नेकटाइन एक बहुत ही असामान्य और अद्भुत फल है। यह कई देशों में लोकप्रिय है। अपने महान स्वाद और इसके लाभकारी गुणों के लिए पुरस्कार। इस लेख में आप जानेंगे कि अमृत क्या है, इस फल का क्या वर्णन है और इसे अपने देश के घर में कैसे उगाया जाता है।
Nectarine आड़ू का एक संकर है और ...
उपस्थिति में, अमृत एक सामान्य आड़ू की तरह दिखता है, केवल उस पर त्वचा चिकनाबिना झपकी के। इसलिए, इसके फलों को खोखले फल कहा जाता है। यह फल का पेड़ मूल रूप से चीन का है, जहां इसे 2,000 वर्षों से उगाया जाता है, और केवल 20 वीं शताब्दी में यूरोप लाया गया था। एक संस्करण है कि अमृत आड़ू और बेर का एक संकर है, लेकिन यह राय गलत है। विशेषज्ञों का कहना है कि यह फल आत्म-परागण के दौरान आड़ू के साधारण उत्परिवर्तन की विधि द्वारा प्राप्त किया जाता है। आड़ू और अमृत उनकी रासायनिक संरचना और जैविक विशेषताओं में बहुत समान हैं।
एक खोखले आड़ू सामान्य से अधिक मीठा होता है और माना जाता है अधिक आहार। विटामिन ए, फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम इसमें अधिक होता है। पके फल हल्के पीले, लाल, चमकीले लाल या चेरी के साथ पीले हो सकते हैं। इसका गूदा साधारण आड़ू की तुलना में सख्त होता है।
Nectarine पेड़ 4 से 7 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है, और मुकुट 3-4 मीटर व्यास में है। पत्तियाँ किनारे पर लगी होती हैं। फूल गुलाबी होते हैं और पत्तियों से पहले खिलते हैं।
क्या आप जानते हैं? नेकटाइन रोसेसी परिवार से संबंधित है, इसलिए यह बादाम का एक करीबी रिश्तेदार है।
रोपण के लिए रोपाई कैसे चुनें
चाहिए सही अमृत बीज चुनें, क्योंकि यह उनके डचा में इसकी सफल खेती के लिए एक महत्वपूर्ण मानदंड है:
- नर्सरी या विशेष स्टोर में रोपाई खरीदना आवश्यक है। और आपको यह भी पूछने की ज़रूरत है कि वे कहाँ से आते हैं और क्या वे स्थानीय जलवायु के अनुकूल हो सकते हैं।
- रोपण सामग्री में अच्छी तरह से विकसित स्टेम और रूट सिस्टम होना चाहिए।
- छाल क्षतिग्रस्त नहीं होनी चाहिए।
- स्कोन के साथ स्टॉक का जंक्शन चिकनी होना चाहिए, विकास और प्रवाह के बिना, और सब्जी का रस आवंटित नहीं किया जाना चाहिए।
- जड़ों को लचीला होना चाहिए और कट में एक स्वस्थ सफेद रंग होना चाहिए;
- रोपाई की आयु 1-2 वर्ष से अधिक नहीं होनी चाहिए। वयस्क जड़ से बदतर हो जाते हैं।
अवतरण
अमृत पिलाना कोई मुश्किल काम नहीं है। आपको बढ़ने के लिए सही जगह चुनने और रोपण छेद को ठीक से तैयार करने की आवश्यकता है।
बढ़ने के लिए शर्तें (स्थान का चुनाव)
नेक्टराइन को गर्मी और रोशनी पसंद है। यह मिट्टी पर कम मांग है, लेकिन गहरी और अच्छी तरह से वातित पर सबसे अच्छा बढ़ता है। इस फल की खेती के लिए सबसे अच्छे क्षेत्र रेतीले रेत और दोमट हैं। ऐसी मिट्टी काफी गीली होती है, लेकिन अधिक गीली होने की संभावना नहीं होती है। पेड़ की जड़ प्रणाली के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है।
एक जगह चुनते समय आपको विचार करने की आवश्यकता होती है:
- साइट पर ठंडी हवा का ठहराव नहीं होना चाहिए;
