हनीसकल न केवल बहुत स्वादिष्ट बेरी है, बल्कि मानव शरीर के लिए भी बहुत लाभकारी है। इस लेख में हम बात करेंगे कि झाड़ी की विशेषताओं और उसके स्वाद के आधार पर सही पौधे का चयन कैसे करें। और उनके विवरण के साथ खाद्य हनीस्केल की सर्वोत्तम किस्मों पर भी विचार करें।
क्या आप जानते हैं? हनीसकल की लगभग 250 प्रजातियां हैं। उनमें से ज्यादातर अखाद्य हैं। सबसे प्रसिद्ध भेड़िया है।
हनीसकल की सबसे अच्छी किस्में: बगीचे की ऊंचाई के लिए एक पौधा कैसे चुनें
हनीसकल 5 मीटर ऊंचाई तक बढ़ सकता है। अक्सर यह परिदृश्य डिजाइन में एक बचाव के रूप में प्रयोग किया जाता है। झाड़ी का चुनाव इस बात पर निर्भर करता है कि आपके लक्ष्य क्या हैं। यदि आपको एक फलने वाली झाड़ी की आवश्यकता है, तो इस उद्देश्य के लिए उच्च हनीसकल किस्में सबसे अच्छी हैं। यदि नहीं, तो आप अंडरसिज्ड किस्मों को चुन सकते हैं।
एक बगीचे परिदृश्य बनाने के लिए, आप पश्चिमी थुजा "ब्रेबेंट", सामान्य प्रिवेट, फील्डफेयर, कोबे, कॉटनएस्टर, पीडलीफ़, हेज़लनट, बैरबेरी और मेपल जैसे हेजेज का उपयोग कर सकते हैं।
अधपका मधुसूदन
कम उगने वाले हनीसकल की ऊंचाई 1-1.5 मीटर तक होती है। इनमें इस प्रकार की किस्में शामिल हैं:
- निज़नी नोवगोरोड जल्दी। यह 1 मीटर तक बढ़ता है, इसमें घना मुकुट होता है। नाशपाती के आकार का जामुन। अन्य किस्मों की तुलना में पहले।
- Lyuliya। यह 1.4 मीटर तक बढ़ता है, एक गोल आकार होता है। जामुन शीर्ष पर टोंटी के साथ बेलनाकार होते हैं। डेसर्ट और घर का बना प्रसंस्करण के लिए इस्तेमाल किया।
- पेटू। यह 1.4 मीटर तक बढ़ता है, इसमें एक छोटा अंडाकार शीर्ष होता है। मध्यम आकार के जामुन, लम्बी आकृति। ताजा और घर प्रसंस्करण के लिए इस्तेमाल किया।
- वायलेट। यह एक अंडाकार मुकुट के साथ 1.3 मीटर तक बढ़ता है। एक लम्बी लम्बी चोटी के साथ जामुन। डेसर्ट के लिए अच्छा है।
- Ramenskaya। यह 1.4 मीटर तक बढ़ता है। जामुन मध्यम, अंडाकार आकार के होते हैं। मिठाई के उपयोग के लिए उपयुक्त।
- जूलिया। यह एक छोटे गोलाकार आकार के साथ 1.1 मीटर तक बढ़ता है। एक सपाट शीर्ष के साथ बैरल आकार के जामुन। डेसर्ट के लिए और सजावटी प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है।
- स्मारिका। यह एक मोटी मुकुट के साथ 1.5 मीटर तक बढ़ता है। जामुन आकार में छोटे, बेलनाकार होते हैं।
- Kamchadalka। यह 1.5 मीटर तक बढ़ता है, एक विरल शंक्वाकार ताज के साथ। बेरीज अंडाकार। मिष्ठान के लिए उपयुक्त।
- गज़ल देर से। यह एक अंडाकार आकार के मुकुट के साथ 1.5 मीटर तक बढ़ता है। जामुन काफी बड़े हैं, डेसर्ट के लिए उपयुक्त हैं।
मध्यम किस्म
ऊंचाई में 1.5 से 2 मीटर तक बढ़ सकता है। उदाहरण के लिए:
- Gzhelka। ऊँचाई - 1.7 मीटर। फल मध्यम आकार के, फली के आकार के होते हैं। डेसर्ट के लिए और सजावटी प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है।
