मुर्गीपालकों के प्रजनकों के लिए, दो मुख्य पहलू महत्वपूर्ण हैं: अंडे का उत्पादन और भू-मांस, मुर्गियों या बत्तखों की मांस संबंधी विशेषताएं। ज्यादातर यह मुर्गियाँ होती हैं जो घरेलू फार्मस्टेड पर पाई जाती हैं, और बर्ड ब्रीड का चुनाव इसके पालन के विशिष्ट उद्देश्य पर निर्भर करता है। इसी समय, कुछ सार्वभौमिक विकल्प हैं जो उच्च अंडा उत्पादन के साथ, बल्कि उच्च मांस गुणों के साथ आश्चर्यचकित कर सकते हैं। इन नस्लों में से एक मास्टर ग्रे है, जिसकी सामग्री के बारे में घर पर, आप इस लेख से सीख सकते हैं।
उत्पत्ति और विवरण का इतिहास
मुर्गियाँ मास्टर ग्रे या मास्टर ग्राइज़ - मांस और अंडे की नस्ल के प्रतिनिधि, जो घरेलू प्रजनन के लिए हंगरी में नस्ल थे, जिन्हें किसी भी योजक के साथ आहार के पूरक की आवश्यकता नहीं होती है। 
पुराने दिनों में और आजकल, कंपनी हुबड्र (हंगरी), जिसकी संयुक्त राज्य अमेरिका और फ्रांस में शाखाएं हैं, इन पक्षियों को प्रजनन करने में लगी हुई हैं, यही वजह है कि कई लोग मानते हैं कि पहले मुर्गियां फ्रांसीसी मूल की हैं।
मांस और अंडा मुर्गियों की सबसे अच्छी नस्लों की जाँच करें।वास्तव में, पहली चिक्स उपरोक्त कंपनी के अनुभवी कारखानों में से एक में दिखाई दी, हालांकि इस मान्यता को पहली बार फ्रांसीसी किसानों के बीच जीता गया था।
मुख्य प्रजनन लक्ष्य साधारण कृषि भूमि पर अच्छे मांस और अंडे के मुर्गियों की बढ़ती संभावना को प्राप्त करना था, और न केवल पोल्ट्री खेतों की विशेष परिस्थितियों में।क्या आप जानते हैं? लगभग 100 वर्षों के लिए कंपनी "हबार्ड" मुर्गी पालन की अधिक से अधिक नई नस्लों का प्रजनन कर रही है, और मास्टर ग्रे के प्रजनन के बाद, विशेषज्ञों ने इसकी दो उप-प्रजातियां भी बनाईं: मास्टर ग्रे एम और मास्टर ग्रे एस। बाद वाले रेडब्रो महिलाओं के साथ मूल नस्ल के पुरुषों द्वारा पार किए गए। एसइस नस्ल के मुर्गों का वर्णन करते समय, यह उनके अच्छे अंडा उत्पादन पर ध्यान दिया जाना चाहिए। पहले अंडकोष को चार महीने की महिलाओं तक पहुंचने पर पहले से ही एकत्र किया जा सकता है, और सामान्य तौर पर उनकी संख्या प्रति वर्ष 200 टुकड़ों तक पहुंचती है।
