लघु तुलसी: संरचना, उपयोगी गुण और मतभेद, व्यंजनों

हमारे देश में, कई प्रकार के तुलसी हैं, लेकिन सबसे अधिक ज्ञात छोटा या साधारण तुलसी है - इसके औषधीय गुणों और इस पौधे की दवा में व्यापक उपयोग इसके जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की विविधता के कारण है।

वितरण का विवरण और क्षेत्र

पछताना छोटी घास या चाँदी - बड़ी त्रिकोणीय पत्तियों के साथ एक लंबा जड़ी बूटी, कई छोटे (4-5 मिमी तक) बकाइन, गुलाबी या पीले फूलों और एक मोटी छोटी प्रकंद के साथ, पुष्पक्रम को आतंकित करता है, इसमें कई उपचार गुण होते हैं।

तुलसी यूक्रेन, दक्षिणी यूरोपीय रूस, काकेशस की तलहटी और पश्चिमी साइबेरिया के जंगलों में उगती है। संयंत्र गीली जगहों को पसंद करता है - बाढ़ के मैदान, घास के साथ दलदली भूमि, जल निकायों के कम किनारे और दलदली रोशनी वाले जंगल।

रासायनिक संरचना

अन्य बटरकपों की तरह, छोटे तुलसी में इसकी संरचना विषैले एल्कलॉइड्स (टैल्मिन, बेर्बेरिन) होती है, घास में उनकी सामग्री 2% तक पहुंच सकती है, प्रकंद में - 0.4% तक। फाइटोनाइड्स, टैनिन और फ्लेवोनोइड, कुछ कार्बनिक अम्ल, लिथियम पत्तियों में पाए जाते हैं। अंकुर में विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) होता है, और पौधे के फल में वसायुक्त तेल होता है।

क्या आप जानते हैं? तुलसी (थैलिक्ट्रम) का लैटिन नाम दो ग्रीक जड़ों - थैलोस से लिया गया है, जिसका अर्थ है "हरे रंग की शाखा" और प्रतिष्ठित - "भीख", क्योंकि प्राचीन ग्रीस में जैतून के पेड़ की शाखा के साथ पौधे की समानता, संरक्षण के लिए एक अनुरोध का प्रतीक है।

औषधीय गुण

पछताना चिकित्सीय प्रभाव की एक विस्तृत श्रृंखला है, इस पर आधारित दवाओं में रोगाणुरोधी, रोगाणुरोधी, मूत्रवर्धक और पित्तशामक, विरोधी भड़काऊ और रेचक प्रभाव होते हैं, घावों के तेजी से ठीक होने में योगदान करते हैं। इसका उपयोग एक छोटे तुलसी के रूप में और एक प्रभावी किलेबंदी एजेंट के रूप में किया जाता है। तुलसी में लिथियम संचय करने की क्षमता है - तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक एक ट्रेस तत्व।

प्लांट अल्कलॉइड का एक अलग प्रभाव पड़ता है: बेरबेरीन कोशिका विभाजन को रोकता है, जो ऑन्कोलॉजी में इसके उपयोग के लिए, पेपिलोमाटोसिस के उपचार के लिए और एक एंटीपैरासिटिक एजेंट के रूप में खाता है; टैल्मिन, रक्त वाहिकाओं का विस्तार, रक्तचाप को कम करता है, तंत्रिका केंद्रों को रोकता है और चिकनी मांसपेशियों के अंगों की दीवारों को आराम देता है।

यह महत्वपूर्ण है! आपको अन्य सामान्य प्रजातियों के साथ छोटे तुलसी को भ्रमित नहीं करना चाहिए। - एक साधारण तुलसी और एक बदबूदार तुलसी।

चिकित्सा अनुप्रयोगों

छोटे तुलसी की जड़ों, पत्तियों और एपिक शूट के साथ-साथ उनके द्वारा प्राप्त की गई तैयारी के साथ राइजोम में अपरंपरागत और आधिकारिक चिकित्सा दोनों में व्यापक आवेदन मिला है।

छोटी तुलसी की घास एंटी-ट्यूमर फ़सल Zdrenko का हिस्सा है, और जड़ों के साथ प्रकंद दर्द निवारक दवा Anginol का हिस्सा है। तुलसी एल्कलॉइड्स साइटोस्टैटिक और एंटीस्पास्मोडिक दवाओं के घटकों के साथ-साथ मलेरिया और लीशमैनियासिस के उपचार के लिए दवाओं के रूप में काम करते हैं।

