जापानी क्विंस: उपयोगी गुण और मतभेद

जापानी क्वीन (हेनोमेल्स) के लाभकारी गुणों के बारे में बहुत से लोग नहीं जानते हैं। यह सरल, सुंदर फूल झाड़ी और आधुनिक समय में अनुभवी माली के बीच भी एक बड़ा आश्चर्य है, क्योंकि अधिकांश पौधे सजावटी सेवन झाड़ियों के साथ जुड़ा हुआ है। और यह संयोग से नहीं है।

संकीर्ण देश के रास्ते में सुरक्षा अवरोधक के रूप में यह दृश्य बहुत अच्छा लगता है। और विशेष रूप से रंग-बिरंगी झाड़ियों को फूलने के दौरान देखा जाता है। पौधे के उज्ज्वल लाल और गुलाबी फूल सजावटी प्रजातियों के बहुमत के साथ बगीचे में पूरी तरह से संयुक्त हैं।

झाड़ी का मुख्य मूल्य इसके घने गोल फल हैं, जो शूट के साथ बहुतायत से कवर होते हैं। महत्वपूर्ण विटामिन के अलावा, वे उपयोगी पदार्थों के एक पूरे परिसर में समृद्ध हैं जो न केवल असामान्य स्वाद विशेषताओं के साथ, बल्कि शरीर के समग्र स्वास्थ्य के लिए एक शक्तिशाली लाभकारी प्रभाव को भी खुश करने में सक्षम हैं।

और आज हमें और अधिक गहराई से जापानी क्वीन की खोज करनी है, साथ ही सभी प्रकार के उपयोगी गुणों और चिकित्सा प्रयोजनों के लिए इसके उपयोग के लिए मतभेद हैं।

संक्षिप्त विवरण

श्रुब डिक्लोयडोनस के फूल वाले पौधों को संदर्भित करता है। प्रजातियों का प्राकृतिक आवास जापान है, और पौधे को पूरे यूरोप और चीन में भी व्यापक रूप से वितरित किया जाता है। वानस्पतिक व्यवस्थित के बारे में, प्रजाति रोसैसी परिवार के जीनस हेनोमेल्स की है। यही कारण है कि बगीचे में लोकप्रिय कई सजावटी और घरेलू फूलों के साथ जापानी क्विंस अपने बाहरी विवरण में समान है।

आप इस तरह के सजावटी झाड़ियों की मदद से अपने बगीचे का एक सुंदर डिजाइन बना सकते हैं, जैसे: हाइड्रेंजिया, चूबुश्निक, मायरिकारिया, हनीसकल, कॉटनएस्टर, ड्यूटिया, एस्टिलबा, डेरन।

चेनोमेल्स पर्णपाती कम झाड़ियों के अंतर्गत आता है, जिसकी अधिकतम ऊंचाई 3 मीटर से अधिक नहीं होती है। युवा शूट में एक उज्ज्वल रंग होता है, जो समय के साथ भूरा-काला में बदल जाता है। परिपक्व शाखाओं की बाहरी पूर्णांक की स्केल-महसूस संरचना एक चिकनी और नग्न एक में बदल जाती है।

पत्ते छोटे, मोटे या आकार में बड़े होते हैं, एक दाँतेदार किनारे के साथ, आधार की ओर पतला होता है। औसतन उनकी लंबाई 5 सेमी से अधिक नहीं है, और चौड़ाई 3 सेमी है।

फूलों की अवधि में झाड़ी छोटे फूलों से आच्छादित हो जाती है। व्यास में उनका आकार 4 सेमी से अधिक नहीं है, और चमकदार गुलाबी या लाल-नारंगी रंगों से रंगों का प्रभुत्व है। सेपल्स और पंखुड़ियों अंडे के आकार के होते हैं। झाड़ी पर फूल आने के बाद सेब जैसे हरे फल दिखाई देते हैं, जो आकार में लगभग गोलाकार होते हैं, जो पूरी परिपक्वता के बाद एक नाजुक पीले रंग का हो जाता है। फल का मांस खाने योग्य है, लेकिन छोटे भूरे रंग के बीज के प्रचुर मात्रा में पैच के साथ यह बहुत कठिन और घना है।

फल की रासायनिक संरचना

चेंनोमेल्स के फल कई लाभकारी पदार्थों और यौगिकों में समृद्ध हैं। पके फलों में लगभग 12-13% शर्करा होती है। उनमें से, फ्रुक्टोज, ग्लूकोज और सुक्रोज प्रबल होते हैं, जो निम्न अनुपात 3: 2: 1 में हैं।

