खाना पकाने में व्यापक उपयोग के कारण, कई लोग अक्सर आश्चर्य करते हैं कि लॉगगिआस पर खीरे कैसे उगाए जाएं ताकि उन्हें साल भर खाया जा सके।
इसलिए, यह आलेख चर्चा करेगा कि यह कैसे, कहाँ और कब किया जा सकता है।
बोतलों में बढ़ने के लिए खीरे की उपयुक्त किस्में
कितना अच्छा सर्दियों में या शुरुआती वसंत में रसोई में अपने दम पर उगाए गए खीरे के साथ क्रंच करना ... बालकनी या लॉजिया। हालांकि, आपको यह बताने से पहले कि प्लास्टिक की बोतलों में खीरे कैसे लगाए जाएं, आपको पहले यह उल्लेख करना होगा कि सभी किस्में या संकर इसके लिए उपयुक्त नहीं हैं।
तथ्य यह है कि लॉजिया या बालकनी पर, अगर वे चमकते हैं, तो कोई हवा नहीं है और इसके अलावा कोई मधुमक्खियों नहीं हैं जो पौधों को परागित करेंगे। और परागण के बिना, कोई अंडाशय नहीं है, कोई अंडाशय नहीं है - और कोई फसल नहीं है। इसलिए, बालकनी पर खीरे उगाने के लिए, आत्म-परागण प्राप्त करना सबसे अच्छा है या, जैसा कि उन्हें भी कहा जाता है, पार्थेनोकार्पिक किस्में या संकर। यह, उदाहरण के लिए, खीरे के ऐसे संकर, जैसा कि "अप्रैल", "क्रेयान", "जर्मन", "ब्राउनी"। लेकिन अगर आप एक मधुमक्खी की भूमिका में खुद बनना चाहते हैं, तो कपास का उपयोग करके, आपको ककड़ी सलाद के बीज प्राप्त करने की आवश्यकता है - "पिकलिंग", "ब्रिगेडियर", "फीनिक्स", "कुस्तोवॉय" और अन्य।
बगीचे में खीरे बढ़ते हुए, यह उनके अच्छे "पड़ोसियों" पर ध्यान दिया जाना चाहिए: सेम, डिल, ब्रोकोली, अजवाइन, पेकिंग गोभी, सलाद, मूली, बीट्स, शतावरी, पालक और प्याज।
बढ़ने के लिए जगह कैसे चुनें
हालांकि, पांच-लीटर की बोतल में खीरे लगाने की बहुत इच्छा पर्याप्त नहीं होगी। यहां आपको एक ककड़ी के रूप में इस तरह की संस्कृति की विशेषताओं को भी जानना होगा। तो, विशेष रूप से, ककड़ी एक नाजुक संस्कृति है जो ड्राफ्ट और ठंड से डरती है। और इसलिए, आपकी बालकनी पर खीरे उगाने के लिए, इसे थोड़ा फिर से सुसज्जित करना होगा।
क्या आप जानते हैं? व्युत्पत्तिशास्त्रीय शब्दकोश में जर्मन लेक्सियोग्राफर मैक्स फस्मर ने संकेत दिया कि "ककड़ी" नाम मध्य ग्रीक भाषा से उधार लिया गया है, जिसमें "ςρος" का अर्थ है "अपंग", अर्थात यह सब्जी एक अप्रीतिक रूप में खाया जाता है।
ककड़ी एक लंबी प्रकाश अवधि का पौधा है, इसलिए न केवल एक जगह की आवश्यकता होती है जहां सब कुछ सूरज की रोशनी से रोशन होता है, बल्कि अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की भी आवश्यकता होती है। संयंत्र सुपरकोल नहीं किया जा सकता है, इसलिए आपको अपने मिनी-हॉथहाउस को गर्म करने की आवश्यकता होगी। ठीक है, नियमित रूप से कमरे को हवा देना सुनिश्चित करें।
बोतलों में बढ़ने की विशेषताएं, एक पौधे को कैसे लगाया जाए
पांच-लीटर की बोतलों में खीरे लगाने से पहले, आपको इन समान बोतलों को अच्छी तरह से तैयार करने की आवश्यकता है। मूल रूप से, हर कोई पारदर्शी पानी की बोतलें लेता है, लेकिन हरी या भूरे रंग की बोतलों का उपयोग खीरे लगाने के लिए भी किया जा सकता है।
बोतल तैयार करना
प्लास्टिक की बोतलों में अच्छी तरह से खेती करने के लिए बालकनी पर खीरे के लिए, कंटेनर को सही तरीके से तैयार करने की आवश्यकता है। सबसे उपयुक्त कंटेनर होगा साधारण प्लास्टिक की पानी की बोतल, जिसकी क्षमता कम से कम 5 लीटर है। इस बोतल को 2/3 पर काटा जाना चाहिए। एक फ्लैट कट पाने के लिए, आप पहले मार्कर के चारों ओर एक रेखा खींच सकते हैं और फिर काट सकते हैं।