- गज़ल जल्दी। ऊँचाई - 2 मीटर। एक सपाट शीर्ष के साथ फल, बड़े आकार, डेसर्ट के लिए उपयुक्त।
- मोटा आदमी। ऊँचाई - 1.8 मीटर, विशाल। फ्लैट चौड़े शीर्ष के साथ फल बहुत बड़े होते हैं। उपयोग में सार्वभौमिक।
- किंगफिशर। ऊँचाई - 2 मीटर, एक संकीर्ण मुकुट के साथ। फल बड़े, नाशपाती के आकार के होते हैं। डेसर्ट और सजावटी प्रयोजनों में उपयोग किया जाता है।
- Kuminovka। ऊँचाई - 2 मीटर। फल आकार में बड़े, लम्बी, बेलनाकार होते हैं। होममेड प्रोसेसिंग और डेसर्ट के लिए उपयोग किया जाता है।
- Korchaga। ऊँचाई - एक संकीर्ण मुकुट के साथ 1.7 मीटर। फल घड़े के आकार के होते हैं। आहार भोजन के लिए अच्छा है।
- राजकुमारी डायना ऊँचाई - अंडाकार आकार के मुकुट के साथ 1.9 मीटर। बेलनाकार फल। मिष्ठान के लिए उपयुक्त।
- ढेर छोटा है। ऊंचाई - 1.8 मीटर। फल बड़े और लंबे होते हैं। डेसर्ट और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त।
- मेरा आनंद ऊँचाई - एक अंडाकार आकार के मुकुट के साथ 1.6 मीटर। फल एक विस्तृत सपाट शीर्ष के साथ मध्यम होते हैं। डेसर्ट और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त।
- शाहीन। ऊंचाई - 1.8 मीटर। एक फ्लैट टॉप के साथ बड़े आकार के फल। डेसर्ट के लिए और सजावटी प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है।
- सिंड्रेला। ऊँचाई - एक गोल शीर्ष के साथ 1.6 मीटर। फल अंडाकार होते हैं। उपयोग में सार्वभौमिक।
- टॉम्स्क। ऊँचाई - 1.6 मीटर, गोल मुकुट। फल औसत बूंद के आकार के होते हैं। डेसर्ट, प्रसंस्करण और सजावटी प्रयोजनों के लिए उपयुक्त है।
यह महत्वपूर्ण है! हनीसकल बेरीज का उपयोग बहुत लंबे समय से दवा में किया गया है। इनमें समूह बी, सी, पी, ए, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज के विटामिन होते हैं। वे हृदय, जिगर और पित्ताशय की थैली के रोगों के लिए एक टॉनिक और ताज़ा करने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किए जाते हैं। और रक्तचाप को कम करने के लिए भी।
हनीसकल की उच्च किस्में
क्या आप जानते हैं? सबसे बड़ी बकरसकाया किस्म है या, जैसा कि इसे विशालकाय किस्म भी कहा जाता है। झाड़ियों की ऊंचाई लगभग 2 मीटर और चौड़ाई लगभग 1.3 मीटर है। जामुन बहुत बड़े हैं, 5 सेमी तक, विषम रूप से लम्बी। कोमल मीठा और खट्टा स्वाद के कारण, उपयोग में सार्वभौमिक।2 मीटर या उससे अधिक ऊंचाई हो सकती है। उदाहरण के लिए:
- Viliga। जामुन एक खुरदरी सतह के साथ बड़े होते हैं। मिठाइयों के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
- मास्को 23। एक लम्बी टोंटी के साथ फल बड़े होते हैं। उपयोग में सार्वभौमिक।
- Fortuna। जामुन आकार में बड़े होते हैं और एक नाशपाती के समान होते हैं। डेसर्ट के लिए उपयुक्त, भूनिर्माण में उपयोग किया जाता है।
- अप्सरा। फल बहुत बड़े, घुमावदार होते हैं। उपयोग में सार्वभौमिक।
- Volkhov। एक कुंद टिप के साथ मध्यम आकार के फल। उपयोग में सार्वभौमिक।