हालांकि, इसके अलावा, पक्षियों के पास एक अच्छा वजन संकेतक भी होता है: पहले से ही तीन महीनों में उनका वजन 3 किलोग्राम तक होता है, और रोस्टर अक्सर 7 किलोग्राम तक पहुंच जाते हैं। इन सरल और हार्डी मुर्गियों में भी एक आकर्षक उपस्थिति है। उनके पास एक ग्रे-सफ़ेद आलूबुखारा है, जिसके कारण नस्ल को इसका नाम मिला।घर पर मुर्गियों की ऐसी दिलचस्प नस्लों को उठाने की कोशिश करें: डोमिनेंट, ससेक्स, वायंडोट, काली दाढ़ी, फायरबॉल, एडलर सिल्वर, रोड आइलैंड, पोल्टावा, मिनोरका, अंडालूसी नीला, ओरपिंगटन, कुचिंस्की जुबली मुर्गियां, लेगॉर्न, कोचीन मुर्गियां, ब्राह्म्स और ज़ागोरियन सलामी ।यह युवा स्टॉक की उच्च अस्तित्व दर (98% तक) द्वारा भी प्रतिष्ठित है, जिसका अर्थ है कि ऐसे पक्षियों को प्रजनन करते समय आपके पास लगातार कई अंडे और कॉकरेल मांस होंगे।
नस्ल की विशेषता
आम धारणा के विपरीत, मास्टर ग्रे एक शुद्ध नस्ल नहीं है, लेकिन एक क्रॉस (लाइनों और नस्लों का एक संकर) है, इसलिए घर पर समान विशेषताओं के साथ नए प्रतिनिधियों को बाहर करना काफी मुश्किल है। 
इन मुर्गियों की एक विशिष्ट विशेषता (यदि हम उनकी तुलना लोकप्रिय कुचिंस्की या एडलरस्की मुर्गियों से करते हैं) एक नम्र स्वभाव और कम भय है। वे अधिक आज्ञाकारी, शांत और लोगों पर केंद्रित हैं। कुछ मामलों में, आमतौर पर अन्य सजावटी पालतू जानवरों की आवश्यकता नहीं होती है।
मास्टर ग्रे को एक बड़े कद, मध्यम लंबाई के बड़े पैर और विभिन्न रंगों की विशेषता है, जिसमें ग्रे की प्रबलता है।
सफेद और ग्रे पंखों के अराजक विकल्प के परिणामस्वरूप मोटली रंगाई प्राप्त की जाती है, और गर्दन के क्षेत्र में और पंखों के किनारों पर एक स्पष्ट पैटर्न दिखाई देता है। 
शरीर के मध्य की ओर, यह इतना स्पष्ट नहीं होता है और सफेद क्षेत्रों के साथ ग्रे क्षेत्रों का विलय होता है। कंघी और झुमके लाल या चमकीले लाल रंग में रंगे।
हालांकि, यदि आप नस्ल के वास्तव में उज्ज्वल प्रतिनिधियों को प्राप्त करने में सफल होते हैं, तो आपको फार्मस्टेड के न केवल सुंदर मठ प्राप्त होंगे, बल्कि बहुत उत्पादक मुर्गियां भी मिलेंगी जो बड़े अंडे (60-70 ग्राम प्रत्येक) में लाती हैं।
नस्ल के प्रतिनिधि भी अच्छे और देखभाल करने वाले हैं।: वे समय के साथ फुसफुसाते हैं, क्लच से नीचे नहीं गिरते हैं और चौकस व्यवहार करते हैं, हालांकि हर बार संतान अधिक से अधिक पतित होती है और चारित्रिक संकेतों के कारण माता-पिता में से किसी एक की ओर बढ़ती है।
मुर्गियों को कहां रखें?
