गाजर "शंटेन 2461" लंबे समय से सबसे अच्छे प्रकार के काश्तकारों में से एक है। एक नेता के गुणों के साथ, इस विविधता ने एक पहचानने योग्य उत्पाद की सभी विशेषताओं को अवशोषित किया है: एक सुखद स्वाद और सुगंध, सुंदर उपस्थिति, उच्च उपज, उपयोग में बहुमुखी प्रतिभा। इस लेख में हम फ्रांसीसी अतिथि की देखभाल, विविधता, फायदे और नुकसान का वर्णन करेंगे।
विविधता का वर्णन
विविधता "शांतन" चयनित फ्रांसीसी प्रजातियों के चयन और संश्लेषण के माध्यम से नस्ल किया गया था। यह गाजर आधुनिकता की सबसे आम किस्मों में से एक का पूर्वज बन गया, जिसके प्रतिनिधियों में कई समान विशेषताएं हैं। समान चिकनी और समरूप, चमकीली नारंगी जड़ की फसलें (13-14 सेमी) शंकु के आकार की होती हैं जिनमें एक गोल सिर और एक कुंद टिप होता है। एक हरे रंग की छाया का समग्र फैलाव रस्सियों में सटीक मजबूती होती है। गाजर का मांस बहुत रसदार और घना होता है, जबकि मुख्य भाग असंगत होता है।चीनी सामग्री 10% है, जो गाजर को पर्याप्त मीठा बनाती है। प्रति 100 ग्राम ताजा गूदे में 25 मिलीग्राम तक कैरोटीन होता है। इस प्रकार का प्रतिनिधित्व कई शुरुआती और मध्यम एफ 1 संकरों द्वारा किया जाता है, जो विभिन्न प्रकार की जलवायु परिस्थितियों में गाजर उगाना संभव बनाता है।
पकने की अवधि है 90 से 130 दिनों तक। विशिष्ट सुविधा है अधिक उपज। जलवायु और विविधता के आधार पर, "शांतन" 6-10 किग्रा / वर्ग मीटर से लेकर है।
यह महत्वपूर्ण है! उपयुक्त जलवायु और कृषि विज्ञान के साथ, प्रारंभिक गाजर के नमूने "शांतनु" ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाया जा सकता है, जो साल में दो फसलें लाएगा।इस प्रकार की सार्वभौमिकता विभिन्न प्रकार से गाजर के उपयोग की अनुमति देती है - ताजा खाने से लेकर ठंड, भिगोने और डिब्बाबंदी तक। विभिन्न प्रकार स्थिर है, जैसा कि शाखित, क्षतिग्रस्त या टूटे नमूनों के कम प्रतिशत से स्पष्ट है।
किस्म के फायदे और नुकसान
विविधता "शांतन" में कई महत्वपूर्ण विशेषताएं हैं जो इस गाजर को कई अन्य लोगों से अलग करती हैं। यह प्रकार उपयोग में सबसे बहुमुखी और प्राथमिक में से एक है, क्योंकि इसे देखभाल में हर रोज परेशानी की आवश्यकता नहीं है। Tsvetushnosti और विभिन्न रोगों का प्रतिरोध "शांतन" जलवायु उन्मुक्ति प्रदान करता है, जो आपको विभिन्न प्रकार की मौसम स्थितियों में विभिन्न मिट्टी पर एक किस्म विकसित करने की अनुमति देता है। गाजर मूल रूप से दीर्घकालिक भंडारण के लिए अभिप्रेत थे, क्योंकि वे 8 महीने तक एक अच्छी उपस्थिति बनाए रखने में सक्षम होते हैं। फिर भी, यह पता चला कि गाजर भी ताजा उपयोग के लिए एकदम सही है, क्योंकि वे पर्याप्त मीठे, सुगंधित और स्वादिष्ट होते हैं।