स्वाद के लिए हनीसकल किस्म का चयन कैसे करें
पौधे की विविधता को चुनने का एक महत्वपूर्ण कारक सीधे जामुन का स्वाद है। कड़वाहट और विभिन्न स्वादों के साथ मीठे और खट्टे से लेकर जायके तक इसकी अपनी किस्म है। सबसे आम लोगों पर विचार करें।
क्या आप जानते हैं? हनीसकल फल की खाद्य किस्में नीले और काले रंग की होती हैं। अखाद्य - लाल और नारंगी।
मीठा खट्टा
हनीसकल की मीठी किस्मों का इलाज करें: अज़ुरे, रमेंसकाया, किंगफ़िशर। वे दूसरों के सामने चीरते हैं, लेकिन जल्दी उखड़ जाते हैं।
मीठा खट्टा होने के साथ मीठा
पसंद करने वालों के लिए मीठा खट्टा स्वाद के साथ, उपयुक्त: गज़ल अर्ली, गज़ल लेट, निज़नी नोवगोरोड अर्ली, ए लॉट ऑफ़ स्मॉल, प्रिंसेस डायना, जूलिया, कोरचागा, टोमिचका, कमचडाल्का, क्यूमिनोव्का, बकरचस्का। मीठे की तुलना में थोड़ी देर बाद पकाएं, लेकिन पैदावार अधिक होती है।
ब्लूबेरी, viburnum, ezemalina, barberry, ब्लूबेरी, ब्लैक चोकबेरी, yoshta, cornel, gooseberry, जुनिपर, राजकुमार, बादल और ब्लैकबेरी जैसे जामुन आपके शरीर के लिए विटामिन की एक बड़ी खान हैं।
स्पष्ट खट्टेपन के साथ मीठा
स्पष्ट रूप से उपयुक्त स्पष्टता के प्रेमियों के लिए: गज़ेल्का, ल्युलिया, गेरदा, विलिगा, माय जॉय, मोस्कोव्स्काया 23, निम्फ, ओमेगा, वायलेट, स्मारिका, कुबिशका, उलियाना, ब्लू स्पिंडल, पेटू, साहिन, फोर्टुना। ठंढ के प्रतिरोधी और व्यावहारिक रूप से बौछार नहीं।
स्ट्रॉबेरी शेड के साथ मीठा
हनीसकल की भी किस्में हैं स्ट्रॉबेरी शेड: वोल्खोव और सिंड्रेला। इस किस्म के नुकसानों को शेडिंग कहा जा सकता है और साथ ही साथ फलों का पकना भी नहीं।
हनीसकल की एक बड़ी फसल कैसे प्राप्त करें: सबसे अधिक उत्पादक किस्मों का विवरण और फोटो
संयंत्र निंदा कर रहा है और ठंढ को अच्छी तरह से सहन करता है, मिट्टी की प्रचुर मात्रा में पानी और अनिवार्य उथले की आवश्यकता होती है। हनीसकल जड़ें सतह के करीब स्थित हैं। रोपण के बाद झाड़ी को Pruning दो साल के बाद ही संभव है।
यह महत्वपूर्ण है! हनीसकल कीड़ों द्वारा परागण किया जाता है। लेकिन आत्म-बांझ प्रजातियां हैं। उनके परागण के लिए आपकी साइट पर अन्य किस्मों की उपस्थिति होनी चाहिए।इसके अलावा, साइट पर हनीसकल की फसल आपके द्वारा चुने गए पौधे की विविधता पर निर्भर करती है। सबसे फलदायी हैं:
- सिंड्रेला। 3 किलोग्राम तक उपज।
- Viliga। 2.5 किलोग्राम तक उपज।
- पेटू। 3 किलोग्राम तक उपज।
- शाहीन। 2 किलोग्राम से अधिक फसल।
- स्मारिका। 2 किलोग्राम तक उपज।
- Kamchadalka। 3 किलोग्राम तक उपज।
- Kuminovka। 2 किलोग्राम तक उपज।
- मास्को - 23. 4 किलोग्राम फसल तक।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उचित देखभाल आपको अपनी साइट पर एक भरपूर और अच्छी फसल प्राप्त करने में मदद करेगी। और जलवायु परिस्थितियों के अनुसार चुनाव आपके पौधों को अच्छी वृद्धि और स्वास्थ्य की गारंटी देता है।