तो यह कृत्रिम रूप से बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, पौधों को रोपने के लिए अत्यधिक नम या लगातार बाढ़ वाले क्षेत्रों में, यह मिट्टी से 40 सेमी तक ऊँचा कंघी तैयार करने के लायक है।
बीज से बढ़ती फिजेलिस की विशेषताएं
इससे पहले कि आप Physalis खरीदें, यह सीखना महत्वपूर्ण है कि इस झाड़ी को कैसे रोपा और उगाया जाए। इसके प्रजनन का एकमात्र तरीका बीज बोना और उनसे बीज प्राप्त करना है।जिसे फिर तैयार जगह पर लगाया जा सकता है।
फिजिलिस में बीज से उगना शामिल है, लेकिन उन्हें घर या ग्रीनहाउस परिस्थितियों में कप और पौधे के रोपे के रूप में बोया जा सकता है, या सीधे खुले मैदान में लगाया जा सकता है। अंकुरों के लिए फिजलिस विकसित करने के लिए, एक गर्म ग्रीनहाउस फिल्म, एक अच्छी तरह से कवर ग्रीनहाउस, या एक अपारदर्शी फिल्म तैयार करना आवश्यक है जिसके तहत बीज बोए जा सकते हैं। बुवाई से पहले की मिट्टी को आवश्यक रूप से ढीला किया जाता है, यदि आवश्यक हो तो खरपतवार निकाल दिए जाते हैं और निषेचित किए जाते हैं।
बुवाई के समय, बीज को मिट्टी में 1-1.5 सेमी दफनाने की आवश्यकता होती है। आपको एक छोटे से क्षेत्र पर अधिक से अधिक पौधों को बोने की कोशिश करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि अत्यधिक घनत्व आवश्यक रूप से रोपाई के खिंचाव और कमजोर होने की ओर ले जाएगा। पहली शूटिंग के लिए इष्टतम तापमान 15 से 17 डिग्री सेल्सियस है, इसलिए दिन के दौरान आप उनसे फिल्म निकाल सकते हैं।
यदि रोपाई के लिए बीज बोना मार्च के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में किया जाता है, तो इसे खुले मैदान में मई के अंतिम सप्ताह से पहले या जून की शुरुआत में भी लगाया जाता है। फली के बीज केवल खुले मैदान में लगाए जा सकते हैं, जब मिट्टी 4-4 तक गर्म होने लगती है। 10 सेमी की गहराई पर 6C। इस मामले में, बीज के लिए मिट्टी को ढीला करना, खरपतवारों को साफ करना और निषेचन करना भी महत्वपूर्ण है। 1 वर्ग मीटर पर बुवाई के दौरान आपको केवल 0.1 ग्राम बीज खर्च करना चाहिए। Physalis की पंक्तियों के बीच 50-60 सेंटीमीटर का इंडेंट होना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! फिजिलिस के बीज बहुत छोटे होते हैं, इसलिए उन्हें यथासंभव समान रूप से बोने के लिए, पहले उन्हें रेत के साथ मिलाएं। आप लेटिष या मूली के बीजों के साथ फिजेलिस के बीज भी मिला सकते हैं, जो कि प्रकाशस्तंभ की संस्कृति के रूप में काम करेगा और उस समय से पहले भी हटा दिया जाएगा जब फिजिस एक शक्तिशाली अंकुर में बदल जाता है।
आमतौर पर, अभी भी रोपाई को पतला करना पड़ता है, झाड़ियों के बीच 50 सेमी की दूरी छोड़कर। इस प्रकार, फूलों के समय तक, 5 से अधिक पौधों को प्रति 1 वर्ग मीटर नहीं रहना चाहिए।
रोपण नियम Physalis seedlings
फिजिलिस कैसे बढ़ता है, आप पहले से ही सीख चुके हैं, यह केवल अपने रोपाई के प्रत्यारोपण के नियमों से परिचित होने के लिए रहता है ताकि यह न केवल एक नई जगह पर जड़ ले, बल्कि तेजी से विकास में भी संभव हो सके।