क्या आप जानते हैं? पौधे के नाम की उत्पत्ति डॉक्टर वसीलिसा के नाम से जुड़ी हुई है, जिन्होंने रूस के समय में घायल सैनिकों के साथ तुलसीस्टा को चंगा किया था।

पारंपरिक चिकित्सा के व्यंजनों

पानी के जलसेक, काढ़े और अल्कोहल टिंचर के रूप में तुलसी का उपयोग एंटीट्यूमर, हृदय, हेमोस्टैटिक और फोर्टिफाइंग ड्रग्स के रूप में काम करने वाले रोगों की एक पूरी श्रृंखला में किया जाता है।

तुलसी का उपयोग पीलिया के इलाज के लिए किया जाता है, एक मूत्रवर्धक (मूत्रवर्धक) के रूप में - जुकाम और चयापचय संबंधी विकारों के लिए नरम ऊतक और एडिमा के उपचार में। लगातार और लगातार नाक से खून बह रहा है, स्त्री रोग अभ्यास में रक्तस्राव को राहत देने के लिए इसकी दवाओं के रूप में लागू करें।

ताजे कुचले हुए पत्तों को प्रभावित क्षेत्रों पर उपचार के लिए रखा जाता है और आमवाती रोगों को खत्म करने के साथ प्युलुलेंट घावों, कोमल ऊतकों की चोटों के इलाज के लिए। पौधे के ताजे रस या काढ़े से स्नान और पैरों की त्वचा के लिए धोने और तलवों के बीच डायपर दाने के अत्यधिक पसीने के साथ बनाते हैं।

आसव

तुलसी के जलसेक का उपयोग चोटों के उपचार, त्वचा को धोने और पुष्ठीय रोगों (मुँहासे, फोड़े) और विभिन्न चकत्ते के लिए लोशन बनाने के लिए किया जाता है।

जल आसवन तुलसी की तैयारी: एक छोटे से सूखे तुलसी के पत्तों के शीर्ष का एक बड़ा चमचा एक गिलास या मिट्टी के बरतन पकवान में डाला जाता है, एक गिलास उबला हुआ पानी डाला जाता है, कसकर बंद किया जाता है और एक घंटे के लिए संक्रमित होता है, फिर फ़िल्टर किया जाता है, अवशेषों को सूखा जाता है। आसव मौखिक रूप से दिन में तीन बार लिया जाता है, प्रति रिसेप्शन एक बड़ा चमचा।

काढ़ा बनाने का कार्य

उच्च रक्तचाप, विभिन्न मूल के न्यूरोस, पाचन तंत्र के कार्यात्मक विकार, जिगर और पित्ताशय की थैली के कुछ रोगों, आंतरिक और बाहरी रक्तस्राव के लिए एक हेमोस्टेटिक एजेंट के रूप में तुलसी काढ़े की सिफारिश की जाती है।

ऊंचा दबाव में, जीरा, पेरीविंकल, डंडेलियन शहद, लिंडन शहद, सैक्सिफ्रेज, डिजिटलिस, फिजिस, हॉर्सरैडिश, पिपर्टम, अरोनिया, मैरीगोल्ड्स, क्रैनबेरी, शहतूत, और लहसुन दिखाए जाते हैं।
शोरबा ताजा या सूखी तुलसी जड़ों से तैयार किया जाता है: कटे हुए जड़ का एक चम्मच उबलते पानी के गिलास के साथ डाला जाता है और दस मिनट के लिए पानी के स्नान में रखा जाता है। तरल ठंडा होने के बाद, इसे मुड़ा हुआ धुंध के माध्यम से पारित किया जाता है। तनावपूर्ण शोरबा को एक गिलास में डाला जाता है, इसकी मात्रा 200 मिलीलीटर उबला हुआ पानी के साथ लाया जाता है। भोजन के साथ दिन में तीन बार शोरबा लें, रिसेप्शन पर दो बड़े चम्मच। एक तंग ढक्कन के साथ एक ग्लास कंटेनर में दो दिनों से अधिक के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

टिंचर

पारंपरिक चिकित्सा के विशेषज्ञ प्रारंभिक अवस्था में उच्च रक्तचाप के उपचार के लिए तुलसी की टिंचर के उपयोग की सलाह देते हैं, रक्तचाप के सामान्यीकरण के लिए वैसोडिलेटर दवा के रूप में, साथ ही स्ट्रोक की रोकथाम और संवहनी विकृति के लिए एक सहायक के रूप में।