क्रॉस का वर्णन किए गए मुर्गियों की स्पष्टता को देखते हुए, यह मानना तर्कसंगत है कि उन्हें निरोध की किसी विशेष स्थिति की आवश्यकता नहीं है। 
यही है, आप सुरक्षित रूप से महंगे additives के बिना मुख्य फ़ीड और पानी और फ़ीड की आपूर्ति के लिए विशेष उपकरण के बिना कर सकते हैं। पक्षी को फर्श पर और पिंजरों में दोनों रखा जा सकता है, और यह रन पर भी अच्छा व्यवहार करता है।
यह महत्वपूर्ण है! जब मुर्गियों को पिंजरे में रखा जाता है, तो मांस का संकेतक मुर्गियों के फर्श के प्लेसमेंट के साथ दोगुना होता है (पिंजरे में 1 वर्ग मीटर अधिक मुर्गियां बिल्कुल फिट होंगी)।
चलने के लिए जगह
इस तथ्य के बावजूद कि प्रजनकों ने क्रॉस को पिंजरों में रखने की संभावना की अनुमति दी है, चलने की संभावना के साथ एक पूर्ण घर पक्षी के आवास की समस्या का अधिक इष्टतम समाधान होगा। 
अपने भूखंड के हिस्से को बंद करके, खासकर अगर वहाँ पर बड़ी संख्या में विभिन्न जड़ी-बूटियां बढ़ रही हैं, तो आप न केवल शारीरिक गतिविधि के कारण मुर्गियों को अच्छी तरह से विकसित करने की अनुमति देंगे, बल्कि स्थानीय वनस्पति से सभी विटामिनों के उनके स्वतंत्र उत्पादन में भी योगदान देंगे।
वॉकिंग रेंज के आकार के रूप में, जो कि, स्थिर और मोबाइल दोनों हो सकता है, फिर आमतौर पर 10 व्यक्तियों के आरामदायक आवास के लिए 16 वर्ग मीटर का पर्याप्त क्षेत्र होगा। 
यह भी बेहतर है यदि संरचना पथों से दूर स्थित है और लोगों का निरंतर ध्यान है, जो मुर्गियों की चिंता को कम कर देगा (तनाव अंडे के उत्पादन में कमी के लिए योगदान देता है)।
चयनित क्षेत्र लगातार चिलचिलाती धूप के तहत नहीं होना चाहिए, इसके एक हिस्से को शेड करें, अपने पालतू जानवरों को एक ऐसी जगह दें जहां वे एक गर्म दिन पर छिपा सकें। यह मत भूलो कि, घर की तरह, ताजा पानी हमेशा सीमा में होना चाहिए।
घर के लिए आवश्यकताएँ
कोई भी चिकन कॉप, अपने निवासियों की नस्ल की परवाह किए बिना, कई विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए जो पक्षी को बीमारी से बचाने में मदद करेंगे। 
ध्यान में रखते हुए, क्रॉस के प्रतिनिधियों के सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए मास्टर ग्रे की अवांछनीयता निरंतर वेंटिलेशन के साथ पर्याप्त सूखी, साफ जगह होगी, और प्रत्येक 10 वर्ग मीटर के लिए 20 से अधिक मुर्गियां नहीं होनी चाहिए।
उनकी गर्मियों की कॉटेज पर चिकन कॉप बनाना सीखें।सर्दियों के समय में पक्षी के आरामदायक जीवन के बारे में अग्रिम रूप से ध्यान रखें, अर्थात, इसका निर्माण करते समय, इसे तुरंत गर्म करें या अतिरिक्त गर्मी स्रोतों का उपयोग करें (इस तरह आप पूरे वर्ष पक्षी के उच्च अंडा उत्पादन को बचाते हैं)। अतिरिक्त हीटिंग के लिए, यह कमरे में आवश्यक नहीं है।
मास्टर ग्रे गर्मी और ठंड दोनों के लिए समान रूप से सहिष्णु है, लेकिन अन्य रिश्तेदारों की तरह, वह ड्राफ्ट को बुरी तरह से समाप्त करता है। फर्श को भूसे, चूरा या छीलन से ढंकने से, आप एक निरंतर तापमान +2 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं प्राप्त कर सकते हैं, और सबसे गंभीर ठंड में भी यह मूल्य कम नहीं होगा। 