शक्कर के अलावा, क्विंस फलों में भारी मात्रा में कार्बनिक अम्ल (1 से 4% तक) होते हैं, जिनमें से सबसे बड़ी मात्रा में मैलिक, साइट्रिक, टार्टरिक, एस्कॉर्बिक, फ्यूमरिक और क्लोरोजेनिक हैं।

इसके अलावा, हाल ही में कैफिक, Coumarinic, फोलिक और quinic एसिड के निशान पाए गए थे।

क्या आप जानते हैं? जापानी क्वीन का दूसरा नाम उत्तरी नींबू है। पौधे का नाम फलों के मजबूत खट्टे स्वाद और उनकी संरचना में एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री के कारण था।

हेनोमेल्स फल का गूदा विटामिन और उपयोगी सूक्ष्म जीवाणुओं से भरपूर होता है। उनमें विटामिन ए, ई, सी, पीपी, समूह बी (बी 1, बी 2, बी 6) के विटामिन, विटामिन के के निशान हैं। ट्रेस तत्वों का प्रतिनिधित्व किया जाता है: लोहा, कोबाल्ट, निकल, बोरान, मैंगनीज, टाइटेनियम, तांबा, एल्यूमीनियम।

क्या आप जानते हैं? जापानी क्विंस उन कुछ पौधों में से एक है जिन्होंने न केवल दवा और कॉस्मेटोलॉजी में, बल्कि उत्पादन में भी अपना आवेदन पाया है। भारत में, छोटे मोड़ या नक्काशीदार स्मृति चिन्ह झाड़ियों से बनाए जाते हैं।

इसके अलावा, फल ऐसे पदार्थों की बड़ी मात्रा में समृद्ध होते हैं: कैटेचिन, एंथोसायनिन, टैनिन, एपेटेचिन, फ्लेवोनोल क्वेरसेटिन, कैरोटीन और फैटी तेल, जिनमें आइसोलेइक एसिड और मायर्मिस्टिनिक एसिड ग्लिसरीन शामिल हैं।

उपयोगी और उपचार गुण

हेनोमेल्स फल के जंतुओं के मानव शरीर पर विरोधी भड़काऊ, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, मूत्रवर्धक प्रभाव होते हैं।

फल में निहित विटामिन सी इंटरफेरॉन के प्रचुर मात्रा में उत्पादन में योगदान देता है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर तुरंत किसी भी संक्रामक सर्दी से सामना कर सकता है, और समग्र प्रतिरक्षा को मजबूत कर सकता है।

इसके अलावा, जापानी क्वीन की हीलिंग गुण तंत्रिका और मांसपेशियों की गतिविधि के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं, शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं के पाठ्यक्रम में सुधार करते हैं, और बुनियादी जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के प्रवाह को पुनर्स्थापित और तेज करते हैं। एक पौधे के फलों के इन्फ़ेक्शन और डेकोक्शन को स्टाइलिक और फोर्टिफाइंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। अक्सर, पारंपरिक चिकित्सा में ताजे झाड़दार फलों का उपयोग कोलेरेटिक या मूत्रवर्धक प्रभाव को प्राप्त करने के लिए किया जाता है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों, हानिकारक पदार्थों, विषाक्त पदार्थों को लाने को बढ़ावा देता है, और मूत्रजननांगी प्रणाली और यकृत के ऊतकों के पुनर्जनन में भी योगदान देता है।

फाइबर से भरपूर गूदे का उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के विकारों के उपचार के लिए सक्रिय रूप से किया जाता है। दिल की विफलता या एडिमा के मामले में, क्विंस शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में सक्षम है, जो रोगों के पाठ्यक्रम को सुविधाजनक बनाता है।

इसके अलावा, सामान्य चिकित्सा चिकित्सा में, इस पौधे के फलों का उपयोग मानव शरीर पर रसायनों के स्थानीय अड़चन प्रभाव को समाप्त करने और उनके अवशोषण को धीमा करने के लिए किया जाता है, साथ ही साथ गर्भावस्था के दौरान महिलाओं में सबसे मजबूत विषाक्तता को कम करने के लिए भी किया जाता है।

जापानी क्वीन के बीजों ने expectorant तैयार करने और लोक उपचार को ढंकने में अपना उपयोग पाया।