- स्थान बहुत छायादार नहीं होना चाहिए;
- भूजल 1.5 मीटर की गहराई पर होना चाहिए;
- साइट के दक्षिण-पश्चिम या दक्षिण की तरफ एक जगह का चयन करना बेहतर है
यह महत्वपूर्ण है! अमृत और अन्य बगीचे के रोपण के बीच की दूरी 3-3.5 मीटर से अधिक होनी चाहिए।
लैंडिंग पिट की तैयारी
इस पेड़ को लगाने के लिए गड्ढे को 0.7 मीटर के हिसाब से 0.7 मीटर तक खोदना चाहिए। फिर इसमें 10 किलो खाद, 150 ग्राम सुपरफॉस्फेट डालें और जमीन के साथ मिलाएं। गड्ढे में कम टीला बनाएं।
लैंडिंग पैटर्न
पौधे लगाने के लिए निम्नलिखित दिशा-निर्देशों का पालन करें:
- टीले पर, ध्यान से पेड़ को सेट करें और जड़ों को फैलाएं।
- टीकाकरण स्थल गड्ढे के किनारों से 3-5 सेमी ऊपर होना चाहिए।
- आप गिनती सेट कर सकते हैं और पेड़ को बांध सकते हैं।
- फिर मिट्टी के मिश्रण के साथ रोपण गड्ढे को भरें और मिट्टी को थोड़ा सा नम करें।
- गड्ढे के किनारों पर, एक मिट्टी का रोलर बनाने के लिए वांछनीय है, ताकि यह पानी के लिए सुविधाजनक हो।
- प्रत्येक अंकुर के लिए कम से कम 2 बाल्टी पानी का उपयोग करके उदारतापूर्वक पानी पिलाया जाता है।
- पेड़ के ट्रंक सर्कल को खाद देना संभव है।
क्या आप जानते हैं? कई अन्य फलों के विपरीत, नेकाराइन विभिन्न उपचारों के सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है, यहां तक कि डिब्बाबंद रूप में भी।
अमृत कैसे उगाएं
अच्छे फल प्राप्त करने के लिए आपको उच्च गुणवत्ता वाली अमृत देखभाल की आवश्यकता होती है। इस तरह की गतिविधियां उन लोगों से बहुत अलग नहीं हैं जिनकी आवश्यकता है और अन्य फलों के पेड़ हैं।
पानी
पेड़ को कम से कम पानी की जरूरत है गर्मियों में 3 बार (मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है), कम से कम 2 बाल्टी पानी का उपयोग करना।
शीर्ष ड्रेसिंग संकर
वसंत में पेड़ को 7% यूरिया समाधान के साथ स्प्रे करना आवश्यक है। इसके कारण, अमृत को वृद्धि के लिए आवश्यक नाइट्रोजन प्राप्त होगा, और यह भी कीटों के खिलाफ एक रोकथाम के रूप में काम करेगा जो छाल में सर्दियों में थे। इस घटना को आयोजित करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि गुर्दे अभी तक फूले नहीं हैं। यूरिया की कार्रवाई के तहत, वे जल सकते हैं।
यदि आप बहुत देर से स्प्रे करते हैं, तो आप जड़ों को निषेचित कर सकते हैं। वे पेड़ के चारों ओर पृथ्वी को खोदते हैं और प्रति वर्ग मीटर अमोनियम नाइट्रेट (70 ग्राम) और यूरिया (60 ग्राम) जोड़ते हैं।
जब फल बनते हैं, तो जटिल उर्वरकों के समाधान के साथ अमृत का छिड़काव किया जाता है। और पकने के स्तर पर फल पोटेशियम नमक के एक समाधान का उपयोग करते हैं।
गिरावट में, यह एक ट्रंक सर्कल खोदने और 1 वर्ग मीटर सुपरफॉस्फेट (40 ग्राम) और कैल्शियम क्लोराइड (50 ग्राम) जमा करने के लायक है।
उर्वरकों जो जमीन में लगाए गए थे जब रोपण 6 साल के लिए एक पेड़ के लिए पर्याप्त होना चाहिए।
फसल और मुकुट का निर्माण
