हर दिन अलमारियों पर कम और कम हरियाली होती है, जिसका कारण बर्फ के कारण यूरोप से उत्पादों को परिवहन करने में असमर्थता थी। यूक्रेन में, साग की कीमत में बहुत तेज़ी से वृद्धि हुई। यह पता चला है कि सैंडविच के सभी अवयवों को यह बहुत महंगा है। सलाद का एक पत्ता पनीर या सॉसेज के टुकड़े की तुलना में दोगुना महंगा है, एक ही सैंडविच पर 3 गुना महंगा है, एक बैगूलेट के रूप में 10 गुना महंगा है, और एक अंडे के रूप में 20 गुना महंगा है।
फरवरी की शुरुआत में, सलाद की लागत एक गेलेक्टिक दर के साथ बढ़ गई - यूरोप में सामान्य मूल्य पर 230% की वृद्धि के साथ। यूक्रेन के लिए सलाद के प्रमुख आपूर्तिकर्ता - स्पेन और इटली - बर्फ से ढंके हुए थे, इसलिए यूरोप में खुदरा श्रृंखला एक हाथ में हरियाली की बिक्री को प्रतिबंधित करती है। एक कमी के कारण यूक्रेन में डिलीवरी लगभग आधी हो गई। फिलहाल, एक किलोग्राम सलाद की कीमत 5 किलोग्राम से अधिक कुलीन पोर्क है।
यूक्रेन में खुद का सलाद बहुत कम उगाया जाता है, इसलिए यह आयात के लायक भी है। जैसा कि घरेलू सलाद निर्माता सर्गेई लेनचुक के निदेशक ने कहा, ऊर्जा तत्वों: गैस और बिजली की कीमतों के कारण सलाद महंगा हो गया। सर्दियों में, जब सूरज कम होता है, तो दिन में 16 घंटे लगते हैं। सामान्य तौर पर, ग्रीनहाउस व्यवसाय धीरे-धीरे गति प्राप्त कर रहा है, साथ ही हरियाली की मांग बढ़ी है, क्योंकि लोग कम और कम संरक्षण का उपभोग करते हैं। 