तथ्य यह है कि फर्श की निचली परतों के अपघटन की प्रक्रिया में, बड़ी मात्रा में गर्मी जारी की जाती है, जो आपके मुर्गियों के आरामदायक जीवन के लिए पर्याप्त है, ताकि उन्हें सर्दियों में भी ले जाया जा सके।
घर के अनिवार्य तत्व पर्चे और घोंसले हैं। उत्तरार्द्ध का आयाम कम से कम 35 सेमी चौड़ा और 40 सेमी लंबा होना चाहिए, हालांकि इस नस्ल के मुर्गों के आकार को ध्यान में रखते हुए, दोनों मूल्यों को 2-3 सेमी तक बढ़ाना बेहतर होता है। इसके अलावा राख-रेत स्नान की व्यवस्था का ख्याल रखें, क्योंकि मुर्गियां अपने आप को साफ कर सकती हैं। पंख।
खिला नियम
किसी भी अनाज के एक मुर्गी को खिलाने के लिए पर्याप्त नहीं है, क्योंकि सामान्य विकास, विकास और अच्छे अंडे के उत्पादन के लिए, पोषण यथासंभव संतुलित होना चाहिए। 
मास्टर ग्रे नस्ल के मुर्गियों और वयस्कों के लिए राशन के विकल्पों पर विचार करें।
मुर्गियों
अपने जीवन के पहले दिनों से, युवा जानवरों को आसानी से मिश्रित चारा के साथ खिलाया जा सकता है, संभवतः उन्हें सब्जियों और हरी घास के साथ पूरक किया जा सकता है। दो सप्ताह की उम्र में, गीले मैश और भोजन अपशिष्ट को धीरे-धीरे आहार में पेश किया जाता है। 
अन्यथा, आवश्यकताएं वयस्क पक्षियों को रखने के लिए समान हैं: ताजा पानी हमेशा शेड में होना चाहिए, और पाचन में सुधार के लिए ठीक बजरी और रेत का उपयोग किया जा सकता है।
हम आपको पढ़ने के लिए सलाह देते हैं कि अपने हाथों से मुर्गी पालन के लिए फ़ीड कैसे पकाने के लिए।मुर्गियों के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान, चाक, दूध क्रीम और गोले का उपयोग करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है, जो जमीन के रूप में भोजन में जोड़ा जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! इन मुर्गियों के प्रजनन की ख़ासियत यह है कि सबसे पहले युवा पक्षी बड़े होते हैं, और केवल 5-6 महीने तक पहुंचने के बाद वे चौड़ाई हासिल करना शुरू करते हैं, धीरे-धीरे एक वयस्क पक्षी के आकार तक पहुंचते हैं।छह सप्ताह की उम्र से, जब युवा मास्टर ग्रे खिलाते हैं, तो धीरे-धीरे गेहूं या जौ जोड़ा जाता है।
पकने की अवधि के दौरान मुर्गियों की उच्च विकास दर को ध्यान में रखते हुए, जब उनकी देखभाल करते हैं, तो आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है कि उनकी फ़ीड खपत भी कई गुना बढ़ जाएगी (1.5 किलोग्राम फ़ीड आमतौर पर पक्षी द्वारा प्राप्त वजन के 1 किलोग्राम पर गिरती है)। 
बचाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि एक छोटी सी भूख हड़ताल भी मुर्गियों के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी। फीडरों को निरंतर पहुंच के साथ पक्षी प्रदान करें और वहां फ़ीड करें।
वयस्क पक्षी
मास्टर ग्रे के पहले से ही बनाए गए प्रतिनिधियों के आहार में अनाज, मछली का भोजन, साग, कद्दू, मक्का, गाजर और अन्य सब्जियां मौजूद होनी चाहिए। पाचन में सुधार के लिए, शेल रॉक, कुचल अंडे के छिलके और चाक का उपयोग अक्सर किया जाता है। 