क्या आप जानते हैं? तुर्की ने क्वीन के औद्योगिक क्षेत्र में सम्मान का पहला स्थान हासिल किया है। इस देश में, दुनिया में पूरे क्विंस फसल का पांचवां हिस्सा उगाया जाता है।

पारंपरिक चिकित्सा के व्यंजनों

चिकित्सीय एजेंटों की तैयारी के लिए पारंपरिक चिकित्सा में सक्रिय रूप से फल और क्विन पत्तियों के रूप में उपयोग किया जाता है, और कई लोगों के लिए एक पूर्ण आश्चर्य तथ्य यह है कि इस पौधे के बीज भी दवाओं की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं।

आइए हम अधिक विस्तार से विचार करें कि हेनोमिल्स दवाओं की तैयारी के सबसे लोकप्रिय लोक तरीके।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में पौधों के बीज का काढ़ा व्यक्ति को ढंकने, उपचार और विरोधी भड़काऊ प्रभावों पर होता है, और एक ठंड के साथ, यह उपकरण ब्रोंकाइटिस और रोग के अन्य अभिव्यक्तियों को खत्म करने में मदद करेगा।

गुलाब, हाथीदांत के आकार की कली, प्याज की सब्जी, कूपेना, प्रोपोलिस टिंचर, मुसब्बर और मेदुनिट्स - भी आपको ब्रोंकाइटिस से छुटकारा पाने में मदद करते हैं।

इसे तैयार करने के लिए, 10 ग्राम बीज को 250 मिलीलीटर गर्म पानी में डाला जाता है, जिसके बाद मिश्रण को 10 मिनट तक हिलाया जाता है और चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। परिणामस्वरूप श्लेष्म द्रव दिन में 4 बार और भोजन के बाद 1 बड़ा चम्मच लिया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! क्विंस बीजों से धन तैयार करते समय, बीज को काटने के लिए कड़ाई से मना किया जाता है, क्योंकि इस मामले में विषाक्त पदार्थों को जलसेक में छोड़ा जाएगा जो गंभीर रूप से जहर होने का खतरा है।

उच्च रक्तचाप के प्रवाह को सुविधाजनक बनाने के लिए, पारंपरिक चिकित्सा झाड़ी की पत्तियों के अल्कोहल जलसेक की सिफारिश करती है।

ऐसा करने के लिए, 100 ग्राम बारीक कटी हुई ताजा पत्तियों को 250 मिलीलीटर वोदका के साथ डाला जाता है और 7 दिनों के लिए संक्रमित किया जाता है, फिर धुंध के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। परिणामी उपकरण दिन में 2 बार 20 बूंदें लेता है।

चेनोमेल्स के पत्तों का काढ़ा अस्थमा और पेट की सूजन संबंधी बीमारियों की अभिव्यक्तियों को खत्म करने में मदद करता है। इसे तैयार करने के लिए, 5 ग्राम पत्तियों को 250 मिलीलीटर उबलते पानी में डालना और लगभग 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में डालना चाहिए।

उसके बाद, मिश्रण को गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए, 45 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दी जाए, और फिर तनाव। भोजन से पहले जलसेक को दिन में 4 बार से अधिक नहीं, 2 बड़े चम्मच लें।

Quince फल या सिरप का काढ़ा रक्त प्रणाली की स्थिति और एनीमिया के उपचार, सामान्य प्रतिरक्षा और जुकाम के पाठ्यक्रम में सुधार करने में मदद करता है।

चाशनी तैयार करने के लिए, ताजे फलों को छीलना आवश्यक है, उन्हें बारीक काट लें, एक गिलास पानी डालें और नरम होने तक पकाएं।

उसके बाद, गूदा निकालें और इसे एक छलनी के माध्यम से तनाव दें। परिणामस्वरूप तरल को सिरप की स्थिरता के लिए उबला जाना चाहिए। क्विंस का काढ़ा पाने के लिए, 1 चम्मच बारीक कटा हुआ फल 250 मिलीलीटर उबलते पानी में डालना और लगभग 10-15 मिनट के लिए उबाल लें। उसके बाद, मिश्रण को ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और 30 मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है।

परिणामस्वरूप शोरबा को चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है और दिन में 3 बार 1 बड़ा चम्मच खाने से पहले लिया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! Quince से दुरुपयोग उत्पादों इसके लायक नहीं है, क्योंकि उनके लंबे समय तक उपयोग से कब्ज हो सकता है। और स्तनपान की अवधि के दौरान, माँ के शरीर के एक अति सक्रिय भाग के साथ quince के अत्यधिक सक्रिय घटक बच्चे को कब्ज और पेट का दर्द हो सकता है।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

