काली मूली की बोआई और देखभाल करें

काली मूली कई बागवानों के बगीचों का लगातार निवास स्थान है। लोग इसे प्यार करते हैं और अपने दिलकश, तीखे स्वाद के लिए अपने बिस्तर को जन्म देते हैं, अद्वितीय, ट्रेस तत्वों में समृद्ध, रचना और खेती में आसानी।

हर कोई जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करता है, जो प्राकृतिक उत्पादों के साथ बीमारियों की रोकथाम और उपचार पसंद करते हैं, और विशेष रूप से जिनके बच्चे हैं - यह मूल फसल खेती के लिए अनिवार्य है।

काली मूली को कब, कहां और कैसे लगाया जाए, इसके बारे में हम अपने लेख में चर्चा करेंगे। हम पौधे की देखभाल पर सभी विवरणों पर चर्चा करेंगे, साथ ही इसके फलों को इकट्ठा करने और भंडारण के नियमों के बारे में भी जानेंगे।

संस्कृति की सामान्य विशेषताएँ

जल्दी और बाद में बुवाई के लिए अलग-अलग किस्में हैं। यह है ठंड प्रतिरोधी पौधा, अर्थात् यह ठंढ तक जमीन में खूबसूरती से बढ़ता है और सर्दियों में पूरी तरह से संरक्षित होता है। आप विकास के दूसरे वर्ष में ही बीज प्राप्त कर सकते हैं, क्योंकि बढ़ते मौसम की दो साल की अवधि होती है। मुख्य विशिष्ट विशेषताएं इस प्रजाति का आकार इसकी गोल आकृति, काली त्वचा का रंग, सफेद रसीला मांस और उच्चारित स्वाद है।

पहला अंकुर पृथ्वी की सतह पर दिखने के 3-4 महीने बाद फल बनता है और पूरी तरह से पक जाता है; औसतन इसका वजन 200 से 600 ग्राम तक होता है। यह पूरी तरह से मिट्टी में छिपा होता है, जिसके किनारों पर केवल आयताकार, चमकीले हरे, लहरदार पत्ते होते हैं।

क्या आप जानते हैं? काली मूली के फलों में सबसे अधिक लाभकारी शर्करा, पादप फाइबर, प्रोटीन, खनिज लवण और आवश्यक तेलों की समृद्ध संरचना होती है। वे कैल्शियम, सल्फर, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे लाभकारी तत्वों में बहुत समृद्ध हैं।

इस जड़ के उपचार गुण इस प्रकार हैं:

1. वह ब्रोंकाइटिस से मुकाबला करता है।
2. जठरांत्र संबंधी मार्ग पर लाभकारी प्रभाव।
3. इसका रस संवहनी और हृदय रोगों के इलाज में उपयोगी है।
4. जिगर और पित्ताशय की समस्याओं से निपटने में मदद करता है।
5. पूरी तरह से एक स्वस्थ भूख को उत्तेजित करता है।
6. तंत्रिका तंत्र को soothes और टोन करता है।

मूली के पौधे लगाने के नियम

यदि आप अंत में आश्वस्त हैं कि यह सब्जी आपके और आपके परिवार के लिए बिल्कुल आवश्यक है, तो आपको अपने बगीचे में काली मूली उगाने के बारे में सोचना चाहिए। सरल नियम और सिफारिशें हैं, जिनका पालन करना आप इस कार्य को पूरी तरह से अच्छी तरह से सामना करेंगे।

कब लगाएंगे?

इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, आपको यह निर्णय लेना होगा कि आप कब फल प्राप्त करना चाहते हैं:

• होते हैं शुरुआती किस्में। वे छोटे फलों से अलग होते हैं और मार्च में जुलाई में फसल के लिए लगाए जाते हैं।
• मध्य पका मूली अप्रैल के अंत से मई के मध्य तक की अवधि में पौधे। फिर फल सितंबर के अंत तक कटाई के लिए तैयार हो जाएंगे। मध्य-मौसम की किस्में भी हैं जिन्हें जुलाई से पहले नहीं लगाया जाना चाहिए।
• देर से मौसम की मूली आपको गर्मियों के बीच में रोपण करने की आवश्यकता है, ताकि शरद ऋतु के अंत तक पूरे सर्दियों के लिए एक फसल की कटाई और कटाई हो सके।

यह महत्वपूर्ण है! बीजों के साथ पैकेज पर, मूली के प्रकार को हमेशा संकेत दिया जाता है और जिस समय इन बीजों को जमीन में लगाया जाना चाहिए। इन सिफारिशों का पालन करने से, आप रोपण के लिए समय की पसंद के साथ गलतियों से बचेंगे। बीज को बर्बाद करने या फल को टूटने के जोखिम को कम करें।

कहाँ रोपें?

