कई अनुभवहीन माली मानते हैं कि बीट्स की खेती के लिए विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, यह बिल्कुल सही विचार नहीं है। रोपाई से बढ़ते बीट में कुछ नियमों का अनुपालन शामिल है।
बीट: क्या सीडलिंग को लगाना संभव है
यदि आप इस जड़ की फसल को अंकुर से लगाते हैं, तो इसे अप्रैल के शुरू में और घर पर भी बोया जा सकता है। अंकुर विधि इस मायने में उल्लेखनीय है कि बीज से उगाए जाने की तुलना में 3-4 सप्ताह पहले (जुलाई में पहले से ही) पहले फल प्राप्त करना संभव हो जाता है। 
कम उम्र में, यह मूल फसल रोपाई को अच्छी तरह से सहन करती है और देखभाल के दौरान रोपण को पतला नहीं करना संभव है, जो श्रम लागत को कम करने की अनुमति देता है।
क्या आप जानते हैं? रैसेडनी तरीका विशेषज्ञ कैरोटीन, विटामिन सी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस और अन्य उपयोगी तत्वों से भरपूर शुरुआती किस्मों को उगाने की सलाह देते हैं।
लैंडिंग का समय
कई लोग मानते हैं कि वे जानते हैं कि रोपाई पर बीट कब लगाना है। हालांकि, पहली बात जिस पर ध्यान दिया जाना चाहिए, वह यह है कि यह मूल फसल ठंढ के बारे में बेहद नकारात्मक है। उदाहरण के लिए, मध्य लेन में, उरल्स में या साइबेरिया में, इसे मई से पहले नहीं खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाएगा। यह याद रखना चाहिए कि खिड़की पर रोपे निकाले जाते हैं, और भविष्य के पौधों की उपज कम हो जाती है। इसलिए, अप्रैल में रोपाई के लिए बीज बोना बेहतर है।
यदि आपके पास ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस है, तो बीज एक महीने पहले - मार्च में, और बेड पर - अप्रैल के अंत में लगाया जा सकता है।
बीज बोना
द्वारा और बड़े, रोपाई के लिए बीट रोपण ऐसी जटिल प्रक्रिया नहीं है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मिट्टी और बीज को ठीक से तैयार करना। 
सब्सट्रेट की तैयारी और रोपण के लिए क्षमता का विकल्प
बुवाई के लिए मिट्टी या तो स्टोर से तैयार हो सकती है या खुद से तैयार की जा सकती है। मिट्टी के मिश्रण की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है:
- 2 भागों पीट;
- खाद का 1 हिस्सा (ह्यूमस);
- सोद भूमि का 1 हिस्सा;
- रेत के 0.5 भाग;
- खाद।
रोपण से पहले सब्सट्रेट को etched होना चाहिए "फिटोस्पोरिन", "विट्रोस" या "मैक्सिम"। यह विभिन्न रोगों (काले पैर, फ़ोमोज़, आदि) की उपस्थिति को रोकने के लिए किया जाता है।रोपण के लिए क्षमता एक बहुत गहरे लकड़ी के कंटेनर के साथ-साथ व्यक्तिगत छोटे कंटेनरों के रूप में भी काम कर सकती है।
यह महत्वपूर्ण है! बीट्स गर्मी की बहुत मांग कर रहे हैं और ठंढों को सहन नहीं करते हैं, इसलिए रोपाई रोपण अधिक आशाजनक है।
रोपण सामग्री की तैयारी
रोपाई के लिए चुकंदर बोने से पहले, उन्हें तैयार करना चाहिए।
रोपण से लगभग 2-3 दिन पहले, बीज पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में या विकास उत्तेजक के समाधान में गर्म पानी में भिगोया जाता है। बाद - मिट्टी में धोया, सुखाया और लगाया।
लैंडिंग पैटर्न
प्रारंभिक छोटे खांचे 5 सेमी की दूरी पर कंटेनर में बनाए जाते हैं। 
तैयार सामग्री को 3 सेमी की दूरी पर एक गीला सब्सट्रेट पर रखा जाता है और उसी मिट्टी (परत - 1-1.5 सेमी) के साथ थोड़ा छिड़का जाता है। उसके बाद, पौधों को पानी दें, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और कंटेनर को ग्रीनहाउस या अन्य जगह पर हटा दें।
अंकुर की देखभाल
सिद्धांत रूप में, बीट रोपाई की देखभाल अन्य संस्कृतियों के रोपाई की देखभाल से अलग नहीं है। सबसे महत्वपूर्ण बात एक निरंतर तापमान (+ 18-20 डिग्री सेल्सियस) बनाए रखना है, नियमित रूप से कमरे को हवादार करना और मिट्टी को नम करना है।
यदि कंटेनर उथला था और बोना दुर्लभ है, तो पिक छोड़ा जा सकता है। हालांकि, एक बीज से इस जड़ की अधिकांश किस्में कई शूट का उत्पादन करती हैं। इस मामले में, घर पर उगाए जाने वाले बीट के पौधे को पतला होना चाहिए। इसके अलावा, अतिरिक्त रोपण के लिए दूरस्थ रोपाई ली जा सकती है। 
डाइविंग करते समय, उसी मिट्टी का उपयोग बुवाई के समय किया जाता है। केवल 5 लीटर मिट्टी के मिश्रण में एक बड़ा चम्मच नाइट्रोमोफॉस्की मिलाएं। गोता लगाने के बाद, रोपे को पानी पिलाया जाता है।
अंकुरों को अधिमानतः हर 14 दिनों में खिलाया जाता है। ऐसा करने के लिए, आप "फर्टिका", "वीवे", "फोर्ट्रेस" का उपयोग कर सकते हैं।
