जब मकई को अनाज और सिलेज के लिए काटा जाता है: सुविधाएँ और समय

मकई सबसे आम पौधों में से एक है जो पांच महाद्वीपों पर कृषि में उगाए जाते हैं। इसके अलावा, यह संस्कृति - भोजन में सबसे प्राचीन और उपयोग में से एक। उदाहरण के लिए, मेक्सिको का निवासी औसतन लगभग 90 किलो सालाना खाता है, और संयुक्त राज्य अमेरिका का निवासी - 73 किलो। मक्का, जैसा कि इस उत्पाद को कई देशों में कहा जाता है, न केवल लोगों द्वारा खाया जाता है, बल्कि इसे पशुधन को भी खिलाया जाता है। इसमें बड़ी मात्रा में स्टार्च और कई उपयोगी और पोषक तत्व होते हैं। अनाज और सिलेज के लिए मकई की कटाई के तरीकों पर विचार करें, जिनमें से प्रत्येक की अपनी बारीकियां हैं।

गुणवत्ता और मात्रा पर समय का प्रभाव

अनाज या साइलेज के लिए कटे हुए मकई की गुणवत्ता और मात्रा कटाई के समय और इसके लिए उपयोग की जाने वाली मशीनरी से प्रभावित होगी। इन कारकों से इस तरह के मानकों पर निर्भर करेगा:

अनाज के नुकसान की मात्रा;
क्षतिग्रस्त अनाज की संख्या;
नमी खाली।

क्या आप जानते हैं? मकई न केवल लोगों और जानवरों के लिए एक खाद्य उत्पाद है। इसका उपयोग पेंट, प्लास्टर, प्लास्टिक, गोंद, शराब, सौंदर्य प्रसाधन के निर्माण में भी किया जाता है।

मकई की कटाई के इष्टतम समय और अवधि के लिए विकसित सिफारिशें हैं, जिसके अनुपालन से नुकसान को काफी कम किया जा सकता है (वे 2-2.5% से अधिक नहीं होंगे) और एक उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद को प्राप्त करेंगे। विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि अनाज फसलों को ठंड के दौरान नुकसान होगा और उसी समय आर्द्रता बढ़ेगी। अनाज नमी उठाता है, कोब भारी हो जाते हैं, और, तदनुसार, पौधे का तना झुक जाता है। नतीजतन, हमने पौधों को दर्ज किया है या cagging cobs, जिन्हें तकनीक द्वारा निकालना मुश्किल है। और उत्पाद ही खराब हो जाता है, ऐसी अनुकूल परिस्थितियों में बीमारियों को पकड़ना।

इस प्रकार, यदि फसल का समय देर से होता है, तो अनाज की हानि तीन से चार गुना बढ़ जाएगी। इसके अलावा, बड़ी मात्रा में अशुद्धियां, खराब अनाज होंगे। ऐसी सामग्री अब लैंडिंग के लिए उपयुक्त नहीं होगी, और इसकी बाजार क्षमता बहुत कम होगी। उच्च गुणवत्ता वाली फसल इकट्ठा करने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त सही तकनीक है। सबसे पहले, तनों की काटने की ऊंचाई को सही ढंग से समायोजित करना आवश्यक है - यह आवश्यक है कि इसे जमीन से 10-15 सेमी के स्तर पर समायोजित किया जाए। इस तरह की सेटिंग से मकई कीट के कीट के प्रसार को रोका जा सकेगा।

सीखें कि सर्दियों के गेहूं, रबर्ब, एक प्रकार का अनाज, बीट और गाजर को ठीक से कैसे इकट्ठा किया जाए।

किसान इस अनाज की फसल को निकालने के लिए कंबाइन हार्वेस्टर (सभी प्रकार के) का उपयोग करते हैं, जिसमें स्पर्शरेखा या अक्षीय थ्रेशिंग तंत्र होता है।

मकई को दो तरीकों से अनाज के लिए काटा जाता है:

कोब काटने (सफाई के साथ या बिना);
थ्रेसिंग ग्रेन।

आमतौर पर, मक्का के अनाज की कटाई के लिए निम्नलिखित संयोजनों का उपयोग किया जाता है: "खेरनेसेट -7", "खेरनेसेट -200", केओपी -1, केएसकेयू -6, उपसर्ग पीपीके -4 के साथ अनाज की कटाई। इस तकनीक के साथ वे एक हेडर का उपयोग करते हैं, जिसके उपयोग से आप एक बेहतर तकनीकी प्रक्रिया प्राप्त कर सकते हैं और नुकसान को कम कर सकते हैं।

