अंजीर का पेड़ या अंजीर: खुले मैदान की तस्वीर में उगना

हर कोई ऐसे फल को अंजीर के रूप में जानता है। यह अपने मीठे स्वाद और भरपूर स्वस्थ पदार्थों के लिए प्रसिद्ध है।

हमारे लेख में हम लोकप्रिय किस्मों के बारे में बात करेंगे और खुले मैदान में अंजीर के पेड़ कैसे उगाएं।

विवरण

यह पौधा उपोष्णकटिबंधीय पर्णपाती झाड़ियों के अंतर्गत आता है शहतूत परिवार। शीत अक्षांश इसकी खेती के लिए उपयुक्त हैं, यह घर पर एक झाड़ी की खेती करना भी संभव है।

अंजीर के पेड़ के अलावा, शहतूत और फिकस भी शहतूत परिवार के हैं।

परासरण, ऑसोप्लास्ट की सहायता से होता है, कुछ मामलों में अन्य कीट इस क्रिया को मानते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! यदि मिट्टी, घने मिट्टी के साथ अंजीर के रोपण की योजना बनाई जाती है, तो मोटे रेत या बजरी की मदद से जल निकासी सुनिश्चित करना आवश्यक है।

पौधे में गहरे हरे रंग के बड़े पत्ते होते हैं, जिनकी लंबाई 15 सेमी तक होती है, और चौड़ाई 12 सेमी तक होती है। फलों को मीठे स्वाद, रस से अलग किया जाता है, इसमें नाशपाती के आकार का रूप होता है। उनकी लंबाई लगभग 8 सेमी, त्रिज्या - 5 सेमी, वजन - 7 ग्राम तक है।

बाहरी खेती

अक्सर, अंजीर का पेड़ खुले मैदान में उगाया जाता है। हालांकि, अधिकतम परिणाम प्राप्त करने के लिए और एक बड़ी और स्वादिष्ट फसल प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि खुले मैदान में अंजीर की सही तरीके से रोपाई और देखभाल कैसे करें।

लैंडिंग का समय

अंजीर के पेड़ को वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाया जा सकता है। यदि आप एक प्रतिकूल जलवायु में पौधे लगाने की योजना बनाते हैं, तो वसंत तक इस घटना को स्थगित करना बेहतर होता है।

क्या आप जानते हैं? अंजीर - पेड़ों में से एक-लम्बी-लम्बी। वृक्ष सैकड़ों वर्षों तक जीवित रहता है, जबकि फलने को 300-400 वर्षों तक बनाए रखा जाता है।

यह अप्रैल के अंतिम दिनों में लैंडिंग की कार्रवाई शुरू करने की सिफारिश की जाती है - मई की शुरुआत। यह महत्वपूर्ण है कि स्थिर मौसम को रात के ठंढों के बिना स्थापित किया जाए।

प्रजनन के तरीके

अंजीर को पुन: उत्पन्न करने के कई तरीके हैं। बीज की मदद से, नई खेती अक्सर की जाती है। यदि आप बढ़ती रोपाई के लिए बीज विधि का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो याद रखें कि मूल पौधों की विशेषताएं हमेशा विरासत में नहीं मिलती हैं। वानस्पतिक प्रजनन विधि अधिक कुशल मानी जाती है, जिसके प्रयोग से अंजीर फल के विभिन्न गुणों को संरक्षित कर सकता है। प्रत्येक तरीके पर अधिक विस्तार से विचार करें। बीज

पौधे के बीज प्राप्त करने के लिए, आपको एक पका हुआ, उच्च गुणवत्ता वाला फल चुनने की आवश्यकता है।

एक चम्मच के साथ फल से, आपको बीज वाले गूदे का चयन करना होगा, इसे एक छोटे कंटेनर में डालें और गर्म कमरे में 2-4 दिनों के लिए छोड़ दें।
किण्वन प्रक्रिया की शुरुआत के बाद, बीज को लुगदी से धोना, उन्हें सूखना और बुवाई की अवधि + 5-7 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक स्टोर करना आवश्यक है।
फरवरी के तीसरे दशक में, आपको पोषक तत्व मिश्रण में बीज बोने की ज़रूरत है, जिसमें एक ही मात्रा में सोड भूमि, धरण और रेत शामिल हैं। 5 मिमी के बारे में बीज को गहरा करना आवश्यक है।
3-4 हफ्तों के बाद आप पहले शूट को नोटिस करेंगे। महीने के दौरान पृथ्वी को हर दिन गर्म पानी से स्प्रे करना आवश्यक है।
जब शूटिंग पर 5-7 पत्ते दिखाई देते हैं, तो अलग-अलग बर्तन में गोता लगाना आवश्यक होता है, जिसका व्यास 10-12 सेमी होना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! जड़ों के जलने की घटना को रोकने के लिए, सिंचाई के बाद उर्वरक लागू किया जाना चाहिए।