क्या आप जानते हैं? बड़ी मात्रा में गाजर के लगातार सेवन से व्यक्ति की त्वचा का रंग बदलकर पीला नारंगी हो सकता है।विविधता की उच्च उपज को ध्यान में रखते हुए - 10 किग्रा / वर्ग मीटर तक, इस किस्म की पसंद की अर्थव्यवस्था और तर्कसंगतता के बारे में बात कर सकते हैं। यह जड़ के घनत्व की पुष्टि करता है, जो दरार और क्षति के लिए प्रवण नहीं है।
एग्रोटेक्निका की विशेषताएँ
सभी टेबल रूट सब्जियां, शांतनु किस्म, अपवाद नहीं हैं; वे सूरज की पर्याप्त मात्रा के साथ टूटी हुई और ढीली, पौष्टिक, हवा में घूमने वाली मिट्टी पसंद करती हैं। इसे गोभी, प्याज और टमाटर के बाद जमीन में बोया जाता है। "शांतन" भी भारी मिट्टी और उच्च तापमान के लिए अच्छी तरह से पालन करता है।
अधिक फल वाली फसल के लिए, जटिल उर्वरकों का उपयोग बुवाई के लिए किया जाना चाहिए: पहले, नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, और जड़ फसल के निर्माण के दौरान पोटाश उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। गाजर को 2 बार पतला करना आवश्यक है ताकि भविष्य में जड़ों के बीच की दूरी कम से कम 6 सेमी हो। प्रकार के प्रतिनिधियों के प्रकार पर निर्भर करता है और गाजर के पकने का समय।
यह महत्वपूर्ण है! गाजर "शांतनु" - कुछ किस्मों में से एक जो गर्मियों की फसल के रूप में उगाया जा सकता है, और वसंत तक दीर्घकालिक भंडारण के लिए।अक्सर, इस प्रकार का उपयोग सर्दियों के लिए बुवाई के रूप में किया जाता है, क्योंकि यह विभिन्न तापमान की बूंदों को पूरी तरह से सहन करता है और ठंढ से प्रभावित नहीं होता है।
खेती की आवश्यकताएं
आकर्षक, सुगंधित, मीठी और पौष्टिक गाजर की उच्च-गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, इस फसल की अच्छी तरह से जुताई और उसकी उचित देखभाल करना आवश्यक है। असामान्य सलाह के बाद, आप वनस्पति अवधि में संस्कृति के विकास का समर्थन कर सकते हैं:
- मिट्टी सूखने पर खोदी जानी चाहिए, जिससे स्तनों से बचने में मदद मिलेगी।
- खुदाई की गहराई 25-30 सेमी होनी चाहिए, जिससे जड़ें चिकनी और सीधी हो सकेंगी।
- खुरदरी, बालों वाली जड़ वाली फसलों से बचने के लिए ताजे निषेचित भूमि पर शांतन नहीं लगाना चाहिए।
- बीजों को पंक्तियों में बोना बेहतर है, 5-7 मिमी की दूरी के साथ, और पंक्तियों के बीच की दूरी 35-40 सेमी होनी चाहिए।
- रोपाई को पतला करना और मिट्टी की नमी को बनाए रखना आवश्यक है।
- पतले अंकुरों का निपटान किया जाना चाहिए ताकि गाजर मक्खी फल को आतंकित न करें।
- बढ़ती जड़ वाली सब्जियों को पृथ्वी पर छिड़का जाना चाहिए।
देखभाल की सुविधाएँ
प्रजातियों की देखभाल के भाग के रूप में "शांतन" को दो मुख्य पहलुओं में विभाजित किया जाना चाहिए: पानी डालना और निषेचन।
पानी
युवा पौधों को पानी देना सप्ताह में 1-2 बार किया जाता है। 1 वर्ग मीटर प्रति 4 लीटर पानी खर्च करना आवश्यक है। जब छोटी जड़ वाली फसलें बनती हैं, तो पानी की मात्रा को प्रति सप्ताह 1 बार कम किया जाना चाहिए, लेकिन पानी की खपत की दर 1 वर्ग मीटर से दोगुनी होनी चाहिए।