इसके अलावा, हेडर को मकई की कटाई वाले उपकरणों की 4-8 पंक्तियों के साथ बदल दिया जा सकता है, जिससे आप कोबों को हटा सकते हैं और मैदान पर भूसे को फेंक सकते हैं। यह गठबंधन के तहत उपकरण काटने के काम से हासिल किया गया है।

सिल में, अनाज की फसल को भोजन और बीज के लिए, अनाज में - चारे के लिए काटा जाता है।

सिलेज प्लांट को एक फ़सल हारवेस्टर द्वारा काटा जाता है जो तने को अलग कर देता है और उन्हें वाहन में डुबो देता है।

मकई की फसल कब लें

अनाज के पौधे की कटाई का समय और अवधि, कटाई की प्रक्रिया और उपयोग किए जाने वाले उपकरण इस बात के आधार पर अलग-अलग होंगे कि क्या यह अनाज या सिलेज के लिए काटा जाने वाला है।

अनाज के लिए

कटाई की इस विधि के साथ, मुख्य लक्ष्य अनाज सामग्री को कम से कम खोना और नुकसान पहुंचाना है, साथ ही साथ शुष्क पदार्थ के सबसे बड़े प्रतिशत के साथ मकई की कटाई करना है। यह सुनिश्चित किया जा सकता है:

समय पर सफाई;
रोपण संकर जो रोपण के लिए प्रतिरोधी हैं;
उच्च गुणवत्ता और ठीक से देखते प्रौद्योगिकी का उपयोग।

मकई की कटाई तब की जाती है जब कोब में 60-65% सूखा भार होता है। यह संकेतक उस जगह पर एक काली परत की उपस्थिति से निर्धारित किया जा सकता है जहां अनाज कोब से जुड़े होते हैं। पिप्स कठोर और चमकदार होंगे। यदि आप एक फसल को निकालते हैं जब उसमें बड़ी मात्रा में गीला अनाज होता है, तो यह उसे नुकसान पहुंचाता है, अशुद्धियों के अनुपात में वृद्धि होती है, जिसके कारण मकई की अब अच्छी प्रस्तुति नहीं होगी और बीज पर उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं होगा।

सफाई की अवधि दो सप्ताह से अधिक नहीं होनी चाहिए। इसलिए, कमी से बचने के लिए, एक नियम के रूप में, संकर जो अलग-अलग पकने की शर्तें हैं बोया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! देर से शरद ऋतु तक मैदान पर मकई न छोड़ें। यह इस तथ्य को जन्म देगा कि यह कवक रोगों से अधिक संक्रमित होगा, और बीज ठंढ के संपर्क में आने पर अंकुरित होने की अपनी क्षमता खो देंगे।

कोब क्लीन पर फसल "खेरसेट्स -7", "खेरनेसेट -200", केएसकेयू -6, केओपी -1 को जोड़ती है। इसके अलावा, मकई हैडर की कटाई के लिए उपयोग किए जाने पर अधिक दक्षता प्राप्त की जा सकती है। एक दिन में, एक संयोजन 5 हेक्टेयर तक रोपण को हटा सकता है। अनाज की कटाई के लिए कृषि संबंधी आवश्यकताएं:

काटने की ऊंचाई - 10-15 सेमी;
सफाई के बिना cobs इकट्ठा करने की पूर्णता - 96.5%;
टूटी हुई योनी - 2% से अधिक नहीं;
शुद्धि कॉब्स का स्तर - 95%;
अनाज की सफाई का स्तर - 97%;
गठबंधन के लिए अनाज की हानि - 0.7%;
Nedomolot - 1.2%;
पेराई - 2.5%;
साइलो में अनाज की उपस्थिति 0.8% है।

साइलो पर

सिलेज के लिए सफाई इस बात पर भी निर्भर करती है कि अनाज किस हद तक परिपक्व हुआ है। हरे रंग का द्रव्यमान सबसे मूल्यवान और पौष्टिक होगा, तिरछा जब मकई के बीज दूधिया-मोमी अवस्था के बहुत अंत में मोमी परिपक्वता की डिग्री तक पहुंच गए हैं। इस समय पत्ती की नमी 65-70% (अनाज - 35-55%) के स्तर पर होगी, उनके पास मध्यम अम्लता और पर्याप्त चीनी सामग्री होगी। इस अवधि में अनाज स्टार्च की अधिकतम मात्रा को जमा करेगा। पहले एक साइलो में सफाई करने पर बहुत कम पोषक तत्व होंगे। देर से बुआई करने से साइलेज द्रव्यमान कठोर और शुष्क हो जाएगा। और जब सूखे द्रव्यमान के हरे द्रव्यमान में सामग्री 30% से अधिक सिलेज मवेशियों द्वारा खराब अवशोषित हो जाएगी। जबकि, उदाहरण के लिए, मोमी परिपक्वता के स्तर पर, हरे रंग का द्रव्यमान मवेशियों को 20% तक ऊर्जा प्रदान करने में सक्षम होगा और दूध उत्पादन की उत्पादकता को प्रभावित नहीं करेगा।