एक वयस्क पशुधन को खिलाना, नियमों के अनुसार, दिन में कई बार बाहर किया जाना चाहिए, और सुबह और शाम को पक्षी को सूखा भोजन (यानी, अनाज) दिया जाता है, और दिन के बीच में उन्हें साग और मैश द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। ताजी हरी घास के साथ चलने के लिए नियमित रूप से मुर्गियों का उत्पादन करना भी अच्छा होगा, जहां वे उपयोगी पौधों को खोजने या कीड़े खाने में सक्षम होंगे।
रोग प्रतिरोध
वर्णित हाइब्रिड बनाते समय, वैज्ञानिकों ने अत्यंत हार्डी पक्षियों का उत्पादन करने का हर संभव प्रयास किया जो विभिन्न बीमारियों और संक्रमणों के लिए प्रतिरोधी हैं। मुझे कहना होगा कि वे सफल हुए, ताकि बीमारियां मास्टर ग्रे के क्रॉस पर बहुत कम ही हमला करें। 
हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको रोकथाम के बारे में भूलना चाहिए और केवल अपने वार्ड के जीव की आनुवंशिक स्थिरता पर भरोसा करना चाहिए। मजबूत प्रतिरक्षा उन्हें विटामिन की कमी या परजीवी के आक्रमण से नहीं बचाएगी।
यह देखते हुए कि इन समस्याओं से अक्सर नरभक्षण होता है (विशेषकर जब बहा), तो पक्षी का निरीक्षण एक नियमित अभ्यास होना चाहिए। 
खुद मुर्गियों के अलावा, चिकन कॉप को नियमित रूप से कीटाणुरहित किया जाना चाहिए, जो कम से कम थोड़ा सा संभव कीट के आक्रमण के जोखिम को कम करेगा।
बेरीबेरी के विकास को रोकने के लिए, सही आहार का चयन करने के लिए पर्याप्त होगा, सभी महत्वपूर्ण विटामिन और तत्वों का पता लगाने के लिए इसे संतुलित रूप से संतुलित करना।
प्रजनन की विशेषताएं
जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया है, माता-पिता की विशेषताओं के पूरे सेट के साथ, घर पर पूर्ण संतान प्राप्त करना लगभग असंभव है, क्योंकि कोई भी हेटेरोटिक नस्ल संतानों के लिए मातृ संकेतों के हस्तांतरण के लिए प्रदान नहीं करती है। 
इसलिए, इन पक्षियों के प्रजनन के लिए, कृषि भूमि के मालिकों को नर्सरी में इस नस्ल के मुर्गियों के तैयार मुर्गियों या अंडे सेने वाले अंडे खरीदने होंगे।
आपको यह जानने में भी दिलचस्पी होगी कि इनक्यूबेटर में मुर्गियों को कैसे विकसित किया जाए।सिद्धांत रूप में, यह एक बुरा निर्णय नहीं कहा जा सकता है, क्योंकि युवा स्टॉक के अस्तित्व का प्रतिशत काफी अधिक है, जिसका अर्थ है कि आप हवा पर पैसा बर्बाद नहीं करेंगे।
यह महत्वपूर्ण है! एक पक्षी खरीदते समय, केवल सिद्ध, बड़े खेतों पर ध्यान दें, जो मास्टर ग्रे प्रजनन तकनीक की सभी सूक्ष्मताएं जानते हैं। दृष्टिगत रूप से अधिग्रहीत मुर्गियों के सभी गुणों को निर्धारित करें और क्रॉस की विशेषताओं के साथ उनका अनुपालन केवल पहले मोल के बाद हो सकता है।इसके अलावा, जब मुर्गियों का प्रजनन होता है, तो आपको यह जानना होगा कि रिकॉर्ड अंडे देने की दर शुरू होने के बाद पहले वर्ष में ही देखी जाती है, और जैसे-जैसे पक्षी बड़े होते हैं, मुर्गियाँ अपनी स्थिति खो देती हैं।