तुलसी की टिंचर निम्न प्रकार से तैयार की जाती है: पौधे के पत्ते या घास को 70% एथिल अल्कोहल के साथ 1 भाग घास के 10 भागों में अल्कोहल के 10 भागों में डाला जाता है और एक सप्ताह तक गर्म अंधेरी जगह में रखा जाता है, दैनिक सामग्री को मिलाते हुए। रिसेप्शन पर 15 से 25 बूंदों के साथ, पानी पर, दिन में तीन बार टिंचर लें।

क्या आप जानते हैं? इस तथ्य के बावजूद कि पौधे के सभी हिस्सों में एल्कलॉइड होते हैं, तुलसी की कुछ किस्में खाद्य होती हैं। उनके युवा पत्ते, जिसमें एस्कॉर्बिक एसिड की एक बड़ी मात्रा होती है, सलाद में जोड़ा जाता है, और सुदूर पूर्व के निवासी युवा शूटिंग से मांस व्यंजन के लिए सूप और साइड डिश तैयार करते हैं।

चिकित्सा कच्चे माल की तैयारी

तुलसी के पौधों की हार्वेस्ट rhizomes और घास (हवाई भागों)। औषधीय कच्चे माल गर्मियों में एकत्र किए जाते हैं, जून या जुलाई में, एक चाकू के साथ डंठल काटकर शीर्ष पर - लगभग 35-40 सेमी के पत्तेदार फूलों के पत्तों को काटते हैं।

पौधों के लाभकारी गुणों को जानना पर्याप्त नहीं है, उन्हें ठीक से इकट्ठा करना और संरक्षित करना भी आवश्यक है, यह सीखना उपयोगी है कि आप टकसाल, नागफनी, सनबेरी, अनीस, योष्टु, हरी प्याज, करंट, तिरंगा वायलेट, आइवी-जैसे बुरु, जामुन गमी कैसे तैयार कर सकते हैं।
एकत्रित घास को एक पतली परत के साथ सुखाने के लिए छाँटा और बिछाया जाता है या घने गुच्छों में इकट्ठा किया जाता है और डोरियों पर लटका दिया जाता है। छाया में सूखा - शेड, छत या एक अच्छी तरह हवादार कमरे में। तैयार कच्चे माल को हरे रंग को बनाए रखना चाहिए और फूलों, पत्तियों और फल की एक छोटी मात्रा के साथ भंगुर उपजी से मिलकर कमजोर, विशिष्ट गंध और कड़वा स्वाद होना चाहिए।

तुलसी रूटस्टॉक्स की कटाई मध्य शरद ऋतु में की जाती है, खुदाई के बाद, उन्हें अच्छी तरह से साफ और सुखाया जाता है। कैनवास या पेपर बैग में पैक कच्चे माल की शेल्फ लाइफ 3 साल है।

मतभेद और नुकसान

हृदय की कमजोरी, निम्न रक्तचाप, मंदनाड़ी, कब्ज की प्रवृत्ति और व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ उपयोग के लिए वैसिलिस्ट तैयारी की सिफारिश नहीं की जाती है। छोटे तुलसी को गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, साथ ही बच्चों में उपयोग करने के लिए निषिद्ध है।

यह महत्वपूर्ण है! तुलसी - जहरीला! नशे से बचने के लिए निर्धारित डोजों का पालन करते हुए, बड़ी सावधानी के साथ इसकी तैयारियों को अंदर लेना आवश्यक है।
यदि ओवरडोज के लक्षण दिखाई देते हैं, तो तुरंत सक्रिय कार्बन (3-5 गिलास पानी में पतला कोयला 30 ग्राम) या 0.1% (थोड़ा गुलाबी) पोटेशियम परमैंगनेट समाधान के निलंबन के साथ प्रभावित पेट को कुल्ला और तुरंत चिकित्सा सहायता लें।

यह छोटे तुलसी के वनस्पति विवरण को पढ़ने के लायक है, क्योंकि यह स्पष्ट हो जाता है कि यह हमारे वनस्पतियों के सबसे असामान्य प्रतिनिधियों में से एक है। इसमें निहित पदार्थों की विषाक्तता नकारात्मक नहीं है, लेकिन दवा में आवेदन के लिए एक आधार के रूप में कार्य करता है, इसके अलावा, इस संयंत्र की दर्जनों सजावटी किस्मों को बाहर लाने से नहीं रोका गया।