यह महत्वपूर्ण है! यदि अनाज की फसल जमी हुई है, तो पांच दिनों के लिए साइलेज को हरा द्रव्यमान निकालना आवश्यक है। भविष्य में, यह इन उद्देश्यों के लिए अनुपयुक्त होगा।

साइलेज के लिए कटाई मक्का एक KSS-2.6 प्रकार के संयोजन के साथ एक अतिरिक्त PNP-2.4 डिवाइस के उपयोग के साथ किया जा सकता है, जिस पर पिक-अप लटका हुआ है, रोल उठाकर पीस सकता है। एक एकल पास में, एक स्व-चालित संयोजन घास काटने, साग काटने और इसे वाहन में लोड करने का उत्पादन करता है।

कटाई सिलेज के लिए कृषि संबंधी आवश्यकताएं:

काटने की ऊंचाई - 10 सेमी;
गठबंधन के लिए हरी द्रव्यमान का नुकसान - 1.5%;
वांछित लंबाई के कणों की संख्या 70% है।

भंडारण की स्थिति

मकई के भंडारण के लिए दो तरीके हैं:

सिल पर;
अनाज में।

भंडारण कॉब्स को एक सूखे और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में रखा जाना चाहिए। इसमें आर्द्रता बहुत कम होनी चाहिए और 15% से अधिक नहीं होनी चाहिए। कोब टीले की ऊंचाई 1.5 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

भंडारण के लिए कोब रखने से पहले, उन्हें सावधानी से निचोड़ा जाना चाहिए, पत्तियों को हटा दिया गया और 13-14% की नमी के लिए अच्छी तरह से सूख गया।

भंडारण के लिए कणिकाओं को प्लास्टिक के कंटेनर, कार्डबोर्ड बॉक्स या कपड़े के बैग में डाला जाता है। जब बैग में रखा जाता है, तो यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि वे नमी से संतृप्त नहीं हैं, अन्यथा बीज अंकुरित होने की अपनी क्षमता खो देंगे। इस विधि के साथ मकई को बिना गरम किए हुए परिसर में संग्रहित किया जाता है। शेल्फ जीवन दो साल है। इसकी आर्द्रता 13% से अधिक नहीं होनी चाहिए।

अन्य लोकप्रिय फसलों के भंडारण के तरीकों से खुद को परिचित करें: गाजर, प्याज, टमाटर, लहसुन, सेब, खीरे, आलू और बीट्स।

आप अनाज को डिब्बाबंद रूप में भी स्टोर कर सकते हैं, क्योंकि इस मामले में वे अपने उपयोगी गुणों और पोषण मूल्य को नहीं खोते हैं। इस तरह, आप अनाज को 30% की नमी सामग्री के साथ स्टोर कर सकते हैं।

क्या आप जानते हैं? मकई केवल एक आदमी विकसित कर सकता है - यह बीज के साथ लगाया जाता है। जंगल में ऐसा कोई पौधा नहीं है।.

घर पर, पूरे मकई को स्टोर करने के लिए सबसे अच्छी जगह एक फ्रिज और फ्रीजर है। रेफ्रिजरेटर में बैग में, शावक अच्छी तरह से छील कर दिए जाते हैं और पानी में नमकीन और 10 दिनों के लिए नींबू के रस के साथ अम्लीकृत होते हैं।

फ्रीजर में, पूर्व-उपचार के बाद कॉब्स को रखा जाता है - उन्हें दो या तीन मिनट के लिए बर्फ और गर्म उबले हुए पानी में बारी-बारी से डुबोया जाता है। फिर वे अच्छी तरह से सूख जाते हैं और क्लिंग फिल्म के साथ लिपटे होते हैं। तो मकई में सबसे अधिक मात्रा में पोषक तत्व और उपयोगी पदार्थ होंगे और सभी सर्दियों की अवधि में संग्रहीत किए जा सकते हैं।

मानव और पशु पोषण में मकई एक महत्वपूर्ण उत्पाद है। उच्च-गुणवत्ता, पौष्टिक भोजन और फ़ीड प्राप्त करने के लिए, आपको प्रस्तावित समय-सीमा में इस अनाज की फसल को साफ करने की आवश्यकता है और अनुशंसित दीर्घकालिक कटाई ढांचे से परे नहीं जाना चाहिए।