और चूंकि कटे हुए बोतल के किनारे तेज होते हैं, इसलिए आपको सुरक्षा स्थापित करने की भी आवश्यकता होती है ताकि भविष्य में खीरे की चाशनी खराब न हो सके। बोतल के किनारे की रक्षा एक साधारण पतली रबर की नली, एक चिकित्सा जांच और यहां तक कि एक ड्रॉपर ट्यूब से की जा सकती है। इस नली को पूरी लंबाई के साथ एक तरफ काटा जाना चाहिए और बोतल के किनारे पर रखना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! ताकि बोतल के किनारे पर सुरक्षात्मक नली, जब काट दिया गया था, तब भी और एक सर्पिल में नहीं काटा गया था, पहले नली के दोनों सिरों को लंबाई के साथ खींचना और उन्हें नाखूनों से ठीक करना आवश्यक है।
रोपण के लिए जमीन कैसे तैयार करें
बालकनी पर खीरे के लिए मिट्टी उच्च गुणवत्ता और जटिल उर्वरकों के अतिरिक्त के साथ होनी चाहिए। बागवानों और बागवानों के लिए किसी भी दुकान में तैयार-मिश्रित मिट्टी बेची गई, विशेष रूप से विभिन्न आकारों के प्लास्टिक बैग में पैक की गई। इस मिश्रण के फायदे संतुलित रचना हैं। 
लेकिन आप स्वतंत्र रूप से जमीन तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, खाद, जमीन, पीट, चूरा और लकड़ी की राख को लगभग बराबर मात्रा में लें। फिर इस मिश्रण में पोटाश, नाइट्रोजन और फॉस्फेट उर्वरक (5 ग्राम प्रत्येक) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिट्टी के मिश्रण में भी, आप मिट्टी को हवा देने के लिए और इसकी जल धारण क्षमता को बढ़ाने के लिए विस्तारित मिट्टी रेत, वर्मीकलाइट या पेर्लाइट का 1 हिस्सा जोड़ सकते हैं।
रोपण के लिए बीज की तैयारी
बुवाई से तुरंत पहले, खरीदे गए बीजों का निरीक्षण करें। सभी खाली को हटाने की आवश्यकता है, और सोडियम परमैंगनेट के हल्के गुलाबी समाधान के साथ अच्छे और पूर्ण शरीर का इलाज करना वांछनीय है।
यदि किसी पैक में आपको खीरे के बीज पहले से ही नारंगी, हरे, नीले या किसी अन्य रंग में रंगे हुए मिलते हैं, तो ऐसे बीजों को "पोटेशियम परमैंगनेट" के साथ संसाधित नहीं किया जा सकता है, क्योंकि उन्हें पहले से ही एक विशेष यौगिक के साथ संसाधित किया गया है।
प्लास्टिक की बोतल में खीरा बोने की योजना
पाँच लीटर की बोतलों में खीरे का सफल रोपण निम्नानुसार है: खीरे के 3-5 बीज लें और उन्हें 2-3 सेंटीमीटर तक नम मिट्टी में गहरा करें। पौधे खीरे एक त्रिकोण, एक सर्कल में या एक चेकबोर्ड पैटर्न में हो सकते हैं। खांचे को पृथ्वी के साथ भरें, अपनी हथेली या स्पैटुला के साथ थोड़ा नीचे दबाएं और गर्म पानी से धीरे से डालें।
क्या आप जानते हैं? संस्कृत में, सब्जी की फसल "ककड़ी" का नाम भारत के प्रसिद्ध राजकुमार बाउट के नाम के अनुरूप है। किंवदंतियों के अनुसार, बाउट के साठ हजार बच्चे थे, यही वजह है कि उन्हें विपुल और "बहु-वरीयता प्राप्त" माना जाता था।
बोतलों में खीरे की देखभाल कैसे करें
बुवाई के बाद, बोतल को उसके कट ऑफ वाले हिस्से को बिना कैप (वेंटिलेशन के) से ढक दें। खीरे ऐसे पौधे हैं जो गर्मी के लिए बहुत संवेदनशील होते हैं, इसलिए बालकनी पर अंकुरण से पहले तापमान को 25-30 डिग्री सेल्सियस और रात को 20 डिग्री सेल्सियस तक कम करने के लिए आवश्यक है। समय-समय पर, आपको मिट्टी को थोड़ा ढीला करने और मातम को खींचने की जरूरत है। मिट्टी के सूखने पर पानी।
लश फाद
बेशक, बोतलों में बढ़ते खीरे सुविधाजनक और लाभदायक हैं, लेकिन एक अच्छी फसल के लिए आपको ठीक से झाड़ी बनाने की आवश्यकता होती है। यदि आपने खीरे की parthenocarpic (आत्म-परागण) किस्मों को चुना है, तो, एक नियम के रूप में, छोटी शाखाओं के साथ कॉम्पैक्ट झाड़ियों का गठन किया जाता है। और अगर मधुमक्खी-परागित किस्मों या संकर लगाए गए थे, तो उन्हें चुटकी बनाने की जरूरत है। यह इस तरह से किया जाता है: जब तीसरा स्थायी (वर्तमान) पत्ता दिखाई देता है, तो इसे शूट के साथ पूरी तरह से काट दिया जाता है। लगभग एक हफ्ते बाद, अक्षीय कलियों से पार्श्व की शूटिंग शुरू हो जाएगी, जिसे उसी तरह से पिन करना होगा।