क्या आप जानते हैं? गाजर एक टूथब्रश के बराबर है। गाजर की जड़ पूरी तरह से दांतों के तामचीनी को साफ करती है, गम मालिश का उत्पादन करती है, क्षरण की घटना को रोकती है।जब जड़ फसलों का एक सक्रिय भराव होता है, और सभी बारिश नहीं आती है, तो पानी को प्रत्येक 10-12 दिनों में किया जाना चाहिए, और 10 लीटर पानी का उपयोग प्रति 1 वर्ग मीटर होना चाहिए।
शीर्ष ड्रेसिंग
पहली बार पतले होने या अंकुरण के बाद कुछ हफ्तों के भीतर प्राथमिक भोजन करना चाहिए। पानी की एक बाल्टी पर, आपको 1 चम्मच पोटेशियम मैग्नेशिया और यूरिया, 1 चम्मच सुपरफॉस्फेट लेने की जरूरत है। माध्यमिक ड्रेसिंग प्रारंभिक एक के कुछ सप्ताह बाद बनाया जाना चाहिए: जटिल खनिज उर्वरकों का उपयोग करना आवश्यक है - "नाइट्रोम्मोफोस्कु" और "नाइट्रोफोसका", 1 बाल्टी पानी के लिए - 2 बड़े चम्मच उर्वरक।
तीसरा ड्रेसिंग इसका निर्माण साधारण राख के घोल से होता है। उसके बाद, मिट्टी को पोटेशियम सल्फेट के साथ निषेचन करना आवश्यक है, जो जड़ों में नाइट्रेट्स की मात्रा को कम करता है।
यह महत्वपूर्ण है! उत्कृष्ट परिणामों की गारंटी बोरिक एसिड के पत्ते उर्वरकों द्वारा 2 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में दी जाती है।
रोग और कीट
रूट सब्जियों का मुख्य प्रतिद्वंद्वी एक गाजर मक्खी है। इस परजीवी की उपस्थिति को मुड़ शीट द्वारा निर्धारित किया जा सकता है। लेकिन अगर गाजर की सही तरीके से देखभाल की जाती तो मक्खी जड़ की फसल से नहीं टकरा पाती। ज्यादातर अक्सर कीट मातम पर रहता है, मोटी और अधिक गीली मिट्टी।
इस घटना में कि एक गाजर मक्खी अभी भी फल से टकराती है, तत्काल-अभिनय रसायनों का उपयोग करना आवश्यक है: एक्टेलिक, इंटिरियर, आदि।
यदि आपकी साइट पर वायरवर्म, स्लग, चूहों, मोल्स, डैंड्रफ, शूरू, चूहे हैं, तो वे भी स्वीटी गाजर को बुरा नहीं मानेंगे।रोगों के लिए, गाजर, सिद्धांत रूप में, बहुत कमजोर रूप से बीमारियों के संपर्क में हैं। कभी-कभी फ़ोमोज़ या अल्टरनेयोसिस के कारण परेशानी हो सकती है। फिर भी, बोरोस्की के एक प्रतिशत समाधान के साथ बिस्तर का एक सरल उपचार परिमाण के एक आदेश से ऐसी बीमारियों के जोखिम को कम करेगा।
गाजर के संभावित रोगों में से चैलोस्कोपोसिस, पाउडर फफूंदी, जीवाणु भी कहा जाना चाहिए।गाजर एक अद्भुत सब्जी है, क्योंकि यह एक व्यक्ति को शक्ति, सुंदरता, ऊर्जा देता है और दृष्टि के सुधार में योगदान देता है। पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा, सुखद सुगंध, उच्च उपज, प्रतिरोध और देखभाल के लिए सरलता को ध्यान में रखते हुए, "शांतन" गाजर को उनकी संस्कृति की सर्वोत्तम किस्मों में से एक माना जाता है।