आपके द्वारा अपने लिए एक उपयुक्त किस्म की पहचान करने के बाद और अब आप जानते हैं कि अपनी काली मूली को कब बोना चाहिए, आपको एक भूखंड चुनना चाहिए और तैयार करना चाहिए। मूली की बुवाई के लिए आप एकदम सही प्लॉट हैं जहाँ पहले सोलानस, कद्दू या फलियाँ उगाई जाती थीं। वह आलू, प्याज, डिल, लेट्यूस के लिए एक महान दोस्त होगा। मुख्य बात यह नहीं है कि इसे उसी स्थान पर लगाया जाए जहां हाल ही में गोभी, शलजम, मूली, रुतबागा या मूली उगाई गई थी। फसल चक्रण का निरीक्षण करना आवश्यक है।

यह संयंत्र प्रकाश से बहुत प्यार करता है, इसलिए आपको एक अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्र और विंडब्लाउन क्षेत्र को तैयार करने का ध्यान रखना होगा। बुवाई से पहले, मिट्टी को निषेचित करने के लिए सावधानी बरतनी चाहिए। खनिज उर्वरक और धरण अच्छी तरह से आपकी सेवा करेंगे।

यह महत्वपूर्ण है! मिट्टी में ताजा खाद जोड़ने के लिए दृढ़ता से अनुशंसित नहीं है। इससे फल में दरारें आ सकती हैं, साथ ही कीटों का एक सक्रिय हमला भी हो सकता है।

बुवाई से पहले, जमीन को पहले लगभग 35 सेमी की गहराई तक सूखा जाना चाहिए, निम्नलिखित रचना के साथ निषेचन:

• एक गिलास राख;
• सुपरफॉस्फेट (3 बड़े चम्मच।);
• पोटेशियम क्लोराइड (1 बड़ा चम्मच।);
• यूरिया (1 बड़ा चम्मच एल।)।

जमीन गीली, ढीली, गैर-खट्टी होनी चाहिए, और निश्चित रूप से, मातम से साफ होनी चाहिए।

कैसे लगाए?

शुरू करने के लिए, आपको एक दूसरे से 30-40 सेमी की दूरी पर कुछ बेड तैयार करने की आवश्यकता होगी। लगभग 15 सेमी की दूरी रखते हुए, प्रत्येक बिस्तर पर उथले छेद खोदें। प्रत्येक कुएं में, कई बीज कम करें और पृथ्वी के साथ कवर करें। उसके बाद, नमी को बनाए रखने के लिए कुओं को सावधानी से डालना और चूरा या राख के साथ छिड़का जाना चाहिए। एक सप्ताह के भीतर पहली शूटिंग दिखाई देनी चाहिए।

मूली की खेती और उपयोग की विशेषताओं के बारे में अधिक जानें।

देखभाल की सुविधाएँ

काली मूली एक निर्विवाद पौधा है और इसकी खेती की प्रक्रिया के लिए आपको मजबूत शारीरिक और समय व्यय की आवश्यकता नहीं होगी। इस पौधे की देखभाल के लिए मुख्य कार्य निम्नलिखित पैराग्राफ में बताए गए हैं।

पतले

जमीन से ऊपर हरियाली के पहले 3-4 पत्तियों की उपस्थिति के बाद बेड को पतला करने के लिए पहली बार आवश्यकता होगी। ढीला करने के लिए फर के बीच और छेद के बीच की आवश्यकता होगी। भविष्य में, मूली के साथ अपने बेड को नियमित रूप से पतला करना सुनिश्चित करें, यह सुनिश्चित करें कि पौधों के बीच की दूरी 15 सेमी से कम नहीं है। बेड के मोटे होने से फलों के आकार और वक्रता को बदलने, विभिन्न रोगों के संक्रमण और कीटों के हमलों से बड़ी संख्या में समस्याएं होती हैं।

क्या आप जानते हैं? यदि, जड़ फसल की वृद्धि और दृष्टि के आधार पर, यह केवल केंद्रीय जड़ के माध्यम से भोजन के साथ प्रदान किया जाता है, तो अतिरिक्त पार्श्व जड़ों को हटाकर, जमीन में इसे हिलाकर, मूली छोटे, और बहुत अधिक रसदार हो जाती है।

पानी

की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए भूमि की अधिकताजिसमें मूली उगती है। आखिरकार, इसके फलों की गुणवत्ता और स्वाद काफी हद तक है आर्द्रता पर निर्भर करता है मिट्टी। नियमित रूप से भूमि को पानी दें और अपने पौधों के साग को सींचें - यह एक स्वस्थ, रसदार फसल की कुंजी होगी। मिट्टी की मिट्टी, अधिक बार इसे पानी देना आवश्यक है।

पहली शूटिंग चढ़ने से पहले, हर दो दिन में एक बार पानी देना आवश्यक है। उसके बाद, सप्ताह में कम से कम एक बार सिंचाई की जानी चाहिए। पानी डालने के बाद भूमि को ढीला करना उपयोगी होगा।