खिड़की पर, आप डिल, पालक, स्कैलियन, दिलकश, दौनी, अरुगुला, तुलसी, तारगोन और वॉटरक्रेस जैसे पौधे भी उगा सकते हैं।ककड़ी है चढ़ने का पौधा और गठित लैश को टाई करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, पौधों के साथ बोतल की सतह से लगभग 1.5 मीटर की ऊंचाई पर तार खींचें। एक मोटी रस्सी को तार से बांधें और इसे नीचे करें, खीरे के तने के नीचे से बांध दें, जिसे कई बार इस रस्सी के चारों ओर घुमाया जाना चाहिए।
पानी
मिट्टी की स्थिति को देखते हुए, बढ़ते खीरे को नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है। रोजाना खीरे को पानी में डालने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि इससे जड़ सड़ सकती है। फलने के दौरान खीरे सक्रिय रूप से नमी का उपयोग करते हैं, इसलिए इस अवधि के दौरान सिंचाई की संख्या बढ़ाई जानी चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आपकी बालकनी पर खीरे सीधे धूप में न पड़ें, जिससे पौधे जल सकते हैं।
शीर्ष ड्रेसिंग
स्प्राउट्स के उद्भव के बाद दो सप्ताह गुजरना चाहिए, और फिर आप पौधों को खिलाना शुरू कर सकते हैं। शीर्ष ड्रेसिंग इस तरह से किया जा सकता है: अमोनियम नाइट्रेट के 5 ग्राम और मैग्नीशियम सल्फेट, पोटेशियम नाइट्रेट के 15 ग्राम और सुपरफॉस्फेट के 30 ग्राम 10 लीटर पानी के लिए लिया जाता है। यह सावधानीपूर्वक खिलाने के लिए आवश्यक है, सुनिश्चित करें कि उर्वरक समाधान पत्तियों पर नहीं पड़ता है।
घरेलू खीरे के सामान्य कीट
दुर्भाग्य से, बालकनी पर प्लास्टिक की बोतलों में खीरे बढ़ते हुए, हमेशा पौधों को कीटों से बचा नहीं सकते हैं। सबसे अधिक बार, खीरे मकड़ी के कण, तरबूज एफिड्स और व्हाइटफ्लाइज़ को प्रभावित करते हैं। 
स्पाइडर घुन पत्तियों को संक्रमित करता है, जिससे वे संगमरमर-धब्बेदार हो जाते हैं। नियमित रूप से पानी देने से इस कीट से पौधों की रक्षा होगी।
लौकी एफिड फल, फूल और ककड़ी अंडाशय को प्रभावित करता है। एक साबुन समाधान इस कीट से लड़ने में मदद करेगा। उन्हें पौधे को उदारता से धोने की जरूरत है।
कटाई
चूंकि खीरे विपुल पौधे हैं और उनके फल बहुत जल्दी बढ़ते हैं, इसलिए आपको खीरे को बढ़ने से रोकने के लिए, हर 2-3 दिनों में कटाई करनी होगी।
बोतलों में खीरे बोने के फायदे
प्लास्टिक की बोतलों में सब्जियां उगाने के फायदों में शामिल हैं:
- तारा - यह हल्का और आरामदायक है।
- बोतलों में खीरे इस तथ्य के कारण न्यूनतम स्थान पर कब्जा कर लेते हैं कि 2-3 बोतलें एक बोतल में पूरी तरह से विकसित हो सकती हैं।
- पानी आर्थिक रूप से खपत है - सीधे खीरे की जड़ों में जाता है।
- पौधों की जड़ों को मज़बूती से ऐसे बगीचे कीट से संरक्षित किया जाता है, जैसे भालू।
- खरपतवारों की पूर्ण अनुपस्थिति जो खीरे के विकास को प्रभावित कर सकती है।
- मिट्टी सालाना बदलती है, ताकि यह हानिकारक बैक्टीरिया जमा न करें।
खीरे आपकी बालकनी में बोतलों में उगाई जाती हैं आपको न केवल स्वाद लाएगा, बल्कि सौंदर्य संतुष्टि भी देगा। हरी ककड़ी के लच्छे आपको सर्दियों में भी गर्मियों की याद दिलाएंगे। और अपने आहार गुणों के कारण, खीरे उचित पोषण पर स्विच करने वाले लोगों के आहार में पहले स्थान पर या आहार पर जाने वालों में से एक पर कब्जा कर लेते हैं।