यही है, उनकी उत्पादक अवधि बहुत कम है (दूसरे वर्ष से, यह आंकड़ा 30-40% तक कम हो जाता है, यही कारण है कि विशेषज्ञ अपने चरम प्रदर्शन के अंत में पशुधन को बदलने की सलाह देते हैं)।अपने मुर्गियों की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए, Ryabushka पोल्ट्री विटामिन और खनिज परिसर की जाँच करें।पक्षियों से छेड़छाड़ की अवधि पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। इस प्रक्रिया के समय को सटीक रूप से निर्धारित करना बेहद कठिन है, क्योंकि इसकी शुरुआत दुनिया में मुर्गियों की उपस्थिति और उनके भविष्य के जीवन की स्थितियों पर निर्भर करती है।
आमतौर पर मोल्ट की शुरुआत शरद ऋतु की अवधि के अंत के साथ होती है, लेकिन कुछ मुर्गियों में यह पहले या बाद में शुरू हो सकता है, अक्सर पूरे सर्दियों के लिए देरी हो सकती है। 
इस क्रॉस-कंट्री का लाभप्रद लाभ पक्षियों के लिए ऐसे कठिन समय में भी अंडे का उत्पादन जारी रखना है, केवल मालिक को अपने आहार में पर्याप्त पोषक तत्वों का पालन करना चाहिए, इसके अलावा मछली के तेल और विभिन्न विटामिन की खुराक का उपयोग करना चाहिए।
बेशक, साल-दर-साल अंडे का उत्पादन मास्टर ग्रे का एकमात्र लाभ नहीं है, और अन्य नस्लों की तुलना में, इन मुर्गियों के पास आश्चर्य के साथ कुछ है।
क्या आप जानते हैं? अंडों को बिछाने का काम केवल प्रकाश में (दिन में या ब्लॉक प्रकाश की उपस्थिति में) मुर्गियों द्वारा किया जाता है, इसलिए यदि अंडे को स्थगित करने का समय रात में आया, तो पक्षी सुबह तक इंतजार करेंगे।
नस्ल के फायदे और नुकसान
मास्टर ग्रे क्रॉस-कंट्री के कुछ लाभकारी लाभों पर विचार करें, जिसने उन्हें कई प्रजनकों का पसंदीदा मुर्गी विकल्प बनाया:
- पक्षी जल्दी वजन बढ़ाता है, और मांसपेशी द्रव्यमान में तेजी से वृद्धि होती है, वसा नहीं।
- सभी प्रतिनिधि काफी किफायती हैं। फ़ीड सेवन के संदर्भ में (बेशक, सक्रिय वृद्धि की अवधि में नहीं)।
- परिणामस्वरूप मांस बहुत निविदा है और उत्कृष्ट स्वाद गुणों की विशेषता है, हालांकि, बड़े अंडे का स्वाद भी ऊंचाई पर है।
- निरोध की शर्तों के लिए कोई विशेष आवश्यकताएं नहीं हैं। और पशुधन प्रजनन (मास्टर ग्रे साधारण मुर्गियों के लिए अपनी मूल विशेषताओं के समान है, सिवाय इसके कि फोटो में भी उनके बड़े आकार ध्यान देने योग्य हैं)।
- आहार संबंधी कोई विशेष आवश्यकताएं नहीं हैं। और खिला आहार।
- रोग प्रतिरोधी पशुधन और तापमान में परिवर्तन।
- ये मुर्गियां परस्पर विरोधी हैं।, एक और पक्षी के साथ अच्छी तरह से प्राप्त करने में सक्षम हैं और मनुष्य के लिए एक शांत दृष्टिकोण की विशेषता है।
- इस पार के मुर्गियां - अच्छा मुर्गियाँ, धन्यवाद, जिसके लिए वे अन्य अंडों को सेते हैं।
- और अंत में, मास्टर ग्रे के प्रतिनिधि बहुत सुंदर उपस्थिति हैजो उन्हें किसी भी परिसर की वास्तविक सजावट बनने की अनुमति देता है।
इस तरह के एक पक्षी के प्रजनन के मंत्र के रूप में, तो एक व्यक्ति निम्नलिखित के बारे में नहीं भूल सकता है:- वर्णित पक्षी क्रॉस हैं, न कि नस्ल, जिसका मतलब है कि उन्हें घर पर प्रजनन करना असंभव है, क्योंकि परिणामस्वरूप संतान किसी भी माता-पिता की तरह नहीं होगी (आपको हर साल नए प्रतिनिधियों को खरीदना होगा)।
- ब्रॉयलर की तुलना में, युवा जानवर इतनी जल्दी वजन नहीं बढ़ा रहे हैं (हालांकि, यदि आप उन्हें देखते हैं, तो ब्रॉयलर विशुद्ध रूप से मांस संस्करण के हैं, जबकि ग्रेस बहुत सारे अंडकोष देते हैं)।