मिट्टी क्या होनी चाहिए
फिजिलिस, हालांकि यह आसानी से विभिन्न प्रकार की मिट्टी पर जड़ लेता है, लेकिन इसके लिए मिट्टी हमेशा ढीली होनी चाहिए। इसलिए, रोपाई लगाने से पहले, मिट्टी को हवा से भरने के लिए साइट को 20 सेमी की गहराई तक अच्छी तरह से खोदना आवश्यक है। यह शुरुआती वसंत में किया जाना चाहिए, अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद या खाद के साथ भूमि को निषेचित करना भी नहीं भूलना चाहिए। 1 वर्ग मीटर भूमि क्षेत्र में लगभग 30 किलोग्राम उर्वरक की आवश्यकता होगी।
यह महत्वपूर्ण है! किसी भी मामले में ताजा खाद के साथ फिजूल के तहत मिट्टी को निषेचित न करें, क्योंकि यह पौधे के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
कैसे रोपे पौधे
मई के अंत में - जून की शुरुआत में, ग्रीनहाउस या एक लपेट के नीचे उगाए जाने वाले रोपे को बैठाया जाना चाहिए। रोपाई के दिन सुबह से, रोपाई को प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाना चाहिए, जिससे जड़ों को नुकसान पहुंचाए बिना, इसे अन्य पौधों से अलग करना आसान हो जाएगा। जब फिजियल प्रति 1 वर्ग मीटर लगाया जाता है, तो 4 से अधिक पौधों को नहीं गिरना चाहिए (यदि यह स्ट्रॉबेरी फिजालिस है, तो 6 पौधे एक ही क्षेत्र में लगाए जा सकते हैं)। झाड़ियों के बीच की जगह को मूली या लेट्यूस के साथ स्वतंत्र रूप से बोया जा सकता है, जिसमें से कटाई फिजलिस के पकने की शुरुआत से पहले ही हटा दी जाएगी।
पौधे को जड़ लेने के लिए आसान बनाने के लिए, दिन के दूसरे छमाही में प्रत्यारोपण की सिफारिश की जाती है, जब सूरज इतना गर्म नहीं होता है। रोपाई के बाद पौधे को पानी देना इसके लायक नहीं है ताकि एक कठोर क्रस्ट जो हवा को बनाने की अनुमति नहीं देता है, मिट्टी की सतह पर नहीं बनता है।
फिजिस रोपाई की देखभाल
खुले मैदान में रोपण और देखभाल के दौरान फिजलिस एक अनमैंडिंग प्लांट के रूप में प्रकट होती है जिसे केवल आवधिक पानी की आवश्यकता होती है। Physalis टमाटर के रिश्तेदारों के विपरीत, इस पौधे को बांधने की आवश्यकता नहीं है, साथ ही साथ बांधने की भी। आखिरकार, इस पर अधिक नई शाखाएं बनती हैं, यह फूल के दौरान जितना सुंदर होगा, और उस पर अधिक आकर्षक फल बनेंगे।
हालांकि, विकास के दौरान, बीमारी की उपस्थिति का समय निर्धारित करने के लिए प्रत्येक पौधे का सावधानीपूर्वक अध्ययन करें। इस मामले में, सभी रोगग्रस्त पौधों को तुरंत बिस्तर से हटा दिया जाता है और जला दिया जाता है, इस प्रकार रोग के आगे प्रसार को रोका जाता है।
वयस्क फिजलिस की देखभाल कैसे करें
वयस्क फिजालिस को कम ध्यान देने की आवश्यकता है। केवल एक चीज जिस पर नियमित रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए, वह है सर्दियों के लिए उसकी तैयारी। ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, पौधे पूरी तरह से बहुत आधार से कट जाता है, और इसकी शाखाओं से पत्तियों को हटा दिया जाता है, जबकि फलों को छोड़ दिया जाता है और सूखने के लिए निलंबित कर दिया जाता है। बहुत बार वे गुलदस्ते सजाने के लिए उपयोग किया जाता है। यदि पौधा एक वार्षिक पौधा है, तो इसकी जड़ें भी मिट्टी से हटा दी जाती हैं, जिसे पीट कर खोदा जाता है।