2-3 वर्षों में खुले मैदान में एक छोटी झाड़ी लगाना संभव है। इस समय के दौरान, नियमित रूप से पानी और हर 2 सप्ताह में एक बार खनिज और जैविक पूरक आहार लेना आवश्यक है।

कलमों

देर से शरद ऋतु में कटिंग कटिंग की सिफारिश की जाती है। इस उद्देश्य के लिए, एक वर्षीय शूट एक वयस्क स्वस्थ झाड़ी से काट दिया जाता है। यह बेहतर है अगर उन्हें तोड़ दिया जाए और काट न दिया जाए। यह उन्हें बेहतर तरीके से बसने और एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली बनाने की अनुमति देगा। रोपण के लिए, 25-30 सेमी की लंबाई और कम से कम 1.2 सेमी के व्यास वाले कटिंग उपयुक्त हैं। मिट्टी के मिश्रण के रूप में पत्ती और सोडी मिट्टी, धरण और रेत का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। उपयोग करने से पहले, सब्सट्रेट को निष्फल होना चाहिए। लैंडिंग में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

मिट्टी को एक छोटे कंटेनर में डालो, इसे स्तर दें और इसे गर्म पानी से सिक्त करें।
कटिंग को 7-10 सेमी तक गहरा करना आवश्यक है, उनके बीच की दूरी 4-5 सेमी होनी चाहिए।
फिर कटिंग को कांच के साथ कवर करना और गर्म स्थान पर रखना आवश्यक है।
लगभग 1 महीने के बाद, रोपाई सक्रिय रूप से बढ़ने लगेगी।

क्या आप जानते हैं? अंजीर की लकड़ी की गंध ने इत्र उद्योग में आवेदन पाया है। सबसे लोकप्रिय सुगंध "डिप्टीके फिलोसाइकोस" और "वर्साचे वर्सेन्स" हैं।

अप्रैल के अंत तक, पौधे मजबूत झाड़ियों बन जाएंगे, जिस पर 3-4 पत्ते दिखाई देंगे। इस समय यह आवश्यक है कि झाड़ियों को बगीचे में लाया जाए ताकि वे धीरे-धीरे सूरज की किरणों की आदत डाल सकें। बढ़ते मौसम के बाद, आपको झाड़ियों के कमरे को लाने या उन्हें सर्दियों के लिए तहखाने में डालने की आवश्यकता है। अप्रैल में, एक स्थायी जगह पर उतरना।

अवतरण

अंजीर का पेड़ लगाने से पहले, तैयार खाइयों को जैविक पदार्थों से निषेचित करना आवश्यक है। यह बाग़ का ह्यूमस, परिपक्व खाद, पीट या रोटी खाद हो सकता है। इस मिश्रण को एक खाई में डाला जाना चाहिए: परत लगभग 30 सेमी होनी चाहिए। गड्ढे के तल पर, मिट्टी के टीले 2 मीटर की दूरी से बनते हैं। उनके शीर्ष पर पेड़ के पौधे स्थापित करना सार्थक है, और जड़ प्रणाली को ध्यान से सीधा करने के बाद, इसे पृथ्वी पर छिड़क दें। फिर प्रचुर मात्रा में पानी निकाला जाता है। प्रत्येक झाड़ी लगभग 3-4 बाल्टी गर्म पानी लेती है। उसके बाद, जमीन को कॉम्पैक्ट किया जाना चाहिए और सूखी मिट्टी के साथ पाउडर किया जाना चाहिए।

पानी

गर्मियों में अंजीर के पेड़ को भरपूर पानी की जरूरत होती है। प्रत्येक पेड़ के लिए 5-10 लीटर गर्म पानी के साथ युवा पौधों को हर 7-10 दिनों में पानी पिलाया जाना चाहिए। जड़ प्रणाली के गठन के बाद मिट्टी की नमी को कम करना है, जबकि पानी की मात्रा 8-12 लीटर तक बढ़ जाती है।