खुले मैदान में रोपाई रोपाई
जब रोपाई पर 4 पूर्ण पत्ते दिखाई देते हैं, तो इसे खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। और मिट्टी को +10 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! अंकुर को उखाड़ना नहीं चाहिए। यदि रोपाई की जड़ें बॉक्स के निचले हिस्से को काटती हैं, तो भविष्य की फसल का आकार गलत होगा।
एक जगह का चयन
खुले मैदान में बीट रोपण के लिए, ढीले और उपजाऊ मिट्टी के साथ अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों को चुनना आवश्यक है - मध्यम दोमट, पीटलैंड। हालांकि, अगर देखभाल की अन्य स्थितियों को देखा जाए, तो यह जड़ वाली फसल छायांकित स्थानों में भी अच्छी पैदावार दे सकती है। 
विशेषज्ञ इस जड़ की फसल को उन जगहों पर लगाने की सलाह देते हैं, जहां वे पौधे लगाते थे:
- आलू;
- प्याज;
- बैंगन;
- खीरे;
- टमाटर;
- मटर।
प्रक्रिया विवरण
बढ़ती बीट रोपाई के लिए, मिट्टी को सूखा जाना चाहिए और लगातार ऑक्सीजन प्राप्त करना चाहिए। इसके लिए, जिस स्थान पर जड़ की फसल लगाने की योजना है, उसे अच्छी तरह से खोदा जाना चाहिए, एक रेक के साथ ढीला होना चाहिए और इसमें डोलोमाइट का आटा जोड़ना चाहिए। 
क्या आप जानते हैं? रिमझिम बारिश में बीट लगाना बेहतर है।
कुओं को इतनी गहराई से बनाया जाना चाहिए कि जड़ें झुकें नहीं और उनमें बिल्कुल झूठ बोलें। अंकुरों के बीच की दूरी 4-5 सेमी होनी चाहिए, और पंक्ति रिक्ति का आकार - 25 सेमी।
रोपण से पहले, स्प्राउट्स को मिट्टी के घोल में रखा जाता है और केंद्रीय जड़ को एक तिहाई से छोटा किया जाता है। रोपण के बाद, अंकुरित को नमकीन घोल के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! रोपण के घनत्व से जड़ के आकार पर निर्भर करेगा - जितनी अधिक दूरी होगी, उतनी ही अधिक जड़ वाली फसल होगी।
2-3 दिनों के लिए बीट लगाने के बाद, गैर-बुना सामग्री को ढंकना वांछनीय है ताकि यह अच्छी तरह से जड़ हो। स्प्राउट्स जड़ लेने के बाद और फल 1.5-2 सेंटीमीटर व्यास का हो जाता है, रोपाई को पतला किया जा सकता है, और जुलाई तक क्षेत्र को पिघलाया जाना चाहिए।
देखभाल की सुविधाएँ
द्वारा और बड़े, रोपाई की देखभाल निराई, अनंत ढीलेपन और खिलाने के लिए कम हो जाती है।
पानी
गर्म दिन पर, पूरी जड़ने से पहले, रोपे को रोजाना पानी पिलाया जाता है। पानी के बाद मौसम पर निर्भर करेगा। जड़ की फसल को दोबारा नम न करें - इससे पपड़ी की बीमारी और फसल का नुकसान हो सकता है। 
एक नियम के रूप में, बीट्स को ऊपरी परत सूखने के रूप में पानी पिलाया जाता है। एक आदर्श सिंचाई विधि छिड़काव कर रही है। सिंचाई दर - 1 वर्ग प्रति 2-3 बाल्टी। मीटर। जड़ वाली फसलों की कटाई से एक महीने पहले, पानी देना पूरी तरह से बंद कर दिया जाता है।
क्या आप जानते हैं? यदि सिंचाई के लिए टेबल नमक को पानी में घोल दिया जाता है (पानी की 1 चम्मच प्रति बाल्टी), इससे बीट्स की चीनी सामग्री बढ़ जाएगी।
शीर्ष ड्रेसिंग
चुकंदर को ड्रेसिंग पसंद है। इसलिए, कई बार एक मौसम में मिट्टी को ऐसे खनिज तत्वों के साथ निषेचित किया जाता है:
- अधिभास्वीय;
- अमोनियम नाइट्रेट;
- पोटेशियम नमक।
मिट्टी की देखभाल
मिट्टी के लिए कोई विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। अधिकांश देखभाल पौधों को पतला करने और एक साथ निराई करने के लिए कम होती है, जो कि पानी भरने के तुरंत बाद और बादल के मौसम में की जाती है। 
क्रस्ट को नष्ट करने के लिए मिट्टी को 4-6 सेमी की गहराई तक ढीला करें, जो रूट फसलों के वातन को रोकता है।
फसल काटने वाले
कटाई मौसम पर निर्भर करती है। ठंढ से पहले जड़ की फसल को निकालना सबसे महत्वपूर्ण है।
धूप, शुष्क मौसम में फसल। इसी समय, जड़ की फसल को चाकू से नहीं काटा जाना चाहिए - घाव लंबे समय तक ठीक नहीं होते हैं और लंबे समय तक भंडारण के लिए आवश्यक नमी उन्हें छोड़ देती है। इस जड़ को एक कांटा के साथ खोदें, मिट्टी से निकाला और जमीन से साफ किया।
क्या आप जानते हैं? पीले और सूखे बीट के पत्ते सुझाव देते हैं कि यह फसल का समय है।
कटाई के बाद, बीट को एक छायांकित जगह में सुखाया जाता है, रेत के साथ कंटेनरों में डाला जाता है और ठंडे स्थान पर रखा जाता है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, बीट की खेती का बीजारोपण तरीका न केवल बीज से सरल है, बल्कि आपको श्रम लागत को कम करने और पहले और स्वस्थ फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है।