क्या आप जानते हैं? Physalis के फल स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं, इसलिए उन्हें अक्सर एंटीसेप्टिक और दर्द निवारक के रूप में उपयोग किया जाता है। इनके नियमित सेवन से मूत्रवर्धक और पित्तवर्धक प्रभाव हो सकते हैं।
सादगी के बावजूद, बढ़ते मौसम के दौरान अतिरिक्त खनिज उर्वरकों को बनाने के लिए फिजालिस आपके लिए बहुत आभारी होंगे, खासकर अगर इसे मिट्टी में उगना पड़ता है। इस मामले में, 10 वर्ग मीटर के लिए आवेदन करना होगा:
- 35 ग्राम नाइट्रोजन पदार्थ;
- फास्फोरस के 13 ग्राम;
- 45 ग्राम पोटेशियम;
- 43 ग्राम कैल्शियम;
- मैग्नीशियम के 9 ग्राम।
फिजिलिस: फसल की कटाई और भंडारण
कई गर्मियों के निवासियों के लिए, Physalis की खेती और देखभाल केवल इसके स्वादिष्ट फल प्राप्त करने के लिए निर्देशित की जाती है, जो बहुत असमान रूप से पकते हैं। पहले उन फलों का उपयोग करने के लिए उपयुक्त हो जाते हैं जो जमीन के नीचे स्थित होते हैं। तथ्य यह है कि फल इकट्ठा करने के लिए तैयार हैं, आप उनकी उपस्थिति बताएंगे: पौधे के आवरण सूखे और फीके हो जाएंगे। साथ ही फलों से बहुत सुखद सुगंध का विस्तार होगा, उनका रंग बदल जाएगा। यदि समय रहते फल नहीं फटे तो वे जमीन पर गिरने लगेंगे।
यह विचार करने योग्य है कि सूखे मौसम में भी गिरे हुए फल खतरे में नहीं आते हैं। हालांकि, उच्च आर्द्रता पर, वे सड़ना शुरू कर सकते हैं, या कैटरपिलर उन्हें मार सकते हैं। इसलिए, खराब मौसम में फलों को इकट्ठा करना सार्थक नहीं है, और अगर यह अन्यथा करना संभव नहीं है, तो उन्हें इकट्ठा करने के बाद उन्हें कवर से मुक्त करना और पूरी तरह से सूखने के लिए समय देना महत्वपूर्ण है। अन्यथा, फल संग्रहीत नहीं किया जाएगा।
यह महत्वपूर्ण है! फिजलिस के पके फल कमजोर ठंढों को भी सहन कर सकते हैं, लेकिन उनके बाद वे व्यावहारिक रूप से संग्रहीत नहीं होते हैं, हालांकि वे प्रयोग करने योग्य नहीं रहते हैं।
यदि आप चाहते हैं कि फिजलिस को एक ताजा स्थिति में यथासंभव लंबे समय तक संग्रहीत किया जाए, तो उन्हें थोड़ा कम आंका जाना चाहिए। इसी समय, उन्हें झाड़ियों के साथ बेड से हटाया जा सकता है, धन्यवाद जिससे वे झाड़ियों से पोषक तत्व प्राप्त करेंगे और विशेष रूप से रसदार हो जाएंगे।
फिजिलिस एक अद्भुत फूल है। पूर्ण सादगी, पौधे की आकर्षक उपस्थिति, इसके फूलों और फलों के कारण, फिजलिस को प्रत्येक फूलों के बगीचे और हर बिस्तर को सजाने चाहिए। इसके अलावा, गर्मियों में उनकी प्रशंसा करते हुए, पूरे सर्दियों को इस अद्भुत पौधे के फलों से स्वादिष्ट जाम या अचार द्वारा पकाया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि जहरीले पौधे पर न गिरने के लिए केवल वैरिएटल फिजेलिस लगाए जाएं।