यह महत्वपूर्ण है! नहीं भूमि को सूखने की अनुमति देना आवश्यक है - इससे फल के स्वाद को नुकसान हो सकता है।

सिंचाई प्रक्रिया के बाद पंक्तियों को ढीला करना और उन्हें खरपतवार करना आवश्यक है। फसल इकट्ठा होने के बाद अंतिम पानी देना चाहिए - इससे पौधे की सर्दियों के प्रतिरोध को बढ़ाने में मदद मिलेगी।

शीर्ष ड्रेसिंग

शीर्ष ड्रेसिंग पर बहुत ध्यान दिया जाना चाहिए:

बढ़ते मौसम के पहले तीसरे में, पौधे को नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए, जो कि हरे रंग की वृद्धि में योगदान देगा।
जुलाई में, फॉस्फेट को पेश करने की सिफारिश की जाती है, जो फल अंडाशय के गुणात्मक गठन के लिए आवश्यक हैं।
बढ़ते मौसम के अंतिम तीसरे में पोटाश की खुराक होती है - वे लकड़ी के पकने के लिए आवश्यक हैं।
हर 2 महीने में पौधों को जटिल उर्वरकों के साथ स्प्रे करना आवश्यक है।

अंजीर में अंजीर को नियमित रूप से निषेचित करने से आप एक स्वादिष्ट और बड़ी फसल प्राप्त कर सकते हैं।

शीतकालीन

विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है सर्दियों के लिए पौध तैयार करना। यदि हवा का तापमान + 2 ° C से नीचे गिर जाएगा तो यह घटना करना आवश्यक है।

सबसे पहले, साइट पर मौजूद सभी कवरिंग सामग्रियों को हटाना आवश्यक है।
फिर शूटिंग का बंधन और जमीन पर उनका झुकना।
अगला चरण खाई के ऊपर तख्तों का निर्माण है।
बोर्डों के शीर्ष पर, आपको पॉलीइथिलीन को फैलाना होगा।
फिल्म के शीर्ष पर बगीचे की मिट्टी डालना है, जिसकी एक परत 10-15 सेमी होनी चाहिए।

इस संरचना के निर्माण के कारण, पौधे गंभीर परिणामों के बिना सर्दी से बच जाएगा।

क्या आप जानते हैं? अंजीर के पेड़ के फल फसल के बाद कुछ ही घंटों में खराब होने लगते हैं। यही कारण है कि अक्सर अंजीर को सुखाने या संरक्षण के रूप में बेचा जाता है।

वसंत की देखभाल

शीतकालीन आश्रय को हटाना अप्रैल के मध्य में किया जाना चाहिए। यदि इस प्रक्रिया को स्थगित कर दिया जाता है, तो यह अंजीर के क्षय को जन्म दे सकता है। यदि मिट्टी पर एक पपड़ी है, या यह पूरी तरह से पिघल नहीं है, तो इसे गर्म पानी से डालना आवश्यक है। रोपाई के ऊपर फिर से ग्रीनहाउस का निर्माण करना है, शाखाओं को सीधा करना है। सूखी पत्तियों को काटा और जलाया जाना चाहिए, और मटर के फल को शाखाओं पर छोड़ दिया जाना चाहिए।

फलों का चुनाव

फलों का पकना असमान है, इसलिए जैसे ही यह तैयार हो, फसल को बाहर ले जाना चाहिए। पके फलों को उनकी खाल पर अमृत की बूंदों की उपस्थिति से पहचाना जा सकता है, और वे एक विशेष किस्म में निहित टिंट का अधिग्रहण भी करते हैं। एक पके फल को फाड़कर, आप देख सकते हैं कि दूधिया रस की कोई रिहाई नहीं है। लंबे समय तक पेड़ पर पके फल न छोड़ें। - वे जल्दी से बिगड़ जाते हैं और अपनी प्रस्तुति खो देते हैं।

अंजीर के लाभकारी गुण और मतभेद जानें।

हमारे लेख को पढ़ने के बाद, आपने सीखा कि अंजीर कैसे बढ़ता है, यह फल क्या है और खुले मैदान में इसकी देखभाल कैसे करें। असामान्य फल उगाने के बाद, आप उनके मूल स्वाद का आनंद ले सकते हैं और शरीर को समृद्ध कर सकते हैं। पोषक तत्वों और विटामिन की एक बड़ी संख्या।