मध्य मार्च ने यूरोपीय बाजार में प्याज की मांग और आपूर्ति के अंतर में उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की।
यूरोपीय बाजारों में, प्याज की बिक्री की मात्रा में तेजी से कमी आई है, अब वे इन उत्पादों की मांग को कम और कम कर सकते हैं, जो कई देशों में इसकी कमी के कारण है। विशेषज्ञ वैश्विक स्तर पर प्याज की आपूर्ति के स्तर को कम बताते हैं। यह पेरिस आइल के प्रमुख पैट्रिक फ्लिन ने कहा था, जिसका विशेषज्ञता प्याज, लहसुन और आलू की आपूर्ति है।
यह भी देखें:फ्लिन के अनुसार, यूरोपीय बाजार की उम्मीद दक्षिणी गोलार्ध के देशों से आयात की बनी हुई है, लेकिन आपूर्ति और मांग के संतुलन की पूर्ण बहाली की संभावना नहीं है। यूरोप में प्याज की कमी को आयात द्वारा कवर करने की संभावना नहीं है, यहां तक कि आने वाले हफ्तों में उनकी मात्रा में वृद्धि पर भी विचार किया जाएगा। विशेषज्ञों के अनुसार, वसंत के महीनों में प्याज की कीमतें गंभीर रूप से उच्च स्तर पर रहेंगी।भारतीय आलू की फसलें असामान्य बारिश को नष्ट कर देती हैं मार्टियन आलू: चीनी एग्रेरियन चंद्रमा के सुदूर तरफ आलू उगाना चाहते हैं प्याज का उपयोग: स्वास्थ्य के लिए लाभ और हानि
इसके अलावा, विकल्प रहता है कि नीदरलैंड में प्याज की आपूर्ति को अधिकतम करने की उनकी नीति का जिक्र करते हुए, स्थिति थोड़ी स्थिर हो जाएगी। फ्लिन के अनुसार, फ्रांस और स्पेन में भी कुछ प्याज स्टॉक हैं, जो बाजार को अनुकूल रूप से प्रभावित कर सकते हैं। लेकिन अभी भी उत्पादों की कमी बनी हुई है, जिसका अर्थ है यूरोप में प्याज की कीमत में वृद्धि की अपरिहार्य निरंतरता।
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