शीर्ष ड्रेसिंग

पहली ड्रेसिंग आमतौर पर पौधे के पहले युवा पत्तियों के जमीन के ऊपर दिखाई देने के बाद की जाती है। एक महीने में दूसरी बार बारी आती है। भविष्य में, बीमारी या पौधे के गलने की स्थिति में निषेचन की आवश्यकता हो सकती है।

शीर्ष ड्रेसिंग उसी समाधान के साथ किया जा सकता है जिसके साथ हमने बीज बोने से पहले मिट्टी को निषेचित किया: पोटेशियम क्लोराइड (16 ग्राम), सुपरफॉस्फेट (60 ग्राम) और यूरिया (20 ग्राम)। उर्वरक की खपत 15 मीटर बेड पर 1 बाल्टी की दर से की जाती है।

जैसा कि पहले ही ऊपर कहा गया है, खनिज उर्वरकों को इस संयंत्र की पसंदीदा "विनम्रता" माना जाता है। यदि आप मिट्टी को खाद और सिंचाई करना चाहते हैं, तो आप समाधान के रूप में उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं। यदि मिट्टी की नमी अधिक है, तो खनिज उर्वरकों के सूखे रूप का उपयोग करना उचित है।

अच्छी वृद्धि और उच्च गुणवत्ता वाली फसल के लिए, आप ऐसे वाणिज्यिक उर्वरकों का भी उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, "एग्रीकोला 4"।

यह महत्वपूर्ण है! कार्बनिक उर्वरकों के साथ उस भूमि को निषेचित करने की अनुशंसा न करें जिसमें काली मूली बढ़ती है। यह फलों की गुणवत्ता और शेल्फ जीवन को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है।

बीमारियों और कीटों से सुरक्षा

काली मूली की किस्में कीटों के अधीन हैं जैसे कि गाजर मक्खी, क्रूसिफ़र पिस्सू, एफिड, गोभी पत्ता बीटल, रेपसीड बीटल और स्लग। इसके अलावा, वे विभिन्न कवक रोगों और वायरस से संक्रमित हो सकते हैं। अपने पौधों को इन दुर्भाग्य से बचाने के लिए, यह निवारक उपचार करने के लायक है। लोक उपचार। उदाहरण के लिए:

• साबुन और पानी का घोल;
• वर्मवुड और कैंडलीन के टिंचर्स;
• सिरका का घोल (10 लीटर पानी में एक चम्मच);
• राख, चूने और काली मिर्च का मिश्रण, पानी में पतला;
• गीली पत्तियों को साफ राख, तंबाकू की धूल या तानसी के साथ छिड़का जा सकता है।

छिड़काव के लिए "लिपोकिड", "फिटोवरम", "इन्टा-विर", एंटी-पिस्सू शैंपू (2-3 बाल्टी प्रति बाल्टी पानी) जैसे रासायनिक और जैविक उत्पाद भी खरीदे जाते हैं।

मूली उगाते समय, आप कुछ समस्याओं, बीमारी की घटना या कीटों के आक्रमण का भी सामना कर सकते हैं।

कटाई और भंडारण

काली मूली का रोपण समय सीधे इसकी फसल के समय को प्रभावित करता है। शुरुआती किस्में देर से गर्मियों, मध्य मौसम और देर से गिरने से इकट्ठा होने लगती हैं। देर से किस्में पूरे सर्दियों में दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त हैं, वे दो सौ दिनों तक रह सकते हैं। मुख्य बात यह है कि इससे पहले कि यह जमना शुरू हो जाए, कटाई करना है।

यह महत्वपूर्ण है! काले मूली का उपयोग गर्भावस्था के दौरान, साथ ही एक अल्सर के साथ किया जाता है।

इससे पहले कि आप मूली को ठंडे (+ 3 ° C) अंधेरे में पूरी सर्दियों के लिए भंडारण के लिए रख दें (तहखाने सही है), इसके पत्तियों से अलग और थोड़ा सूख गया। मूली को रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से संग्रहीत किया जा सकता है। बक्से में, मूली को राख, चाक या रेत के साथ डाला जाता है। कभी-कभी, भंडारण से पहले, प्रत्येक फल को मिट्टी के घोल में डुबोया जाता है, जो सूखने के बाद, त्वचा की सतह पर एक सुरक्षात्मक परत बनाता है।

काली मूली अपने अद्भुत उपचार गुणों में अद्वितीय है। लेख को पढ़ने और यह सुनिश्चित करने के बाद कि यह एक बहुत ही सरल संयंत्र है, आप इसे सुरक्षित रूप से अपने बगीचे में लगा सकते हैं, यह मूल फसल आपके और आपके प्रियजनों के स्वस्थ, खुशहाल जीवन का साथी होगा।