क्विंस ने कॉस्मेटोलॉजी में अपने आवेदन को व्यापक रूप से पारंपरिक चिकित्सा में पाया है। घर पर ताजे फलों के रस की मदद से, आप झाईयां हटा सकते हैं, चेहरे की त्वचा की समग्र स्थिति और रंग में सुधार कर सकते हैं।

इसके अलावा, फलों का रस सबसे अच्छे उपकरणों में से एक है जो तैलीय त्वचा की ठीक से देखभाल करने में मदद करता है। क्वीन सीड इन्फ़्यूज़न में रोज़ाना रगड़ से चेहरे के रोमछिद्रों में रगड़ने से वसामय ग्रंथियों के काम को सामान्य करने में मदद मिलेगी।

इसके अलावा, इस काढ़े से लोशन काफी प्रभावी ढंग से आंखों के चारों ओर पफपन और उम्र से संबंधित परिवर्तनों को समाप्त कर सकता है, साथ ही चेहरे को युवा और ताजगी दे सकता है। पौधे की पत्तियों का काढ़ा भूरे बालों को मुखौटा बनाने, उन्हें मजबूत करने और खोपड़ी की समग्र स्थिति में सुधार करने में मदद करता है। पानी के जलसेक रूसी, भंगुरता और अत्यधिक तैलीय बालों को खत्म करने में मदद करेंगे, सेबोरहाइया और इसी तरह की बीमारियों का सामना करेंगे।

इसके अलावा, जापानी क्विन्स उत्पाद किसी भी प्रकार की त्वचा की देखभाल के लिए विभिन्न लोशन और मास्क बनाने के लिए एक आदर्श घटक है।

कॉस्मेटोलॉजी में, हेज़ेल, सिल्वर गॉफ़, पर्स्निप, लिंडेन, पेओनी, बर्ड चेरी, पेरीविंकल, नेस्टर्टियम, ईवनिंग प्रिमरोज़, डॉगवुड और ऐमारैंथ जैसे पौधों का अक्सर उपयोग किया जाता है।

चिकित्सा कच्चे माल का संग्रह, तैयारी और भंडारण

चूंकि झाड़ी के फल, अधिकांश पौधों की तरह, एक मौसमी उत्पाद हैं, इसलिए न केवल स्वाद, बल्कि जापानी क्वीन उत्पादों के लाभकारी गुणों को अगले सीजन तक अधिकतम करने की तत्काल आवश्यकता है।

इसके लिए, लोक व्यवहार में, सर्दियों के लिए इसकी तैयारी के लिए बहुत सारे व्यंजनों का आविष्कार किया गया है, जिसके बारे में हम आगे बात करेंगे।

फल

फलों को पूरी तरह से पकने के बाद ही इकट्ठा करें। इस मामले में, वे आवश्यक पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा जमा करते हैं। एक परिपक्व फल का एक स्पष्ट संकेत इसके रंग में हल्के हरे रंग से चमकीले पीले या नारंगी रंग में परिवर्तन है।

क्या आप जानते हैं? Quince चिकित्सा पद्धति में उपयोग किए जाने वाले सबसे प्राचीन पौधों में से एक है। यहां तक ​​कि प्राचीन यूनानी झाड़ी के फलों को इकट्ठा करने और काटने में लगे हुए थे।

इकट्ठा करने के लिए आदर्श अवधि देर से शरद ऋतु है, लेकिन आपको इसे पहले ठंढों से पहले पकड़ने की आवश्यकता है।

अगले सीजन तक फलों को बचाने के बहुत सारे तरीके हैं। सबसे लोकप्रिय हैं:

1. जाम की तैयारी: पौधे के फल साफ, कुचल और उबलते सिरप डाले जाते हैं। 1 किलो फल के लिए 1.5 किलोग्राम चीनी और 400-500 मिलीलीटर पानी का उपयोग करें। उसके बाद, मिश्रण को लगभग 5 मिनट तक उबाला जाता है और 6 घंटे के लिए गर्मी से हटा दिया जाता है। उसके बाद, 5 मिनट से अधिक नहीं उबालें और 12 घंटे के लिए गर्मी से हटा दें। प्रक्रिया को 5 बार किया जाता है, जिसके बाद जाम नसबंदी और बॉटलिंग के लिए तैयार होता है।
2. कैंडीड फलों की तैयारी: झाड़ी के फलों को साफ, बारीक कटा हुआ और गर्म सिरप के साथ डाला जाता है। प्रति 1 किलो फल 1.2 किलोग्राम चीनी और 600-700 मिलीलीटर पानी लेते हैं। मिश्रण को लगभग 6 घंटे के लिए संक्रमित किया जाता है, फिर 5 मिनट के लिए उबला जाता है और लगभग 12 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। जिसके बाद प्रक्रिया को 4 बार किया जाता है, फिर तरल को एक छलनी के माध्यम से हटा दिया जाता है, और शेष फल सूख जाते हैं।
3. मुरब्बा की स्थिति के लिए पाचन: छील और बारीक कटा हुआ फल एक धातु की छलनी या मांस की चक्की के माध्यम से मिटाए जाते हैं और फलों के 1 सीएल में 1.3 किग्रा चीनी जोड़ा जाता है। इसके बाद, मिश्रण को तब तक पकाया जाता है जब तक कि एक विशिष्ट चिपचिपा स्थिरता, निष्फल और बैंकों में डाल दिया जाता है।
4. सूखे फल: फलों को छीलकर, बारीक कटा हुआ और गर्म स्थान पर सुखाकर एक विशेष अवस्था में रखा जाता है। सर्दियों में बीज बनाने के लिए बीज को सुखाया भी जा सकता है।

पत्ते

सक्रिय बढ़ते मौसम के दौरान पत्तियों को काटा जाता है। आदर्श संग्रह की अवधि जून-जुलाई होगी। ऐसा करने के लिए, उन्हें सावधानीपूर्वक फाड़ दिया जाता है, एक सपाट सतह पर रखा जाता है और प्रचुर मात्रा में सौर विकिरण के तहत खुली हवा में सूख जाता है, और यदि आवश्यक हो, तो कुचल दिया जाता है।

एक सूखी पत्ती का स्पष्ट संकेत मामूली मोड़ पर इसकी नाजुकता है। पौधे के लिए एक नकारात्मक परिणाम को रोकने के लिए, हम आपको 1 झाड़ी से 30% से अधिक पत्तियों को हटाने की सलाह देते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! गिरने में पत्तियों को फाड़ने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि पत्ती गिरने से पहले, उनमें पौधे सक्रिय बढ़ते मौसम के दौरान पर्यावरण से प्राप्त खतरनाक विषाक्त पदार्थों को स्टोर करते हैं।

मतभेद और नुकसान

इस तथ्य के बावजूद कि जापानी राजकुमार निर्विवाद लाभ लाता है और उपयोगी पदार्थों की उच्च एकाग्रता के साथ एक पौधा है, इसका उपयोग नुकसान ला सकता है।

पेप्टिक अल्सर रोगों में औषधीय उद्देश्यों के लिए क्विंस को लागू करना सख्त वर्जित है, क्योंकि उत्पाद में एसिड की प्रचुरता से बीमारी का प्रकोप हो सकता है। यह व्युत्पन्न पौधों और पुरानी कब्ज को छोड़ने के लिए आवश्यक है, क्योंकि यह रोग के पाठ्यक्रम को बढ़ा सकता है। फल के छिलके से स्वरयंत्र में जलन हो सकती है, जो आवाज को प्रभावित कर सकती है, इसलिए इसे उन लोगों के पास ले जाने से पहले खत्म करने की सिफारिश की जाती है, जिनका काम मुखर डोरियों के सक्रिय उपयोग से जुड़ा हुआ है।

खैर, घटकों के व्यक्तिगत असहिष्णुता के बारे में मत भूलना जो गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है।

यह महत्वपूर्ण है! औषधीय प्रयोजनों के लिए क्विन का उपयोग करने से पहले, एक अनुभवी चिकित्सक से परामर्श करने के लिए दृढ़ता से सिफारिश की जाती है।

चेनेमोलेस प्रकृति का एक मूल्यवान उपहार है, जो बगीचे में एक सुखद सौंदर्य उपस्थिति और बहुत सारे उपचार उत्पादों को दे सकता है।

आज हमने शरीर के सामान्य स्वास्थ्य के लिए जापानी क्वीन के लाभों की जांच की और इसे दवा के रूप में कैसे इस्तेमाल किया जा सकता है।

इस तथ्य के बावजूद कि पौधे औषधीय प्रयोजनों के लिए काफी प्रभावी है, आपको यह नहीं भूलना चाहिए कि एक खतरनाक बीमारी को खत्म करना केवल पारंपरिक दवाओं के उपयोग के साथ जटिल चिकित्सा में संभव है।