मुकुट को एक कटोरे में आकार देने की आवश्यकता होती है। यह फ़ॉर्म ताकत देता है और शाखाओं को प्रकाश तक पहुंच मिलती है। बैरल लगभग 70 सेमी लंबा होना चाहिए। 4 मुख्य शाखाओं के साथ एक स्तरीय बनाएं जो 50 ° के कोण पर ट्रंक से विस्तारित होते हैं। उनमें से प्रत्येक पर 3 कंकाल शाखाएं छोड़ते हैं। एक सैपलिंग को छोटा करना आवश्यक है ताकि इसकी ऊंचाई ट्रंक और क्रोन ज़ोन की लंबाई के बराबर हो। शाखाओं को सभी काट दिया जाता है: नीचे - 10 सेमी तक, शीर्ष - 30 तक। फिर बढ़ती शूटिंग से सबसे मजबूत चुटकी होती है, और बाकी हटा दिए जाते हैं।
पर दूसरे वर्ष बाहरी शाखा के किनारे काट दिया। अतिरिक्त शूट निकालें। गर्मियों में, झुकी हुई शाखाएँ जो भीतर की ओर बढ़ती हैं और साथ ही कमजोर होती हैं। पर तीसरा साल खड़ी शाखाएँ और वे जो मुकुट छाया करते हैं। दूसरे क्रम की कंकाल शाखाओं को भी बिछाएं और समय से पहले और मिश्रित अंकुर को हटा दें।
यह महत्वपूर्ण है! ताकि शाखाएं फलों से अधिक भार न उठाएं, एक लिंक पर 5 फलों को छोड़ते हुए, सामान्य कलियों को पतला किया जाता है। यह हर साल किया जाना चाहिए।
मिट्टी की देखभाल
पेड़ के चारों ओर की मिट्टी को हर साल खाद या ह्यूमस के साथ मिलाया जाना चाहिए। आपको व्यवस्थित रूप से ढीले और खरपतवारों से मुक्त करने की भी आवश्यकता है।
प्रजनन
नेक्टराइन को दो तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है:
- हड्डी का पत्थर। जिन फलों से हड्डी ली जाती है, वे बड़े, पके या थोड़े ज़्यादा उगने चाहिए। इस तरह के प्रजनन से फायदे और नुकसान दोनों होते हैं। रोपाई से प्राप्त रोपाई का स्तर कम होता है। और फल आमतौर पर छोटे होते हैं। लेकिन ऐसे पेड़ ठंढ को सहन करते हैं और लंबे होते हैं। जमीन में एक हड्डी लगाओ, जो पेड़ की वृद्धि के लिए एक स्थायी स्थान होगा। रोपण साइट को खाद या ह्यूमस के साथ निषेचित किया जाता है। इस तरह उगाए जाने वाले पौधों को सिंचाई की आवश्यकता होती है।
- प्रहार। नवोदित द्वारा आड़ू, बादाम, खुबानी या बेर के रूटस्टेट्स पर नेक्टराइन कटिंग को ग्राफ्ट करना बेहतर होता है। इस पद्धति का लाभ यह है कि पौधे में मां की विविधता के सभी लक्षण होंगे। फलों को अच्छी तरह से सहन करने वाले युवा शीतकालीन-हार्डी पेड़ों से कटिंग लेने की आवश्यकता होती है।
पेड़ के रोग और कीट
अमृत के मुख्य रोगों में शामिल हैं: ख़स्ता फफूंदी, साथ ही पत्ती कर्ल और खिलना। उन्हें फफूंदनाशी से सर्वोत्तम तरीके से लड़ें।
फाइटोस्टेरसिस से लकड़ी का उपचार 3 बार किया जाता है:
- गुर्दे की सूजन के दौरान ऑक्सीक्लोराइड तांबे का इस्तेमाल किया।
- फूल से पहले - "टॉपसिन-एम"।
- फूल आने के बाद उसी दवा का उपयोग करें।
क्षतिग्रस्त शाखाओं में पाउडर फफूंदी छंटाई। फूलों के बाद, कवकनाशी के साथ इलाज किया जाता है।
फंगल रोगों के खिलाफ लड़ाई दवाओं "वेक्ट्रा", "स्कोर", "होरस" की मदद से हो सकती है।
पेड़ के कीट पतंगे, स्कैथ, एफिड, पतंगे और घुन होते हैं। उनका मुकाबला करने के लिए निम्नलिखित कीटनाशकों का उपयोग करें: "अकटेलिक", "कार्बोफोस", "इन्टा-विर", "अकटारा"।
उचित देखभाल और अमृत लगाने के साथ, यह आपको रसदार और स्वादिष्ट फलों से प्रसन्न करेगा।